Cirkulære vedrørende anvendelse af affarvningsmidlet patentblue V til Fetaost (Til samtlige autoriserede osteeksportører og Fetaproducerende mejerier)

Cirkulære vedrørende anvendelse af affarvningsmidlet patentblue V til Fetaost

(Til samtlige autoriserede osteeksportører og Fetaproducerende

mejerier)

Ifølge meddelelse fra Statens Levnedsmiddelinstitut er affarvningsmidlet Patentblue V indtil 30. juni 1988 tilladt ved fremstilling af Feta ost, der afsættes på det danske hjemmemarked, på betingelse af at den tilsatte mængde Patentblue V ikke overstiger 2 mg/kg.

I medfør af § 4, stk. 14 i bekendtgørelse nr. 540 af 3. december 1969 om tilvirkning, forhandling, udførsel og indførsel af ost og smelteost m.m. godkender statskontrollen herved anvendelsen af Patentblue V i Feta ost på ovennævnte betingelser. Det bemærkes, at mejerier og eksportører selv må sikre sig, at affarvningsmidlet er tilladt i de respektive importlande.

Samtidig hermed ophæves cirkuære af 7. juli 1980 om anvendelse af farvestoffet »Patent Blue« ved fremstilling af Dansk Feta ost, der udføres til Iran og andre mellemøstlige markeder.

sign. Ole Alsøe

Ingen