Cirkulæreskrivelse om sundhedsmærkning af kødkonserves

Cirkulæreskrivelse om sundhedsmærkning af kødkonserves

Til samtlige til eksport af kødprodukter autoriserede virksomheder samt dyrlægerne ved disse.

En virksomhed har forespurgt, om det er i overensstemmelse med kødproduktdirektivet og danske bestemmelser at anføre sundhedsmærket på etikette, eller om sundhedsmærket skal påføres ved tryk eller præg direkte på dåsen.

Sagen har været forelagt landbrugsministeriet, der har meddelt, at kravet om, at sundhedsmærket skal påføres dåserne ved prægning eller litografering, er ophævet, og at de gældende bestemmelser om sundhedsmærkning af kødprodukter til eksport fremgår af bilag A, kap. VII, pkt. 32-34b, i landbrugsministeriets bekendtgørelse af 29. juni 1979 om udførsel af kødprodukter og til hjemmemarkedet af § 4, stk. 3, i landbrugsministeriets bekendtgørelse af 20. februar 1981 om færdigpakket kød m.m.

Sundhedsmærkning af kødkonserves kan således foretages ved, at sundhedsmærket sammen med andre foreskrevne oplysninger anbringes på en effektiv fastlimet papiretiket, som ikke kan fjernes uden at brydes itu.

Opmærksomheden er endvidere henledt på, at visse lande, blandt andet USA og Canada, har nationale regler om anbringelse af sundhedsmærke på dåser. I det omfang, der ikke fra veterinærdirektoratet er informeret om sådanne krav, henvises virksomheden til selv at søge oplysning herom hos pågældende lands myndigheder.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen