Cirkulære vedrørende ammemælk

Cirkulære vedrørende ammemælk

Til levnedsmiddelkontrolenhederne.

Til enhedens orientering skal meddeles, at veterinærdirektoratet fra en levnedsmiddelkontrolenhed er blevet anmodet om en udtalelse om, hvorvidt ammemælk (kvindemælk) er omfattet af levnedsmiddellovens § 1, og derfor må siges at være et levnedsmiddel i levnedsmiddellovens forstand.

Spørgsmålet er rejst på baggrund af en konkret sag vedrørende godkendelse af en ammemælkcentral på et hospital i Københavns kommune. Det anføres, at levnedsmiddelkontrolenheden er af den opfattelse, at ammemælk må betragtes som et levnedsmiddel, hvorfor tilsynet med ammemælkcentralens indretning og drift samt kontrol med ammemælkens egnethed til konsum er pålagt kommunalbestyrelsen/levnedsmiddelkontrolenheden i kommunen. I forbindelse med et afholdt møde på hospitalet den 20. december 1984 er der imidlertid fra hospitalets side givet udtryk for, at man ikke er ganske enig i levnedsmiddelkontrolenhedens synspunkt, ligesom levnedsmiddelkontrolenheden har modtaget notater m.v., hvoraf det fremgår, at ammemælk ikke er at betragte som et levnedsmiddel, men som en slags medicinsk specialitet.

Til sagen har veterinærdirektoratet udtalt, at levnedsmiddellovens § 1 tilsigter at fastslå, at der ved levnedsmidler forstås alle varer, der er bestemt til at fortæres, dvs. er bestemt til at passere fordøjelseskanalen. Ved lovens § 10, stk. 4, er der imidlertid gjort undtagelse fra denne bestemmelse, idet det her anføres, at loven ikke kommer til anvendelse på varer, der kun finder anvendelse som lægemidler.

Idet veterinærdirektoratet lægger til grund, at ammemælk er et næringsmiddel til spædbørn, og dermed ikke falder ind under lovens § 10, stk. 4, er der udtrykt enighed med levnedsmiddelkontrolenheden i, at ammemælk er omfattet af definitionen i levnedsmiddellovens § 1, hvoraf følger, at tilsynet med et hospitals ammemælkcentral samt kontrollen med ammemælkens egnethed til konsum er pålagt kommunalbestyrel- sen/levnedsmiddelkontrolenheden i kommunen, jfr. lovens § 34.

P.v.v.

E. Malling Olsen

Ingen