Cirkulæreskrivelse om fersk kød og kødvarer - Sverige

Cirkulæreskrivelse om fersk kød og kødvarer - Sverige

Til samtlige til eksport af fersk kød og kødprodukter autoriserede virksomheder samt dyrlægerne ved disse.

SVERIGE - fersk kød og kødvarer.

Fra de svenske veterinærmyndigheder har man modtaget underretning om, at der gælder følgende bestemmelser for eksport af kød og kødvarer til Sverige.

1. Attest.

Kød og kødvarer skal ledsages af oprindelses- og sundhedsattest (form. K.K. 1700-1973) med følgende tilføjelse på attestens bagside

1.1. Fersk kød.

1.1.1. Fersk kød - kvæg, får og ged

Det attesteres endvidere,

at kødet hidrører fra dyr af dansk oprindelse,

at Danmark har været fri for mund- og klovsyge inden for de sidste 6 måneder, og

at dyrene, hvorfra kødet stammer, er fri for mistanke om og ikke er blevet vaccineret mod mund- og klovsyge.

1.1.2. Fersk kød - svin

Det attesteres endvidere,

at kødet hidrører fra dyr af dansk oprindelse,

at Danmark har været fri for mund- og klovsyge, afrikansk og klassisk svinepest samt swine vesicular disease inden for de sidste 6 måneder, samt

at dyrene, hvorfra kødet stammer, er fri for mistanke om og ikke er blevet vaccineret mod nævnte sygdomme.

1.2. Kødvarer.

Det attesteres endvidere, at varerne ikke er tilsat nitrat, polyfosfat eller farvestof.

Yderligere skal attesteres for

1.2.1. Ikke-varmebehandlede kødvarer.

Samme zoosanitære attestation som for fersk kød.

1.2.2. Varmebehandlede kødvarer.

De i indførselstilladelsen krævede attestationer. indførselstilladelsen skal i hvert enkelt tilfælde forelægges den kontrollerede dyrlæge, inden attesten kan underskrives. I Tvivlstilfælde forelægges sanen for veterinærdirektoratet.

Det er en forudsætning for at afgive attestation om tilsætningsstoffer, at den kontrollerede dyrlæge forud underrettes om produktion og herunder får forelagt recepten for den pågældende vare.

2. Stempling.

Opskåret fersk kød kræver ikke kødkontrolstempel, såfremt emballagen er forseglet, og forseglingen er forsynet med sundhedsmærket.

3. Lagring og transport.

For lagring og transport af fersk kød og kødprodukter gælder de i landbrugsministeriets bekendtgørelser om udførsel af kød m.m. og om udførsel af kødprodukter angivne bestemmelser, medmindre andet er angivet i indførselstilladelsen.

4. Ændringer og tilbagekaldelser.

Såfremt der i indførselstilladelsen kræves andre attestationer eller lignende, som anført foranstående, og kravene umiddelbart kan opfyldes, kan der forholdes i overensstemmelse hermed, uden at sagen forelægges veterinærdirektoratet.

Følgende cirkulæreskrivelser tilbagekaldes

af 18. marts 1970 (K.K. 1057-1970)

af 18. maj 1971 (K.K. 1571-1971)

af 6. juni 1974 (K.K. 1944-1974)

af 25. juli 1977 (K.K. 2794-1977)

af 24. maj 1983 (K.K. 1446-1983).

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen