Cirkulæreskrivelse vedrørende kød og kødprodukter - Bahrain

Cirkulæreskrivelse vedrørende kød og kødprodukter - Bahrain

Til samtlige til eksport af fersk kød og kødvarer autoriserede virksomheder samt dyrlægerne ved disse.

Fra statskonsulenten i Jeddah har man modtaget indberetning om ændrede regler for visse levnedsmidler.

I henhold hertil ændres pkt. 3 i cirkulæreskrivelse af 16. juli 1981 (K.K. 1903-1981) vedrørende Bahrain til

3. Holdbarhed. Der er angivet følgende bestemmelser om holdbarhedstiden for frosset kød, der skal opbevares ved -18 grader C eller derunder

Oksekød: 12 måneder Lammekød: 9 måneder Hakket kød: 9 måneder Alt andet: 12 måneder

For kødkonserves gælder en holdbarhedstid ved rumtemperatur på 24 måneder. Rumtemperatur er defineret som området fra 25 grader C til 33 grader C.'

Det bemærkes, at holdbarhedstiden regnes fra produktionsdatoen. Bestemmelserne træder i kraft pr. 1. februar 1985.

P.V.V.

K Hermansen

Ingen