Cirkulæreskrivelse om kødkonserves - Cypern

Cirkulæreskrivelse om kødkonserves - Cypern

Til samtlige til eksport af kødprodukter autoriserede virksomheder og dyrlægerne ved disse.

Fra de cypriotiske veterinærmyndigheder har man modtaget underretning, om, at der gælder følgende bestemmelser for import af kødkonserves til Cypern.

Forsendelserne skal være ledsaget af oprindelses- og sundhedsattest, form. K.K. 1700-1973, med følgende tilføjelse på attestens bagside

1.1. For helkonserves.

The meat products have been fully cooked by a commercial method in a container hermetically sealed promptly after filling, but before such cooking, so that such sealing and cooking produced a fully sterilized product which is shelf-stable without refrigeration.

1.2. For halvkonserves.

All bones have been completely removed in Denmark and the canned products have received heat treatment in a commercially accepted manner used for perishable canned meat products that produces an internal temperature of 156 grader F.

2.

Every batch of tins has been subjected to proper laboratory examination with satisfactory results.

Ved »proper laboratory examination« forstås for helkonserves termostatkontrol.

Veterinærdirektoratets cirkulæreskrivelse af 3. maj 1983 (K.K. 1238-1983) om Cypern - kødkonserves tilbagekaldes herved.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen