Cirkulæreskrivelse om kontrol med udbening af bagfjerdinger under intervention

Cirkulæreskrivelse om kontrol med udbening af bagfjerdinger under intervention

Ved skrivelse af 10. november 1982 har landbrugsministeriet meddelt, at kontrollen med udbening af bagfjerdinger opkøbt under interventionsordningen forsøgsvis i den førstkommende periode, hvor der udelukkende kan opkøbes bagfjerdinger, overdrages til landbrugsministeriets Slagteri- og Konserveslaboratorium, mens kontrollen med udbening af forfjerdinger indtil videre fortsætter som hidtil.

Landbrugsministeriet har samtidig bemærket, »at veterinærdirektoratet i forsøgsperioden ikke skal udføre nogen kontrolfunktion ved udbening af bagfjerdinger, men alene de sædvanlige veterinære opgaver i forbindelse med kontrol samt genforsegle de kartoner, som Slagteri- og Konserveslaboratoriet åbner ved stikprøvekontrol på udbeningsvirksomheder og frysehuse.«

P.V.V.

K. Andreasen

Ingen