Cirkulære om indførsel af steriliserede eller UHT-behandlede konsumisblandinger fra Frankrig

Cirkulære om indførsel af steriliserede eller UHT-behandlede konsumisblandinger fra Frankrig

I medfør af bestemmelserne i bekendtgørelse nr. 269 af 2. juni 1968 om tilvirkning, indførsel og forhandling af konsumis m.m., som senest ændret ved bekendtgørelse nr. 71 af 20. februar 1981 og efter bemyndigelse fra Landbrugsministeriet meddeles hermed, at steriliserede eller UHT-behandlede konsumisblandinger uanset bestemmelsen i § 11, stk. 6 i førstnævnte bekendtgørelse, må indføres fra Frankrig på betingelse af,

at virksomheden i enhver henseende opfylder bestemmelserne i den til enhver tid gældende bekendtgørelse om konsumis m.m.

at der for hvert enkelt parti, der indføres, til statskontrollen afleveres et veterinærcertifikat udfærdiget af de franske myndigheder, jfr. det vedlagte certifikat.

Overtrædelse af de i nærværende cirkulære fastsatte betingelser straffes i medfør af § 16 i fornævnte bekendtgørelse.

E.B.

sign.

VETERINÆRCERTIFIKAT FOR INDFØRSEL AF STERILISEREDE OG UHT-BEHANDLEDE KONSUMIS BLANDINGER TIL DANMARK

Afsenderland:........................................................ Afsender:............................................................ (virksomhed og adresse) Modtager:............................................................ Vareart:............................................................. Antal stykker eller kolis..................Nettovægt..............

Undertegnede embedsdyrlæge attesterer vedrørende ovennævnte vare

A. at der ved produktionen af konsumisblandingen er anvende mælk/fløde, der

1. hidrører fra kvægbesætninger, der er officielt fri for tuberculose og brucellose;

2. hidrører fra kvægbesætninger, hvor der ikke er forekommet mund- og klovesyge inden for de sidste 30 dage forud for produktionen, samt at kvægbesætningerne er beliggende i en epizootifri zone, hvor der ikke har været noget tilfælde af mund- og klovesyge;

3. hidrører fra et mejeri/mejerivirksomhed, der ikke i de sidste 30 dage forud for produktionen har fået tilført mælk fra bedrifter, hvor der er konstateret mund- og klovesyge;

B. at der ved produktionen af konsumisblandingen er anvendt æg og ægprodukter, der

hidrører fra fjerkræbesætninger, hvor der ikke er forekommet tilfælde af Newcastle disease i de sidste 3 måneder;

C. at samtlige bestanddele i konsumisblandingen er underkastet

1. UHT-behandling.

En varmebehandling af det ikke emballerede produkt til mindst 135 grader C i mindst 1 sek. kombineret med aftapning under sterile betingeler i kimtæt emballage. Den konsumisblanding, der har været underkastet en UHT-behandling, skal være så holdbare, at den ikke bakteriologisk forandres ved opbevaring i 14 dage ved 30 grader C eller 7 dage ved 55 grader C.

2. Sterilisering.

En varmebehandling af det aftappede produkt i kimtæt emballage. Den konsumisblanding, der har været underkastet sterilisering, skal være så holdbare, at den ikke bakteriologisk forandres ved opbevaring i 14 dage ved 30 grader C eller 7 dage ved 55 grader C.

Udfærdiget i....................... den......................... Stempel Embedsdyrlæge

Ingen