Cirkulæreskrivelse om hestekød

Cirkulæreskrivelse om hestekød

Til samtlige til eksport af fersk kød og kødprodukter autoriserede virksomheder samt dyrlægerne ved disse.

Med henvisning til veterinærdirektoratets cirkulæreskrivelse af 3. september 1980 vedrørende hestekød på de eksportautoriserede virksomheder skal meddeles, at sagen herfra har været forelagt USDA, Washington.

Som resultat heraf kan meddeles, at der er opnået mulighed for at opbevare hestekød på eksportautoriserede frysehuse på betingelse af,

at Hestekødet opbevares i særligt lagerrum, der ikke samtidigt må anvendes til opbevaring af eksportberettiget kød m.m. samt

at der på frysehusene udover lagringen ikke foretages nogen form for behandling af hestekødet.

Cirkulæreskrivelse af 3. september 1980, K.K. 2513-1980, om hestekød tilbagekaldes herved.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen