Skrivelse vedrørende cirkulære om fritagelse for autorisation i henhold til levnesmiddellovens § 31 for visse biavlere (honningproducenter)

Skrivelse vedrørende cirkulære om fritagelse for autorisation i henhold til levnesmiddellovens § 31 for visse biavlere

(honningproducenter)

Hoslagt fremsendes til levnedsmiddelkontrolenhedernes orientering kopi af miljøministeriets cirkulære af 19. august 1980 om fritagelse for autorisation i henhold til levnedsmiddellovens § 31 for visse biavlere (honningproducenter).

Betingelserne for dispensationen fremgår af cirkulæret.

Opmærksomheden skal henledes på

at honningproducenter, som foretager behandling af honning af egen avl ved slyngning, simpel rensning og aftapning i bulk-emballage med henblik på salg direkte til honningcentraler, fortsat ikke skal autoriseres eller godkendes i henhold til levnedmiddelloven,

at honningcentralers tilvirkning af honning omfattende smeltning, filtrering, blanding, podning samt aftapning i forbruger- eller engrospakning skal autoriseres af veterinærdirektoratet i henhold til miljøministeriets bekendtgørelse nr. 368 af 27. 1974 om autorisation af virksomheder, der tilvirker levnedsmidler eller tilsætningsstoffer, med senere ændringer.

Veterinærdirektoratets cirkulære, DY 630/75, af 17. december 1975 ophæves herved.

P. v. v.

E. Malling Olsen

\A. Schytz

Ingen