Cirkulæreskrivelse om tamkaniner - Frankrig

Cirkulæreskrivelse om tamkaniner - Frankrig

Gennem statskonsulenten i Paris har man modtaget underretning om nye franske bestemmelser for import af slagtede tamkaniner.

Kaninerne skal hidrøre fra godkendte slagterier med permanent veterinært tilsyn og være undersøgt før og efter slagtningen.

Kroppene skal være uden organer (bortset fra eventuelt vedhængende lever og nyrer) og være emballerede i materiale, der opfylder gældende hygiejneregler, og som skal være tilstrækkeligt solidt, gennemsigtigt, uden farve og lugt samt være solidt lukket.

Emballagen skal være forsynet med en etikette, der er fastgjort på en sådan måde, at den ødelægges ved åbning af emballagen.

Etiketten skal indeholde følgende oplysninger

- oprindelsesland

- oprindelsesvirksomhed

- varebetegnelse

- nedfrysningsdato, efterfulgt af bogstavet »C«, såfremt det drejer sig om første nedfrysning, eller af bogstavet »T«, såfremt varerne efter første nedfrysning er udskåret og derpå nedfrosset igen.

Varerne skal være ledsaget af vedlagte certifikat, form. K.K. F-K-1980. Yderligere eksemplarer kan rekvireres i veterinærdirektoratets afdeling for kødkontrol.

P.V.V.

K. Hermansen.

(* 1) Det ikke gældende overstreges

(* 2) For banevogne, lastbiler og fly angives nummeret, for skibe angives navn og rederi

(* 3) Det veterinære kontrolstempel skal være anbragt på en klar synlig etiket, der er anbragt på en sådan måde, at den brydes ved åbning af emballagen