Cirkulære om opbevaringstid af flydende konsumisblandinger

Cirkulære om opbevaringstid af flydende konsumisblandinger

(til samtlige virksomheder, der fremstiller konsumis)

Efter forhandling med Iskremindustriens Sammenslutning og efter derom fra Landbrugsministeriet modtaget bemyndigelse, meddeles herved, at uanset bestemmelserne i § 6, stk. 1, i Landbrugsministeriets bekendtgørelse af 2. juli 1968 om tilvirkning, indførsel og forhandling af konsumis kan flydende konsumisblandinger opbevares i indtil 4 døgn efter tilvirkningen ved en temperatur, der ikke overstiger 5 grader C, på betingelse af, at den enkelte pakning (emballage) med flydende konsumisblanding mærkes med »dato for tilvirkningen« samt »skal opbevares ved 5 grader C eller derunder og skal fryses senest 4 dage efter den på emballagen anførte tilvirkningsdato«.

O. Alsøe

Ingen