Skrivelse om forplejning af udenlandske indsatte af islamitisk troslære.

Skrivelse om forplejning af udenlandske indsatte af islamitisk troslære.

På given foranledning har spørgsmålet om forplejning af udenlandske indsatte af islamitisk troslære i forbindelse med den muhamedanske fest Eid-ul-Fitre været drøftet med Statens Levnedsmiddelinstitut.

Efter samråd med levnedsmiddelinstituttet fastsættes herefter følgende

På den dag, hvor den muhamedanske fest Eid-ul-Fitre afholdes, kan der, hvis de indsatte muslimer ønsker det, til hver person - i stedet for det almindelige middagsmåltid - uddeles

Kylling, rå vægt 400-500 g eller Lammekød uden ben, rå vægt 200 g Grønsager, rå, kogte eller marinerede 150 g Ris efter behov Frugt, frisk eller henkogt 200 g Kaffe 2 1/2 dl (10 g ren kaffe) Kage, arten aftales med de indsatte 2 stk. (ca. 100 g).

For at maden skal få karakter af den kost som muslimer plejer at spise, vil man anbefale, at der træffes aftale om, at enkelte af de indsatte muslimer selv tilbereder måltidet i anstaltens køkken eller er behjælpelige hermed.

Eid-ul-Fitre festen, der afholdes een gang årligt i forbindelse med fastemånedens afslutning, finder normalt sted i august måned, når nymånen er bleven synlig.

Genpart af nærværende skrivelse er sendt direkte til arresthusene.

E.B.

Ejv. Andersen

Kriminalforsorgens anstalter og samtlige arrestinspektører.

Ingen