Cirkulære om produktrester opsamlet i filtre og vådvaskere for tørreanlægs afgangsluft

Cirkulære om produktrester opsamlet i filtre og vådvaskere for tørreanlægs afgangsluft

(Til samtlige autoriserede mælkekonservesvirksomheder)

Under henvisning til bestemmelserne i § 25 i bekendtgørelse nr. 617 af 15. december 1977 om mælkekonserves fastsættes det herved,

at pulver opsamlet i posefiltre til rensning af afgangsluft ikke betragtes som egnet til menneskeføde, hvorfor filtrering og afsækning bør ske i rum, hvortil der ikke er direkte adgang fra den autoriserede del af virksomheden,

at der dog i eksisterende bygninger kan tillades direkte adgang unde

r forudsætning af, at de omhandlede lokaler er indrettet og renligholdt i henhold til bestemmelserne i bekendtgørelse nr. 433 af 25. august 1976 om mejerier m.m.

at afsækningen skal ske i sække, der med mindst 5 cm høje typer er mærket »TIL FODERBRUG«,

at såfremt der i vådvaskere anvendes vand til opsamling af pulverrester, der cirkulerer, indtil et passende tørstofindhold er opnået, skal denne vandmængde med mælkerester enten bortledes med spildevandet eller bortbringes i beholdere, der tydeligt er mærket »IKKE TIL MENNESKEFØDE«, samt

at såfremt der i vådvaskere anvendes mælk til opsamling af pulverrester, skal der mellem vådvasker og inddamper være påmonteret et filter.

Tilsidesættelse af de her nævnte bestemmelser medfører ansvar i medfør af bestemmelserne i henholdsvis § 30 i fornævnte bekendtgørelser af 15. december 1977.

e.b.

E. Rasmussen

Ingen