Cirkulæreskrivelse om svineuteri - Hong Kong

Cirkulæreskrivelse om svineuteri - Hong Kong

Til samtlige eksportslagterier og dyrlægerne ved disse.

HONG KONG, svineuteri.

I den senere tid er der i nogle tilfælde foretaget afvisning af forsendelser af svineuteri i Hong Kong.

Af modtagne oplysninger i forbindelse hermed kan udledes, at svineuteri til Hong Kong skal være rene, sunde, juvenile og ikke-hyperæmiske.

Partier, som indeholder uteri, der ikke opfylder ovennævnte krav, kan derfor forventes afvist ved importen i Hong Kong, hvorfor det må sikres, at der foretages en omhyggelig sortering og behandling af varen. Det skal herunder indskærpes, at svineuteri - straks efter slagtningen og kontrollen og forinden emballeringen - skal nedkøles, og at varen - så snart kølingen er tilendebragt - skal emballeres og indfryses.

P.V.V.

K. Hermansen

Ingen