Cirkulære om tilsætningsstoffer

Cirkulære om tilsætningsstoffer

(Til samtlige til eksport af kød, slagteaffald og kødvarer autoriserede virksomheder og dyrlægerne ved disse).

Veterinærdirektoratet har indberettet til landbrugsministeriet, at der på nogle virksomheder er opstået tvivl om, hvorvidt den af Statens levnedsmiddelinstitut udarbejdede positivliste for tilsætningsstoffer er gældende for de til eksport af kød, og slagteaffald og kødvarer autoriserede virksomheder.

I anledning heraf meddeles følgende

I henhold til § 31, stk. 1, i lov nr. 220 af 26. april 1973 gælder for kød, slagteaffald og kødvarer, der udføres, alene de af landbrugsministeriet fastsatte regler.

Landbrugsministeriet har ikke hidtil fastsat sådanne regler vedrørende tilsætningsstoffer, men fra veterinærdirektoratets side er man gået ud fra, at positivlistens bestemmelser kom til anvendelse på dette område, medmindre der i det enkelte tilfælde efter derom indgivet ansøgning var meddelt skriftlig tilladelse fra landbrugsministeriet til afvigelse fra positivlisten.

Der har været fremsat ønske om fastsættelse af generelle regler for afvigelse fra positivlisten, men da det anses for meget vanskeligt med hensyn til tilsætningsstoffer for det meget komplicerede udførselsområde for kød, slagteaffald og kødvarer at udfærdige sådanne regler på en måde, der ikke giver anledning til administrative vanskeligheder, fastsættes herved, at positivlistens bestemmelser indtil videre skal anvendes fuldt ud på eksportvirksomhederne, medmindre der efter ansøgning i hvert enkelt tilfælde skriftligt af landbrugsministeriet er meddelt tilladelse til at afvige fra positivlisten.

Landbrugsministeriet, den 22. september 1975.

P. M. V.

O. Friis

/J. Madelung

Ingen