Cirkulæreskrivelse om import af slagtede tamkaniner

Cirkulæreskrivelse om import af slagtede tamkaniner

Den tyske forbundsrepublik har med virkning fra 1. januar 1975 gennemført bestemmelser med krav om dyrlægekontrol med kaniner, der slagtes med henblik på eksport til forbundsrepublikken.

Hver forsendelse skal være ledsaget af en oprindelses- og sundhedsattest som vedlagte formular K.K. 330-1975.

Attestens afsnit IV

litra a) er nærmere angivet i den tyske forordning, d.v.s. at mærkning for at opfylde såvel danske som tyske bestemmelser skal ske således

1. Kroppe kan enten

i stemples med et ovalt stempel 6,5 cm bredt og 4,5 c

m højt, hvori foroven skal stå DANMARK med 0,8 cm høje bogstaver og derunder virksomhedens autorisationsnummer med 1 cm høje tal. På hver krop er et stempel tilstrækkeligt. Som stempelfarve skal anvendes methylviolet,

ii forsynes med den i § 21, stk. 1, i bekendtgørelse

af 15/10 1965 om indsamling, slagting, forhandling og udførsel af kaniner m.v. anførte klæbestrimmel, hvorpå der udover den krævede tekst evt. anføres »Gefroren« samt DK med 0,2 cm høje bogstaver og herunder autorisationsnummeret med 0,2 cm høje tal,

iii på detailemballage (poser) være påtrykt eller påklæbet en etike

t med den i bekendtgørelsens § 21, stk. 2, anførte tekst med samme tilføjelse som angivet foran under ii.

2. Kartoner, kasser m.m.m, skal forsynes med en grønstribet mærkeseddel som bilag I i landbrugsministeriets tillægsbekendtgørelse af 29. juni 1973 til fjerkræbekendtgørelsen. I det rektangulære felt skal stemples sammen mærke som angivet foran under 1. i. Mærkesedlen skal anbringes så den brydes, når emballagen åbnes.

Yderligere eksemplarer af attestformularer kan rekvireres fra veterinærdirektoratets afdeling for kødkontrol, Frederiksgade 21, 1265 Kbh. K., hvorigennem også stempler son angivet i 1. i skal rekvireres. De under 1. ii og iii anførte etiketteer samt den unde

r 2. anførte mærkeseddel trykkes på slagteriets foranstaltning; det anbefales dog at indsende udkast hertil til godkendelse forud for trykning.

litra b) må anses for opfyldt ved instruks af 15. oktober 1965 for dyrlægekontrol af kaniner på autoriserede kaninslagterier,

litra c) og d) kræver ikke kommentarer

litra d) må anses for opfyldt ved bestemmelserne i § 22 i bekendtgørelsen.

P.V.V.

V.E. Albertsen

KONGERIGET DANMARK

KONIGREICH DANEMARK

Oprindelses- og sundhedsattest for slagtede tamkaniner

Forsendelsesland: Danmark

Landbrugsministeret

Udstedende myndighed: Veterinærdirektoratet

I. Oplysninger til identificering af kødet

Kød af: ............................................................. (dyreart)

Delenes art: ........................................................

Emballagens art: ....................................................

Antal dele eller kolli: .............................................

Nettovægt: ................................................ kg

II. Kødets oprindelse

Adresse(r) og veternærkontrolnummer(re) for det (de) godkendte

slagteri(er).

III. Kødets bestemmelse

Kødet er afsendt fra: ............................................... (Afsendelsessted) til: ................................................................ (Bestemmelsessted og -land)

med følgende transportmiddel (* 2)...................................

Afsenderens navn og adresse..........................................

Modtagerens navn og adresse:.........................................

Attestation

Undertegnede attesterer følgende

a) at det i ovennævnte forsendelse beskrevne kød (* 3) at den på emballagen af det i ovennævnte forsendelse beskrevne kød fastgjorte etikette (* 3) er forsynet med et stempelmærke, der viser, at kødet kun stammer fra dyr, der er slagtet på et godkendt slagteri, med henblik på udførsel til bestemmelseslandet

b) at kødet efter en veterinærundersøgelse

- på grundlag af forskrifterne i bestemmelseslandet - er godkendt til

anvendelse til menneskeføde,

c) at kødet er opskåret i en godkendt opskæringsvirksomhed (* 3),

d) at kødet er/ikke er undersøgt for trikiner,

e) at transportmidlerne og de for denne sending gældende indladningsbetingelser opfylder bestemmelseslandets hygiejniske krav til forsendelse.

Udstedt i .....................den..................... ......................... ................................... Embedsstempel Autoriseret dyrlæges underskrift

(* 1) valgfri

(* 2) For godsvogne og lastmotorkøretøjer anføres indregisteringsnummer og for fly flynummeret og for skibe navnet

(* 3) Det ikke-benyttede overstreges.