Vejledning om interventionskøb af lurmærket smør

§ 1

De danske Mejeriers Fællesorganisation, Frederiks Alle 22, 8000 Århus C, foretager på vegne Direktoratet for Markedsordningerne interventionskøb af smør.

§ 2

Stk. 1 . Overtagelse af smør ved interventionskøb er betinget af følgende

a. Det tilbudte parti smør skal veje mindst 5 tons netto.

b. Smørpartiet skal på indlagringsdatoen opfylde kravene til dansk lurmærket smør og være mærket i overensstemmelse hermed.

c. Smørpartiet må efter en prøvelagring på 2 måneder ved en opbevaringstemperatur på - 15 grd C eller lavere ikke udvise større kvalitetsforringelse end den, der normalt vil være indtrådt ved lagring af lurmærket smør i nævnte periode.

d. Smørfedtindholdet skal udgøre mindst 82 pct.

e. Vandindholdet må ikke overstige 16 pct.

f. Smørret skal være fremstillet af syrnet fløde.

g. Smørret må ikke være tilsat salt.

h. Smørret skal være fremstillet inden for de 14 dage, der går umiddelbart forud for indlagringsdatoen.

i. Smørret skal være emballeret i kartoner til lurmærket smør eller anden af Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. godkendt emballage.

j. Nettovægten pr. karton skal mindst være 25,4 kg bulkpakning.

k. Smørpartiet skal være oplagret på et af tilbudgiveren nærmere angivet lager.

Stk. 2. Ved et parti smør forstås en smørmængde, som een leverandør leverer samlet fra eet lager til eet frysehus. Interventionsmyndigheden kan dog i det enkelte tilfælde bestemme, at et parti skal opdeles i flere partier af nærmere angiven størrelse.

Stk. 3 . Ved indlagringsdato forstås den dag, på hvilken smørpartiet er indgået på frysehus.

§ 3

Stk. 1. Hver enkelt karton smør i et parti skal ved indlagringen være mærket med følgende oplysninger

a. Produktionsmejeriets lurmærkenummer.

b. Produktionsdato som angivet i cirkulære af 11. maj 1970 fra Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. vedrørende datomærkning af kasser (kartoner) til emballering af lurmærket smør.

c. Partinunmer. Som partinummer skal anvendes det nummer, der oplyses af De danske Mejeriers Fællesorganisation. Partinummeret skal påtrykkes med taltyper af mindst 20 millimeters højde. Partinummeret skal anføres på den på kartonen trykte linie eller, såfremt denne linie mangler, i kartonens nederste venstre hjørne på den side af kartonen, der bærer påskriften »Controlslip at this end«.

d. Indlagringsdato. Indlagringsdatoen skal påtrykkes med taltyper af samme størrelse som de typer, der anvendes ved påtrykning af partinummeret, og i øvrigt efter samme retningslinier som gælder for produktionsdatoen, jfr. litra b. Indlagringsdatoen, skal anføres til højre for partinummeret, jfr. litra c. Forinden sælgeren påtrykker indlagringsdatoen skal han hos De danske Mejeriers Fællesorganisation have indhentet oplysning om, hvornår og til hvilket frysehus smørret skal leveres.

e. Kærningsnummer. Såfremt et mejeri på samme dag foretager flere kærninger, skal kærningsnummeret anbringes umiddelbart over produktionsdatoen. Der begyndes med tallet 1 for første kærning den pågældende dag. Ved kontinuerlig smørfremstilling skal kærningsnummer erstattes med et nummer der angiver det tidsrum, indenfor hvilket tilvirkning har fundet sted.

Stk. 2 . Når statskontrollen anmoder derom, skal sælgeren give statskontrollen oplysning om antallet af kartoner i hver kærning i det tilbudte parti.

Stk. 3 . Alle omkostninger, der måtte opstå som følge af mangelfuld mærkning, skal betales af sælgeren.

Stk. 4. Såfremt en kærning afvises ved kontrollen, jfr. § 5, stk.2, § 10, stk. 2, og § 11, stk. 3, skal det angivne partinummer og den angivne indlagringsdato, jfr. stk. 1, litra c og d, overstreges eller overklæbes af sælgeren. Afvises en kærning på grundlag af undersøgelse efter § 1o, stk. 2, eller på grundlag af bedømmelse efter § 11, stk. 3, skal sælgeren tillige annullere lurmærket ved oversværtning med sort farve.

§ 4

Stk. 1 . Tilbud på et parti smør til intervention skal fremsættes overfor De danske Mejeriers Fællesorganisation på en blanket, der på begæring tilsendes af fællesorganisationen. Tilbuddet skal være fællesorganisationen i hænde senest om fredagen i den uge (mandag til søndag), i hvilken smørret produceres.

Stk. 2. Fællesorganisationen underretter sælgeren om, på hvilket frysehus smørret skal indlagres, og fastsætter datoen for indlagring.

§ 5

Stk. 1. Forinden det tilbudte parti smør afsendes til frysehus, skal det konstateres, om smørret, dets emballage og dennes mærkning svarer til de i §§ 2-3 omhandlede krav. Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. fastsætter datoen for kontrollen og meddeler denne til sælgeren. Kontrollen foregår på sælgerens lager, jfr. dog stk. 4, og omfatter hver enkelt kærning i partiet.

Stk. 2 . Bedømmelse af smørrets kvalitet og dets emballage foretages af statskontrollen, der ved bedømmelsen bistås af 1 repræsentant for De danske Mejeriers Fællesorganisation og 1 repræsentant for de autoriserede smøreksportører. Smørrets kvalitet bedømmes på grundlag af prøver, der udtages ved søgerstik. Ved bedømmelsen følges karakterskalaen i § 5 i bekendtgørelse nr. 124 af 7. april 1965 af regulativ for kvalitetsbedømmelse af smør ved Statens Smørbedømmelser, idet der dog kun gives 1 hovedkarakter. En prøve, der i gennemsnit får hovedkarakteren 8 eller derunder, må ikke godkendes, og den, kærning som prøven er udtaget fra, skal afvises. Statskontrollen kontrollerer endvidere emballagens mærkning.

Stk. 3 . Kærninger, der ved den i stk. 2 nævnte kontrol ikke godkendes til intervention, kan ombyttes på stedet, således at minimumsnettovægten på 5 tons pr. parti opfyldes.

Stk. 4. Samtidig med den i stk. 2 omhandlede kontrol udtager statskontrollen prøver af smørret til brug ved laboratorieundersøgelse af dettes indhold af fedt og vand. Såfremt partiet hidrører fra flere mejerier, skal der udtages 1 prøve af smørret fra hvert mejeri, idet der dog skal udtages mindst 1 prøve for hver påbegyndt 5 tons.

Stk. 5 . Endvidere udtages på statskontrollens foranledning kartoner til undersøgelse for kvalitet efter 2 måneders opbevaringstid, jfr. § 11. Såfremt partiet hidrører fra flere mejerier, udtages 1 karton af hvert mejeris produktion, idet der dog udtages mindst 1 karton for hver påbegyndt 5 tons. De udtagne kartoner, der forsegles af statskontrollen, skal følge med partiet til frysehus, hvor de oplagres sammen med partiet.

§ 6

Stk. 1 . Sælgeren udfylder før levering af smørret til det af De danske Mejeriers Fællesorganisation anviste frysehus en interventionsformular med de på denne krævede oplysninger. Interventionsformularen rekvireres hos fællesorganisationen.

Stk.2 . Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. attesterer ved påtegning på interventionsformularen størrelsen af det kvantum smør, der er godkendt ved den i § 5, stk. 2, nævnte bedømmelse.

Stk. 3 . Statskontrollen beholder originalen af interventionsformularen. Med kopierne skal der forholdes som angivet på disse.

§ 7

Stk. 1. Sælgeren skal for egen regning og risiko transportere smørret fra sit lager til det af De danske Mejeriers Fællesorganisation anviste frysehus, og smørret skal ankomme til frysehuset indenfor det af fællesorganisationen angivne tidsrum. Transporten skal foregå i henhold til de gældende regler for transport af lurmærket smør, jfr. bekendtgørelse nr. 295 af 23. juni 1967 om pakning m.m. og transport af lurmærket smør, som ændret bl. a. ved bekendtgørelse nr. 94 af 26. marts 1969. Partiet skal være sorteret efter lurmærkenumre, hvilket også gælder, dersom kartonerne transporteres på paller.

Stk. 2 . Såfremt smørret ved indlagringen skal transporteres udover 100 km regnet fra sælgerens lager til det af fællesorganisationen anviste frysehus, betaler fællesorganisationen sælgeren et af fællesskabsmyndighederne fastsat beløb som erstatning for omkostninger ved transport udover 100 km.

Stk. 3 . Uanset købelovens bestemmelser overgår risikoen for smørret først til Direktoratet for Markedsordningerne respektive frysehuset, når overtagelse har fundet sted, jfr. ª 9, stk. 1.

§ 8

Stk. 1 . Når smørret leveres til det af De danske Mejeriers Fællesorganisation anviste frysehus, påhviler det frysehuset at foretage aflæsning og indlagring af smørret.

Stk. 2. Ved indlagringen kontrollerer frysehuset, at antallet af leverede kartoner og disses mærkning er i overensstemmelse med de i transportpapirerne givne oplysninger, og at emballagen er hel og ren, dog har frysehuset ikke pligt til at nedbryde paller med henblik på kontrol af emballagen, medmindre omstændighederne måtte tilsige dette. Eventuelle defekte kartoner eller forkert mærkede kartoner udskilles fra de øvrige kartoner, henstilles separat og medregnes ikke i det kvantum, der oplagres af interventionsmyndigheden. Mangler, der konstateres ved kontrollen, noteres på transportpapirerne, og dette notat underskrives af den transportfører, der indleverer smørret.

Stk. 3 . Efter modtagelse og kontrol som angivet i stk. 2 kvitterer frysehuset på den dertil beregnede kopi af interventionsformularen for modtagelse af interventionssmørret og sender denne kopi til fællesorganisationen.

Stk. 4 . Fællesorganisationen underretter sælgeren om mangler, der konstateres ved indlagringen.

§ 9

Stk. 1 . Smørret betragtes som overtaget fra sælgeren, når indlagring har fundet sted, dog under forbehold af resultatet af de undersøgelser, der er omhandlet i §§ 10 og 11.

Stk.2. Det overtagne smør betales med den på overtagelsesdagen gældende danske interventionspris for smør. Prisen angives excl. merværdiafgift. Betaling finder sted senest en måned efter overtagelsesdatoen.

§ 10

Stk. 1. Såfremt undersøgelsen af de i henhold til § 5, stk. 4, utagne prøver giver til resultat, at en eller flere af prøverne ikke opfylder de fastsatte krav med hensyn til indhold af smørfedt og vand, jfr. § 2, stk. 1, litra d og e, udtager Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. prøver af hver af de kærninger i partiet, der hidrører fra det/de mejeri (er), af hvis produktion de prøver er udtaget, som har vist sig ikke at opfylde de omhandlede krav.

Stk. 2 . De i henhold til stk. 1 udtagne prøver undersøges for indhold af smørfedt og vand. Såfremt undersøgelsen viser, at en kærning ikke opfylder de fastsatte krav, giver De danske Mejeriers Fællesorganisation sælgeren underretning herom, samt om, at det pågældende smør er blevet afvist og vil blive udskilt fra det indlagrede parti, således at det fra udskillelsen henligger for sælgerens regning og risiko.

Stk. 3 . Alle påløbne omkostninger vedrørende det afviste smør, herunder omkostningerne ved udtagning og undersøgelse af prøver, skal fra indlagringsdatoen betales af sælgeren i henhold til faktura fremsendt af fællesorganisationen.

§ 11

Stk. 1 . Smørret i de prøvekartoner, som Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. har udtaget i henhold til § 5, stk. 5, bedømmes efter 2 måneders oplagring på frysehuset af statskontrollen, der ved bedømmelsen bistås af 1 repræsentant fra De danske Mejeriers Fællesorganisation og 1 repræsentant for de autoriserede smøreksportører.

Stk. 2 . Ved bedømmelsen skal der tages stilling til, om smørret udviser en større kvalitetsforringelse end den, der normalt vil være indtrådt ved lagring af lurmærket smør i 2 måneder.

Stk. 3 . Såfremt det ved bedømmelsen konstateres, at smørret i en eller flere af prøvekartonerne viser større kvalitetsforringelse end normalt, skal der foretages bedømmelse af hver af de kærninger i partiet, der hidrører fra det eller de mejeri(er), fra hvis produktion den/de pågældende prøvekarton( er) er udtaget. Kærninger, der ved denne bedømmelse viser unormal kvalitetsforringelse, afvises.

Stk. 4 . De danske Mejeriers Fællesorganisation giver sælgeren underretning om undersøgelsens resultat samt om, at afvist smør vil blive udskilt fra det overtagne parti, således at det fra udskillelsen henligger for sælgerens regning og risiko.

Stk. 5 . Sælgeren skal betale en af fællesmarkedsmyndigehederne fastsat erstatning for opståede oplagringsomkostninger vedrørende den del af smørret, der er afvist. Erstatningsbeløbet meddeles sælgeren af fællesorganisationen og indbetales af sælgeren til fællesorganisationen.

§ 12

Sælgeren er pligtig til efter påkrav fra fællesorganisationen straks at tilbagebetale det beløb, der er udbetalt til ham for smør, der er afvist, jfr. § 10, stk. 2, og § 11, stk. 3, med tillæg af en årlig rente, der svarer til den til enhver tid fastsatte officielle diskonto med et tillæg på 2 pct., og som beregnes fra datoen for beløbets udbetaling.

§ 13

Stk. 1. En ejer af smør, der på et af Statskontrollen med Mejeriprodukter og Æg m.m. godkendt frysehus for egen regning og risiko har indlagret et parti smør, der opfylder de i denne vejledning omhandlede krav til interventionssmør, og som i forbindelse med indlagringen har været underkastet bedømmelse og undersøgelser efter reglerne i § 5, kan indenfor 2 måneder efter produktionsdatoen tilbyde smørpartiet til intervention. Blanket til anmeldelse rekvireres hos De danske Mejeriers Fællesorganisation.

Stk. 2 . Smørret betragtes som overtaget fra og med den dag, anmeldelsen er fællesorganisationen i hænde, dog med forbehold af resultatet af den i § 11 omhandlede bedømmelse.

Stk. 3 . Såfremt smørret overtages ved intervention, refunderer fællesorganisationen sælgeren dokumenterede udgifter til bedømmelse og undersøgelser efter § 5 i forbindelse med den endelige afregning til sælgeren.

Stk. 4. Betaling af smørret finder sted i overensstemmelse med § 9, stk. 2.

§ 14

Denne vejledning afløser vejledning nr. 7/73 af 26. januar 1973 om interventionskøb af lurmærket smør.

Vejledning om interventionskøb af lurmærket smør

I overensstemmelse med Det europæiske økonomiske Fællesskabs forordninger

nr. 804/68 af 27. juni 1968 om den fælles markedsordning for mælk og mejeriprodukter, senest ændret ved forordning nr. 419/74 af 18. februar 1974,

nr. 985/68 af 15. juli 1968 om fastsættelse af almindelige regler for interventionsforanstaltninger pa markedet for smør og fløde, senest ændret ved forordning nr. 2714/72 af 19. december 1972, nr. 685/69 af 14. april 1969 om gennemførelsesbestemmelser for interventioner på markedet for smør og fløde, senest ændret ved forordning nr. 658/74 af 25. marts 1974,

samt bekendtgørelse nr. 123 af 5. marts 1974 om interventionskøb af lurmærket smør

gælder følgende