Cirkulære om levering til dyrefoderfabrikker af visse levere, der er kasseret ved kødkontrollen på de autoriserede eksportslagterier

Cirkulære om levering til dyrefoderfabrikker af visse levere, der er kasseret ved kødkontrollen på de autoriserede eksportslagterier

(Til samtlige autoriserede eksportslagterier og dyrefoderfabrikker samt dyrlægerne ved disse).

Uanset bestemmelserne i § 18, stk. 1., i bekendtgørelse nr. 434 af 15. oktober 1949 om indenrigs kødkontrol meddeles herved tilladelse til direkte fra eksportslagterier at levere lever, kasseret ved kødkontrollen på grund af ormepletter, distomatose (leverikter) eller leverekstasier (udvidelse af leverens blodkapillærer) til dyrefoderfabrikker.

For leveringen gælder følgende betingelser

1. Der skal på oprindelsesslagteriet være truffet en af vedkommende veterinærinspektør godkendt ordning, hvorved disse varer kan holdes adskilt fra andre kassater.

2. Varerne skal i det særlige for dyrefoder bestemte kølerum holdes adskilt fra andre dyrefodervarer og udbredt på bakker eller lignende hurtigst muligt nedkøles til 5 grader C.

3. Varerne skal emballeres i plastposer (sække), der er forsynet med påtrykket »Dyrefoder til varmebehandling« med mindst 3 cm høje typer, og emballagen skal plomberes.

4. Varerne skal sendes i særlige beholdere mærket »Dyrefoder til varmebehandling«.

5. Slagteriet skal drage omsorg for og den kontrollerende dyrlæge ved slagteriet skal påse, at kun friske varer kommer til afsendelse.

6. Varerne skal afhændes til dyrefoderfabrik senest dagen efter frasorteringen.

7. Levering af de nævnte varer må kun ske til dyrefoderfabrikker, der er i stand til at underkaste dem en varmebehandling. Eksportslagterierne og dyrlægerne ved disse vil af veterinærdirektoratet blive holdt løbende underrettet om, hvilke dyrefoderfabrikker, der er godkendt til at modtage sådanne varer.

8. Det påhviler dyrefoderfabrikkerne selv at transportere varerrrrne fra eksportslagteri til dyrefoderfabrik. Transporten skal ske i kølebil, der sikrer, at kølede varers temperatur ikke på noget tidspunkt overstiger 5 grader C.

9. Varerne skal på dyrefoderfabrikkerne snarest muligt efter modtagelsen på virksomheden underkastes en varmebehandling, der sikrer en centrumtemperatur på mindst 100 grader C. Varerne kan evt. før varmebehandlingen blandes med andre varer, der på fabrikken underkastes samme behandling.

Ved levering af varer behandlet som anført i stk. 9 til dyreholdere eller sammenslutning af dyreholdere her i landet skal transporten foregå i rene tætte beholdere forsynet med låg og tydelig mærket »Dyrefoder«.

Ved eksport skal varer, enten de er ublandede eller tilblandede andre varer, forsynet med en specielt dertil fremstillet mærkeseddel, der kan rekvireres gennem veterinærdirektoratet. Enhver forsendelse til eksport skal endvidere være ledsaget af en attest som den attest nr. 3, der er vedføjet bekendtgørelse nr. 320 af 20. december 1924 om udførelse af kød m.m. af heste, hornkvæg, får, geder og svin. Attesten skal på bagsiden påstemples: »Efter særlig tilladelse fra landbrugsministeriet« og forsynes med dyrlægens embedsstempel og underskrift.

Landbrugsministeriet kan til enhver tid tilbagekalde ovenstående tilladelse generelt eller overfor de enkelte virksomheder, såfremt det skønnes nødvendigt.

Eksportslagterier og dyrefoderfabrikker må ikke levere henholdsvis modtage og behandle de ovennævnte varer før skriftlig godkendelse hertil er indhentet fra vedkommende veterinærinspektør.

Landbrugsministeriet, den 30. september 1971.

P.M.V.

Vald. Hornslet /J. Jensen

Ingen