Cirkulære om leverance af kød og slagteaffald til dyrefoderfabrikker (Til samtlige autoriserede eksportslagterier, opskæringsvirksomheder, pølse- og konservesfabrikker og de ved disse ansatte kontrollerende dyrlæger)

Cirkulære om leverance af kød og slagteaffald til dyrefoderfabrikker

(Til samtlige autoriserede eksportslagterier, opskæringsvirksomheder,

pølse- og konservesfabrikker og de ved disse ansatte kontrollerende

dyrlæger)

Uanset bestemmelsen i § 18, stk. 3, i bekendtgørelse nr. 434 af 15. oktober 1949 om indenrigs kødkontrol meddeles herved tilladelse til direkte til autoriserede dyrefoderfabrikker her i landet eller direkte til dyrefoderfabrikker i udlandet fra eksportslagterier, opskæringsvirksomheder samt pølse- og konservesfabrikker at levere i kølet eller frosset stand sunde og friske (ufordærvede) dele af kød og slagteaffald samt afpillede knogler, der er ubetinget godkendt til menneskeføde, men som på de nævnte virksomheder frasorteres som uegnet til menneskeføde, eller som ikke agtes anvendt til menneskeføde.

For sådanne leverancer gælder følgende betingelser

1) Varerne skal indtil afsendelse til dyrefoderfabrik enten opbevares i særligt kølerum og holdes nedkølet til en temperatur på 5 grader C eller derunder eller nedfryses og holdes nedfrosset.

2) Der skal drages omsorg for, at opbevaringen af varerne inden forsendelse til dyrefoderfabrik bliver så kort som mulig. Forsendelse skal ske senest dagen efter frasorteringen.

3) Transporten til dyrefoderfabrik skal ske på en sådan måde, at kølede varers temperatur ikke på noget tidspunkt overstiger 5 grader C, og at nedfrosne varer ikke optøes.

4) Varerne eller disses emballage skal forsynes med en af veterinærdirektoratet udformet mærkeseddel. Eksemplarer af denne rekvireres hos veterinærdirektoratet.

5) Virksomheden skal drage omsorg for og den kontrollerende dyrlæge skal påse, at kun ufordærvede varer forsendes som dyrefoder.

Varerne skal ved udførsel her fra landet ledsages af en attest som den attest nr. 3, der er vedføjet bekendtgørelse nr. 320 af 20. december 1924 om udførsel af kød m.m. af heste, hornkvæg, får, geder og svin. Attesten skal på bagsiden påstemples: »Efter særlig tilladelse fra landbrugsministeriet« og forsynes med dyrlægens embedsstempel og underskrift.

Landbrugsministeriet kan til enhver tid tilbagekalde ovenstående tilladelse generelt eller over for enkeltvirksomheder, såfremt det skønnes nødvendigt.

Landbrugsministeriet, den 17. december 1969.

P.M.V.N. Wermuth

/J. Jensen

Ingen