Cirkulære om kødstempelfarve

Cirkulære om kødstempelfarve

(Til samtlige til eksport af kød, slagteaffald og kødvarer autoriserede virksomheder og samtlige ved kødkontrol beskæftigede dyrlæger).

Idet man vedlagt fremsender bekendtgørelse herfra nr. 134 af d.d. om kødkontrolmærkning, skal man meddele, at man, da methylviolet ikke er godkendt som stempelfarve til kød i England og da den hidtil anvendte røde lurmærke-stempelfarve heller ikke findes at være i overensstemmelse med den nye engelske farveliste over farver godkendt til brug på og i levnedsmidler, har ladet fremstille en violet lurmærke-stempelfarve, som opfylder de engelske krav.

Efter indstilling fra veterinærdirektoratet har landbrugsministeriet herefter meddelt firma cand. pharm. Aug. Colding og Søn ved civiløkonom Børge Steen-Johnsen, Odensegade 17, København Ø., fortsat autorisation som leverandør af methylviolet stempelfarve til brug ved den i bekendtgørelsen foreskrevne mærkning og autorisation som leverandør af den nye violet lurmærke-stempelfarve, der i henhold til bekendtgørelsens § 3 skal anvendes af de autoriserede eksportsvineslagterier til stempling af kød og slagteaffald til udførsel til Storbritannien og Nordirland. For tiden er kun nævnte firma autoriseret som leverandør af de nævnte farver.

Andre kødstempelfarver må ikke anvendes efter 5. maj 1968.

Farverne leveres til en af landbrugsministeriet fastsat pris, der for tiden er 20,50 kr. pr. 1 for methylviolet og 22 kr. pr. 1 for violet lurmærke-stempelfarve, franco inklusive emballage. Hertil kommer omsætningsafgift.

De kontrollerende dyrlæger anmodes om snarest at rekvirere den fornødne mængde violet lurmærke-stempelfarve hos firma cand. pharm. Aug. Colding og Søn, ved første bestilling dog kun til et par måneders forbrug.

Cirkulære nr. 268 af 27. december 1967 om kødstempelfarver ophæves fra 6. maj 1968.

Landbrugsministeriet, den 25. april 1968.

P.M.V.

Vald. Hornslet

/J. Jensen

Ingen