Cirkulæreskrivelse om salamipølser - Trinidad

Cirkulæreskrivelse om salamipølser - Trinidad

Fra Trinidad er det oplyst, at der den 15. februar 1967 træder nye bestemmelser for indførsel af salamipølser i kraft.

Forsendelser af salamipølser skal herefter være ledsaget af det 5-sprogede veterinærcertifikat (KK 2412-63) på hvis bagside følgende tilføjelse skal anføres

Det attesteres endvidere

»at salamipølserne, der refereres til heri, er blevet kogt ved opvarmning i dåserne til en temperatur på mindst 170 grader F helt igennem i mindst 30 minutter,

at alle knogler er blevet fjernet i Danmark og

at pølserne er pakket i hermetisk lukkede metaldåser.«

Embedsstempel Sted og dato Autoriseret dyrlæges underskrift

P.V.V.

V.E. Albertsen

Ingen