Bekendtgørelse om muslinger m.m.

Bekendtgørelse om muslinger m.m.

§ 1.

Denne bekendtgørelse omfatter overvågning af algeovervågningsområder, herunder produktionsområder og opdrætsanlæg, hvori der foretages høst af muslinger m.m.

Stk. 2.

Uanset bestemmelsen i stk. 1, er kammuslinger (Pectinidae), ikke-filtrerende havsnegle og ikke-filtrerende søpølser høstet uden for klassificerede produktionsområder kun omfattet af bestemmelserne i § 3, stk. 2-3, § 6, stk. 1-3 og stk. 5-7, § 7, stk. 1-2, § 9, § 10, § 32 og § 33.

Stk. 3.

Bekendtgørelsen omfatter endvidere anvendelse af rent havvand, der benyttes til rensning og konditionering af muslinger m.m.

§ 2.

I denne bekendtgørelse gælder definitionerne af produktionsområde, genudlægningsområde og konditionering i bilag I, i Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (hygiejneforordningen for animalske fødevarer).

Stk. 2.

I denne bekendtgørelse forstås ved

1)

Muslinger m.m.: Toskallede bløddyr, pighuder, sækdyr og havsnegle.

2)

Giftige alger: Giftige og potentielt giftige alger, der kan producere algegifte.

3)

Algegifte: Giftstoffer, der er produceret af alger, og som er sygdomsfremkaldende hos mennesker og kan ophobes i muslinger m.m.

4)

Høst: Primærproducenters indsamling og fiskeri af vildtlevende muslinger m.m. fra produktionsområder og genudlægningsområder samt primærproducenters opdræt og høst af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg.

5)

Opdrætsanlæg: Et anlæg, hvortil en primærproducent har opnået Fiskeristyrelsens tilladelse til opdræt af muslinger m.m. i en bestemt del af et produktionsområde.

6)

Bifangst: Vildtlevende muslinger m.m., som er høstet i et åbent produktionsområde, men hvor der ikke er åbent for høst af den pågældende art.

7)

Aktionsværdi: En værdi, der svarer til halvdelen af de til enhver tid gældende EU-grænseværdier for algegifte.

8)

Algeovervågningsområde: Et område, der kan indeholde op til flere produktionsområder, og hvorfra der udtages vandprøver til undersøgelse for giftige alger.

1)

Bekendtgørelsen indeholder bestemmelser, der gennemfører Kommissionens beslutning 2002/226/EF af 15. marts 2002 om særlig sundhedskontrol ved høstning og forarbejdning af visse toskallede bløddyr med et indhold af amnesifremkaldende skaldyrsgift (ASP), der overstiger den grænse, der er fastsat i Rådets direktiv 91/492/EØF, EF-Tidende 2002, nr. L 75, side 65.

I bekendtgørelsen er der medtaget visse bestemmelser fra Europa-Parlamentets og Rådets forordning 2004/853/EF af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer, EU-Tidende 2004, nr. L 139, side 55, Europa-Parlamentets og Rådets forordning 2017/625/EU af 15. marts 2017 om offentlig kontrol og andre officielle aktiviteter med henblik på at sikre anvendelsen af fødevare- og foderlovgivningen og reglerne for dyresundhed og dyrevelfærd, plantesundhed og plantebeskyttelsesmidler, om ændring af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 999/2001, (EF) nr. 396/2005, (EF) nr. 1069/2009, (EF) nr. 1107/2009, (EU) nr. 1151/2012, (EU) 652/2014, (EU) 2016/429, og (EU) 2016/2031, Rådets forordning (EF) nr. 1/2005 samt Rådets direktiv 98/58/EF, 1999/74/EF, 2007/43/EF, 2008/119/EF og 2008/120/EF og om ophævelse af Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 882/2004, Rådets direktiv 89/608/EØF, 89/662/EØF, 90/425/EØF, 91/496/EØF, 96/23/EF, 96/93/EF og 97/78/EF og Rådets afgørelse 92/438/EØF (forordningen om offentlig kontrol), EU-Tidende 2017, nr. L 95 side 1, Kommissionens delegerede forordning 2019/624/EU af 8. februar 2019 om særlige regler for gennemførelse af offentlig kontrol af kødproduktion og for produktions- og genudlægningsområder for levende toskallede bløddyr, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625, EU-tidende 2019, nr. L 131, side 1, Kommissionens gennemførselsforordning 2019/627/EU af 15. marts 2019 om ensartede praktiske ordninger for gennemførelse af offentlig kontrol af animalske produkter til konsum, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625, og om ændring af Kommissionens forordning (EF) nr. 2074/2005 for så vidt angår offentlig kontrol, EU-tidende 2019, nr. L 131, side 51, Kommissionens forordning 2005/2073/EF af 15. november 2005 om mikrobiologiske kriterier for fødevarer, EU-Tidende 2005, nr. L 338, side 1 og Kommissionens forordning 2006/1881/EF af 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenede stoffer i fødevarer, EU-Tidende 2006, nr. L 364, side 5.

Ifølge artikel 288 i EUF-Traktaten gælder en forordning umiddelbart i hver medlemsstat.

Gengivelsen af disse bestemmelser er således udelukkende begrundet i praktiske hensyn og berører ikke de nævnte forordningers umiddelbare gyldighed i Danmark.

§ 3.

Høst af muslinger m.m. må kun foretages inden for de i bilag 1 nævnte produktionsområder og i de opdrætsanlæg, der er åbne i overensstemmelse med kapitel 3 og kapitel 9, og som er klassificeret efter bestemmelserne i kapitel 5 eller verificeret efter bestemmelserne i kapitel 7, jf. dog stk. 2.

Stk. 2.

De i bilag 1 nævnte produktionsområder er åbne for høst af kammuslinger (Pectinidae), ikke-filtrerende havsnegle og ikke-filtrerende søpølser fra ikke-klassificerede produktionsområder, medmindre Fødevarestyrelsen på sin hjemmeside ( www.fvst.dk ) giver meddelelse om lukning eller skærpet overvågning i overensstemmelse med § 6, stk. 1-2.

Stk. 3.

Uanset stk. 1 og 2, må der ikke foretages høst af muslinger m.m. på eller i nærheden af dumpnings- og klapningsområder, spildevandsudledninger samt i havneområder, marinaer og lignende forureningskilder, der kan forårsage en forringelse af den hygiejniske og sundhedsmæssige kvalitet af muslinger m.m.

I medfør af § 4, stk. 1, § 5, § 6, stk. 1, § 32, § 36, stk. 1, § 37, § 48, stk. 2, § 49, stk. 1, § 50, § 51, § 54, stk. 5, og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 8 af 6. januar 2022, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 7, nr. 3, i bekendtgørelse nr. 1721 af 30. november 2020 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser

Kapitel 1

Område og definitioner

Kapitel 2

Høst i produktionsområder og opdrætsanlæg

Kapitel 3

Overvågning af giftige alger og algegifte

Åbning af produktionsområder og opdrætsanlæg

Lukning og genåbning af produktionsområder og opdrætsanlæg

Skærpet overvågning af giftige alger og algegifte

Bifangst af muslinger m.m. ved høst af vildtlevende muslinger m.m.

Særlige betingelser for høst, analyse og behandling af kammuslinger (Pectinidae), herunder arterne Pecten maximus og Pecten jacobeus, ikke-filtrerende havsnegle og ikke-filtrerende søpølser

Kapitel 4

Fælles prøveudtagning – giftige alger og algegifte

Kapitel 5

Midlertidig mikrobiologisk klassificering

Kapitel 6

Udmelding af permanente mikrobiologiske klassificerede produktionsområder og opdrætsanlæg

Klassificering af produktionsområder og opdrætsanlæg

Omklassificering af permanente produktionsområder og opdrætsanlæg

Kapitel 7

Verifikation af permanent mikrobiologisk klassificering m.v.

Intensiv prøveudtagning

Kapitel 8

Fælles prøveudtagning - mikrobiologiske prøver

Kapitel 9

Udtagning af prøver for kemiske forureninger

Kapitel 10

Registreringsdokumenter

Kapitel 11

Anvendelse af rent havvand til brug ved rensning og konditionering

Åbning af vandindtag

Skærpet kontrol af giftige alger og algegifte ved anvendelse af havvand til, rensning eller konditionering

Kapitel 12

Undersøgelsesudgifter m.v.

Kapitel 13

Straffe- og ikrafttrædelsesbestemmelser

§ 4.

Fødevarestyrelsen åbner for hver enkelt primærproducent eller gruppe af primærproducenter, jf. § 11, og særskilt for høst af hver enkelt art af vildtlevende muslinger m.m. i de enkelte produktionsområder og for høst af hver enkelt art af muslinger m.m. i de enkelte opdrætsanlæg, hvis

1)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter, jf. § 11, i ugen inden åbning af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg udtager og indsender prøver samt sikrer analyser for indhold af algegifte i én prøve af levende muslinger m.m. af den pågældende art efter bestemmelserne i bilag 3,

2)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter, jf. § 11, i ugen inden åbning af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg udtager og indsender vandprøver fra det algeovervågningsområde, som produktionsområdet eller opdrætsanlægget hører under, samt sikrer analyse for indhold af giftige alger i ét sæt vandprøver efter bestemmelserne i bilag 4,

3)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter sikrer, at analyseresultaterne sendes til Fødevarestyrelsen,

4)

analyseresultaterne viser, at indhold af algegifte i muslinger m.m. overholder sundhedsnormerne i bilag III, afsnit VII, kapitel V, punkt 2 i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, og

5)

Fødevarestyrelsen ud fra en samlet vurdering på baggrund af analyseresultaterne finder, at muslinger m.m. fra produktionsområdet eller fra opdrætsanlægget er egnede til konsum.

Stk. 2.

Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre eller med angivelse af de enkelte opdrætsanlægs tilladelsesnumre giver Fødevarestyrelsen på sin hjemmeside ( www.fvst.dk ) meddelelse om hvilke produktionsområder og opdrætsanlæg, der er åbne for høst.

§ 5.

Et produktionsområde eller et opdrætsanlæg åbnes for syv kalenderdage ad gangen og lukkes herefter uden videre, jf. dog stk. 2-4.

Stk. 2.

Åbningen af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg kan opretholdes efter bestemmelserne i § 4, hvor primærproducenten eller gruppen af primærproducenter, jf. § 11, udtager prøver af muslinger m.m. til undersøgelse for algegifte og vandprøver til undersøgelse for giftige alger på den første høstdag i hver uge.

Stk. 3.

Fødevarestyrelsen kan beslutte, at åbningen af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg opretholdes i to uger i perioden henover jul og nytår.

§ 6.

Fødevarestyrelsen kan forbyde høst ved at lukke bestemte produktionsområder og opdrætsanlæg, hvis forekomsten af giftige alger i det algeovervågningsområde, hvorunder produktionsområdet eller opdrætsanlægget hører, eller forekomsten af algegifte i muslinger m.m. vurderes at påvirke produkternes egnethed til konsum, jf. dog § 7.

Stk. 2.

Fødevarestyrelsen lukker berørte produktionsområder og opdrætsanlæg, hvis en analyse af muslinger m.m. viser indhold af algegifte i muslinger m.m. over sundhedsnormerne, uanset hvilken analysemetode der er anvendt ved undersøgelsen, og påbyder tilbagetrækning af berørte partier, jf. dog stk. 3.

Stk. 3.

Fødevarestyrelsen lukker berørte produktionsområder og opdrætsanlæg, hvis en analyse af muslinger m.m. viser indhold af paralytisk skaldyrsgift (PSP-toksiner), uanset hvilken analysemetode der er anvendt ved undersøgelsen.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan genåbne for høst i produktionsområder og opdrætsanlæg, der har været lukket på grund af forekomst af giftige alger efter bestemmelsen i stk. 1, når to på hinanden følgende analyseresultater af prøver af vand udtaget med mindst 48 timers mellemrum viser indhold af giftige alger i niveauer, der indikerer, at indholdet af giftige alger er acceptabelt.

Udtagning, indsendelse og undersøgelse af vandprøver samt indberetning af resultater skal foretages efter bestemmelserne i § 4, stk. 1, nr. 2.

Stk. 5.

Fødevarestyrelsen kan genåbne for høst i produktionsområder og opdrætsanlæg, der har været lukket efter bestemmelsen i stk. 2, på grund af indhold af algegifte i muslinger m.m., når to på hinanden følgende analyseresultater af prøver af muslinger m.m. i to på hinanden følgende uger efter lukning viser indhold af algegifte under sundhedsnormerne.

Udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver af muslinger m.m. samt indberetning af resultater skal foretages efter bestemmelserne i § 4, stk. 1, nr. 1.

Stk. 6.

Fødevarestyrelsen kan genåbne for høst i produktionsområder og opdrætsanlæg, der har været lukket efter bestemmelsen i stk. 3, når indholdet af paralytisk skaldyrsgift (PSP-toksiner) er under sundhedsnormerne i prøver af muslinger m.m. efter metoden i bilag 3, kapitel 2, nr. 3.

Stk. 7.

Fødevarestyrelsen fastsætter antallet af stikprøver, der skal udtages af partier af muslinger m.m., som indeholder algegifte under sundhedsnormerne, med henblik på at sikre, at partierne overholder sundhedsnormerne fastsat i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.

§ 7.

Fødevarestyrelsen kan træffe afgørelse om, at høst af muslinger m.m. i et produktionsområde eller et opdrætsanlæg skal ske under skærpet overvågning, hvis der er påvist algegifte i muslingerne m.m. under sundhedsnormerne, eller hvis der er risiko for opblomstring af giftige alger og ophobning af algegifte i muslinger m.m. ud fra overvågningsresultaterne i øvrigt.

Stk. 2.

Høst af muslinger m.m. i produktionsområder og opdrætsanlæg under skærpet overvågning skal ske i overensstemmelse med bestemmelserne i bilag 5, kapitel 1.

Stk. 3.

Fødevarestyrelsen kan anmode om yderligere vandprøver fra produktionsområder eller opdrætsanlæg til undersøgelse for giftige alger, som beskrevet i bilag 4, i følgende tilfælde

1)

Der er påvist opblomstring af giftige alger i et algeovervågningsområde.

2)

Der er påvist et stigende indhold af algegifte i muslinger m.m. i et produktionsområde eller opdrætsanlæg.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan anmode om yderligere prøver fra muslinger m.m. til undersøgelse for algegifte, som beskrevet i bilag 3, i følgende tilfælde

1)

Der er påvist opblomstring af giftige alger i et algeovervågningsområde.

2)

Der er påvist et stigende indhold af algegifte i muslingerne m.m. i et produktionsområde eller opdrætsanlæg.

§ 8.

Bifangster af arter af vildtlevende muslinger m.m. må først frigives med henblik på salg, hvis

1)

primærproducenten eller virksomheden udtager, indsender og sikrer analyser for indhold af algegifte i prøver af bifangstens arter af muslinger m.m. efter bestemmelserne i bilag 3,

2)

primærproducenten eller virksomheden sikrer, at analyseresultaterne sendes til Fødevarestyrelsen,

3)

analyseresultaterne viser, at indhold af algegifte i muslinger m.m. overholder sundhedsnormerne i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, og

4)

Fødevarestyrelsen vurderer, at muslinger m.m. fra bifangsten er egnede til konsum.

Stk. 2.

Bifangster af arter af vildtlevende muslinger m.m. må kun anvendes levende til direkte konsum, hvis

1)

primærproducenten eller virksomheden sikrer, at de mikrobiologiske analyseresultater, jf. bilag 7, sendes til Fødevarestyrelsen,

2)

analyseresultaterne viser, at sundhedsnormerne i mikrobiologiforordningen overholdes, og

3)

Fødevarestyrelsen vurderer, at de levende muslinger m.m. fra bifangsten er egnede til direkte konsum.

Stk. 3.

Når en art af muslinger m.m. er indgået som en bifangst efter bestemmelserne i stk. 1 eller stk. 2, kan den pågældende art af muslinger m.m. ikke længere betragtes som bifangst og skal i efterfølgende uger overvåges i henhold til denne bekendtgørelse.

§ 9.

Høst, analyse, behandling og markedsføring af kammuslinger (Pectinidae), ikke-filtrerende havsnegle og ikke-filtrerende søpølser skal ske i overensstemmelse med bilag 6, nr. 1-6.

Stk. 2.

Fødevarestyrelsen kan tillade høst af arterne Pecten maximus og Pecten jacobeus med et indhold af domoinsyre i hele kroppen over 20 mg pr. kg, men under 250 mg pr. kg på betingelse af, at

1)

kammuslingerne høstes i overensstemmelse med betingelserne i bilag 6, nr. 4 og 5, og

2)

indholdet af domoinsyre i de spiselige dele ikke overstiger 4,6 mg pr. kg.

Stk. 3.

For hver enkelt landing af kammuslinger, høstet efter stk. 2, udtages et antal af stikprøver, som fastsættes af Fødevarestyrelsen, og som analyseres efter bestemmelserne i bilag 6, nr. 4.

Stk. 4.

Kammuslinger, høstet efter stk. 2, skal transporteres i containere eller på køretøjer, som er plomberet efter Fødevarestyrelsens anvisning, og sendes direkte fra produktionsområdet eller opdrætsanlægget til en virksomhed, der er autoriseret til at modtage og behandle de pågældende kammuslinger, jf. § 10, stk. 1.

Stk. 5.

Kammuslinger, høstet efter stk. 2, skal ledsages af et særligt registreringsdokument, der er udstedt af Fødevarestyrelsen, og som angiver, hvilke anatomiske dele der kan forarbejdes med henblik på konsum.

§ 10.

Virksomheder, der modtager, behandler og sælger kammuslinger, der er høstet efter bestemmelserne i § 9, stk. 2-5, skal være autoriseret af Fødevarestyrelsen, jf. bekendtgørelse om autorisation og registrering af fødevarevirksomheder m.v., og have tilladelse fra Fødevarestyrelsen til at foretage en specifik behandling af de pågældende muslinger.

Behandlingen skal indebære, at hepatopancreas, blødt væv og andre forurenede dele, der ikke er i overensstemmelse med bestemmelsens stk. 3 og 4, fjernes og destrueres, jf. bestemmelsens stk. 5.

Stk. 2.

Fødevarestyrelsen kan fastsætte yderligere vilkår for en tilladelse efter stk. 1.

Stk. 3.

Virksomheden skal sikre, at samtlige partier af slutproduktet af vildtlevende kammuslinger (Pectinidae), der er høstet efter bestemmelserne i § 9, undersøges for indhold af amnesifremkaldende algegifte (ASP) i overensstemmelse med bilag 6, nr. 6.

Stk. 4.

Hvis en stikprøve af slutproduktet, det vil sige lukkemuskel, med eller uden gonader, bestemt til konsum, efter fjernelse af hepatopancreas, blødt væv og andre forurenede dele, ikke overholder sundhedsnormen for amnesifremkaldende algegifte (ASP) i bilag III, afsnit VII, kapitel V, punkt 2 i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, skal partiet destrueres under tilstedeværelse af en repræsentant fra Fødevarestyrelsen.

Stk. 5.

Hepatopancreas, blødt væv og andre forurenede dele skal destrueres under tilstedeværelse af en repræsentant fra Fødevarestyrelsen.

Stk. 6.

Hvis stikprøver udtaget efter stk. 3 eller § 9, stk. 3, ikke overholder de i § 9, stk. 2, angivne grænser for domoinsyreindhold, skal det høstede parti destrueres under tilstedeværelse af en repræsentant fra Fødevarestyrelsen.

§ 11.

Primærproducenter, som høster vildtlevende muslinger m.m. i samme produktionsområde, kan etablere en fælles plan til udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver af muslinger m.m. for indhold af algegifte samt indberetning af analyseresultater efter bestemmelserne i kapitel 3.

Stk. 2.

Følgende grupper kan etablere en fælles plan til udtagning, indsendelse og undersøgelse af vandprøver for indhold af giftige alger samt indberetning af resultater efter bestemmelserne i kapitel 3

1)

Primærproducenter, som høster vildtlevende muslinger m.m. i samme algeovervågningsområde.

2)

Primærproducenter, som høster muslinger m.m. fra opdrætsanlæg, der hører under samme algeovervågningsområde.

3)

Primærproducenter, som høster vildtlevende muslinger m.m. i samme algeovervågningsområde, og primærproducenter, som høster muslinger m.m. fra opdrætsanlæg, der hører under samme algeovervågningsområde.

Stk. 3.

En gruppe af primærproducenter, der i medfør af stk. 1 eller stk. 2, etablerer fælles prøveudtagning, skal, inden prøveudtagning påbegyndes, give Fødevarestyrelsen meddelelse om gruppens medlemskreds.

Gruppen af primærproducenter skal straks give Fødevarestyrelsen besked om ændringer i medlemskredsen af gruppen.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan tillade, at følgende grupper etablerer en fælles plan til udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver af muslinger m.m. for indhold af algegifte samt indberetning af resultater efter bestemmelserne i kapitel 3

1)

Primærproducenter, som høster muslinger m.m. fra opdrætsanlæg, der ligger i umiddelbar forlængelse af hinanden.

2)

Primærproducenter, som høster vildtlevende muslinger m.m. i samme produktionsområde.

Stk. 5.

Tilladelse efter stk. 4, kan gives, hvis en risikovurdering viser, at risikoen for forureninger af muslinger m.m. med algegifte er ensartet i de produktionsområder eller opdrætsanlæg, hvorfra der høstes.

Stk. 6.

Uanset bestemmelserne i stk. 1-5, kan primærproducenter, der høster vildtlevende muslinger m.m. ved håndbrejling, manuel optagning eller dykning ikke indgå i en fælles plan for udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver for toksiske alger eller algegifte.

Stk. 7.

Fødevarestyrelsen kan tilbagekalde en tilladelse givet efter § 11, stk. 4, hvis vilkårene for tilladelsen ikke længere er opfyldt.

§ 12.

Fødevarestyrelsen klassificerer produktionsområder, zoner og opdrætsanlæg med midlertidig mikrobiologisk klassificering A, B eller C særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m. og med virkning for hver enkelt primærproducent eller gruppe af primærproducenter, jf. § 29, hvis

1)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter i ugen inden den første høstdag i produktionsområdet, zonen eller opdrætsanlægget, udtager og indsender prøver samt sikrer analyser for mikrobiologiske forureninger i fem klassificeringsprøver (åbningsprøven) af levende muslinger m.m. efter bestemmelserne i bilag 7,

2)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter sikrer, at analyseresultaterne sendes til Fødevarestyrelsen med oplysning om, at resultaterne ønskes anvendt til mikrobiologisk klassificering, og

3)

Fødevarestyrelsen vurderer, at analyseresultaterne af samtlige prøver af muslinger m.m. er i overensstemmelse med bestemmelserne om mikrobiologisk klassificering i Kommissionens gennemførelsesforordning (EU) nr. 2019/627 af 15. marts 2019 om ensartede praktiske ordninger for gennemførelse af offentlig kontrol af animalske produkter til konsum, jf. Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EU) 2017/625, og om ændring af Kommissionens forordning (EF) nr. 2074/2005 for så vidt angår offentlig kontrol (forordning om kontrol af animalske produkter), hygiejneforordningen for animalske fødevarer og Kommissionens forordning (EF) nr. 2073/2005 af 15. november 2005 om mikrobiologiske kriterier for fødevarer (mikrobiologiforordningen).

Stk. 2.

Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre, koordinater for zoner eller de enkelte opdrætsanlægs tilladelsesnumre giver Fødevarestyrelsen på sin hjemmeside ( www.fvst.dk ) meddelelse om, hvilke produktionsområder, zoner og opdrætsanlæg der er midlertidigt klassificerede.

§ 13.

Midlertidig mikrobiologisk klassificering af et produktionsområde, en zone eller et opdrætsanlæg er gyldig for høst i en uge fra den dato, der er angivet af Fødevarestyrelsen i forbindelse med udmeldingen.

Herefter ophører klassificeringen uden videre, jf. dog stk. 2 og 3.

Stk. 2.

Den midlertidige mikrobiologiske klassificering af et produktionsområde, en zone eller et opdrætsanlæg kan vedligeholdes efter bestemmelserne i § 12, dog skal primærproducenten kun udtage én prøve (vedligeholdelsesprøve) af muslinger m.m. på sin første høstdag i hver af de efterfølgende uger.

Stk. 3.

Fødevarestyrelsen kan beslutte, at den midlertidige mikrobiologiske klassificering af et produktionsområde, en zone eller et opdrætsanlæg er gældende i to uger i perioden henover jul og nytår.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen ændrer den midlertidige klassificering af produktionsområder, zoner eller opdrætsanlæg, hvis analyseresultaterne nævnt i stk. 2 viser at den aktuelle midlertidige klassificeringsstatus, som udmeldt i henhold til § 12, er forandret.

§ 14.

Fødevarestyrelsen lukker for høst af muslinger m.m. i produktionsområder, zoner eller opdrætsanlæg, hvis analyseresultaterne af en eller flere prøver af muslinger m.m. viser, at grænseværdien for en C-klassificering er overskredet.

Stk. 2.

Lukning efter stk. 1 opretholdes, indtil der er udtaget fem muslingeprøver i en uge efterfulgt af én prøve udtaget i hver af de følgende to uger, som viser analyseresultater, der kan resultere i en midlertidig A-, B- eller C-klassificering.

§ 15.

Størrelsen af områder, udmeldt med midlertidig mikrobiologisk klassificering, angives som yderkoordinaterne i det pågældende produktionsområde, dog således at eventuelle midlertidige klassificerede zoner og opdrætsanlæg inden for området respekteres.

Stk. 2.

Ud fra åbningsprøvens 5 positioner beregnes en centerposition.

Størrelsen af en midlertidig klassificeret zone angives som en radius på 1,5 sømil fra denne centerposition.

Stk. 3.

Hvor analyse af en klassificeringsprøve medfører udmelding af en midlertidig A-klassificeret zone, udmeldes den øvrige del af det pågældende produktionsområde, hvorfra der ikke er udtaget muslingeprøver til mikrobiologisk analyse i samme uge, med midlertidig B-klassificering, jf. dog § 25.

§ 16.

Fødevarestyrelsen kan, når der foreligger tilstrækkelige analysedata, udmelde permanent mikrobiologisk klassificering og reducere frekvensen for udtagning af de i kapitel 5 nævnte prøver i bestemte produktionsområder og opdrætsanlæg, hvis resultaterne af overvågningen af mikrobiologiske forureninger i produktionsområdet eller opdrætsanlægget viser, at der er tilstrækkeligt grundlag herfor.

Stk. 2.

Den i stk. 1 nævnte udmelding med permanent mikrobiologisk klassificering A, B eller C skal ske i overensstemmelse med betingelserne i §§ 17-19.

Stk. 3.

Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre eller de enkelte opdrætsanlægs tilladelsesnumre giver Fødevarestyrelsen på sin hjemmeside ( www.fvst.dk ) meddelelse om, hvilke produktionsområder og opdrætsanlæg der er permanent mikrobiologisk klassificeret.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan, når der foreligger tilstrækkelige analysedata for de enkelte arter af muslinger m.m., vurdere, om en indikatorart for muslinger m.m. kan udpeges, således at den kan repræsentere den mikrobiologiske forureningsstatus for resten af de arter af muslinger m.m., som findes i det pågældende produktionsområde eller opdrætsanlæg.

§ 17.

Fødevarestyrelsen kan klassificere produktionsområder og opdrætsanlæg med permanent mikrobiologisk A-status, når

1)

der foreligger mindst 24 analyseresultater fra prøver udtaget inden for de seneste 3 år,

2)

et passende antal af de i nr. 1 nævnte prøver er udtaget løbende over de seneste 12 måneder,

3)

mindst 80 % af alle relevante analyseresultater højst indeholder 230 E.

coli/100 g kød og vand mellem skallerne, og

4)

de resterende op til 20% af relevante analyseresultater ikke indeholder over 700 E.

coli/100 g kød og vand mellem skallerne.

Stk. 2.

Fødevarestyrelsen kan ud fra en risikovurdering foretaget på grundlag af en undersøgelse beslutte at se bort fra et unormalt resultat, der overstiger grænseværdien på 700 E.

coli/100 g kød og vand mellem skallerne.

Stk. 3.

Uanset bestemmelsen i stk. 1, kan Fødevarestyrelsen se bort fra analyseresultater fra prøver udtaget af vildtlevende muslinger m.m. høstet ved håndbrejling, manuel optagning eller dykning.

§ 18.

Fødevarestyrelsen kan klassificere produktionsområder og opdrætsanlæg med permanent mikrobiologisk B-status, når

1)

der foreligger mindst 24 analyseresultater fra prøver udtaget inden for de seneste 3 år,

2)

et passende antal af de i nr. 1 nævnte prøver er udtaget løbende over de seneste 12 måneder,

3)

mindst 90 % af alle relevante analyseresultater giver belæg for udmelding af B-status, og

4)

de resterende op til 10% af relevante analyseresultater viser et indhold på mindre end 46000 E.coli/100 g kød og vand mellem skallerne.

Stk. 2.

Uanset bestemmelsen i stk. 1, kan Fødevarestyrelsen se bort fra analyseresultater fra prøver udtaget af vildtlevende muslinger m.m. høstet ved håndbrejling, manuel optagning eller dykning.

§ 19.

Fødevarestyrelsen kan klassificere produktionsområder og opdrætsanlæg med permanent mikrobiologisk klassificeret C-status, når

1)

der foreligger mindst 24 analyseresultater fra prøver udtaget inden for de seneste 3 år,

2)

et passende antal af de i nr. 1 nævnte prøver er udtaget løbende over de seneste 12 måneder, og

3)

mindst 90 % af alle relevante analyseresultater giver belæg for udmelding af C-status.

Stk. 2.

Uanset bestemmelsen i stk. 1, kan Fødevarestyrelsen se bort fra analyseresultater fra prøver udtaget af vildtlevende muslinger m.m. høstet ved håndbrejling, manuel optagning eller dykning.

§ 20.

Fødevarestyrelsen tager regelmæssigt den tildelte permanente klassificering for produktionsområder og opdrætsanlæg op til revision med henblik på at vurdere, om risikoen for mikrobiologiske forureninger i muslingerne er uændret i forhold til den tildelte klassificeringsstatus.

Stk. 2.

Såfremt betingelserne i §§ 17-19 ikke længere er opfyldt i forhold til den tildelte klassificeringsstatus, omklassificeres det pågældende produktionsområde eller opdrætsanlæg.

Stk. 3.

Når betingelserne i §§ 17-19 ikke længere er opfyldt, bortfalder den tildelte permanente mikrobiologiske klassifikation for det pågældende produktionsområde eller opdrætsanlæg.

§ 21.

Fødevarestyrelsen omklassificerer ikke løbende A-, B- eller C-klassificerede produktionsområder eller opdrætsanlæg på basis af anormale mikrobiologiske resultater, herunder resultater af prøver opbevaret ved for høj temperatur eller et pludseligt opstået og enestående højt resultat i et ellers stabilt område.

§ 22.

Fødevarestyrelsen verificerer permanent klassificerede produktionsområder og opdrætsanlæg med mikrobiologisk klassificering A, B eller C særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m. og med virkning for hver enkelt primærproducent eller gruppe af primærproducenter, jf. § 29, hvis

1)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter i ugen inden den første høstdag i produktionsområdet eller opdrætsanlægget udtager og indsender samt sikrer analyser for mikrobiologiske forureninger i fem verifikationsprøver af levende muslinger m.m. efter bestemmelserne i bilag 7,

2)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter sikrer, at analyseresultaterne sendes til Fødevarestyrelsen med oplysning om, at resultaterne ønskes anvendt til verificering af den permanente klassificering, og

3)

Fødevarestyrelsen vurderer, at analyseresultaterne af samtlige prøver af muslinger m.m. er i overensstemmelse med bestemmelserne om mikrobiologisk klassificering i kontrolforordningen for animalske fødevarer, hygiejneforordningen for animalske fødevarer og mikrobiologiforordningen.

Stk. 2.

Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre eller de enkelte opdrætsanlægs tilladelsesnumre, giver Fødevarestyrelsen på Fødevarestyrelsens hjemmeside ( www.fvst.dk ) meddelelse om, i hvilke produktionsområder og opdrætsanlæg den permanente klassificering er verificeret, og hvor længe verifikationen gælder.

Stk. 3.

Uanset bestemmelserne i stk. 1 og 2, verificerer Fødevarestyrelsen ikke permanent klassificerede produktionsområder med mikrobiologisk klassificering A, B eller C på baggrund af analyseresultater fra prøver udtaget af vildtlevende muslinger m.m. høstet ved håndbrejling, manuel optagning eller dykning.

§ 23.

Verifikationen af den permanente mikrobiologiske klassificering af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg er gyldig for høst under permanente A-klassificeringer i fire uger, i permanente B-klassificeringer i 13 uger og i permanente C-klassificeringer i 26 uger fra den dato, der er angivet af Fødevarestyrelsen i forbindelse med udmeldingen.

Herefter ophører verifikationen af den permanente klassificering uden videre, jf. dog stk. 2.

Stk. 2.

Den mikrobiologiske verifikation af den permanente klassificering af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg kan vedligeholdes efter reglerne i § 22, dog skal primærproducenten kun udtage én prøve (vedligeholdelsesprøve) af muslinger m.m. i ugen inden udløb af verifikationsperioden.

§ 24.

Fødevarestyrelsen kan lukke permanente C-klassificerede produktionsområder og opdrætsanlæg, hvis 5 % af alle relevante analyseresultater inden for de seneste 3 måneder viser, at den aktuelle klassificeringsstatus af produktionsområdet eller opdrætsanlægget er forandret negativt.

§ 25.

Størrelsen af områder med permanent mikrobiologisk klassificering A, B og C angives som yderkoordinaterne i det pågældende produktionsområde, dog således at eventuelle midlertidige klassificerede zoner og midlertidige eller permanente klassificerede opdrætsanlæg respekteres.

§ 26.

Fødevarestyrelsen kan i permanente B-klassificerede produktionsområder udmelde midlertidige A-klassificerede zoner.

Fødevarestyrelsen kan ligeledes udmelde midlertidige B-klassificerede zoner i permanente C-klassificerede produktionsområder.

De midlertidige zoner klassificeres efter bestemmelserne i kapitel 5.

§ 27.

Fødevarestyrelsen kan reducere frekvensen for de i §§ 22 og 23 nævnte prøver i permanent klassificerede produktionsområder, opdrætsanlæg eller for enkelte arter af muslinger m.m., hvis en risikovurdering af de mikrobiologiske forureninger i et produktionsområde, et opdrætsanlæg eller i en bestemt art af muslinger m.m. taler herfor.

§ 28.

Primærproducenten eller gruppen af primærproducenter, jf. § 29, skal iværksætte intensiv prøveudtagning, hvis de mikrobiologiske grænseværdier i kontrolforordningen for animalske fødevarer, hygiejneforordningen for animalske fødevarer og mikrobiologiforordningen i permanent klassificerede produktionsområder eller opdrætsanlæg er overskredet i forhold til den udmeldte status.

Stk. 2.

Ved intensiv prøveudtagning skal der udtages fem muslingeprøver i en uge efterfulgt af én prøve udtaget i hver af de følgende to uger, som viser analyseresultater, der ligger under grænseværdierne for den aktuelle permanente klassificering.

Stk. 3.

Fødevarestyrelsen giver via sin hjemmeside ( www.fvst.dk ) meddelelse om resultaterne af den intensive prøveudtagning i produktionsområdet eller opdrætsanlægget.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan midlertidigt lukke for høst af muslinger m.m. i et C-klassificeret produktionsområde, hvis analyseresultaterne af de intensive prøver udtaget og analyseret i henhold til stk. 2 viser, at grænseværdien for en C-klassificering stadig er overskredet.

§ 29.

Primærproducenter, som høster vildtlevende muslinger m.m. i samme midlertidigt eller permanent klassificerede produktionsområde, kan etablere en fælles plan til udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver af muslinger m.m. for indhold af E.

coli samt indberetning af analyseresultater efter bestemmelserne i kapitel 5 og 7.

Stk. 2.

Uanset bestemmelsen i stk. 1, kan primærproducenter, der høster vildtlevende muslinger m.m. ved håndbrejling, manuel optagning eller dykning ikke indgå i en fælles plan for udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver i et midlertidigt eller permanent klassificeret produktionsområde.

Stk. 3.

En gruppe af primærproducenter, der i medfør af stk. 1, etablerer fælles prøveudtagning, skal, inden prøveudtagning påbegyndes, give Fødevarestyrelsen meddelelse om gruppens medlemskreds.

Gruppen af primærproducenter skal straks give Fødevarestyrelsen besked om ændringer i medlemskredsen af gruppen.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan tillade, at en gruppe af primærproducenter, som høster muslinger m.m. fra opdrætsanlæg, der ligger i umiddelbar forlængelse af hinanden, etablerer en fælles plan til udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver samt indberetning af analyseresultater efter bestemmelserne i kapitel 5 og 7.

Stk. 5.

Tilladelsen efter stk. 4, kan gives, hvis en risikovurdering viser, at risikoen for mikrobiologiske forureninger af muslinger m.m. er ensartet i de pågældende opdrætsanlæg.

Stk. 6.

Fødevarestyrelsen kan tilbagekalde en tilladelse givet efter stk. 4, hvis vilkårene for tilladelsen ikke længere er opfyldt.

§ 30.

I produktionsområder, hvorfra der ikke foreligger analyseresultater for de kemiske forureninger, for hvilke der er fastsat EU-grænseværdier, åbner Fødevarestyrelsen, uanset § 4, først for høst af den art af muslinger m.m., der ønskes høstet, hvis

1)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter, jf. stk. 2, inden åbning af produktionsområdet, udtager og indsender samt sikrer analyser for kemiske forureninger i én prøve af levende muslinger m.m. af den pågældende art fra tre forskellige positioner efter bestemmelserne i bilag 8,

2)

primærproducenten inden åbning af et opdrætsanlæg, udtager og indsender samt sikrer analyser for kemiske forureninger i én prøve af levende muslinger m.m. af den pågældende art fra tre forskellige positioner efter bestemmelserne i bilag 8,

3)

primærproducenten eller gruppen af primærproducenter, jf. stk. 2, sikrer, at resultaterne af de i nr. 1 og 2 nævnte analyser sendes til Fødevarestyrelsen,

4)

analyseresultaterne viser, at forekomsten af forurenende stoffer ikke overskrider grænseværdierne for indhold i muslinger m.m., jf. Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer, og

5)

Fødevarestyrelsen vurderer, at muslinger m.m. fra det pågældende produktionsområde eller opdrætsanlæg er egnede til konsum.

Stk. 2.

Fødevarestyrelsen kan godkende en fælles ordning for udtagning og indsendelse af prøver af levende muslinger m.m. til undersøgelse for kemiske forureninger samt indberetning af analyseresultater efter bestemmelserne i stk. 1.

Fødevarestyrelsen kan stille vilkår for en godkendelse.

§ 31.

Fødevarestyrelsen forbyder høst af muslinger m.m. i bestemte produktionsområder og opdrætsanlæg eller høst af bestemte arter af muslinger m.m. i produktionsområder og opdrætsanlæg, hvis forekomsten af forurenende stoffer i kontrolprøver fra området overskrider de fastlagte grænseværdier for indhold i muslinger m.m., jf. Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer.

§ 32.

For hvert parti muslinger m.m., der høstes, skal primærproducenter, som høster vildtlevende muslinger m.m., primærproducenter, som høster muslinger m.m. fra opdrætsanlæg, og virksomheder, der høster, behandler eller markedsfører muslinger m.m., udfylde et registreringsdokument, der som minimum indeholder de i bilag III, afsnit VII, kapitel I, pkt. 4, i hygiejneforordningen for animalske fødevarer nævnte oplysninger, med henblik på at sikre sporbarhed.

Stk. 2.

Straks efter landing af hvert parti skal primærproducenten sende kopi af det udfyldte registreringsdokument, jf. stk. 1, til det stedlige fiskeriinspektorat.

Stk. 3.

I forbindelse med transport af høstede muslinger m.m. fra landingsstedet kan registreringsdokumentet erstattes af en permanent transporttilladelse, der er udstedt af Fødevarestyrelsen, hvis høsten foretages af primærproducenter, som er fast tilknyttet en virksomhed, der behandler og markedsfører muslinger m.m. Fødevarestyrelsen kan stille vilkår for en tilladelse.

§ 33.

Primærproducenter og virksomheder, der høster, behandler eller markedsfører muslinger m.m., skal hver især opbevare kopier af samtlige registreringsdokumenter, der modtages og videresendes.

Stk. 2.

Kopier af registreringsdokumenter skal opbevares hos henholdsvis primærproducenten og virksomheden i produktets holdbarhedstid, dog mindst i 12 måneder, regnet fra den dato, hvor partiet blev afsendt.

§ 34.

Der må kun foretages, rensning og konditionering ved anvendelse af rent havvand, som er indtaget fra de i bilag 2 nævnte algeovervågningsområder, og hvor disse vandindtag er åbnet i overensstemmelse med dette kapitel.

Stk. 2.

Virksomheder, der foretager rensning og konditionering, skal sikre, at rent havvand, der ledes ind i anlægget, ikke indeholder mikroorganismer, skadelige stoffer eller giftige alger i sådanne mængder, at det direkte eller indirekte kan skade sundhedskvaliteten af de muslinger m.m., der har undergået rensning eller konditionering.

Stk. 3.

Virksomheder, som anvender rent havvand til rensning eller konditionering fra de enkelte algeovervågningsområder, skal sende kort med angivelse af de nøjagtige positioner for vandindtagene i de enkelte produktionsområder tillige med autorisationsnummer til Fødevarestyrelsen.

Ændres positionerne for de nævnte vandindtag, skal der indhentes ny godkendelse hos Fødevarestyrelsen.

§ 35.

Fødevarestyrelsen åbner særskilt for anvendelsen af rent havvand til rensning eller konditionering fra de enkelte algeovervågningsområder, hvis

1)

virksomheden i ugen inden åbning af et vandindtag fra et algeovervågningsområde udtager, indsender og sikrer analyse for indhold af giftige alger i en kvantitativ vandprøve efter bestemmelserne i bilag 4,

2)

den i nr. 1 nævnte prøve er udtaget fra et nærmere angivet prøveudtagningspunkt, som skal ligge efter eventuelle filtre og vandbehandlinger, og som angives sammen med virksomhedens autorisationsnummer,

3)

virksomheden sikrer, at analyseresultaterne sendes til Fødevarestyrelsen, og

4)

Fødevarestyrelsen vurderer, at havvandet fra virksomhedens vandindtag fra algeovervågningsområdet er egnet til rensning eller konditionering.

Stk. 2.

Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre og med angivelse af virksomhedens autorisationsnummer, giver Fødevarestyrelsen på sin hjemmeside ( www.fvst.dk ) meddelelse om, hvilke vandindtag for rensning eller konditionering der er åbne.

Stk. 3.

Virksomheder, som igennem deres egenkontrolprogram kan dokumentere, at giftige alger ikke udgør en risiko som følge af, at filtre og lignende er monteret på vandindtaget, skal ikke rutinemæssigt udtage prøver i henhold til stk. 1, men i stedet udtage stikprøver til undersøgelse for indhold af giftige alger, som led i dokumentationen af filtrenes effektivitet.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan tillade, at virksomheder, som igennem deres egenkontrolprogram kan dokumentere, at giftige alger ikke udgør en risiko som følge af, at virksomheden har procedurer, der sikrer, at rensede eller konditionerede muslinger m.m. ikke ophober algegifte, ikke skal udtage prøver i henhold til stk. 1, men i stedet udtage stikprøver til undersøgelse for indhold af algegifte.

Stk. 5.

Fødevarestyrelsen kan tillade, at virksomheder, hvis vandindtag ligger i nær geografisk afstand, kan etablere fælles prøveudtagning af vandprøver til undersøgelse for giftige alger, jf. stk. 1, hvis en risikovurdering viser, at forekomsten af giftige alger i området, hvor vandindtagene er beliggende, er ensartede.

§ 36.

Et vandindtag for havvand til, rensning og konditionering er åbent i en uge fra den dato, der er angivet af Fødevarestyrelsen i forbindelse med udmeldingen, og lukkes herefter uden videre.

Stk. 2.

Åbningen af et vandindtag for havvand til, rensning eller konditionering kan opretholdes efter reglerne i § 35, stk. 1, hvis virksomheden udtager ugentlige prøver af havvandet den første dag i hver åben uge, jf. dog stk. 3.

Stk. 3.

I perioden fra den 1. november til 1. marts kan vandprøver til undersøgelse for indhold af giftige alger udtages mindst hver 14. dag.

Stk. 4.

Fødevarestyrelsen kan beslutte, at åbningen af et vandindtag til rensning eller konditionering opretholdes i to uger i perioden henover jul og nytår.

§ 37.

Fødevarestyrelsen kan reducere frekvensen for udtagning af vandprøver nævnt i § 35, hvis en risikovurdering af forekomsten af giftige alger fra vandindtaget fra algeovervågningsområdet viser en meget lav risiko for forekomster af disse.

Risikovurderingen skal regelmæssigt tages op til revision.

§ 38.

Fødevarestyrelsen kan træffe afgørelse om, at anvendelse af et vandindtag for havvand til rensning eller konditionering skal ske under skærpet kontrol, hvis der påvises giftige alger i vandet i et antal, som kan medføre ophobning af algegifte i muslinger m.m. eller algegifte i muslinger m.m. under sundhedsnormerne for algegifte i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.

Stk. 2.

Anvendelse af et vandindtag for havvand til rensning eller konditionering under skærpet kontrol skal ske i overensstemmelse med bestemmelserne i bilag 5, kapitel 2, jf. dog stk. 3.

Stk. 3.

Fødevarestyrelsen kan træffe afgørelse om, at anvendelse af et vandindtag for havvand til rensning eller konditionering kan foregå under lempeligere forhold end angivet i bilag 5, kapitel 2, uanset opblomstring af giftige alger, så længe der ikke påvises algegifte i muslinger m.m. Meddelelse om de lempeligere forhold offentliggøres via Fødevarestyrelsens hjemmeside (www.fvst.dk).

§ 39.

Samtlige udgifter i forbindelse med udtagning, indsendelse og undersøgelser af prøver samt indberetning af analyseresultater i medfør af denne bekendtgørelse, herunder eventuelle udgifter til risikovurderinger i tilknytning hertil, er Fødevarestyrelsen uvedkommende.

§ 40.

Prøver, der er påkrævet i henhold til denne bekendtgørelse, skal udtages i overensstemmelse med de i bilag 3, 4, 7 eller 8 beskrevne fremgangsmåder.

§ 41.

Med bøde straffes den, der

1)

overtræder § 3, stk. 1 og 3, § 7, stk. 2, § 8, stk. 1-2, § 9, stk. 1-2, § 10, stk. 1 og 3-6, § 11, stk. 3, § 28, stk. 1-2, § 29, stk. 2-3, § 32, stk. 1-2, §§ 33-34, § 38, stk. 2 og § 40,

2)

høster i områder, der er lukket i medfør af § 24 og § 28, stk. 4,

3)

overtræder forbud udmeldt efter § 6, stk. 1, og § 31,

4)

undlader at tilbagetrække partier efter § 6, stk. 2,

5)

undlader at udtage stikprøver, som angivet i § 6, stk. 7 og § 9, stk. 2,

6)

undlader at udtage vandprøver, efter at Fødevarestyrelsen har anmodet herom i henhold til § 7, stk. 3 og 4, eller

7)

tilsidesætter vilkår fastsat i medfør af § 30, stk. 2, 2. pkt, og § 32, stk. 3, 2. pkt.

Stk. 2.

Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er

1)

forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller

2)

opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser.

Stk. 3.

Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.

Stk. 4.

Ved udmåling af bødestraf i henhold til stk. 1 skal der ud over de almindelige regler i straffeloven tages hensyn til virksomhedernes omsætning jf. § 60, stk. 5, i lov om fødevarer.

§ 42.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. juli 2022.

Stk. 2.

Bekendtgørelse nr. 1793 af 2. december 2020 om muslinger m.m. ophæves.

Bilag 1

Produktionsområder i Danmark

1) Produktionsområder for høst af muslinger m.m. i Danmark er opdelt, som det fremgår nedenfor, af kort over

a)

Limfjorden Vest, produktionsområder nr. 1-39 og nr. 216.

b)

Limfjorden Øst, produktionsområder nr. 40-42, og Mariager Fjord, produktionsområder nr. 50-52.

c)

Kattegat Nord, produktionsområder nr. 53-58.

d)

Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn, produktionsområder nr. 60-91.

e)

Kattegat syd Samsø bælt, produktionsområder nr. 92-97.

f)

Nord- og Vestsjælland, produktionsområder nr. 100-120.

g)

Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst, produktionsområder nr. 129-153.

h)

Vestlige Østersø, produktionsområder nr. 170-173.

i)

Sydsjælland, produktionsområder nr. 175-190.

j)

Øresund, produktionsområder nr. 191-193.

k)

Kattegat syd, produktionsområder nr. 201-215.

l)

Skagerrak, produktionsområder, nr. 217-219.

2) Hvert produktionsområde har et nummer og et navn, og produktionsområderne er afgrænset af positioner anført for de enkelte produktionsområder i de tilhørende tabeller nedenfor.

Kortmaterialet kan udelukkende bruges som skitsering af produktionsområderne.

Hvis der indgår kystlinje mellem to positioner, afgrænses produktionsområdet af kystlinjen.

a) Limfjorden vest

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

1

Nissum Bredding, sydvest

Position

56

36,320

8

26,720

1

Nissum Bredding, sydvest

Position

56

39,489

8

17,319

1

Nissum Bredding, sydvest

Position

56

34,296

8

25,193

1

Nissum Bredding, sydvest

Position - Udgår

56

34,218

8

17,628

1

Nissum Bredding, sydvest

Position

56

34,656

8

19,715

1

Nissum Bredding, sydvest

Position

56

35,333

8

18,446

2

Nissum Breding, nordvest

Helligsø Teglværk

56

41,690

8

20,620

2

Nissum Breding, nordvest

Kallerup

56

38,320

8

28,120

2

Nissum Breding, nordvest

Position

56

36,320

8

26,720

2

Nissum Breding, nordvest

Bøje

56

39,489

8

17,319

3

Nissum Bredning, sydøst

Nørre Nissum

56

34,296

8

25,193

3

Nissum Bredning, sydøst

Position

56

36,320

8

26,720

3

Nissum Bredning, sydøst

Toftum Fyr

56

33,254

8

32,705

4

Nissum Bredning, nordøst

Kallerup

56

38,320

8

28,120

4

Nissum Bredning, nordøst

Oddesundbroen vest

56

34,780

8

33,440

4

Nissum Bredning, nordøst

Oddesundbroen øst

56

34,680

8

33,800

4

Nissum Bredning, nordøst

Toftum Fyr

56

33,254

8

32,705

4

Nissum Bredning, nordøst

Position

56

36,320

8

26,720

5

Venø Sund, Lavbjerg, syd

Grisetodde

56

34,842

8

33,970

5

Venø Sund, Lavbjerg, syd

Torsodde

56

34,895

8

38,543

5

Venø Sund, Lavbjerg, syd

Venø Odde

56

30,950

8

37,000

5

Venø Sund, Lavbjerg, syd

Askær Odde

56

31,080

8

36,650

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Oddesundbroen øst

56

34,680

8

33,800

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Oddesundbroen vest

56

34,780

8

33,440

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Jegindø dæmning

56

38,380

8

35,830

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Jegindø Tap

56

37,200

8

38,700

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Kås Hoved

56

36,570

8

40,520

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Gyldendal Havn

56

34,820

8

42,720

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Bradser Odde

56

34,820

8

40,020

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Torsodde

56

34,895

8

38,543

6

Venø Sund, Lavbjerg, nord

Grisetodde

56

34,842

8

33,970

7

Venø Bugt, nord

Bradser Odde

56

34,820

8

40,020

7

Venø Bugt, nord

Gyldendal Havn

56

34,820

8

42,720

7

Venø Bugt, nord

Ejsing

56

30,870

8

44,470

7

Venø Bugt, nord

Venø Odde

56

30,950

8

37,000

8

Venø Bugt, syd

Askær Odde

56

31,080

8

36,650

8

Venø Bugt, syd

Venø Odde

56

30,950

8

37,000

8

Venø Bugt, syd

Position

56

30,870

8

44,470

9

Kås Bredning

Kås Hoved

56

36,570

8

40,520

9

Kås Bredning

Jegindø Tap

56

37,200

8

38,700

9

Kås Bredning

Bøløre Odde

56

39,680

8

38,410

9

Kås Bredning

Hestør Odde

56

40,120

8

38,600

9

Kås Bredning

Sillerslev Øre

56

41,650

8

46,590

9

Kås Bredning

Nymølle Sand

56

40,820

8

47,470

10

Lem Vig

Kabbel Hage

56

34,656

8

19,715

10

Lem Vig

Follerup Odde

56

35,333

8

18,446

11

Salling Sund, syd

Sillerslev Øre

56

41,650

8

46,590

11

Salling Sund, syd

Sallingesundbroen vest

56

45,203

8

50,410

11

Salling Sund, syd

Sallingesundbroen øst

56

44,703

8

51,470

11

Salling Sund, syd

Langerodde

56

42,350

8

49,670

11

Salling Sund, syd

Position

56

41,670

8

48,770

11

Salling Sund, syd

Nymølle Sand

56

40,820

8

47,470

12

Lysen Bredning

Position

56

41,670

8

48,770

12

Lysen Bredning

Langerodde

56

42,350

8

49,670

13

Salling Sund, nord

Sallingesundbroen vest

56

45,203

8

50,410

13

Salling Sund, nord

Ørodde

56

47,040

8

52,600

13

Salling Sund, nord

Sæbygårds Hage

56

48,120

8

57,820

13

Salling Sund, nord

Sallingesundbroen øst

56

44,703

8

51,470

14

Dråby Vig

Ørodde

56

47,040

8

52,600

14

Dråby Vig

Buksør Odde

56

51,620

8

53,170

15

Sønder Bredning

Ørodde

56

47,040

8

52,600

15

Sønder Bredning

Buksør Odde

56

51,620

8

53,170

15

Sønder Bredning

Knudshoved

56

49,970

8

57,070

15

Sønder Bredning

Fur Havn

56

48,250

9

1,360

15

Sønder Bredning

Branden

56

48,000

9

1,560

15

Sønder Bredning

Sæbygårds Hage

56

48,120

8

57,820

16

Øster Bredning

Fur Havn

56

48,250

9

1,360

16

Øster Bredning

Færker Odde

56

50,670

9

4,900

16

Øster Bredning

Position

56

51,005

9

9,129

16

Øster Bredning

Position

56

52,075

9

12,301

16

Øster Bredning

Ertebølle Hoved

56

48,370

9

10,120

16

Øster Bredning

Junget Øre

56

47,180

9

6,780

16

Øster Bredning

Branden

56

48,000

9

1,560

17

Risgårde Bredning, nord

Junget Øre

56

47,180

9

6,780

17

Risgårde Bredning, nord

Ertebølle Hoved

56

48,370

9

10,120

17

Risgårde Bredning, nord

Position - Udgår

56

45,000

9

14,670

17

Risgårde Bredning, nord

Position - Udgår

56

45,000

9

7,510

18

Risgårde Bredning, syd

Position - Udgår

56

45,000

9

7,510

18

Risgårde Bredning, syd

Position - Udgår

56

45,000

9

14,670

18

Risgårde Bredning, syd

Hvalpsund Havn

56

42,090

9

11,710

18

Risgårde Bredning, syd

Sundsøre

56

42,451

9

10,618

19

Hvalpsund

Sundsøre

56

42,451

9

10,618

19

Hvalpsund

Hvalpsund Havn

56

42,090

9

11,710

19

Hvalpsund

Melbjerg hoved

56

40,370

9

9,720

19

Hvalpsund

Jelse Odde

56

39,840

9

8,900

19

Hvalpsund

Position

56

38,600

9

8,690

19

Hvalpsund

Grønning Øre

56

38,621

9

6,289

20

Lovens Bredning, vest

Melbjerg hoved

56

40,370

9

9,720

20

Lovens Bredning, vest

Position

56

41,330

9

15,000

20

Lovens Bredning, vest

Position

56

37,680

9

15,000

20

Lovens Bredning, vest

Jelse Odde

56

39,840

9

8,900

21

Lovens Bredning, øst

Position

56

41,330

9

15,000

21

Lovens Bredning, øst

Virksundbroen

56

36,330

9

17,500

21

Lovens Bredning, øst

Position

56

37,680

9

15,000

22

Skive Fjord

Grøning Øre

56

38,621

9

6,289

22

Skive Fjord

Position

56

38,600

9

8,690

23

Mors, vest

Katholm Odde

56

41,350

8

33,630

23

Mors, vest

Lindholm Hage

56

41,770

8

32,830

23

Mors, vest

Søjeodde

56

42,000

8

33,520

23

Mors, vest

Dæmningen til Agerø - Udgår

56

43,520

8

34,650

23

Mors, vest

Hestør Odde

56

40,120

8

38,600

23

Mors, vest

Bøløre Odde

56

39,680

8

38,410

23

Mors, vest

Jegindø dæmning

56

38,380

8

35,830

24

Nees Sund

Nees Sund Færgeleje, vest

56

44,417

8

29,266

24

Nees Sund

Nees Sund Færgeleje, øst

56

44,290

8

30,197

24

Nees Sund

Dæmningen til Agerø

56

43,520

8

34,650

24

Nees Sund

Søjeodde

56

42,000

8

33,520

24

Nees Sund

Lindholm Hage

56

41,770

8

32,830

24

Nees Sund

Lindholm

56

42,138

8

31,843

24

Nees Sund

Til Boddumhalvøen

56

42,126

8

31,586

25

Visby bredning

Gudnæs Hage

56

48,350

8

32,100

25

Visby bredning

Mågerodde

56

47,429

8

33,118

25

Visby bredning

Nees Sund Færgeleje, øst

56

44,290

8

30,197

25

Visby bredning

Nees Sund Færgeleje, vest

56

44,417

8

29,266

26

Dragstrup Vig

Position

56

50,000

8

35,800

26

Dragstrup Vig

Position

56

50,000

8

37,360

26

Dragstrup Vig

Mågerodde

56

47,429

8

33,118

26

Dragstrup Vig

Gudnæs Hage

56

48,350

8

32,100

27

Vilsund

Silstrup Hoved

56

55,420

8

39,720

27

Vilsund

Sundby Stengrund

56

53,420

8

40,320

27

Vilsund

Position

56

50,000

8

37,360

27

Vilsund

Position

56

50,000

8

35,800

28

Thisted Bredning, vest

Sundby Stengrund

56

53,420

8

40,320

28

Thisted Bredning, vest

Silstrup Hoved

56

55,420

8

39,720

28

Thisted Bredning, vest

Position

56

56,785

8

45,085

28

Thisted Bredning, vest

Position

56

53,793

8

45,085

28

Thisted Bredning, vest

Position Se bemærkninger og bilag.

56

55,050

8

40,000

29

Harboøre

Position

56

38,969

8

15,764

29

Harboøre

Position

56

35,977

8

18,272

29

Harboøre

Position

56

35,932

8

17,965

29

Harboøre

Position

56

39,489

8

17,319

30

Thisted Bredning, øst

Position

56

53,793

8

45,085

30

Thisted Bredning, øst

Position

56

56,785

8

45,085

30

Thisted Bredning, øst

Knudsbjerg

56

58,235

8

50,025

30

Thisted Bredning, øst

Position

56

56,307

8

50,396

32

Feggesund/Hovsør Havn

Position

56

56,307

8

50,396

32

Feggesund/Hovsør Havn

Knudsbjerg

56

58,235

8

50,025

32

Feggesund/Hovsør Havn

Amtoft havn

57

0,374

8

56,557

32

Feggesund/Hovsør Havn

Feggerøn

56

59,050

8

56,100

33

Løgstør Bredning, vest

Ejerslev Næse

56

54,970

8

55,320

33

Løgstør Bredning, vest

Feggerøn

56

59,050

8

56,100

33

Løgstør Bredning, vest

Amtoft Havn

57

0,374

8

56,557

33

Løgstør Bredning, vest

Position

57

1,280

9

0,000

33

Løgstør Bredning, vest

Position

56

54,970

9

0,000

34

Løgstør Bredning

Position

56

54,970

9

0,000

34

Løgstør Bredning

Position

57

1,280

9

0,000

34

Løgstør Bredning

Bygholm Vejle

57

1,670

9

4,920

34

Løgstør Bredning

Position

56

54,970

9

4,920

35

Livø Bredning, vest

Buksør Odde

56

51,620

8

53,170

35

Livø Bredning, vest

Ejerslev Næse

56

54,970

8

55,320

35

Livø Bredning, vest

Færker Odde

56

50,670

9

4,900

35

Livø Bredning, vest

Knudshoved

56

49,970

8

57,070

36

Livø Bredning, øst

Position

56

54,970

9

4,920

36

Livø Bredning, øst

Færker Odde

56

50,670

9

4,900

36

Livø Bredning, øst

Ejerslev Næse

56

54,970

8

55,320

36

Livø Bredning, øst

Position

56

54,970

9

0,000

37

Bjørnsholm Bugt

Position

56

54,970

9

4,920

37

Bjørnsholm Bugt

Position

56

54,970

9

8,000

37

Bjørnsholm Bugt

Næsby Hage

56

54,970

9

10,670

37

Bjørnsholm Bugt

Position

56

52,075

9

12,301

37

Bjørnsholm Bugt

Position

56

51,005

9

9,129

37

Bjørnsholm Bugt

Færker Odde

56

50,670

9

4,900

37

Bjørnsholm Bugt

Position - Udgår

56

50,670

9

12,660

38

Løgstør Bredning, øst

Position

56

54,970

9

4,920

38

Løgstør Bredning, øst

Bygholm Vejle

57

1,670

9

4,920

38

Løgstør Bredning, øst

Position

57

2,400

9

8,000

38

Løgstør Bredning, øst

Position

56

54,970

9

8,000

39

Løgstør Grunde

Position

56

54,970

9

8,000

39

Løgstør Grunde

Position

57

2,400

9

8,000

39

Løgstør Grunde

Aggersundbroen nord

57

0,021

9

17,557

39

Løgstør Grunde

Aggersundbroen syd

56

59,922

9

17,738

39

Løgstør Grunde

Næsby Hage

56

54,970

9

10,670

216

Agger Tange

Position

56

42,050

8

14,410

216

Agger Tange

Position

56

39,489

8

17,319

216

Agger Tange

Position

56

41,690

8

20,620

b) Limfjorden øst og Mariager Fjord

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

40

Nibe Bredning/Gjøl Bredning

Aggersundbroen nord

57

0,021

9

17,557

40

Nibe Bredning/Gjøl Bredning

Gjøl Havn

57

3,710

9

42,070

40

Nibe Bredning/Gjøl Bredning

Position

57

2,498

9

42,166

40

Nibe Bredning/Gjøl Bredning

Aggersundbroen syd

56

59,922

9

17,738

41

Vest for Aalborg

Gjøl Havn

57

3,710

9

42,070

41

Vest for Aalborg

Lindholm/

cementfabrik

57

3,800

9

53,825

41

Vest for Aalborg

Skudehaven

57

3,565

9

53,825

41

Vest for Aalborg

Position

57

2,498

9

42,166

42

Langerak

Bredhage

57

4,750

10

0,700

42

Langerak

Position

57

5,350

10

0,700

42

Langerak

Hals Havn

56

59,450

10

18,245

42

Langerak

Egense hage

56

59,185

10

18,145

50

Mariager Fjord, yderst

Als Odde

56

42,318

10

19,747

50

Mariager Fjord, yderst

Position

56

42,089

10

19,759

50

Mariager Fjord, yderst

Dania

56

41,450

10

3,070

50

Mariager Fjord, yderst

Position

56

41,961

10

3,093

51

Mariager Fjord, midt

Position

56

41,961

10

3,093

51

Mariager Fjord, midt

Dania

56

41,450

10

3,070

51

Mariager Fjord, midt

Katbjerg Odde

56

38,834

9

54,250

51

Mariager Fjord, midt

Position

56

39,134

9

54,250

52

Mariager Fjord, inderst

Position

56

39,134

9

54,250

52

Mariager Fjord, inderst

Katbjerg Odde

56

38,834

9

54,250

c) Kattegat nord

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

53

Ålbæk Bugt

Position

57

46,380

10

43,338

53

Ålbæk Bugt

Fyr nr. 1

57

47,202

10

46,020

53

Ålbæk Bugt

Position

57

40,410

11

0,000

53

Ålbæk Bugt

Position

57

27,900

11

0,000

53

Ålbæk Bugt

Position

57

27,894

10

38,334

54

Læsø Nord

Position

57

40,410

11

0,000

54

Læsø Nord

Fyr nr. 3

57

27,900

11

25,128

54

Læsø Nord

Position

57

27,900

11

0,000

55

Læsø Nordvest

Position

57

27,894

10

38,334

55

Læsø Nordvest

Position

57

27,900

11

0,000

55

Læsø Nordvest

Position

57

18,270

11

0,000

55

Læsø Nordvest

Position

57

15,018

10

53,100

55

Læsø Nordvest

Position

57

15,000

10

38,520

56

Læsø Nordøst

Position

57

27,900

11

0,000

56

Læsø Nordøst

Fyr nr. 3

57

27,900

11

25,128

56

Læsø Nordøst

Position

57

15,000

11

33,642

56

Læsø Nordøst

Position

57

15,000

11

4,824

56

Læsø Nordøst

Position

57

18,270

11

0,000

57

Læsø Sydvest

Position

57

15,000

10

38,520

57

Læsø Sydvest

Position

57

15,018

10

53,100

57

Læsø Sydvest

Position

57

13,152

11

0,000

57

Læsø Sydvest

Position

57

2,982

11

0,000

57

Læsø Sydvest

Position

57

0,876

10

27,060

58

Læsø Sydøst

Position

57

15,000

11

4,824

58

Læsø Sydøst

Position

57

15,000

11

33,642

58

Læsø Sydøst

Fyr nr. 4

57

5,502

11

39,960

58

Læsø Sydøst

Position

57

4,962

11

30,336

58

Læsø Sydøst

Position

57

2,982

11

0,000

58

Læsø Sydøst

Position

57

13,152

11

0,000

d) Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

60

Kalø Vig

Position (Egå Havn)

56

12,450

10

17,250

60

Kalø Vig

Position (Skødshoved)

56

11,592

10

20,819

61

Århus Bugt, v.

Århus

Position

56

12,450

10

17,250

61

Århus Bugt, v.

Århus

Position

56

11,592

10

20,819

61

Århus Bugt, v.

Århus

Position (Mols Hoved)

56

9,800

10

23,550

61

Århus Bugt, v.

Århus

Position

56

1,250

10

23,550

61

Århus Bugt, v.

Århus

Kysing Næs

56

1,250

10

16,917

62

Begtrup Vig

Position

56

9,800

10

23,550

62

Begtrup Vig

Position (Slettehage)

56

5,700

10

30,850

62

Begtrup Vig

Position

56

1,250

10

30,850

62

Begtrup Vig

Position

56

1,250

10

24,350

62

Begtrup Vig

Position

56

1,250

10

23,550

63

Vest for Tunø

Kysing Næs

56

1,250

10

16,917

63

Vest for Tunø

Position

56

1,250

10

23,550

63

Vest for Tunø

Position

56

1,250

10

24,350

63

Vest for Tunø

Position

55

50,350

10

24,350

63

Vest for Tunø

Position

55

50,350

10

18,800

63

Vest for Tunø

Kalsenakke

55

50,267

10

11,550

64

Vest for Samsø

Position

55

50,350

10

18,800

64

Vest for Samsø

Samsø

55

50,346

10

31,722

64

Vest for Samsø

Samsø Sydspids

55

45,996

10

35,646

64

Vest for Samsø

Position

55

41,817

10

35,517

64

Vest for Samsø

Position

55

41,817

10

18,800

65

Vest for Endelave, østlige del

Kalsenakke

55

50,267

10

11,550

65

Vest for Endelave, østlige del

Position

55

50,350

10

18,800

65

Vest for Endelave, østlige del

Position

55

41,817

10

18,800

65

Vest for Endelave, østlige del

Position

55

41,800

10

11,672

66

Vest for Endelave, vestlige del

Hundshage

55

48,500

10

3,900

66

Vest for Endelave, vestlige del

Kalsenakke

55

50,267

10

11,550

66

Vest for Endelave, vestlige del

Position

55

41,800

10

11,672

66

Vest for Endelave, vestlige del

Bjørnsknude

55

41,767

10

1,783

67

Horsens Fjord, yderst

Kalsenakke

55

50,267

10

11,550

67

Horsens Fjord, yderst

Hundshage

55

48,500

10

3,900

67

Horsens Fjord, yderst

Position

55

49,517

10

0,000

67

Horsens Fjord, yderst

Position

55

52,783

10

0,000

68

Horsens Fjord, inderst

Position

55

52,783

10

0,000

68

Horsens Fjord, inderst

Position

55

49,517

10

0,000

69

Vest for Fyns Hoved

Position

55

41,817

10

35,517

69

Vest for Fyns Hoved

Fyns Hoved

55

37,212

10

35,436

69

Vest for Fyns Hoved

Position

55

31,333

10

34,083

69

Vest for Fyns Hoved

Position

55

31,333

10

33,200

69

Vest for Fyns Hoved

Position

55

37,317

10

18,800

69

Vest for Fyns Hoved

Position

55

41,817

10

18,800

70

Æbleø

Position

55

41,817

10

18,800

70

Æbleø

Position

55

41,800

10

11,672

70

Æbleø

Position

55

37,317

10

18,800

70

Æbleø

Position

55

33,020

10

1,795

70

Æbleø

Bjørnsknude

55

41,767

10

1,783

71

Båring Vig

Position

55

33,020

10

1,795

71

Båring Vig

Stavrshoved

55

33,048

9

50,815

71

Båring Vig

Trelde Næs

55

37,517

9

51,517

71

Båring Vig

Staksrode

55

40,817

9

51,633

71

Båring Vig

Bjørnsknude

55

41,767

10

1,783

72

Vejle Fjod, yderst

Staksrode

55

40,817

9

51,633

72

Vejle Fjod, yderst

Trelde Næs

55

37,517

9

51,517

72

Vejle Fjod, yderst

Holtserhage

55

41,646

9

40,049

72

Vejle Fjod, yderst

Position

55

42,250

9

41,900

73

Vejle Fjord, inderst

Position

55

42,250

9

41,900

73

Vejle Fjord, inderst

Holtserhage

55

41,646

9

40,049

74

Lillebælt, nord

Trelde Næs

55

37,517

9

51,517

74

Lillebælt, nord

Stavrshoved

55

33,048

9

50,815

74

Lillebælt, nord

Position (Wedelsborg Hoved)

55

22,513

9

47,415

74

Lillebælt, nord

Position

55

22,586

9

37,093

74

Lillebælt, nord

Skarre Odde

55

29,883

9

36,350

74

Lillebælt, nord

Skærbæk

55

30,617

9

36,683

75

Kolding Fjord

Skærbæk

55

30,617

9

36,683

75

Kolding Fjord

Skarre Odde

55

29,883

9

36,350

76

Lillebælt, syd

Position

55

22,586

9

37,093

76

Lillebælt, syd

Position (Wedelsborg Hoved)

55

22,513

9

47,415

76

Lillebælt, syd

Position

55

18,582

9

53,568

76

Lillebælt, syd

Position (Halk Hoved)

55

12,248

9

41,646

77

Vest for Helnæs

Position (Halk Hoved)

55

12,248

9

41,646

77

Vest for Helnæs

Position

55

18,582

9

53,568

77

Vest for Helnæs

Helnæs Fyr

55

7,985

9

58,720

77

Vest for Helnæs

Traneodde Fyr

55

2,737

9

51,098

77

Vest for Helnæs

Nordborg

55

4,767

9

42,933

78

Barsø

Position (Halk Hoved)

55

12,248

9

41,646

78

Barsø

Nordborg

55

4,767

9

42,933

78

Barsø

Hellesø Gård

55

2,675

9

38,343

78

Barsø

Varnæs Hoved

55

2,633

9

34,700

78

Barsø

Knudshoved

55

5,350

9

33,050

79

Åbenrå Fjord

Knudshoved

55

5,350

9

33,050

79

Åbenrå Fjord

Varnæs Hoved

55

2,633

9

34,700

80

Als Fjord

Varnæs Hoved

55

2,633

9

34,700

80

Als Fjord

Hellesø Gård

55

2,675

9

38,343

80

Als Fjord

(Kong Christian d. X bro)

54

54,667

9

47,000

81

Sønderborg Bugt

Position

54

50,160

9

43,567

81

Sønderborg Bugt

Position

54

49,590

9

43,567

81

Sønderborg Bugt

Position

54

49,398

9

44,395

81

Sønderborg Bugt

Position

54

50,508

9

53,647

81

Sønderborg Bugt

Position

54

49,176

9

56,434

81

Sønderborg Bugt

Position

54

51,162

9

59,364

81

Sønderborg Bugt

Position

54

54,444

9

46,943

81

Sønderborg Bugt

Position

54

54,438

9

46,797

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

52,566

9

33,428

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

52,566

9

33,900

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

53,172

9

35,061

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

53,226

9

35,509

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

52,788

9

37,677

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

51,294

9

36,290

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

49,590

9

43,567

82

Flensborg Fjord, yderst

Position

54

50,160

9

43,567

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

49,908

9

25,240

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

49,626

9

25,718

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

49,626

9

26,117

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

49,968

9

26,964

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

49,998

9

27,604

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

49,896

9

27,778

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

50,472

9

29,870

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

52,566

9

33,900

83

Flensborg Fjord, inderst

Position

54

52,566

9

33,428

84

Helnæs Bugt

Helnæs Hoved

55

7,233

10

1,533

84

Helnæs Bugt

Knæet

55

4,917

10

4,300

85

Øst for Als

Traneodde

55

2,737

9

51,098

85

Øst for Als

Helnæs Fyr

55

7,985

9

58,720

85

Øst for Als

Helnæs Hoved

55

7,233

10

1,533

85

Øst for Als

Knæet

55

4,917

10

4,300

85

Øst for Als

Skjoldnæs

54

58,267

10

12,300

85

Øst for Als

Vejsnæs Nakke

54

48,996

10

25,122

85

Øst for Als

Pøls Huk

54

52,452

10

4,020

86

Omkring Avernakø

Knæet

55

4,917

10

4,300

86

Omkring Avernakø

Lehnskov Pynt

55

1,600

10

31,017

86

Omkring Avernakø

Skjoldnæs

54

58,267

10

12,300

87

Øst for Ærø

Skjoldnæs

54

58,267

10

12,300

87

Øst for Ærø

Lehnskov Pynt

55

1,600

10

31,017

87

Øst for Ærø

Vornæs Pynt

55

0,417

10

30,800

87

Øst for Ærø

Siø Vest

54

57,967

10

38,817

87

Øst for Ærø

Siø Øst

54

56,667

10

43,000

87

Øst for Ærø

Ristinge Halvø

54

50,310

10

35,772

87

Øst for Ærø

Ærøshale

54

50,808

10

32,238

88

Mellem Fyn og Langeland

Stokkebæk Huse

55

10,833

10

48,400

88

Mellem Fyn og Langeland

Lille Hov

55

9,800

10

56,217

88

Mellem Fyn og Langeland

Siø Øst

54

56,667

10

43,000

88

Mellem Fyn og Langeland

Siø Vest

54

57,967

10

38,817

88

Mellem Fyn og Langeland

Vornæs Pynt

55

0,417

10

30,800

88

Mellem Fyn og Langeland

Lehnskov Pynt

55

1,600

10

31,017

89

Storebælt Syd

Knudshoved

55

17,982

10

51,233

89

Storebælt Syd

Sprogø vest

55

19,526

10

56,728

89

Storebælt Syd

Position

55

20,826

11

5,544

89

Storebælt Syd

Position

55

16,800

11

5,000

89

Storebælt Syd

Position

55

12,000

11

5,000

89

Storebælt Syd

Lille Hov

55

9,800

10

56,217

89

Storebælt Syd

Stokkebæk huse

55

10,833

10

48,400

90

Storebælt

Bøgebjerg

55

32,317

10

42,337

90

Storebælt

Romsø øst

55

30,828

10

48,023

90

Storebælt

Position

55

30,930

10

59,832

90

Storebælt

Position

55

20,826

11

5,544

90

Storebælt

Sprogø vest

55

19,526

10

56,728

90

Storebælt

Knudshoved

55

17,982

10

51,233

91

Storebælt Nord

Fyns hoved - nord

55

37,190

10

36,983

91

Storebælt Nord

Position

55

40,146

10

54,624

91

Storebælt Nord

Position

55

30,930

10

59,832

91

Storebælt Nord

Romsø øst

55

30,828

10

48,023

91

Storebælt Nord

Bøgebjerg

55

32,317

10

42,337

e) Kattegat syd Samsø bælt

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

92

Bolsaks

Position

55

40,146

10

54,624

92

Bolsaks

Position

55

37,190

10

36,983

92

Bolsaks

Position

55

37,212

10

35,436

92

Bolsaks

Position

55

41,817

10

35,517

92

Bolsaks

Position

55

45,996

10

35,646

92

Bolsaks

Position

55

45,894

10

37,278

92

Bolsaks

Position

55

44,622

10

52,080

93

Hatter Bar

Position

55

55,164

10

40,698

93

Hatter Bar

Position

55

55,164

10

42,834

93

Hatter Bar

Position

55

55,164

11

4,746

93

Hatter Bar

Position

55

44,622

10

52,080

93

Hatter Bar

Position

55

45,894

10

37,278

94

Samsø Flak

Position

56

1,218

10

42,870

94

Samsø Flak

Position

56

1,194

11

8,832

94

Samsø Flak

Position

55

55,164

11

4,746

94

Samsø Flak

Position

55

55,164

10

42,834

95

Yder Flak

Position

56

8,658

10

42,996

95

Yder Flak

Position

56

6,150

11

12,102

95

Yder Flak

Position

56

1,194

11

8,832

95

Yder Flak

Position

56

1,218

10

42,870

95

Yder Flak

Position

56

8,538

10

42,864

96

Ebeltoft Vig

Position

56

8,538

10

42,864

96

Ebeltoft Vig

Position

56

1,218

10

42,870

96

Ebeltoft Vig

Position

56

1,250

10

30,850

96

Ebeltoft Vig

Position

56

5,700

10

30,850

97

Samsø Nord

Position

56

1,218

10

42,870

97

Samsø Nord

Position

55

55,164

10

42,834

97

Samsø Nord

Position

55

55,164

10

40,698

97

Samsø Nord

Position

55

50,346

10

31,722

97

Samsø Nord

Position

55

50,350

10

24,350

97

Samsø Nord

Position

56

1,250

10

24,350

97

Samsø Nord

Position

56

1,250

10

30,850

f) Nord- og Vestsjælland

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

100

Agersø

Position

55

16,800

11

5,000

100

Agersø

Sjællands Kyst

55

16,800

11

14,250

100

Agersø

Position

55

12,000

11

16,062

100

Agersø

Position

55

12,000

11

5,000

101

Halsskov

Position

55

16,800

11

5,000

101

Halsskov

Position

55

20,826

11

5,544

101

Halsskov

Sjællands Kyst

55

16,800

11

14,250

102

Musholm Bugt

Position

55

20,826

11

5,544

102

Musholm Bugt

Position

55

30,930

10

59,832

102

Musholm Bugt

Position

55

30,930

11

4,788

103

Jammerland Bugt

Position

55

30,930

11

4,788

103

Jammerland Bugt

Position

55

30,930

10

59,832

103

Jammerland Bugt

Position

55

40,146

10

54,624

103

Jammerland Bugt

Position

55

40,146

10

55,890

104

Kalundborg Fjord

Position

55

40,146

10

55,890

104

Kalundborg Fjord

Position

55

40,146

10

54,624

104

Kalundborg Fjord

Position

55

44,622

10

52,080

105

Sejerø Bugt Syd

Position

55

44,622

10

52,080

105

Sejerø Bugt Syd

Position

55

55,164

11

4,746

105

Sejerø Bugt Syd

Position

55

51,198

11

13,188

105

Sejerø Bugt Syd

Position

55

50,484

11

21,312

106

Sejerø Bugt Nord

Position

55

55,164

11

4,746

106

Sejerø Bugt Nord

Position

56

1,194

11

8,832

106

Sejerø Bugt Nord

Position

56

6,150

11

12,102

106

Sejerø Bugt Nord

Position

56

0,636

11

16,638

106

Sejerø Bugt Nord

Position

55

50,484

11

21,312

106

Sejerø Bugt Nord

Position

55

51,198

11

13,188

107

Hesselø Bugt Vest

Position

56

0,636

11

16,638

107

Hesselø Bugt Vest

Position

56

5,070

11

34,986

107

Hesselø Bugt Vest

Position

55

57,732

11

34,992

108

Hesselø Bugt Øst

Position

55

58,050

11

50,700

108

Hesselø Bugt Øst

Position

55

58,050

11

48,000

108

Hesselø Bugt Øst

Position

55

58,050

11

47,017

108

Hesselø Bugt Øst

Position

55

57,732

11

34,992

108

Hesselø Bugt Øst

Position

56

5,070

11

34,986

108

Hesselø Bugt Øst

Position

56

11,124

12

0,084

108

Hesselø Bugt Øst

Position

56

1,686

12

0,090

109

Gilleleje Flak

Position

56

11,124

12

0,084

109

Gilleleje Flak

Position

56

14,742

12

15,846

109

Gilleleje Flak

Position

56

12,570

12

22,614

109

Gilleleje Flak

Position

56

9,516

12

26,868

109

Gilleleje Flak

Position

56

3,090

12

38,910

109

Gilleleje Flak

Position

56

2,076

12

39,426

109

Gilleleje Flak

Position

56

2,106

12

37,266

109

Gilleleje Flak

Position

56

1,686

12

0,090

110

Inder Breding/Holbæk Fjord

Svovlsbjerg Rev

55

47,767

11

43,950

110

Inder Breding/Holbæk Fjord

Position ( Flenø)

55

47,133

11

46,800

110

Inder Breding/Holbæk Fjord

Næsset på Orø

55

48,533

11

49,550

110

Inder Breding/Holbæk Fjord

Nord for Kyndbyværket

55

48,817

11

52,650

111

Lammefjorden

Kongsøre Næbbe

55

48,367

11

42,883

111

Lammefjorden

Svolvbjerg

55

47,767

11

43,950

112

Isefjord Sydvest

Bøsserup

55

52,133

11

41,867

112

Isefjord Sydvest

Position

55

52,000

11

48,000

112

Isefjord Sydvest

Orø (Børrehoved Rev)

55

47,486

11

47,980

112

Isefjord Sydvest

Position ( Flenø)

55

47,133

11

46,800

112

Isefjord Sydvest

Svolvbjerg Rev

55

47,767

11

43,950

112

Isefjord Sydvest

Kongsøre Næbbe

55

48,367

11

42,883

113

Jægerspris Bugt

Børrehoved Rev

55

47,486

11

47,980

113

Jægerspris Bugt

Position

55

52,000

11

48,000

113

Jægerspris Bugt

Position

55

52,000

11

57,000

113

Jægerspris Bugt

Position

55

48,817

11

52,650

113

Jægerspris Bugt

Næsset på Orø

55

48,533

11

49,550

114

Nykøbing Bugt

Nørrevang

55

58,050

11

47,017

114

Nykøbing Bugt

Position

55

58,050

11

48,000

114

Nykøbing Bugt

Position

55

52,000

11

48,000

114

Nykøbing Bugt

Bøsserup

55

52,133

11

41,867

115

Isefjord Nordøst

Position

55

58,050

11

48,000

115

Isefjord Nordøst

Hundested

55

58,050

11

50,700

115

Isefjord Nordøst

Sølager Færgehavn

55

56,670

11

54,124

115

Isefjord Nordøst

Kulhuse Havn

55

56,273

11

54,275

115

Isefjord Nordøst

Position

55

52,000

11

57,000

115

Isefjord Nordøst

Position

55

52,000

11

48,000

116

Tørregrund

Sølager Færgehavn

55

56,670

11

54,124

116

Tørregrund

Position (Ølsted Hage)

55

54,017

12

2,750

116

Tørregrund

Bro ved Dyrnæs Hage

55

54,017

12

1,550

116

Tørregrund

Kulhuse Havn

55

56,273

11

54,275

117

Roskilde Fjord v.

Øksenholm

Bro ved Dyrnæs Hage

55

54,017

12

1,550

117

Roskilde Fjord v.

Øksenholm

Position (Ølsted Hage)

55

54,017

12

2,750

117

Roskilde Fjord v.

Øksenholm

Kronprins Frederiks Bro Øst

55

50,657

12

2,533

117

Roskilde Fjord v.

Øksenholm

Kronprins Frederiks Bro Vest

55

50,517

12

2,017

118

Syd for Frederikssund

Kronprins Frederiks Bro Øst

55

50,657

12

2,533

118

Syd for Frederikssund

Klinten

55

43,140

12

6,110

118

Syd for Frederikssund

Selsø Hage

55

43,800

12

3,717

118

Syd for Frederikssund

Kronprins Frederiks Bro Vest

55

50,517

12

2,017

119

Roskilde Fjord v.

Roskilde

Selsø Hage

55

43,800

12

3,717

119

Roskilde Fjord v.

Roskilde

Klinten

55

43,140

12

6,110

119

Roskilde Fjord v.

Roskilde

Nørre Hoved

55

42,333

12

0,367

119

Roskilde Fjord v.

Roskilde

Okseholm

55

43,200

12

0,900

120

Lejre Vig

Okseholm

55

43,200

12

0,900

120

Lejre Vig

Nørre Hoved

55

42,333

12

0,367

g) Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

129

Ho Bugt

Position

55

28,167

8

18,500

129

Ho Bugt

Skalling

55

28,651

8

18,071

129

Ho Bugt

Position

55

28,731

8

24,561

129

Ho Bugt

Stejlen

55

28,162

8

22,340

129

Ho Bugt

Søren Jessens Sand

55

27,443

8

19,672

131

Øst for Fanø, nord

Position

55

28,731

8

24,561

131

Øst for Fanø, nord

Position

55

24,467

8

37,767

131

Øst for Fanø, nord

Hans Odde

55

24,467

8

27,940

131

Øst for Fanø, nord

Grønningen

55

28,162

8

22,340

132

Øst for Fanø, syd

Hans Odde

55

24,467

8

27,940

132

Øst for Fanø, syd

Position

55

24,467

8

37,767

132

Øst for Fanø, syd

Position (Soddeklint)

55

21,033

8

39,417

132

Øst for Fanø, syd

Sønderho

55

21,033

8

28,600

133

Nord for Mandø

Sønderho

55

21,033

8

28,600

133

Nord for Mandø

Position (Soddeklint)

55

21,033

8

39,417

133

Nord for Mandø

Mandø

55

16,833

8

31,933

133

Nord for Mandø

Hønen

55

20,333

8

28,550

133

Nord for Mandø

Mod syd af Ebbevej

0

0,000

0

0,000

134

Vadehavet mellem Mandø og Rømø

Mandø

55

16,233

8

32,033

134

Vadehavet mellem Mandø og Rømø

Mod nord af Ebbevej

0

0,000

0

0,000

134

Vadehavet mellem Mandø og Rømø

Rømøs nordspids

55

12,500

8

31,233

135

Syd for Rømø Dæmning

Rømøs sydspids

54

54,667

8

38,083

135

Syd for Rømø Dæmning

Dansk/tysk grænse

54

55,250

8

33,450

135

Syd for Rømø Dæmning

Position

54

59,567

8

33,450

135

Syd for Rømø Dæmning

Position

55

3,117

8

30,083

135

Syd for Rømø Dæmning

Position

55

3,767

8

30,083

136

Vest for Rømø, østlige del

Position

55

12,500

8

18,000

136

Vest for Rømø, østlige del

Rømøs nordspids

55

12,500

8

31,233

136

Vest for Rømø, østlige del

Position

55

3,767

8

30,083

136

Vest for Rømø, østlige del

Position

55

3,117

8

30,083

136

Vest for Rømø, østlige del

Position

54

59,567

8

33,450

136

Vest for Rømø, østlige del

Position

55

3,750

8

18,000

137

Vest for Rømø, vestlige del

Position

55

12,500

8

0,000

137

Vest for Rømø, vestlige del

Position

55

12,500

8

18,000

137

Vest for Rømø, vestlige del

Position

55

3,750

8

18,000

137

Vest for Rømø, vestlige del

Position

55

6,283

8

0,000

138

Vest for Mandø, østlige del

Position

55

20,250

8

18,000

138

Vest for Mandø, østlige del

Hønen

55

20,333

8

28,550

138

Vest for Mandø, østlige del

Mandø

55

16,833

8

31,933

138

Vest for Mandø, østlige del

Position

55

16,233

8

32,033

138

Vest for Mandø, østlige del

Rømøs nordspids

55

12,500

8

31,233

138

Vest for Mandø, østlige del

Position

55

12,500

8

18,000

139

Vest for Mandø, vestlige del

Position

55

20,250

8

0,000

139

Vest for Mandø, vestlige del

Position

55

20,250

8

3,000

139

Vest for Mandø, vestlige del

Position

55

20,250

8

18,000

139

Vest for Mandø, vestlige del

Position

55

12,500

8

18,000

139

Vest for Mandø, vestlige del

Position

55

12,500

8

0,000

140

Vest for Fanø, østlige del

Position

55

28,167

8

3,000

140

Vest for Fanø, østlige del

Position

55

28,167

8

18,500

140

Vest for Fanø, østlige del

Søren Jessens Sand

55

27,443

8

19,672

140

Vest for Fanø, østlige del

Hønen

55

20,333

8

28,550

140

Vest for Fanø, østlige del

Position

55

20,250

8

18,000

140

Vest for Fanø, østlige del

Position

55

20,250

8

3,000

141

Vest for Fanø, vestlige del

Position

55

28,167

7

40,000

141

Vest for Fanø, vestlige del

Position

55

28,167

7

55,000

141

Vest for Fanø, vestlige del

Position

55

28,167

8

3,000

141

Vest for Fanø, vestlige del

Position

55

20,250

8

3,000

141

Vest for Fanø, vestlige del

Position

55

20,250

8

0,000

141

Vest for Fanø, vestlige del

Position

55

20,250

7

40,000

142

Horns Rev, v.

Blåvandshuk

Position

55

35,000

7

55,000

142

Horns Rev, v.

Blåvandshuk

Position

55

35,000

8

5,750

142

Horns Rev, v.

Blåvandshuk

Skalling

55

28,651

8

18,071

142

Horns Rev, v.

Blåvandshuk

Position

55

28,167

8

18,500

142

Horns Rev, v.

Blåvandshuk

Position

55

28,167

8

3,000

142

Horns Rev, v.

Blåvandshuk

Position

55

28,167

7

55,000

143

Horns Rev, v.

Munk

Position

55

35,000

7

40,000

143

Horns Rev, v.

Munk

Position

55

35,000

7

55,000

143

Horns Rev, v.

Munk

Position

55

28,167

7

55,000

143

Horns Rev, v.

Munk

Position

55

28,167

7

40,000

144

Horns Rev, vest

Position

55

35,000

7

20,000

144

Horns Rev, vest

Position

55

35,000

7

40,000

144

Horns Rev, vest

Position

55

28,167

7

40,000

144

Horns Rev, vest

Position

55

28,167

7

20,000

145

Nord for Horns Rev, øst

Position

55

43,000

7

55,000

145

Nord for Horns Rev, øst

Position

55

42,912

8

9,736

145

Nord for Horns Rev, øst

Position

55

35,000

8

5,750

145

Nord for Horns Rev, øst

Position

55

35,000

7

55,000

146

Nord for Horns Rev, v.

Vejrs

Position

55

43,000

7

40,000

146

Nord for Horns Rev, v.

Vejrs

Position

55

43,000

7

55,000

146

Nord for Horns Rev, v.

Vejrs

Position

55

35,000

7

55,000

146

Nord for Horns Rev, v.

Vejrs

Position

55

35,000

7

40,000

147

Nord for Horns Rev, vest

Position

55

43,000

7

20,000

147

Nord for Horns Rev, vest

Position

55

43,000

7

40,000

147

Nord for Horns Rev, vest

Position

55

35,000

7

40,000

147

Nord for Horns Rev, vest

Position

55

35,000

7

20,000

148

Vest for Blåbjerg klitplantage

Position

55

43,000

7

55,000

148

Vest for Blåbjerg klitplantage

Position

55

51,000

7

55,000

148

Vest for Blåbjerg klitplantage

Position

55

50,982

8

9,663

148

Vest for Blåbjerg klitplantage

Position

55

42,912

8

9,736

149

Vest for Ringkøbing Fjord, syd

Position

55

51,000

7

55,000

149

Vest for Ringkøbing Fjord, syd

Position

55

59,000

7

55,000

149

Vest for Ringkøbing Fjord, syd

Position

55

58,968

8

7,631

149

Vest for Ringkøbing Fjord, syd

Position

55

50,982

8

9,663

150

Vest for Ringkøbing Fjord, nor

Position

55

59,000

7

55,000

150

Vest for Ringkøbing Fjord, nor

Position

56

7,000

7

55,000

150

Vest for Ringkøbing Fjord, nor

Position

56

7,020

8

6,419

150

Vest for Ringkøbing Fjord, nor

Position

55

59,946

8

6,891

150

Vest for Ringkøbing Fjord, nor

Position

55

59,916

8

6,923

150

Vest for Ringkøbing Fjord, nor

Position

55

58,968

8

7,631

151

Vest for Husby klit

Position

56

7,000

7

55,000

151

Vest for Husby klit

Position

56

15,000

7

55,000

151

Vest for Husby klit

Position

56

15,006

8

7,731

151

Vest for Husby klit

Position

56

7,020

8

6,419

152

Vest for Nissum Fjord

Position

56

15,000

7

55,000

152

Vest for Nissum Fjord

Position

56

23,000

7

55,000

152

Vest for Nissum Fjord

Position

56

22,980

8

7,010

152

Vest for Nissum Fjord

Position

56

15,006

8

7,731

153

Vest for Bovbjerg fyr

Position

56

23,000

7

55,000

153

Vest for Bovbjerg fyr

Position

56

31,000

7

55,000

153

Vest for Bovbjerg fyr

Position

56

30,972

8

6,978

153

Vest for Bovbjerg fyr

Position

56

22,980

8

7,010

h) Vestilige Østersø

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

170

Bredgrund

Position

54

48,996

10

25,122

170

Bredgrund

Position

54

37,218

10

22,392

170

Bredgrund

Position

54

45,360

10

13,032

170

Bredgrund

Position

54

45,936

10

3,114

170

Bredgrund

Position

54

49,176

9

56,434

170

Bredgrund

Position

54

51,162

9

59,364

170

Bredgrund

Position

54

52,452

10

4,020

171

Marstal Bugt

Position

54

43,410

10

42,030

171

Marstal Bugt

Position

54

32,778

10

43,908

171

Marstal Bugt

Position

54

32,628

10

39,546

171

Marstal Bugt

Position

54

33,060

10

36,762

171

Marstal Bugt

Position

54

37,218

10

22,392

171

Marstal Bugt

Position

54

48,996

10

25,122

171

Marstal Bugt

Position

54

50,808

10

32,238

171

Marstal Bugt

Position

54

50,310

10

35,772

172

Femern Belt vest

Position

54

45,774

11

0,120

172

Femern Belt vest

Position

54

38,430

11

0,276

172

Femern Belt vest

Position

54

38,208

10

54,180

172

Femern Belt vest

Position

54

32,778

10

43,908

172

Femern Belt vest

Position

54

43,410

10

42,030

173

Femern Belt

Position

54

35,694

11

31,386

173

Femern Belt

Position

54

27,834

11

31,014

173

Femern Belt

Position

54

34,158

11

19,224

173

Femern Belt

Position

54

38,232

11

4,428

173

Femern Belt

Position

54

38,430

11

0,276

173

Femern Belt

Position

54

45,774

11

0,120

i) Sydsjælland

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

175

Langelands-

bælt, Syd

Position

54

56,574

10

50,262

175

Langelands-

bælt, Syd

Nøjsomheds Odde

54

56,574

11

4,992

175

Langelands-

bælt, Syd

Ålehoved

54

45,774

11

0,120

175

Langelands-

bælt, Syd

Dovnsklint

54

43,410

10

42,030

176

Langelands-

bælt, Nord

Position

55

9,800

10

56,217

176

Langelands-

bælt, Nord

Position

55

12,000

11

5,000

176

Langelands-

bælt, Nord

Position

55

4,854

11

4,992

176

Langelands-

bælt, Nord

Nøjsomheds Odde

54

56,574

11

4,992

176

Langelands-

bælt, Nord

Position

54

56,574

10

50,262

177

Omø

Position

55

12,000

11

5,000

177

Omø

Stigsnæs

55

12,000

11

16,062

177

Omø

Lille Sevedø

55

11,562

11

17,694

177

Omø

Position

55

4,878

11

17,724

177

Omø

Position

55

4,854

11

4,992

178

Omø Stålgrund

Position

55

4,854

11

4,992

178

Omø Stålgrund

Position

55

4,878

11

17,724

178

Omø Stålgrund

Position

54

56,628

11

17,778

178

Omø Stålgrund

Nøjsomheds Odde

54

56,574

11

4,992

179

Glænø

Lille Sevedø

55

11,562

11

17,694

179

Glænø

Position

55

10,926

11

37,968

179

Glænø

Knudshoved

55

4,860

11

38,058

179

Glænø

Position

55

4,878

11

17,724

180

Fejø

Position

55

4,878

11

17,724

180

Fejø

Knudshoved

55

4,860

11

38,058

180

Fejø

Vigsø

54

54,210

11

38,256

180

Fejø

Position

54

56,628

11

17,778

181

Karrebæksminde Bugt

Position

55

10,926

11

37,968

181

Karrebæksminde Bugt

Knudshoved

55

4,860

11

38,058

182

Guldborgsund Nord

Knudshoved

55

4,860

11

38,058

182

Guldborgsund Nord

Farøbroerne Nord

54

58,092

12

0,102

182

Guldborgsund Nord

Farø

54

57,222

11

59,394

182

Guldborgsund Nord

Farøbroerne Syd

54

56,328

11

58,056

182

Guldborgsund Nord

Kong Fr.

9. bro Øst

54

45,552

11

52,014

182

Guldborgsund Nord

Kong Fr.

9. bro Vest

54

45,552

11

51,750

182

Guldborgsund Nord

Vigsø

54

54,210

11

38,256

183

Guldborgsund Syd

Kong Fr.

9. bro Vest

54

45,552

11

51,750

183

Guldborgsund Syd

Kong Fr.

9. bro Øst

54

45,552

11

52,014

183

Guldborgsund Syd

Gedser Odde

54

33,552

11

58,194

183

Guldborgsund Syd

Hyllekrog

54

35,694

11

31,386

184

Østfalster

Hestehoved

54

50,082

12

10,014

184

Østfalster

Position

54

50,046

12

22,488

184

Østfalster

Gedser Odde

54

33,552

11

58,194

185

Hjelm Bugt

Møns Klint

54

57,450

12

33,252

185

Hjelm Bugt

Position

54

50,046

12

22,488

185

Hjelm Bugt

Hestehoved

54

50,082

12

10,014

185

Hjelm Bugt

Farøbroerne Syd

54

56,328

11

58,056

185

Hjelm Bugt

Farø

54

57,222

11

59,394

185

Hjelm Bugt

Position

54

54,294

12

5,814

185

Hjelm Bugt

Position

54

54,270

12

5,970

186

Bøgestrømmen

Jungshoved

55

6,702

12

11,028

186

Bøgestrømmen

Ulvshale

55

3,636

12

15,624

186

Bøgestrømmen

Position

54

54,270

12

5,970

186

Bøgestrømmen

Position

54

54,294

12

5,814

186

Bøgestrømmen

Farø

54

57,222

11

59,394

186

Bøgestrømmen

Farøbroerne Nord

54

58,092

12

0,102

187

Søhundehavn

Jungshoved

55

6,702

12

11,028

187

Søhundehavn

Position

55

6,696

12

33,246

187

Søhundehavn

Position

54

57,450

12

33,252

187

Søhundehavn

Position

55

3,636

12

15,624

188

Fakse Bugt

Fællesskov

55

14,286

12

21,516

188

Fakse Bugt

Position

55

14,256

12

33,252

188

Fakse Bugt

Position

55

6,696

12

33,246

188

Fakse Bugt

Jungshoved

55

6,702

12

11,028

189

Stevns Klint

Køge Sønakke

55

23,814

12

21,966

189

Stevns Klint

Position

55

23,868

12

33,252

189

Stevns Klint

Position

55

14,256

12

33,252

189

Stevns Klint

Fællesskov

55

14,286

12

21,516

190

Køge Bugt

Kalveboderne Vest

55

36,834

12

30,144

190

Køge Bugt

Kalveboderne Øst

55

36,786

12

30,654

190

Køge Bugt

Position

55

34,386

12

33,252

190

Køge Bugt

Position

55

23,868

12

33,252

190

Køge Bugt

Køge Sønakke

55

23,814

12

21,966

j) Øresund

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

191

Øresund Syd

Position

55

35,304

12

40,860

191

Øresund Syd

Position

55

35,514

12

50,592

191

Øresund Syd

Position

55

32,418

12

43,698

191

Øresund Syd

Position

55

29,316

12

42,846

191

Øresund Syd

Position

55

25,866

12

36,564

191

Øresund Syd

Position

55

23,826

12

37,350

191

Øresund Syd

Position

55

23,868

12

33,252

191

Øresund Syd

Position

55

34,386

12

33,252

192

Øresund Midt

Position

55

47,016

12

45,870

192

Øresund Midt

Position

55

38,616

12

53,646

192

Øresund Midt

Position

55

36,816

12

52,812

192

Øresund Midt

Position

55

35,514

12

50,592

192

Øresund Midt

Position

55

35,304

12

40,860

192

Øresund Midt

Position

55

36,786

12

30,654

192

Øresund Midt

Position

55

36,834

12

30,144

192

Øresund Midt

Position

55

47,190

12

35,778

193

Øresund Nord

Position

56

2,082

12

37,182

193

Øresund Nord

Position

56

2,076

12

39,426

193

Øresund Nord

Position

55

55,512

12

38,826

193

Øresund Nord

Position

55

53,220

12

40,848

193

Øresund Nord

Position

55

47,016

12

45,870

193

Øresund Nord

Position

55

47,190

12

35,778

193

Øresund Nord

Position

56

2,100

12

37,176

k) Kattegat syd

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal-

minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

201

Ålborg Bugt Nord

Position

57

0,876

10

27,060

201

Ålborg Bugt Nord

Position

57

2,982

11

0,000

201

Ålborg Bugt Nord

Position

56

49,992

11

0,102

201

Ålborg Bugt Nord

Position

56

49,986

10

26,982

202

Sanden Vest

Position

57

2,982

11

0,000

202

Sanden Vest

Position

57

4,962

11

30,336

202

Sanden Vest

Position

56

49,992

11

30,444

202

Sanden Vest

Position

56

49,992

11

0,102

203

Sanden Øst

Position

57

4,962

11

30,336

203

Sanden Øst

Position

57

5,502

11

39,960

203

Sanden Øst

Position

56

49,986

11

52,848

203

Sanden Øst

Position

56

49,992

11

30,444

204

Ålborg Bugt Syd

Position

56

49,986

10

26,982

204

Ålborg Bugt Syd

Position

56

49,992

11

0,102

204

Ålborg Bugt Syd

Position

56

39,102

11

0,264

204

Ålborg Bugt Syd

Position

56

39,144

10

27,210

205

Alholt Vest

Position

56

49,992

11

0,102

205

Alholt Vest

Position

56

49,992

11

30,444

205

Alholt Vest

Position

56

39,234

11

30,366

205

Alholt Vest

Position

56

39,102

11

0,264

206

Alholt

Position

56

49,992

11

30,444

206

Alholt

Position

56

49,986

11

52,848

206

Alholt

Position

56

39,192

12

2,292

206

Alholt

Position

56

39,234

11

30,366

207

Djursland Nord

Position

56

39,144

10

27,210

207

Djursland Nord

Position

56

39,102

11

0,264

207

Djursland Nord

Position

56

26,508

11

0,144

207

Djursland Nord

Position

56

26,526

10

57,594

207

Djursland Nord

Position

56

31,332

10

27,186

208

Djursland Nordøst

Position

56

39,102

11

0,264

208

Djursland Nordøst

Position

56

39,234

11

30,366

208

Djursland Nordøst

Position

56

26,532

11

30,288

208

Djursland Nordøst

Position

56

26,388

11

12,060

208

Djursland Nordøst

Position

56

26,508

11

0,144

209

Anholt Syd

Position

56

39,234

11

30,366

209

Anholt Syd

Position

56

39,192

12

2,292

209

Anholt Syd

Position

56

30,504

12

8,796

209

Anholt Syd

Position

56

26,520

12

7,710

209

Anholt Syd

Position

56

26,388

11

35,244

209

Anholt Syd

Position

56

26,532

11

30,288

210

Djurland Øst

Position

56

26,526

10

57,594

210

Djurland Øst

Position

56

26,508

11

0,144

210

Djurland Øst

Position

56

26,388

11

12,060

210

Djurland Øst

Position

56

18,204

11

12,276

210

Djurland Øst

Position

56

18,234

10

52,008

211

Briesels Flak

Position

56

26,388

11

12,060

211

Briesels Flak

Position

56

26,532

11

30,288

211

Briesels Flak

Position

56

26,388

11

35,244

211

Briesels Flak

Position

56

18,078

11

35,226

211

Briesels Flak

Position

56

18,204

11

12,276

212

Lysegrund Nord

Position

56

26,388

11

35,244

212

Lysegrund Nord

Position

56

26,520

12

7,710

212

Lysegrund Nord

Position

56

18,198

12

5,190

212

Lysegrund Nord

Position

56

18,078

11

35,226

213

Djursland Syd

Position

56

18,234

10

52,008

213

Djursland Syd

Position

56

18,204

11

12,276

213

Djursland Syd

Position

56

6,150

11

12,102

213

Djursland Syd

Position

56

8,658

10

42,996

213

Djursland Syd

Position

56

18,234

10

52,008

214

Sjællands Rev

Position

56

18,204

11

12,276

214

Sjællands Rev

Position

56

18,078

11

35,226

214

Sjællands Rev

Position

56

5,070

11

34,986

214

Sjællands Rev

Position

56

0,636

11

16,638

214

Sjællands Rev

Position

56

6,150

11

12,102

215

Hesselø

Position

56

18,078

11

35,226

215

Hesselø

Position

56

18,198

12

5,190

215

Hesselø

Position

56

14,742

12

15,846

215

Hesselø

Position

56

11,124

12

0,084

215

Hesselø

Position

56

5,070

11

34,986

l) Skagerrak

Område nr.

Navn

Tekst

N-grader

N-decimal- minutter

E-grader

E-decimal-

minutter

217

Vest for Ørhage

Nr. Vorupør

56

57,466

8

22,033

217

Vest for Ørhage

Position

57

5,600

8

2,330

217

Vest for Ørhage

Grænsen mellem NS/Skagerrak

57

19,112

8

14,196

217

Vest for Ørhage

Hanstholm fyr

57

6,754

8

35,827

218

Vigsø Bugt

Hanstholm fyr

57

6,754

8

35,827

218

Vigsø Bugt

Grænsen mellem NS/Skagerrak

57

19,112

8

14,196

218

Vigsø Bugt

Position

57

26,699

8

58,737

218

Vigsø Bugt

Sandnæs Hage

57

9,440

8

58,737

219

Jammerbugt, syd

Sandnæs Hage

57

9,440

8

58,737

219

Jammerbugt, syd

Position

57

26,699

8

58,737

219

Jammerbugt, syd

Position

57

29,637

9

15,979

219

Jammerbugt, syd

Løkken

57

22,156

9

42,409

Bilag 2

Algeovervågningsområder i Danmark

1) Følgende algeovervågningsområder i Danmark er opdelt, som det fremgår nedenfor af kort over

a)

Limfjorden vest, algeovervågningsområde nr. A1 - A6.

b)

Limfjorden øst, algeovervågningsområde nr. A7 - A9.

c)

Kattegat nord, algeovervågningsområde nr. A10.

1 - A10.

3.

d)

Århus bugt, algeovervågningsområde nr. A11 - A14.

1

e)

Vestlig Østersø, algeovervågningsområde nr. A14.

2 - A16.

2 og A32 - A35.

f)

Sydsjælland, algeovervågningsområde nr. A17 og A23.

1 - A24.

2.

g)

Nord- og Vestsjælland, algeovervågningsområde nr. A18 - A22.

h)

Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst, algeovervågningsområde nr. A25.

1 - A25.

2.

i)

Kattegat syd, algeovervågningsområde nr. A26.

1 - A26.

2 og A30.

j)

Kattegat midt, algeovervågningsområde nr. A27 - A29.

k)

Øresund nord, algeovervågningsområde nr. A31.

1 - A31.

3.

l)

Skagerrak, algeovervågningsområde nr. A36 - A38

2) Hvert algeovervågningsområde har et nummer og et navn, og i hvert algeovervågningsområde indgår et eller flere produktionsområder, som det fremgår af følgende liste: (Se herudover bilag 1 for en nærmere afgrænsning af de respektive positioner).

Kortmaterialet kan udelukkende bruges som skitsering af algeovervågningsområderne.

Områdenummer

Områdenavn

Produktionsområder

A1

Nissum Bredning

1, 2, 3, 4, 10, 29, 216

A2

Venø Bugt

5, 6, 7, 8

A3

Kås & Salling

9, 11, 12, 13, 14, 15

A4

Skive-Lovns-Riisgårde

17, 18, 19, 20, 21, 22

A5

Visby-Vildsund-Thisted

23, 24, 25, 26, 27, 28, 30, 32

A6

Løgstør Bredning

16, 33, 34, 35, 36, 36, 37, 38, 39

A7

Limfjorden øst

40, 41, 42

A8

Mariager Fjord øst

50

A9

Mariager Fjord, vest

51, 52

A10.

1

Kattegat nord

53, 55, 57 (delvis jf. punkt 3)

A10.

2

53, 54, 56, 58 (delvis jf. punkt 3)

A10.

3

55, 56, 57, 58 (delvis jf. punkt 3)

A11

Kalø Vig

60

A12.

1

Jyllands østkyst

61, 62, 63, 96, 97

A12.

2

64, 65, 66, 69, 70, 71

A12.

3

67, 68

A13

Vejle Fjord

72, 73

A14.

1

Lillebælt

74, 75, 76,

A14.

2

77, 78, 79, 80

A15

Flensborg Fjord

81, 82, 83

A16.

1

Sydfynske Øhav

84, 85

A16.

2

86, 87, 88

A17

Storebælt

89, 90, 91, 100, 101, 102, 103, 104, 175, 176

A18

Sejerø Bugt

105, 106

A19

Hesselø Bugt

107, 108, 109

A20

Isefjorden, inderst

110

A21

Ydre Isefjord

111, 112, 113, 114, 115

A22

Roskilde Fjord

116, 117, 118, 119, 120

A23.

1

Smålandsfarvandet

177, 178, 179, 180, 181, 182

A23.

2

183

A24.

1

Øresund syd

184, 185, 186,

A24.

2

187, 188, 189, 190

A25.

1

Jyllands vestkyst

129, 131, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139, 140, 141, 142, 143

A25.

2

144, 145, 146, 147, 148, 149, 150, 151, 152, 153

A26.

1

Samsø Bælt

92, 93, 94

A26.

2

95, 210, 213

A27

Ålborg Bugt

201, 204, 207

A28

Kattegat, Sanden

202, 203

A29

Kattegat, Anholt

205, 206, 208, 209

A30

Kattegat sydøst

211, 212, 214, 215

A31.

1

Øresund Nord

193

A31.

2

192

A31.

3

191

A32

Vestlig Østersø

170

A33

171

A34

172

A35

173

A36

217

A37

218

A38

219

3) Afgrænsning af algeovervågningsområderne A10.

1, A10.

2 og A10.

3 i Kattegat nord.

Område

N-grader

N-Decimal-minutter

E-grader

E-Decimal-minutter

A10.

1

57

46,380

10

43,338

57

47,202

10

46,020

57

02,500

10

50,000

57

00,876

10

27,060

57

15,000

10

38,520

57

27,894

10

38,334

A10.

2

57

47,202

10

46,020

57

27,900

11

25,128

57

05,502

11

39,960

57

04,600

11

27,000

57

27,900

11

11,000

57

27,900

11

00,000

57

23,800

10

48,000

A10.

3

57

04,600

11

27,000

57

27,900

11

11,000

57

27,900

11

00,000

57

23,800

10

48,000

57

02,500

10

50,000

Limfjorden vest (A1 - A6)

Limfjorden øst (A7 - A9)

Kattegat nord (A10.

1 - A10.

3)

Århus bugt (A11 - A14.

1)

Vestlig Østersø (A14.

2 - A16.

2 og A32 - A35)

Sydsjælland (A17 og A23.

1 - A24.

2)

Nord- og Vestsjælland (A18 - A22)

Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst (A25.

1 - A25.

2)

Kattegat syd (A26-A - A26-B og A30)

Kattegat midt (A27 - A29)

Øresund nord (A31.

1 - A31.

3)

Skagerrak (A36 - A38)

Bilag 3

Prøver af muslinger m.m. til undersøgelse for algegifte

Kapitel 1

Undersøgelse for algegifte

1) Lipofile - og ASP toksiner

Muslinger m.m. skal undersøges for fedtopløselige (lipofile) diarréfremkaldende algegifte, (okadainsyre samt dinophysistoksiner og disses estre), ASP, yessotoksiner (YTX), pectenotoksiner (PTX) og azaspiracider (AZA) hele året.

2) PSP-toksiner

Muslinger m.m. skal undersøges for PSP-toksiner rutinemæssigt i perioden fra 1. april til 30. september.

I perioden fra 1. oktober til 31. marts skal samtlige åbningsprøver af muslinger m.m. analyseres for PSP-toksiner samt alle øvrige prøver, når Fødevarestyrelsen vurderer, at der er risiko for forekomst af PSP-toksindannende alger i et produktionsområde eller et opdrætsanlæg og PSP-toksin i muslinger m.m.

Kapitel 2

Udtagning og opbevaring af prøver

1) Prøver af vildtlevende muslinger m.m. udtages fra positioner, som er repræsentative for den del af produktionsområdet, hvori der høstes.

2) Prøver af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg bestående af linekulturer eller lignende udtages således, at hver prøve er repræsentativ for den del af opdrætsanlægget, der skal høstes fra.

Hver enkelt prøve skal endvidere være repræsentativ for hele linens længde og skal være udtaget opstrøms anlægget.

3) Til analyse for indhold af ASP-toksiner, PSP-toksiner og lipofile toksiner skal hver prøve bestå af en kødmængde på mindst 100-150 g.

rå muslinger m.m. fordelt på mindst ti muslinger m.m. Hvis analyse for indhold af ASP-toksiner, PSP-toksiner og lipofile toksiner foretages af samme laboratorium, er det tilstrækkeligt at fremsende én prøve med en kødmængde på mindst 100-150 g.

rå muslinger m.m. fordelt på mindst ti muslinger m.m.

4) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres.

Følgende informationer skal følge prøverne

a) Art af muslinger m.m.

b) Prøveudtagningsdato.

c) Prøveudtagningsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler, som angives i WGS 84-systemet.

Opdrætsanlæg er undtaget fra at oplyse prøveudtagningsposition.

d) Produktionsområdets nummer og evt.

geografiske navn.

e) Fartøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.

f) Hvilke algegifte prøven skal analyseres for.

5) Ved skærpet overvågning skal prøverne endvidere mærkes med teksten ”skærpet overvågning”.

6) Prøver af levende muslinger m.m. skal opbevares således, at muslingerne m.m. holdes i live.

7) Prøver af kød af rå muslinger m.m. skal indfryses og opbevares i frossen tilstand indtil afsendelse.

Dette kan fraviges på betingelse af, at kød af muslinger m.m. i stedet opbevares kølet således, at den hygiejniske kvalitet ikke forringes.

8) Eventuelle kontraprøver af muslinger m.m., der ikke indsendes til analyse, skal indfryses i rå tilstand og opbevares på virksomheden i frossen tilstand i mindst fire uger.

Kapitel 3

Indsendelse af prøver

1) Prøver af rå muslinger m.m. skal pakkes og indsendes således, at den hygiejniske kvalitet af muslingerne m.m. ikke forringes.

2) Prøver skal hurtigst muligt og senest dagen efter landing indsendes til analyse på et laboratorium, som Fødevarestyrelsen har indgået aftale med om udførelse af analyserne.

Kapitel 4

Analyse af prøver

1) Laboratoriet skal ved modtagelse af prøver af muslinger m.m. påse, at muslingerne m.m. er af tilfredsstillende hygiejnisk kvalitet.

2) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst muligt efter modtagelse af prøven

Metoder til bestemmelse af lipofile toksiner

1) Der anvendes en metode baseret på EU referencelaboratoriet for marine biotoksiners metode ved anvendelse af LC-MS/MS (væskekromatografi med massespektrometrisk detektion) til bestemmelse af okadainsyre samt dinophysistoksiner og disses estre, yessotoksiner (YTX) og azaspiracider (AZA).

Metoder til bestemmelse af PSP-toksiner

1) Som kontrol og overvågningsmetode skal den kemiske analysemetode, Lawrence HPLC metoden (AOAC-metode 2005.06), anvendes.

Metoder til bestemmelse af ASP-toksiner

1) Bestemmelse og kvantificering af ASP-toksiner foretages med LC/MS eller ved brug af væskekromatografi ved anvendelse af metoden anvist af EU referencelaboratoriet for marine biotoksiners (Journal of AOAC International, 78:543-554, 1995).

Alternative metoder til bestemmelse af algegifte

1) Primærproducenter og virksomheder kan benytte alternative metoder til hurtig screening af forekomst af algegifte i overensstemmelse med gennemførelsesbestemmelserne til hygiejneforordningen for animalske fødevarer, forudsat at de er tilgængelige, at metodernes ydeevne er videnskabeligt dokumenteret, og at de enten alene eller kombineret kan påvise mindst følgende analoge stoffer

a) Okadainsyre og dinophysistoksiner: Det kan være nødvendigt med hydrolyse for at påvise DTX3.

b) Yessotoksiner: YTX, 45 OH YTX, Homo YTX og 45 OH Homo YTX.

c) Azaspiracider: AZA1, AZA2, og AZA3.

2) Primærproducenter og virksomheder skal løbende registrere alle resultater fra brug af disse metoder.

3) Primærproducenter og virksomheder skal straks meddele Fødevarestyrelsen alle positive resultater fra produktionsområder, der ikke er lukket på baggrund af myndighedskontrollen.

4) Primærproducenter og virksomheder, der anvender alternative metoder, skal underrette Fødevarestyrelsen herom.

5) Brugen af alternative metoder kan altid kun være et supplement til de af myndighederne krævede prøveudtagninger og analyser, jf. dette bilag.

Bilag 4

Vandprøver til undersøgelser for giftige alger

Kapitel 1

Udtagning og opbevaring af prøver

1) Der skal udtages mindst et vandprøvesæt bestående af en kvalitativ prøve (netprøve) og en kvantitativ prøve (vandprøve) fra det algeovervågningsområde, der indeholder det produktionsområde eller opdrætsanlæg, der skal høstes fra.

2) Netprøven udtages ved hjælp af et 20 μm planktonet, som trækkes fra bund til overflade mindst 3 gange, og indtil den indeholder en synlig mængde af alger.

De koncentrerede alger hældes på en flaske, som efterfyldes med ca. 100 ml vand fra lokaliteten og konserveres med Lugol, jf. nr. 8.

3) Netprøven fra opdrætsanlæg skal udtages opstrøms fra anlægget.

4) Vandprøver fra produktionsområder udtages ved hjælp af en Niskin-type vandhenter, volumen 1 liter, i følgende 3 dybder

a) i overfladen (0-1 meters dybde),

b) midt i vandsøjlen, og

c) ca. 1 meter over bunden.

5) Vandprøver fra opdrætsanlæg udtages ved hjælp af en Niskin-type vandhenter, volumen 1 liter, opstrøms anlægget i følgende 3 dybder

a) i overfladen (0-1 meter dybde),

b) i en dybde svarende til anlæggets halve dybde, og

c) ca. 5 meter dybere end anlæggets bunddybde, dog ikke dybere end 1 meter over bunden.

6) Prøverne fra de i nr. 4 eller 5 nævnte 3 dybder blandes eventuelt i en ren spand, som er skyllet i vand fra lokaliteten, og der udtages en vandprøve på ca. 100 ml fra blandingen.

Blandingen hældes i en flaske og konserveres med Lugol.

7) Til konserveringen skal bruges 1 ml Lugol pr. 100 ml prøve.

.

En afmålt mængde Lugol tilsættes vandprøven umiddelbart efter, at prøven er hældt i flaskerne.

Flaskerne må ikke fyldes op til låget.

8) Lugol skal fremstilles af: 43,5 g jod + 87,0 g kaliumjodid + 869,5 g demineraliseret vand.

9) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres.

Følgende oplysninger skal følge vandeprøvesættene

a) Prøveudtagningsdato.

b) Prøveudtagningsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler, som angives i WGS 84-systemet.

Opdrætsanlæg er undtaget fra at oplyse prøveudtagningsposition.

c) Produktionsområdets nummer og evt.

geografiske navn.

d) Fartøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.

e) Nummer på registreringsdokumentet.

f) Teksten ”netprøve” eller ”vandprøve”.

10) Net og vandprøver skal opbevares således, at de ikke fryser og ikke udsættes for direkte sollys.

11) Vandprøver, som udtages af havvand, der skal anvendes til rensning eller konditionering skal udtages således

a) Den hane eller det vandudtagningspunkt, hvorfra vandprøven skal udtages, skal have løbet i mindst 15 minutter, før en vandprøve kan udtages.

b) Der skal udtages en vandprøve på ca. 100 ml, som hældes i en flaske og konserveres med Lugol, jf. nr. 7.

12) Prøveudtagning skal foregå således, at prøverne med sikkerhed kan identificeres.

Prøverne skal mærkes med

a) Prøveudtagningsdato.

b) Prøveudtagningspunkt.

c) Virksomhedens autorisationsnummer.

d) Teksten, der er anvendt i autorisationen: ”rensningsanlæg”, ”konditioneringsanlæg” eller ”ekspeditionscenter”.

Kapitel 2

Indsendelse af prøver

1) Netprøver, vandprøver og prøver af vand fra rensningsanlæg eller konditioneringsanlæg pakkes forsvarligt inden indsendelse.

2) Prøverne skal hurtigst muligt og senest dagen efter landing indsendes til analyse på et laboratorium, som Fødevarestyrelsen har indgået aftale med om udførelse af analyserne.

Kapitel 3

Analyse af prøver

1) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst muligt og senest dagen efter modtagelse af prøven.

Kvalitative undersøgelser

1) Den kvalitative algeundersøgelse skal udføres på det opkoncentrerede plankton fra netprøven.

2) I laboratoriet udtages delprøver af netprøven, som skal undersøges ved lysmikroskopi og for de thekate furealgers vedkommende også ved epifluorescens mikroskopi ved anvendelse af fluorokromet Calco Fluor White eller et tilsvarende fluorokrom, som er specifikt for cellulosen i de thekate furealgers plader.

3) Indenfor Dinophysis slægten identificeres som minimum følgende arter

a) Dinophysis acuminata

b) Dinophysis acuta

c) Dinophysis dens

d) Dinophysis norvegica

e) Andre arter af slægten Dinophysis , der kan henføres til artsgruppen Dinophysis spp.

4) Indenfor Alexandrium slægten identificeres som minimum følgende arter

a) Alexandrium tamarense

b) Alexandrium ostenfeldii

c) Alexandrium minutum

d) Andre arter af slægten Alexandrium , der kan henføres til artsgruppen Alexandrium spp.

5) Indenfor Pseudo-nitzschia slægten identificeres som minimum arten Pseudo-nitzschia seriata og andre arter af slægten, der kan henføres til artsgruppen Pseudo-nitzschia spp.

6) Indenfor slægten Prorocentrum identificeres som minimum arten Prorocentrum lima .

7) Indenfor slægten Protoceratium identificeres som minimum arten Protoceratium reticulatum og andre arter af slægten, der kan henføres til artsgruppen Protoceratium spp.

8) Indenfor slægten Lingulodinium identificeres som minimum arten Lingulodinium polyedra og andre arter af slægten, der kan henføres til artsgruppen Lingulodinium spp.

9) Indenfor slægten Azadinium identificeres som minimum arten Azadinium spinosum og andre arter af slægten, der kan henføres til artsgruppen Azadinium spp .

10) Indenfor slægten Karenia identificeres som minimum arten Karenia mikimotoi og andre arter af slægten, der kan henføres til artsgruppen Karenia spp.

11) Indenfor klassen blågrønalger (cyanobakterier) identificeres som minimum arten Nodularia spumigera og arter af slægten Anabaena , som alle kan henføres til artsgruppen Anabaena spp.

12) Indenfor slægten Phalacroma identificeres som minimum arten Phalacroma rotundatum .

13) Indenfor slægten Gymnodinium identificeres som minimum arten Gymnodinium catenatum .

Kvantitative undersøgelser

1) De kvantitative algeundersøgelser skal udføres på vandprøver indsamlet som blandingsprøver, jf. dette bilags kapitel 1, nr. 4-6.

2) Kvantificeringen af de potentielt toksiske alger udføres ved hjælp af omvendt mikroskop og epifluorescensmikroskopi, jf. P.

Andersen og J.

Throndsen, ”Estimating cell numbers”, (2003), og G.

M.

Hallegraeff, D.

M.

Anderson og A.

D.

Cembella (eds.), ”Manual on Harmful Marine Microalgae”, p.

99-130, (2003), UNESCO Publishing.

3) Ved anvendelse af omvendt mikroskop og et kammervolumen på mindre end eller lig med 25 ml skal sedimentationstiden være mindst 12 timer.

Ved anvendelse af kammervolumener større end 25 ml skal sedimentationstiden være mindst 24 timer.

4) Kvantificeringen af alger skal for koncentrationer mindre end 10.000 celler/l udføres ved at tælle på hele tællearealet.

5) Ved anvendelse af et tællevolumen på 25 ml og tælling af hele tællearealet svarer fundet af én celle til 40 celler/l (= 0,04 celler/ml).

Da denne koncentration baseres på fundet af en enkelt algecelle, med en deraf følgende stor usikkerhed på den beregnede koncentration, anvendes i praksis en nedre koncentrationsgrænse for registrering af koncentrationen af alger på 100 celler/l.

Dette svarer til, at der bliver fundet 2 algeceller ved tællingen af hele tællearealet.

6) Ved koncentrationer af alger større end 10.000 celler/l kan der tælles på delområder af tællearealet.

7) I forbindelse med fund af algegifte i muslinger m.m. bestemmes koncentrationer af alger med en præcision, som gør det muligt at vurdere udviklingen i toksinindholdet i muslinger m.m. I praksis betyder det, at 95% konfidensintervallet er på max.

30% af den beregnede gennemsnitskoncentration.

Dette svarer til, at der bør være talt mere end 50 celler.

8) For at kunne bestemme koncentrationen af arterne fra slægterne Dinophysis og Alexandrium, som kan medføre ophobning af algegifte i muslinger m.m. ved relativt lave koncentrationer (200-500 celler/l) med denne sikkerhed, skal det kvantificeres ved anvendelse af prøve-volumener på 50-200 ml.

Dette skal ske ved anvendelse af sedimentationskamre eller ved hjælp epifluorescensmikroskopi baseret på nedfiltrering og farvning af de thekate furealger med Calcofluor White, jf. P.

Andersen og H.

S.

Kristensen, ”Rapid and precise identification of thecate dinoflagellates using epifluorescence microscopy”, (1995), og ”Proceedings from the 6th International Conference on Toxic Marine Phytoplankton”, Nantes 1993, p.

713-718, (1995), Lavoisier, Paris.

9) Alle resultater rapporteres i skemaform med angivelse af artsnavn og den beregnede koncentration af de kvantificerede arter.

10) Hvis en art kun registreres ved den kvalitative analyse, eller hvis arten registreres i en koncentration på mindre end 100 celler/l, angives den med et X i skemaet.

Bilag 5

Skærpet overvågning - skærpet kontrol

Kapitel 1

Skærpet overvågning

1) Hver primærproducent, der høster under skærpet overvågning, skal for hver landing sikre, at der udtages prøver af muslinger m.m. til analyse for algegifte efter bestemmelserne i § 4, stk. 1.

2) Fødevarestyrelsen kan træffe bestemmelse om et antal af prøver af muslinger m.m., der skal udtages fra de enkelte landede partier, og om de i givet fald kan pooles inden analyse.

3) Fangster skal losses ved skift mellem delområder af produktionsområdet.

4) Hvert landet parti af muslinger m.m., der er høstet under skærpet overvågning, skal holdes adskilt fra andre partier og skal tilbageholdes i Danmark i første omsætningsled, indtil Fødevarestyrelsen har vurderet analyseresultaterne med henblik på skriftlig frigivelse af partiet.

5) Straks efter landing skal kopi af registreringsdokumentet sendes på e-mail til muslingeovervagning@fvst.dk.

Kapitel 2

Skærpet kontrol med renseanlæg og konditioneringsanlæg

1) Hver virksomhed, som anvender rent havvand til rensning eller konditionering, under skærpet kontrol skal sikre, at der udtages kvantitative vandprøver til analyse for giftige alger efter bestemmelserne i § 35, stk. 1.

2) Hver virksomhed, som anvender rent havvand til, rensning eller konditionering, under skærpet kontrol, skal for hvert parti af muslinger m.m., som er blevet renset eller konditioneret, sikre, at der udtages prøver af muslinger m.m. til analyse for algegifte efter bestemmelserne i bilag 2, eller udtage disse prøver efter skriftlige anvisninger fra Fødevarestyrelsen.

4) Fødevarestyrelsen kan træffe bestemmelse om antallet af prøver af havvand og af muslinger m.m., der skal udtages, og om disse i givet fald kan pooles inden analyse.

5) Virksomheden skal meddele Fødevarestyrelsen, hvilke vandindtag der er udtaget prøver fra.

6) Hvert parti af muslinger m.m., der er renset eller konditioneret under skærpet kontrol, skal holdes adskilt fra andre partier og skal tilbageholdes i Danmark i første omsætningsled, indtil Fødevarestyrelsen har vurderet analyseresultaterne med henblik på skriftlig frigivelse af partiet.

Bilag 6

Særlige betingelser for høst, analyse, behandling og markedsføring af kammuslinger ( Pectinidae), herunder arterne Pecten maximus og Pecten jacobeus, ikke-filtrerende havsnegle og ikke-filtrerende søpølser.

1) Prøver af kammuslinger ( Pectinidae ), ikke-filtrerende havsnegle og ikke-filtrerende søpølser, der analyseres for algegifte, mikrobiologiske og kemiske forureninger, skal analyseres for de parametre, der er anført i henholdsvis bilag 3, 7 og 8 og i henhold til analysemetoderne angivet heri.

2) Prøver af kammuslinger ( Pectinidae ), ikke-filtrerende havsnegle og ikke-filtrerende søpølser, skal analyseres på et laboratorium, som Fødevarestyrelsen har indgået aftale med om udførelse af analyserne.

3) Alle resultater af analyser, jf. nr. 1, skal indsendes til Fødevarestyrelsen.

4) Den begrænsede ordning for høst af kammuslinger ( Pectinidae ) af arterne Pecten maximus og Pecten jacobeus kan iværksættes, når to på hinanden følgende analyser af stikprøver udtaget i produktionsområdet med højst syv dages mellemrum viser, at domoinsyrekoncentrationen i hele kammuslinger er mindre end 250 mg pr. kg, og at domoinsyrekoncentrationen i de dele, der er bestemt til konsum, og som skal analyseres særskilt, er mindre end 4,6 mg pr. kg.

Analyserne af hele kroppen foretages af et homogenat af mindst ti kammuslinger.

Særskilte analyser af de spiselige dele, lukkemuskel med eller uden gonader, foretages af et homogenat af mindst ti enkeltdele.

5) Fødevarestyrelsen fastsætter antallet af stikprøver af kammuslinger ( Pectinidae ) af arterne Pecten maximus og Pecten jacobeus , og hvorfra i produktionsområdet, de skal udtages, for at sikre, at kammuslingerne overholder sundhedsnormerne i § 9, stk. 2.

6) Fødevarestyrelsen fastsætter antallet af stikprøver af slutproduktet af kammuslinger ( Pectinidae ) af arterne Pecten maximus og Pecten jacobeus , der skal udtages, for at sikre, at slutproduktet overholder sundhedsnormerne i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.

Bilag 7

Prøver af muslinger m.m. til mikrobiologisk undersøgelse

Kapitel 1

Undersøgelse for mikrobiologiske forureninger

1) Klassificeringsprøver og vedligeholdelsesprøver i midlertidige A-klassificerede produktionsområder, zoner og opdrætsanlæg skal analyseres for indhold af E.

coli efter de metoder, der er nævnt i dette bilags kapitel 4.

2) Verifikationsprøver og vedligeholdelsesprøver i permanente A-klassificerede produktionsområder og opdrætsanlæg skal analyseres for indhold af E.

coli efter de metoder, der er nævnt i dette bilags kapitel 4.

3) Klassificeringsprøver, verifikationsprøver og vedligeholdelsesprøver i B-klassificerede produktionsområder, zoner og opdrætsanlæg og i C-klassificerede produktionsområder, zoner og opdrætsanlæg skal analyseres for indhold af E.

coli efter den metode, der er nævnt i dette bilags kapitel 4, nr. 4.

Kapitel 2

Udtagning og opbevaring af prøver

1) Med henblik på mikrobiologisk klassificering af produktionsområder, opdrætsanlæg og zoner skal primærproducenten udtage mindst fem prøver af levende muslinger m.m. til mikrobiologisk undersøgelse i produktionsområdet eller i zonen.

Muslingerne m.m. skal være af konsumstørrelse.

2) De i nr. 1 nævnte prøver af vildtlevende muslinger m.m. udtages fra skrab på fem forskellige positioner, som er repræsentative for det produktionsområde, hvori der skal foretages høst og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet.

De fem prøver, der udtages med henblik på mikrobiologisk klassificering af en zone, skal udtages indenfor en kvadrat på 3×3 sømil.

3) De i nr. 1 nævnte prøver af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg bestående af linekulturer eller lignende udtages fra fem forskellige liner, som er repræsentative for opdrætsanlægget og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet.

Hver enkelt prøve skal være repræsentativ for hele linens længde.

4) Med henblik på vedligeholdelse af en udmeldt midlertidig eller permanent klassificering i et produktionsområde, et opdrætsanlæg eller en zone skal primærproducenten udtage mindst én prøve af levende muslinger m.m. til mikrobiologisk undersøgelse (vedligeholdelsesprøve) i produktionsområdet, opdrætsanlægget eller zonen.

Ved høst af vildtlevende muslinger m.m. skal prøven være repræsentativ for den del af produktionsområdet, hvori der skal foretages høst og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet.

Ved høst af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg skal prøven være repræsentativ for den del af opdrætsanlægget og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet.

5) Hver prøve af muslinger m.m. skal bestå af en passende mængde levende muslinger m.m. jf. kapitel 4, pkt. 5.

6) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres.

Følgende informationer skal følge prøven

a) Art af muslinger m.m.

b) Prøveudtagningsdato.

c) Prøveindsamlingsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler, som angives i WGS 84-systemet.

Opdrætsanlæg er undtaget fra at oplyse prøveudtagningsposition.

d) Produktionsområdets nummer og evt.

geografiske navn.

e) Fartøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.

f) Teksten ”klassificeringsprøve”, ”verifikationsprøve” eller ”vedligeholdelsesprøve”.

g) Teksten “zone A” for prøver til zone A klassificering.

h) Teksten "kystnær" hvis muslinger m.m. er udtaget ved håndbrejling, manuel udtagning eller dykning.

i) Vandtemperatur ved prøveudtagningssted.

7) Prøver af levende muslinger m.m. skal indtil afsendelse opbevares ved mellem 0-10 ºC og således, at muslingerne m.m. holdes i live.

Kapitel 3

Indsendelse af prøver

1) Prøverne skal pakkes og indsendes således, at muslingerne m.m. holdes i live og opbevares ved mellem 0-10 ºC.

2) Prøverne skal hurtigst muligt, indsendes til analyse på et laboratorium, som Fødevarestyrelsen har indgået aftale med om udførelse af analyserne, sådan at analysen kan foretages senest 48 timer efter høsten.

Kapitel 4

Analyse af prøver

1) Mikrobiologisk analyse i forbindelse med mikrobiologisk klassificering skal udføres på hele levende muslinger m.m.

2) Laboratoriet skal ved modtagelse af prøver af muslinger m.m. påse, at muslingerne m.m. er levende og af tilfredsstillende hygiejnisk kvalitet.

Muslinger m.m., der ikke er levende, skal kasseres.

3) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst muligt og senest 48 timer efter høsten.

4) E.

coli bestemmes ved metoderne angivet i forordning om kontrol af animalske produkter.

5) Ved analyse for E.

coli skal som minimum tages i brug til homogeniseringstrinnet i analysen

a) Østers og kammuslinger: 10-15 stk.

b) Blåmuslinger: 15-30 stk.

c) Mindre muslinger m.m., herunder hjertemuslinger: 30-50 stk.

Bilag 8

Prøver af muslinger m.m. til undersøgelse for kemiske forureninger

Kapitel 1

Undersøgelse for kemiske forureninger

1) Muslinger m.m. fra produktionsområder eller opdrætsanlæg i produktionsområder, hvorfra der ikke foreligger analyseresultater for de kemiske forureninger, for hvilke der er fastsat EU-grænseværdier, skal undersøges herfor, jf. nr. 2.

2) Der skal undersøges for de kemiske forureninger, for hvilke der er fastsat grænseværdier i Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer.

Kapitel 2

Udtagning og opbevaring af prøver

1) Prøver af vildtlevende muslinger m.m. udtages fra skrab og positioner, som er repræsentative for det produktionsområde, hvori der skal foretages høst.

2) Prøver af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg bestående af linekulturer eller lignende udtages således, at hver prøve er repræsentativ for den del af opdrætsanlægget, der skal høstes.

Hver enkelt prøve skal endvidere være repræsentativ for hele linens længde.

3) Til analyse for indhold af kemiske forureninger skal hver prøve bestå af en passende mængde levende muslinger m.m.

4) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres.

Følgende informationer skal følge prøverne

a) Art af muslinger m.m.

b) Prøveudtagningsdato.

c) Prøveudtagningsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler, som angives i WGS 84-systemet.

Opdrætsanlæg er undtaget fra at oplyse prøveudtagningsposition.

d) Produktionsområdets nummer og evt.

geografiske navn.

e) Fartøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.

f) Teksten ”prøve til analyse for kemiske forureninger”.

5) Prøverne skal opbevares i poser af polyethylenplast.

6) Prøverne skal indfryses rå og hele i skallerne og opbevares i frossen tilstand.

Kapitel 3

Indsendelse af prøver

1) De frosne muslingeprøver skal pakkes og indsendes således, at muslingerne m.m. ved modtagelsen stadig er frosne.

2) Prøverne skal hurtigst muligt og senest dagen efter landing indsendes til analyse på et laboratorium, som Fødevarestyrelsen har indgået aftale med om udførelse af analyserne.

Kapitel 4

Analyse af prøve

1) Analyse af muslinger m.m. for kemiske forureninger skal ske i overensstemmelse med Kommissionens forordning (EF) nr. 1881/2006 af 19. december 2006 om fastsættelse af grænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer.

2) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst mulig og som hovedregel senest dagen efter modtagelse af prøven.