Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelsen til tilsynstekniker inden for kontrol med animalske produkter

Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om uddannelsen til tilsynstekniker inden for kontrol med animalske produkter

§ 1

I bekendtgørelse nr. 1455 af 13. december 2006 om uddannelsen til tilsynstekniker inden for kontrol med animalske produkter foretages følgende ændringer

1.

Indledningen affattes således

I medfør af § 2, stk. 10, og § 18, stk. 2, i lov om åben uddannelse (erhvervsrettet voksenuddannelse) m.v., jf. lovbekendtgørelse nr. 609 af 28. maj 2019, fastsættes

2.

I § 2, stk. 2, ændres »36 uger« til: »32 uger« og »16 uger« ændres til: »14 uger«.

3.

§ 3, stk. 2, affattes således

Stk. 2.

Det er en forudsætning for indskrivning til uddannelsen, at der foreligger en ansættelsesaftale mellem deltageren og Fødevarestyrelsen.

4.

§ 5 affattes således

§ 5.

Uddannelsens teoretiske del omfatter følgende hovedelementer

1)

Introduktion til studieteknik i et omfang svarende til 2 uddannelsesdage på fuld tid.

2)

Anatomi og fysiologi i et omfang svarende til 17 uddannelsesdage på fuld tid.

3)

Mikrobiologi og parasitologi i et omfang svarende til 16 uddannelsesdage på fuld tid.

4)

Fødevaresikkerhed på produktionsvirksomheder i et omfang svarende til 29 uddannelsesdage på fuld tid.

5)

Dyrevelfærd og –beskyttelse i et omfang svarende til 4 uddannelsesdage på fuld tid.

6)

Kødproduktion og –forædling i et omfang svarende til 4 uddannelsesdage på fuld tid.

7)

Sygdomslære i et omfang svarende til 22 uddannelsesdage på fuld tid.

8)

Kødkontrol i et omfang svarende til 7 uddannelsesdage på fuld tid.

9)

Arbejdsmiljø i et omfang svarende til 3 uddannelsesdage på fuld tid.

Stk. 2.

Omfanget af den teoretiske del af uddannelsen, som angivet i stk. 1, nr. 4-9, er inklusive fjernundervisning, som gennemføres i praktikugerne og har et omfang svarende til 1 uddannelsesdag på fuld tid pr. praktikuge, jf. § 6.

5.

§ 6, stk. 1, affattes således

Uddannelsens praktiske del omfatter praktik ved

1)

kontrolafdeling på svineslagteri,

2)

kontrolafdeling på kreaturslagteri og

3)

kontrolafdeling på fjerkræslagteri.

§ 2

Bekendtgørelsen træder i kraft den 29. januar 2021.