Bekendtgørelse om kvalitetskrav for skaldyrvande

Bekendtgørelse om kvalitetskrav for skaldyrvande

§ 1.

Bekendtgørelsen fastsætter kvalitetskrav for skaldyrvande

2)

Styrelsen for Vand- og Naturforvaltning har udpeget skaldyrvande.

Oplysninger om skaldyrvandene kan hentes på Styrelsen for Vand- og Naturforvaltnings hjemmeside, www.svana.dk.

.

§ 2.

Koncentrationen af de i bilag 1 anførte stoffer må i skaldyrvandene ikke overstige kvalitetskrav fastsat i medfør af bekendtgørelse om miljøkvalitetskrav for vandområder og krav til udledning af forurenende stoffer til vandløb, søer eller havet.

Stk. 2.

Koncentrationen af de i bilag 2 nævnte stoffer må i skaldyrvandene ikke overstige de i bilaget anførte kvalitetskrav, jf. dog § 20 b, stk. 1, i bekendtgørelse om overvågning af overfladevand, grundvand, beskyttede områder og om naturovervågning i internationale naturbeskyttelsesområder mv.

1)

Bekendtgørelsen indeholder bestemmelser der gennemfører dele af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2006/113/EF af 12. december 2006 om kvalitetskrav til skaldyrvande (kodificeret udgave), (EU-Tidende 2006, nr. L 376, side 14).

§ 3.

Overvågning af kvalitetskravene sker i overensstemmelse med reglerne i bekendtgørelse om overvågning af overfladevand, grundvand, beskyttede områder og om naturovervågning i internationale naturbeskyttelsesområder mv.

I medfør af § 21 i lov om miljømål m.v. for vandforekomster og internationale naturbeskyttelsesområder (Miljømålsloven), jf. lovbekendtgørelse nr. 1531 af 8. december 2015, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 2, stk. 1, i bekendtgørelse nr. 350 af 26. marts 2016 om henlæggelse af opgaver og beføjelser til Naturstyrelsen

§ 4.

Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. juli 2016.

Stk. 2.

Bekendtgørelse nr. 38 af 19. januar 2011 om kvalitetskrav for skaldyrvande ophæves.

Bilag 1

Kvalitetskrav I for skaldyrvande

Parametre

Kvalitetskrav

Organiske halogenforbindelser (i skaldyrkød)

1,1,1-trichlor-2,2-bis (4-chlorphenyl)

ethan, C14H9Cl5 (DDT)

Hexachlorbenzen (HCB)

Lindan (HCH)

Koncentrationerne for de anførte stoffer må ikke overstige de generelle, marine kvalitetskrav, der gælder i medfør af gældende bekendtgørelse om miljøkvalitetskrav for vandområder og krav til udledning af forurenende stoffer til vandløb, søer eller havet.

Metaller (i skaldyrkød)

Sølv (Ag)

Arsen (As)

Cadmium (Cd)

Chrom (Cr)

Kobber (Cu)

Kviksølv (Hg)

Nikkel (Ni)

Bly (Pb)

Zink (Zn)

Bilag 2

Kvalitetskrav II for skaldyrvande

Parametre

Kvalitetskrav

pH (i vand)

7 – 9 (pH-enhed)

Temperatur °C (i vand)

Den temperaturforskel, som skyldes en udledning, må i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke overstige den temperatur, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 2 °C.

Farve (efter filtrering) mg Pt/1 (i vand)

Vandets farve, som skyldes en udledning, må efter filtrering i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke afvige fra den farve, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 10 mg Pt/l.

Opslemmede stoffer mg/1 (i vand)

Indholdet af opslemmede stoffer, som skyldes en udledning, må i skaldyrvande, der påvirkes af denne udledning, ikke overstige det indhold, som måles i vandområder, der ikke påvirkes, med mere end 30 %.

Saltindhold ‰ (i vand)

≤ 40 ‰.

Den variation i saltindholdet, der forårsages af en udledning, må i de skaldyrvande, som påvirkes af denne udledning, ikke overstige det saltindhold, som måles i vandområder, som ikke påvirkes, med mere end 10 %.

Opløst ilt (mætningsgrad) (i vand)

≥ 70 % (middelværdi).

Hvis en enkelt måling viser en værdi på under 70 %, fortsættes målingerne.

Ingen enkelt måling må give en værdi på under 60 %, medmindre dette ikke er til skade for skaldyrbestanden.

Stoffer, der har indflydelse på skaldyrenes smag

(i skaldyrkød)

Ringere koncentration end den, der kan forringe skaldyrenes smag.

E.

coli

230 MPN/100 g (i skaldyrkød)

Mineraloliebaserede kulbrinter (i vand)

Mineralolieprodukter må ikke forekomme i skaldyrvande i sådanne mængder

– at de på vandets overflade danner en synlig film og/eller belægning på skaldyrene,

– at de fremkalder skadelige virkninger for skaldyrene.