DK
Bekendtgørelse om muslinger m.m.\nI. HØST HARVES
Table of Provisions (99)
Statutory Text (99 Articles)
Bilag 1
Produktionsområder
Bilag 1
Produktionsområder
Kapitel 1
Område og definitioner
Kapitel 1
Område og definitioner
Kapitel 1
Produktionsområder i Danmark
1) Produktionsområder for høst af muslinger m.m. i Danmark er opdelt som det fremgår nedenfor af kort over
a) Limfjorden, produktionsområde nr. 1-42, og Mariager Fjord, produktionsområde nr. 50-52.
b) Kattegat Nord, produktionsområde nr. 53-58.
c) Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn, produktionsområde nr. 60-88.
d) Nord- og Vestsjælland, produktionsområde nr. 100-120.
e) Sydsjælland, produktionsområde nr.175-190.
f) Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst, produktionsområde nr. 129-153.
2) Hvert produktionsområde har et nummer og et navn, og produktionsområderne er afgrænset af positioner anført for de enkelte produktionsområder i de tilhørende tabeller nedenfor.
Limfjorden og Mariager Fjord
Område nr.
Navn
Tekst
N-grader
Decimal-
minutter
E-grader
Decimal-minutter
Konverteret N
Konverteret E
1
Nissum Bredding, sydvest
Position
56
39,470
8
17,320
56,65783333
8,288666667
Position
56
36,320
8
26,720
56,60533333
8,445333333
Nørre Nissum
56
34,270
8
25,120
56,57116667
8,418666667
Follerup Odde
56
35,370
8
18,420
56,5895
8,307
2
Nissum Breding, nordvest
Helligsø Teglværk
56
41,690
8
20,620
56,69483333
8,343666667
Kallerup
56
38,320
8
28,120
56,63866667
8,468666667
Position
56
36,320
8
26,720
56,60533333
8,445333333
Bøje
56
39,470
8
17,320
56,65783333
8,288666667
3
Nissum Bredning, sydøst
Nørre Nissum
56
34,270
8
25,120
56,57116667
8,418666667
Position
56
36,320
8
26,720
56,60533333
8,445333333
Toftum Fyr
56
33,190
8
32,810
56,55316667
8,546833333
4
Nissum Bredning, nordøst
Kallerup
56
38,320
8
28,120
56,63866667
8,468666667
Oddesundbroen vest
56
34,742
8
33,351
56,57903333
8,55585
Oddesundbroen øst
56
34,643
8
33,742
56,57738333
8,562366667
Toftum Fyr
56
33,190
8
32,810
56,55316667
8,546833333
Position
56
36,320
8
26,720
56,60533333
8,445333333
5
Venø Sund, Lavbjerg, syd
Grisetodde
56
34,842
8
33,970
56,5807
8,566166667
Torsodde
56
34,895
8
38,543
56,58158333
8,642383333
Venø Odde
56
30,950
8
37,000
56,51583333
8,616666667
Askær Odde
56
31,080
8
36,650
56,518
8,610833333
6
Venø Sund, Lavbjerg, nord
Oddesundbroen øst
56
34,680
8
33,800
56,578
8,563333333
Oddesundbroen vest
56
34,780
8
33,440
56,57966667
8,557333333
Jegindø dæmning
56
38,380
8
35,830
56,63966667
8,597166667
Jegindø Tap
56
37,200
8
38,700
56,62
8,645
Kås Hoved
56
36,570
8
40,520
56,6095
8,675333333
Gyldendal Havn
56
34,820
8
42,720
56,58033333
8,712
Bradser Odde
56
34,820
8
40,020
56,58033333
8,667
Torsodde
56
34,895
8
38,543
56,58158333
8,642383333
Grisetodde
56
34,842
8
33,970
56,5807
8,566166667
7
Venø Bugt, nord
Bradser Odde
56
34,820
8
40,020
56,58033333
8,667
Gyldendal Havn
56
34,820
8
42,720
56,58033333
8,712
Ejsing
56
30,870
8
44,470
56,5145
8,741166667
Venø Odde
56
30,950
8
37,000
56,51583333
8,616666667
8
Venø Bugt, syd
Askær Odde
56
31,080
8
36,650
56,518
8,610833333
Venø Odde
56
30,950
8
37,000
56,51583333
8,616666667
Position
56
30,870
8
44,470
56,5145
8,741166667
9
Kås Bredning, vest
Kås Hoved
56
36,570
8
40,520
56,6095
8,675333333
Jegindø Tap
56
37,200
8
38,700
56,62
8,645
Bøløre Odde
56
39,680
8
38,410
56,66133333
8,640166667
Hestør Odde
56
40,120
8
38,600
56,66866667
8,643333333
Sillerslev Havn
56
40,808
8
43,827
56,68013333
8,73045
Ålbæk Strand
56
37,470
8
43,770
56,6245
8,7295
10
Kås Bredning, øst
Sillerslev Havn
56
40,808
8
43,827
56,68013333
8,73045
Sillerslev Øre
56
41,650
8
46,590
56,69416667
8,7765
Nymølle Sand
56
40,820
8
47,470
56,68033333
8,791166667
Ålbæk Strand
56
37,470
8
43,770
56,6245
8,7295
11
Salling Sund, syd
Sillerslev Øre
56
41,650
8
46,590
56,69416667
8,7765
Sallingesundbroen vest
56
45,203
8
50,410
56,75338333
8,840166667
Sallingesundbroen øst
56
44,703
8
51,490
56,74505
8,858166667
Langerodde
56
42,350
8
49,670
56,70583333
8,827833333
Position
56
41,670
8
48,770
56,6945
8,812833333
Nymølle Sand
56
40,820
8
47,470
56,68033333
8,791166667
12
Lysen Bredning
Position
56
41,670
8
48,770
56,6945
8,812833333
Langerodde
56
42,350
8
49,670
56,70583333
8,827833333
13
Salling Sund, nord
Sallingesundbroen vest
56
45,203
8
50,410
56,75338333
8,840166667
Ørodde
56
47,040
8
52,600
56,784
8,876666667
Sæbygårds Hage
56
48,121
8
57,872
56,80201667
8,964533333
Sallingesundbroen øst
56
44,703
8
51,470
56,74505
8,857833333
14
Dråby Vig
Ørodde
56
47,040
8
52,600
56,784
8,876666667
Buksør Odde
56
51,620
8
53,170
56,86033333
8,886166667
15
Sønder Bredning
Ørodde
56
47,040
8
52,600
56,784
8,876666667
Buksør Odde
56
51,620
8
53,170
56,86033333
8,886166667
Knudshoved
56
49,970
8
57,070
56,83283333
8,951166667
Fur Havn
56
48,250
9
1,360
56,80416667
9,022666667
Branden
56
48,000
9
1,560
56,8
9,026
Sæbygårds Hage
56
48,120
8
57,820
56,802
8,963666667
16
Øster Bredning
Fur Havn
56
48,250
9
1,360
56,80416667
9,022666667
Færker Odde
56
50,670
9
4,900
56,8445
9,081666667
Position
56
50,670
9
12,660
56,8445
9,211
Ertebølle Hoved
56
48,370
9
10,120
56,80616667
9,168666667
Junget Øre
56
47,180
9
6,780
56,78633333
9,113
Branden
56
48,000
9
1,560
56,8
9,026
17
Risgårde Bredning, nord
Junget Øre
56
47,180
9
6,780
56,78633333
9,113
Ertebølle Hoved
56
48,370
9
10,120
56,80616667
9,168666667
Position
56
45,000
9
14,670
56,75
9,2445
Position
56
45,000
9
7,510
56,75
9,125166667
18
Risgårde Bredning, syd
Position
56
45,000
9
7,510
56,75
9,125166667
Position
56
45,000
9
14,670
56,75
9,2445
Hvalpsund Havn
56
42,090
9
11,710
56,7015
9,195166667
Sundsøre
56
42,451
9
10,618
56,70751667
9,176966667
19
Hvalpsund
Sundsøre
56
42,451
9
10,618
56,70751667
9,176966667
Hvalpsund Havn
56
42,090
9
11,710
56,7015
9,195166667
Melbjerg hoved
56
40,370
9
9,720
56,67283333
9,162
Jelse Odde
56
39,840
9
8,900
56,664
9,148333333
Position
56
38,600
9
8,690
56,64333333
9,144833333
Grønning Øre
56
38,621
9
6,289
56,64368333
9,104816667
20
Lovens Bredning, vest
Melbjerg hoved
56
40,370
9
9,720
56,67283333
9,162
Position
56
41,330
9
15,000
56,68883333
9,25
Position
56
37,680
9
15,000
56,628
9,25
Jelse Odde
56
39,840
9
8,900
56,664
9,148333333
21
Lovens Bredning, øst
Position
56
41,330
9
15,000
56,68883333
9,25
Virksundbroen
56
36,330
9
17,500
56,6055
9,291666667
Position
56
37,680
9
15,000
56,628
9,25
22
Skive Fjord
Grøning Øre
56
38,621
9
6,289
56,64368333
9,104816667
Position
56
38,600
9
8,690
56,64333333
9,144833333
23
Mors, vest
Katholm Odde
56
41,350
8
33,630
56,68916667
8,5605
Lindholm Hage
56
41,770
8
32,830
56,69616667
8,547166667
Søjeodde
56
42,000
8
33,520
56,7
8,558666667
Dæmningen til Agerø
56
43,520
8
34,650
56,72533333
8,5775
Hestør Odde
56
40,120
8
38,600
56,66866667
8,643333333
Bøløre Odde
56
39,680
8
38,410
56,66133333
8,640166667
Jegindø dæmning
56
38,380
8
35,830
56,63966667
8,597166667
24
Nees Sund
Nees Sund Færgeleje, vest
56
44,417
8
29,266
56,74028333
8,487766667
Nees Sund Færgeleje, øst
56
44,290
8
30,197
56,73816667
8,503283333
Dæmningen til Agerø
56
43,520
8
34,650
56,72533333
8,5775
Søjeodde
56
42,000
8
33,520
56,7
8,558666667
Lindholm Hage
56
41,770
8
32,830
56,69616667
8,547166667
Lindholm
56
42,140
8
31,920
56,70233333
8,532
Til Boddumhalvøen
56
42,130
8
31,700
56,70216667
8,528333333
25
Visby bredning
Gudnæs Hage
56
48,350
8
32,100
56,80583333
8,535
Mågerodde
56
47,429
8
33,118
56,79048333
8,551966667
Nees Sund Færgeleje, øst
56
44,290
8
30,197
56,73816667
8,503283333
Nees Sund Færgeleje, vest
56
44,417
8
29,266
56,74028333
8,487766667
26
Dragstrup Vig
Position
56
50,000
8
35,800
56,83333333
8,596666667
Position
56
50,000
8
37,360
56,83333333
8,622666667
Mågerodde
56
47,429
8
33,118
56,79048333
8,551966667
Gudnæs Hage
56
48,350
8
32,100
56,80583333
8,535
27
Vilsund
Silstrup Hoved
56
55,420
8
39,720
56,92366667
8,662
Sundby Stengrund
56
53,420
8
40,320
56,89033333
8,672
Position
56
50,000
8
37,360
56,83333333
8,622666667
Position
56
50,000
8
35,800
56,83333333
8,596666667
28
Thisted Bredning, sydvest
Sundbry Stengrund
56
53,420
8
40,320
56,89033333
8,672
Position Se bemærkninger og bilag.
56
55,050
8
40,000
56,9175
8,666666667
Position
56
55,050
8
45,085
56,9175
8,751416667
Position
56
53,793
8
45,085
56,89655
8,751416667
29
Thisted Bredning, nordvest
Position
56
55,050
8
40,000
56,9175
8,666666667
Silstrup Hoved
56
55,420
8
39,720
56,92366667
8,662
Position
56
56,785
8
45,085
56,94641667
8,751416667
Position
56
55,050
8
45,085
56,9175
8,751416667
30
Thisted Bredning, sydøst
Position
56
53,793
8
45,085
56,89655
8,751416667
Position
56
55,050
8
45,085
56,9175
8,751416667
Position
56
55,050
8
49,640
56,9175
8,827333333
31
Thisted Bredning, nordøst
Position
56
55,050
8
45,085
56,9175
8,751416667
Position
56
56,785
8
45,085
56,94641667
8,751416667
Knudsbjerg
56
58,270
8
50,520
56,97116667
8,842
Skarre Hage
56
57,300
8
51,600
56,955
8,86
Position
56
55,050
8
49,640
56,9175
8,827333333
32
Feggesund/Hovsør Havn
Skarre Hage
56
57,300
8
51,600
56,955
8,86
Knudsbjerg
56
58,270
8
50,520
56,97116667
8,842
Amtoft havn
57
0,374
8
56,557
57,00623333
8,942616667
Feggerøn
56
59,050
8
56,100
56,98416667
8,935
33
Løgstør Bredning, vest
Ejerslev Næse
56
54,970
8
55,320
56,91616667
8,922
Feggerøn
56
59,050
8
56,100
56,98416667
8,935
Amtoft Havn
57
0,374
8
56,557
57,00623333
8,942616667
Position
57
1,280
9
0,000
57,02133333
9
Position
56
55,030
9
0,000
56,91716667
9
34
Løgstør Bredning
Position
56
55,030
9
0,000
56,91716667
9
Position
57
1,280
9
0,000
57,02133333
9
Bygholm Vejle
57
1,670
9
4,920
57,02783333
9,082
Position
56
54,970
9
4,920
56,91616667
9,082
35
Livø Bredning, vest
Buksør Odde
56
51,620
8
53,170
56,86033333
8,886166667
Ejerslev Næse
56
54,970
8
55,320
56,91616667
8,922
Position
56
55,030
9
0,000
56,91716667
9
Position
56
50,633
9
0,000
56,84388333
9
Knudshoved
56
49,970
8
57,070
56,83283333
8,951166667
36
Livø Bredning, øst
Position
56
54,970
9
4,920
56,91616667
9,082
Færker Odde
56
50,670
9
4,900
56,8445
9,081666667
Området deles af meridianen
56
50,633
9
0,000
56,84388333
9
Position
56
55,030
9
0,000
56,91716667
9
37
Bjørnsholm Bugt
Position
56
54,970
9
4,920
56,91616667
9,082
Næsby Hage
56
54,970
9
10,670
56,91616667
9,177833333
Position
56
50,670
9
12,660
56,8445
9,211
Færker Odde
56
50,670
9
4,900
56,8445
9,081666667
38
Løgstør Bredning, øst
Position
56
54,970
9
4,920
56,91616667
9,082
Bygholm Vejle
57
1,670
9
4,920
57,02783333
9,082
Position
57
2,400
9
8,000
57,04
9,133333333
Position
56
55,030
9
8,000
56,91716667
9,133333333
39
Løgstør Grunde
Position
56
55,030
9
8,000
56,91716667
9,133333333
Position
57
2,400
9
8,000
57,04
9,133333333
Aggersundbroen nord
57
0,021
9
17,557
57,00035
9,292616667
Aggersundbroen syd
56
59,922
9
17,738
56,9987
9,295633333
Næsby Hage
56
54,970
9
10,670
56,91616667
9,177833333
40
Nibe Bredning/Gjøl Bredning
Aggersundbroen nord
57
0,021
9
17,557
57,00035
9,292616667
Gjøl Havn
57
3,710
9
42,070
57,06183333
9,701166667
Position
57
2,498
9
42,166
57,04163333
9,702766667
Aggersundbroen syd
56
59,922
9
17,738
56,9987
9,295633333
41
Vest for Aalborg
Gjøl Havn
57
3,710
9
42,070
57,06183333
9,701166667
Lindholm/cementfabrik
57
3,800
9
53,825
57,06333333
9,897083333
Skudehaven
57
3,565
9
53,825
57,05941667
9,897083333
Position
57
2,498
9
42,166
57,04163333
9,702766667
42
Langerak
Bredhage
57
4,750
10
0,700
57,07916667
10,01166667
Position
57
5,350
10
0,700
57,08916667
10,01166667
Hals Havn
56
59,450
10
18,245
56,99083333
10,30408333
Egense hage
56
59,185
10
18,145
56,98641667
10,30241667
50
Mariager Fjord, yderst
Als Odde
56
42,318
10
19,747
56,7053
10,32911667
Position
56
42,089
10
19,759
56,70148333
10,32931667
Dania
56
41,450
10
3,070
56,69083333
10,05116667
Position
56
41,961
10
3,093
56,69935
10,05155
51
Mariager Fjord, midt
Position
56
41,961
10
3,093
56,69935
10,05155
Dania
56
41,467
10
3,096
56,69111667
10,0516
Katbjerg Odde
56
38,834
9
54,250
56,64723333
9,904166667
Position
56
39,134
9
54,250
56,65223333
9,904166667
52
Mariager Fjord, inderst
Position
56
39,134
9
54,250
56,65223333
9,904166667
Katbjerg Odde
56
38,834
9
54,250
56,64723333
9,904166667
Kattegat Nord
Område nr.
Navn
Tekst
N-grader
Decimal-
minutter
E-grader
Decimal-
minutter
Konverteret N
Konverteret E
53
Ålbæk Bugt
Position
57
46,380
10
43,338
57,773
10,7223
Fyr nr. 1
57
47,202
10
46,020
57,7867
10,767
Position
57
40,410
11
0,000
57,6735
11
Position
57
27,900
11
0,000
57,465
11
Position
57
27,894
10
38,334
57,4649
10,6389
54
Læsø Nord
Position
57
40,410
11
0,000
57,6735
11
Fyr nr. 3
57
27,900
11
25,128
57,465
11,4188
Position
57
27,900
11
0,000
57,465
11
55
Læsø Nordvest
Position
57
27,894
10
38,334
57,4649
10,6389
Position
57
27,900
11
0,000
57,465
11
Position
57
18,270
11
0,000
57,3045
11
Position
57
15,018
10
53,100
57,2503
10,885
Position
57
15,000
10
38,520
57,25
10,642
56
Læsø Nordøst
Position
57
27,900
11
0,000
57,465
11
Fyr nr. 3
57
27,900
11
25,128
57,465
11,4188
Position
57
15,000
11
33,642
57,25
11,5607
Position
57
15,000
11
4,824
57,25
11,0804
Position
57
18,270
11
0,000
57,3045
11
57
Læsø Sydvest
Position
57
15,000
10
38,520
57,25
10,642
Position
57
15,018
10
53,100
57,2503
10,885
Position
57
13,152
11
0,000
57,2192
11
Position
57
2,982
11
0,000
57,0497
11
Position
57
0,876
10
27,060
57,0146
10,451
58
Læsø Sydøst
Position
57
15,000
11
4,824
57,25
11,0804
Position
57
15,000
11
33,642
57,25
11,5607
Fyr nr. 4
57
5,502
11
39,960
57,0917
11,666
Position
57
2,982
11
0,000
57,0497
11
Position
57
13,152
11
0,000
57,2192
11
Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn
Område nr.
Navn
Tekst
N-grader
Decimal-
minutter
E-grader
Decimal-minutter
Konverteret N
Konverteret E
60
Kalø Vig
Position (Egå Havn)
56
12,450
10
17,250
56,2075
10,2875
Position (Skødshoved)
56
11,550
10
21,000
56,1925
10,35
61
Århus Burgt, v. Århus
Position
56
12,450
10
17,250
56,2075
10,2875
Position
56
11,550
10
21,000
56,1925
10,35
Position (Mols Hoved)
56
9,800
10
23,550
56,16333333
10,3925
Position
56
1,250
10
23,550
56,02083333
10,3925
Kysing Næs
56
1,250
10
16,917
56,02083333
10,28195
62
Begtrup Vig
Position
56
9,800
10
23,550
56,16333333
10,3925
Position (Slettehage)
56
5,700
10
30,850
56,095
10,51416667
Position
56
1,250
10
30,850
56,02083333
10,51416667
Position
56
1,250
10
23,550
56,02083333
10,3925
63
Vest for Tunø
Kysing Næs
56
1,250
10
16,917
56,02083333
10,28195
Position
56
1,250
10
24,350
56,02083333
10,40583333
Position
55
50,350
10
24,350
55,83916667
10,40583333
Kalsenakke
55
50,267
10
11,550
55,83778333
10,1925
64
Vest for Samsø
Position
55
50,350
10
18,800
55,83916667
10,31333333
Samsø
55
50,350
10
31,800
55,83916667
10,53
Samsø Sydspids
55
46,017
10
35,517
55,76695
10,59195
Position
55
41,817
10
35,517
55,69695
10,59195
Position
55
41,817
10
18,800
55,69695
10,31333333
65
Vest for Endelave, østlige del
Kalsenakke
55
50,267
10
11,550
55,83778333
10,1925
Position
55
50,350
10
18,800
55,83916667
10,31333333
Position
55
41,817
10
18,800
55,69695
10,31333333
Position
55
41,800
10
11,672
55,69666667
10,19453333
66
Vest for Endelave, vestlige del
Hundshage
55
48,500
10
3,900
55,80833333
10,065
Kalsenakke
55
50,267
10
11,550
55,83778333
10,1925
Position
55
41,800
10
11,672
55,69666667
10,19453333
Bjørnsknude
55
41,767
10
1,783
55,69611667
10,02971667
67
Horsens Fjord, yderst
Kalsenakke
55
50,267
10
11,550
55,83778333
10,1925
Hundshage
55
48,500
10
3,900
55,80833333
10,065
Position
55
49,517
10
0,000
55,82528333
10
Position
55
52,783
10
0,000
55,87971667
10
68
Horsens Fjord, inderst
Position
55
52,783
10
0,000
55,87971667
10
Position
55
49,517
10
0,000
55,82528333
10
69
Vest for Fyns Hoved
Position
55
41,817
10
35,517
55,69695
10,59195
Fyns Hoved
55
37,233
10
35,517
55,62055
10,59195
Position
55
31,333
10
34,083
55,52221667
10,56805
Position
55
31,333
10
33,200
55,52221667
10,55333333
Position
55
37,317
10
18,800
55,62195
10,31333333
Position
55
41,817
10
18,800
55,69695
10,31333333
70
Æbleø
Position
55
41,817
10
18,800
55,69695
10,31333333
Position
55
37,317
10
18,800
55,62195
10,31333333
Position
55
33,020
10
1,795
55,55033333
10,02991667
Bjørnsknude
55
41,767
10
1,783
55,69611667
10,02971667
71
Båring Vig
Position
55
33,020
10
1,795
55,55033333
10,02991667
Stavrshoved
55
33,048
9
50,815
55,5508
9,846916667
Trelde Næs
55
37,517
9
51,517
55,62528333
9,858616667
Staksrode
55
40,817
9
51,633
55,68028333
9,86055
Bjørnsknude
55
41,767
10
1,783
55,69611667
10,02971667
72
Vejle Fjod, yderst
Staksrode
55
40,817
9
51,633
55,68028333
9,86055
Trelde Næs
55
37,517
9
51,517
55,62528333
9,858616667
Holtserhage
55
41,646
9
40,049
55,6941
9,667483333
Position
55
42,250
9
41,900
55,70416667
9,698333333
73
Vejle Fjord, inderst
Position
55
42,250
9
41,900
55,70416667
9,698333333
Holtserhage
55
41,646
9
40,049
55,6941
9,667483333
74
Lillebælt, nord
Trelde Næs
55
37,517
9
51,517
55,62528333
9,858616667
Stavrshoved
55
33,048
9
50,815
55,5508
9,846916667
Position (Wedelsborg Hoved)
55
22,513
9
47,415
55,37521667
9,79025
Position
55
22,586
9
37,093
55,37643333
9,618216667
Skarre Odde
55
29,883
9
36,350
55,49805
9,605833333
Skærbæk
55
30,617
9
36,683
55,51028333
9,611383333
75
Kolding Fjord
Skærbæk
55
30,617
9
36,683
55,51028333
9,611383333
Skarre Odde
55
29,883
9
36,350
55,49805
9,605833333
76
Lillebælt, syd
Position
55
22,586
9
37,093
55,37643333
9,618216667
Position(Wedelsborg Hoved)
55
22,513
9
47,415
55,37521667
9,79025
Position (Drejet)
55
14,300
9
54,350
55,23833333
9,905833333
Råde Hoved
55
14,089
9
42,755
55,23481667
9,712583333
77
Vest for Helnæs
Råde Hoved
55
14,089
9
42,755
55,23481667
9,712583333
Position (Drejet)
55
14,300
9
54,350
55,23833333
9,905833333
Helnæs Fyr
55
7,985
9
58,720
55,13308333
9,978666667
Traneodde Fyr
55
2,737
9
51,098
55,04561667
9,851633333
Nordborg
55
4,767
9
42,933
55,07945
9,71555
78
Barsø
Råde Hoved
55
14,089
9
42,755
55,23481667
9,712583333
Nordborg
55
4,767
9
42,933
55,07945
9,71555
Hellesø Gård
55
2,675
9
38,343
55,04458333
9,63905
Varnæs Hoved
55
2,633
9
34,700
55,04388333
9,578333333
Knudshoved
55
5,350
9
33,050
55,08916667
9,550833333
79
Åbenrå Fjord
Knudshoved
55
5,350
9
33,050
55,08916667
9,550833333
Varnæs Hoved
55
2,633
9
34,700
55,04388333
9,578333333
80
Als Fjord
Varnæs Hoved
55
2,633
9
34,700
55,04388333
9,578333333
Hellesø Gård
55
2,675
9
38,343
55,04458333
9,63905
(Kong Christian d. X bro)
54
54,667
9
47,000
54,91111667
9,783333333
81
Sønderborg Bugt
(Kong Christian d. X bro)
54
54,667
9
47,000
54,91111667
9,783333333
Kegnæs Fyr
54
51,150
9
59,300
54,8525
9,988333333
Bircknack
54
47,850
9
54,500
54,7975
9,908333333
Position (Kragesand)
54
48,417
9
43,567
54,80695
9,726116667
Position
54
50,150
9
43,567
54,83583333
9,726116667
82
Flensborg Fjord, yderst
Position
54
52,567
9
33,433
54,87611667
9,557216667
Position(Kragesand)
54
50,150
9
43,567
54,83583333
9,726116667
Position
54
48,417
9
43,567
54,80695
9,726116667
Position
54
52,567
9
35,300
54,87611667
9,588333333
83
Flensborg Fjord, inderst
Position
54
52,567
9
33,433
54,87611667
9,557216667
Position
54
52,567
9
35,300
54,87611667
9,588333333
84
Helnæs Bugt
Helnæs Hoved
55
7,233
10
1,533
55,12055
10,02555
Knæet
55
4,917
10
4,300
55,08195
10,07166667
85
Øst for Als
Traneodde
55
2,737
9
51,098
55,04561667
9,851633333
Helnæs Fyr
55
7,985
9
58,720
55,13308333
9,978666667
Helnæs Hoved
55
7,233
10
1,533
55,12055
10,02555
Knæet
55
4,917
10
4,300
55,08195
10,07166667
Skjoldnæs
54
58,267
10
12,300
54,97111667
10,205
Vejsnæs Nakke
54
48,983
10
25,133
54,81638333
10,41888333
Pøls Huk
54
52,460
10
3,884
54,87433333
10,06473333
86
Omkring Avernakø
Knæet
55
4,918
10
4,300
55,08195833
10,07166667
Lehnskov Pynt
55
1,600
10
31,017
55,02666667
10,51695
Skjoldnæs
54
58,267
10
12,300
54,97111667
10,205
87
Øst for Ærø
Skjoldnæs
54
58,267
10
12,300
54,97111667
10,205
Lehnskov Pynt
55
1,600
10
31,017
55,02666667
10,51695
Vornæs Pynt
55
0,417
10
30,800
55,00695
10,51333333
Siø Vest
54
57,967
10
38,817
54,96611667
10,64695
Siø Øst
54
56,667
10
43,000
54,94445
10,71666667
Ristinge Halvø
54
50,283
10
35,783
54,83805
10,59638333
Ærøshale
54
50,800
10
32,233
54,84666667
10,53721667
88
Mellem Fyn og Langeland
Stokkebæk Huse
55
10,833
10
48,400
55,18055
10,80666667
Lille Hov
55
9,800
10
56,217
55,16333333
10,93695
Siø Øst
54
56,667
10
43,000
54,94445
10,71666667
Siø Vest
54
57,967
10
38,817
54,96611667
10,64695
Vornæs Pynt
55
0,417
10
30,800
55,00695
10,51333333
Lehnskov Pynt
55
1,600
10
31,017
55,02666667
10,51695
Nord- ogVestsjælland
Område nr.
Navn
Tekst
N-grader
Decimal-minutter
E-grader
Decimal-minutter
Konverteret N
Konverteret E
100
Agersø
Position
55
16,800
11
5,000
55,28
11,08333333
Sjællands Kyst
55
16,800
11
14,250
55,28
11,2375
Position
55
11,983
11
16,150
55,19971667
11,26916667
Position
55
12,000
11
5,000
55,2
11,08333333
101
Halsskov
Position
55
16,800
11
5,000
55,28
11,08333333
Position
55
20,826
11
5,544
55,3471
11,0924
Sjællands Kyst
55
16,800
11
14,250
55,28
11,2375
102
Musholm Bugt
Position
55
20,826
11
5,544
55,3471
11,0924
Position
55
30,930
10
59,832
55,5155
10,9972
Position
55
30,930
11
4,788
55,5155
11,0798
103
Jammerland Bugt
Position
55
30,930
11
4,788
55,5155
11,0798
Position
55
30,930
10
59,832
55,5155
10,9972
Position
55
40,146
10
54,624
55,6691
10,9104
Position
55
40,146
10
55,890
55,6691
10,9315
104
Kalundborg Fjord
Position
55
40,146
10
55,890
55,6691
10,9315
Position
55
40,146
10
54,624
55,6691
10,9104
Position
55
44,640
10
52,086
55,744
10,8681
105
Sejerø Bugt Syd
Position
55
44,640
10
52,086
55,744
10,8681
Position
55
55,164
11
4,746
55,9194
11,0791
Position
55
51,198
11
13,188
55,8533
11,2198
Position
55
50,484
11
21,312
55,8414
11,3552
106
Sejerø Bugt Nord
Position
55
55,164
11
4,746
55,9194
11,0791
Position
56
6,150
11
12,102
56,1025
11,2017
Position
56
0,636
11
16,638
56,0106
11,2773
Position
55
50,484
11
21,312
55,8414
11,3552
Position
55
51,198
11
13,188
55,8533
11,2198
107
Hesselø Bugt Vest
Position
56
0,636
11
16,638
56,0106
11,2773
Position
56
5,070
11
34,986
56,0845
11,5831
Position
55
57,732
11
34,992
55,9622
11,5832
108
Hesselø Bugt Øst
Position
55
57,732
11
34,992
55,9622
11,5832
Position
56
5,070
11
34,986
56,0845
11,5831
Position
56
11,124
12
0,084
56,1854
12,0014
Position
56
1,686
12
0,090
56,0281
12,0015
Position
55
58,050
11
50,700
55,9675
11,845
Position
55
58,050
11
47,016
55,9675
11,7836
110
Inder Breding/Holbæk Fjord
Svovlsbjerg Rev
55
47,767
11
43,950
55,79611667
11,7325
Position ( Flenø)
55
47,133
11
46,800
55,78555
11,78
Næsset på Orø
55
48,533
11
49,550
55,80888333
11,82583333
Nord for Kyndbyværket
55
48,817
11
52,650
55,81361667
11,8775
111
Lammefjorden
Kongsøre Næbbe
55
48,367
11
42,883
55,80611667
11,71471667
Svolvbjerg
55
47,767
11
43,950
55,79611667
11,7325
112
Isefjord Sydvest
Bøsserup
55
52,133
11
41,867
55,86888333
11,69778333
Position
55
52,000
11
48,000
55,86666667
11,8
Orø (Børrehoved Rev)
55
47,500
11
47,950
55,79166667
11,79916667
Position ( Flenø)
55
47,133
11
46,800
55,78555
11,78
Svolvbjerg Rev
55
47,767
11
43,950
55,79611667
11,7325
Kongsøre Næbbe
55
48,367
11
42,883
55,80611667
11,71471667
113
Jægerspris Brug
Børrehoved Rev
55
47,500
11
48,000
55,79166667
11,8
Position
55
52,000
11
48,000
55,86666667
11,8
Position
55
52,000
11
57,000
55,86666667
11,95
Position
55
52,000
11
48,000
55,86666667
11,8
Næsset på Orø
55
48,533
11
49,550
55,80888333
11,82583333
114
Nykøbing Bugt
Nørrevang
55
58,050
11
47,017
55,9675
11,78361667
Position
55
58,050
11
48,000
55,9675
11,8
Position
55
52,000
11
48,000
55,86666667
11,8
Bøsserup
55
52,133
11
41,867
55,86888333
11,69778333
115
Isefjord Nordøst
Position
55
58,050
11
48,000
55,9675
11,8
Hundested
55
58,050
11
50,831
55,9675
11,84718333
Sølager Færgehavn
55
56,670
11
54,124
55,9445
11,90206667
Kulhuse Havn
55
56,273
11
54,275
55,93788333
11,90458333
Position
55
52,000
11
57,000
55,86666667
11,95
Position
55
52,000
11
48,000
55,86666667
11,8
116
Tørregrund
Sølager Færgehavn
55
56,670
11
54,124
55,9445
11,90206667
Position (Ølsted Hage)
55
54,017
12
2,750
55,90028333
12,04583333
Bro ved Dyrnæs Hage
55
54,017
12
1,550
55,90028333
12,02583333
Kulhuse Havn
55
56,273
11
54,275
55,93788333
11,90458333
117
Roskilde Fjord v. Øksenholm
Bro ved Dyrnæs Hage
55
54,017
12
1,550
55,90028333
12,02583333
Position (Ølsted Hage)
55
54,017
12
2,750
55,90028333
12,04583333
Kronprins Frederiks Bro Øst
55
50,657
12
2,533
55,84428333
12,04221667
Kronprins Frederiks Bro Vest
55
50,517
12
2,017
55,84195
12,03361667
118
Syd for Frederikssund
Kronprins Frederiks Bro Øst
55
50,657
12
2,533
55,84428333
12,04221667
Klinten
55
43,140
12
6,110
55,719
12,10183333
Selsø Hage
55
43,800
12
3,717
55,73
12,06195
Kronprins Frederiks Bro Vest
55
50,517
12
2,170
55,84195
12,03616667
119
Roskilde Fjord v. Roskilde
Selsø Hage
55
43,800
12
3,717
55,73
12,06195
Klinten
55
43,140
12
6,110
55,719
12,10183333
Nørre Hoved
55
42,333
12
0,367
55,70555
12,00611667
Okseholm
55
43,200
12
0,900
55,72
12,015
120
Lejre Vig
Okseholm
55
43,200
12
0,900
55,72
12,015
Nørre Hoved
55
42,333
12
0,367
55,70555
12,00611667
Sydsjælland
Område nr.
Navn
Tekst
N-grader
Decimal-
minutter
E-grader
Decimal-
minutter
Konverteret N
Konverteret E
175
Langelandsbælt, Syd
Position
54
56,574
10
50,262
54,9429
10,8377
Nøjsomheds Odde
54
56,574
11
4,992
54,9429
11,0832
Ålehoved
54
45,774
11
0,12
54,7629
11,002
Dovnsklint
54
43,41
10
42,03
54,7235
10,7005
176
Langelandsbælt, Nord
Position
55
9,816
10
56,226
55,1636
10,9371
Position
55
12
11
4,998
55,2
11,0833
Nøjsomheds Odde
54
56,574
11
4,992
54,9429
11,0832
Position
54
56,574
10
50,262
54,9429
10,8377
177
Omø
Position
55
12
11
4,998
55,2
11,0833
Stigsnæs
55
12
11
16,062
55,2
11,2677
Lille Sevedø
55
11,562
11
17,694
55,1927
11,2949
Position
55
4,878
11
17,724
55,0813
11,2954
Position
55
4,854
11
4,992
55,0809
11,0832
178
Omø Stålgrund
Position
55
4,854
11
4,992
55,0809
11,0832
Position
55
4,878
11
17,724
55,0813
11,2954
Position
54
56,628
11
17,778
54,9438
11,2963
Nøjsomheds Odde
54
56,574
11
4,992
54,9429
11,0832
179
Glænø
Lille Sevedø
55
11,562
11
17,694
55,1927
11,2949
Position
55
10,926
11
37,968
55,1821
11,6328
Knudshoved
55
4,86
11
38,058
55,081
11,6343
Position
55
4,878
11
17,724
55,0813
11,2954
180
Fejø
Position
55
4,878
11
17,724
55,0813
11,2954
Knudshoved
55
4,86
11
38,058
55,081
11,6343
Vigsø
54
54,21
11
38,256
54,9035
11,6376
Position
54
56,628
11
17,778
54,9438
11,2963
181
Karrebæksminde Bugt
Position
55
10,926
11
37,968
55,1821
11,6328
Knudshoved
55
4,86
11
38,058
55,081
11,6343
182
Guldborgsund, Nord
Knudshoved
55
4,86
11
38,058
55,081
11,6343
Farøbroerne Nord
54
58,092
12
0,102
54,9682
12,0017
Farø
54
57,222
11
59,394
54,9537
11,9899
Farøbroerne Syd
54
56,328
11
58,056
54,9388
11,9676
Kong Fr.9. bro Øst
54
45,552
11
52,014
54,7592
11,8669
Kong Fr.9. bro Vest
54
45,552
11
51,75
54,7592
11,8625
Vigsø
54
54,21
11
38,256
54,9035
11,6376
183
Guldborgsund, Syd
Kong Fr.9. bro Vest
54
45,552
11
51,75
54,7592
11,8625
Kong Fr.9. bro Øst
54
45,552
11
52,014
54,7592
11,8669
Gedser Odde
54
33,552
11
58,194
54,5592
11,9699
Hyllekrog
54
35,688
11
31,362
54,5948
11,5227
184
Østfalster
Hestehoved
54
50,082
12
10,014
54,8347
12,1669
Position
54
50,046
12
22,488
54,8341
12,3748
Gedser Odde
54
33,552
11
58,194
54,5592
11,9699
185
Hjelm Bugt
Møns Klint
54
57,45
12
33,252
54,9575
12,5542
Position
54
50,046
12
22,488
54,8341
12,3748
Hestehoved
54
50,082
12
10,014
54,8347
12,1669
Farøbroerne Syd
54
56,328
11
58,056
54,9388
11,9676
Farø
54
57,222
11
59,394
54,9537
11,9899
Position
54
54,294
12
5,814
54,9049
12,0969
Position
54
54,27
12
5,97
54,9045
12,0995
186
Bøgestrømmen
Jungshoved
55
6,702
12
11,028
55,1117
12,1838
Ulvshale
55
3,636
12
15,624
55,0606
12,2604
Position
54
54,27
12
5,97
54,9045
12,0995
Position
54
54,294
12
5,814
54,9049
12,0969
Farø
54
57,222
11
59,394
54,9537
11,9899
Farøbroerne Nord
54
58,092
12
0,102
54,9682
12,0017
187
Søhundehavn
Jungshoved
55
6,702
12
11,028
55,1117
12,1838
Position
55
6,696
12
33,246
55,1116
12,5541
Position
54
57,45
12
33,252
54,9575
12,5542
Position
55
3,636
12
15,624
55,0606
12,2604
188
Fakse Bugt
Fællesskov
55
14,286
12
21,516
55,2381
12,3586
Position
55
14,256
12
33,252
55,2376
12,5542
Position
55
6,696
12
33,246
55,1116
12,5541
Jungshoved
55
6,702
12
11,028
55,1117
12,1838
189
Stevns Klint
Køge Sønakke
55
23,814
12
21,966
55,3969
12,3661
Position
55
23,868
12
33,252
55,3978
12,5542
Position
55
14,256
12
33,252
55,2376
12,5542
Fællesskov
55
14,286
12
21,516
55,2381
12,3586
190
Køge Bugt
Kalveboderne Vest
55
36,834
12
30,144
55,6139
12,5024
Kalveboderne Øst
55
36,786
12
30,654
55,6131
12,5109
Position
55
34,386
12
33,252
55,5731
12,5542
Position
55
23,868
12
33,252
55,3978
12,5542
Køge Sønakke
55
23,814
12
21,966
55,3969
12,3661
Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst
Område nr.
Navn
Tekst
N-grader
Decimal-
minutter
E-grader
Decimal-
minutter
Konverteret N
Konverteret E
129
Ho Bugt Vest/Grådyb
Skalling
55
28,651
8
18,071
55,47751667
8,301183333
Position
55
33,250
8
18,667
55,55416667
8,311116667
position
55
33,250
8
17,667
55,55416667
8,29445
Position
55
29,167
8
22,167
55,48611667
8,36945
Stejlen
55
28,162
8
22,340
55,46936667
8,372333333
Søren Jessens Sand
55
27,443
8
19,672
55,45738333
8,327866667
Position
55
28,167
8
18,500
55,46945
8,308333333
130
Ho Bugt v. Hjerting
Position
55
33,250
8
17,667
55,55416667
8,29445
Position
55
33,250
8
18,667
55,55416667
8,311116667
Position
55
28,731
8
24,561
55,47885
8,40935
Følg sejlerenden til nordlige kant af Esbjerg Havn
0
0
Position
55
29,167
8
22,167
55,48611667
8,36945
131
Øst for Fanø, nord
Position
55
29,167
8
22,167
55,48611667
8,36945
Følg sejlerenden til nordlige kant af Esbjerg Havn
0
0
Position
55
28,731
8
24,561
55,47885
8,40935
Position
55
24,467
8
37,767
55,40778333
8,62945
Hans Odde
55
24,467
8
27,940
55,40778333
8,465666667
Grønningen
55
28,162
8
22,340
55,46936667
8,372333333
132
Øst for Fanø, syd
Hans Odde
55
24,467
8
27,940
55,40778333
8,465666667
Position
55
24,467
8
37,767
55,40778333
8,62945
Position (Soddeklint)
55
21,033
8
39,417
55,35055
8,65695
Sønderho
55
21,033
8
28,600
55,35055
8,476666667
133
Nord for Mandø
Sønderho
55
21,033
8
28,600
55,35055
8,476666667
Position (Soddeklint)
55
21,033
8
39,417
55,35055
8,65695
Mandø
55
16,833
8
31,933
55,28055
8,532216667
Hønen
55
20,333
8
28,550
55,33888333
8,475833333
Mod syd af Ebbevej
0,000
0,000
0
0
134
Vadehavet mellem Mandø og Rømø
Mandø
55
16,833
8
31,933
55,28055
8,532216667
Mod syd af Ebbevej
0
0
Mod øst af Jyllands kyst
0
0
Afgrænsning mod syd af Rømødæmningen
0
0
Rømøs nordspids
55
12,500
8
31,233
55,20833333
8,52055
135
Syd for Rømø Dæmning
Afgrænsning mod nord af Rømødæmningen
0
0
Rømøs sydspids
54
54,667
8
38,083
54,91111667
8,634716667
Dansk/tysk grænse
54
55,250
8
33,450
54,92083333
8,5575
Position
54
59,567
8
33,450
54,99278333
8,5575
Position
55
3,117
8
30,083
55,05195
8,501383333
Position
55
3,767
8
30,083
55,06278333
8,501383333
136
Vest for Rømø, østlige del
Position
55
12,500
8
18,000
55,20833333
8,3
Rømøs nordspids
55
12,500
8
31,233
55,20833333
8,52055
Position
55
3,767
8
30,083
55,06278333
8,501383333
Position
55
3,117
8
30,083
55,05195
8,501383333
Position
54
59,567
8
33,450
54,99278333
8,5575
Position
55
3,750
8
18,000
55,0625
8,3
137
Vest for Rømø, vestlige del
Position
55
12,500
8
0,000
55,20833333
8
Position
55
12,500
8
18,000
55,20833333
8,3
Position
55
3,750
8
18,000
55,0625
8,3
Position
55
6,283
8
0,000
55,10471667
8
138
Vest for Mandø, østlige del
Position
55
20,250
8
18,000
55,3375
8,3
Hønen
55
20,333
8
28,550
55,33888333
8,475833333
Mandø
55
16,833
8
31,933
55,28055
8,532216667
Position
55
16,233
8
32,033
55,27055
8,533883333
Rømøs nordspids
55
12,500
8
31,233
55,20833333
8,52055
Position
55
12,500
8
18,000
55,20833333
8,3
139
Vest for Mandø, vestlige del
Position
55
20,250
8
0,000
55,3375
8
Position
55
20,250
8
18,000
55,3375
8,3
Position
55
12,500
8
18,000
55,20833333
8,3
Position
55
12,500
8
0,000
55,20833333
8
140
Vest for Fanø, østlige del
Position
55
28,167
8
3,000
55,46945
8,05
Position
55
28,167
8
18,500
55,46945
8,308333333
Søren Jessens Sand
55
27,443
8
19,672
55,45738333
8,327866667
Hønen
55
20,333
8
28,550
55,33888333
8,475833333
Position
55
20,250
8
3,000
55,3375
8,05
141
Vest for Fanø, vestlige del
Position
55
28,167
7
40,000
55,46945
7,666666667
Position
55
28,167
8
3,000
55,46945
8,05
Position
55
20,250
8
3,000
55,3375
8,05
Position
55
20,250
7
40,000
55,3375
7,666666667
142
Horns Rev, v. Blåvandshuk
Position
55
35,000
7
55,000
55,58333333
7,916666667
Position
55
35,000
8
5,750
55,58333333
8,095833333
Skalling
55
28,651
8
18,071
55,47751667
8,301183333
Position
55
28,167
8
18,500
55,46945
8,308333333
Position
55
28,167
7
55,000
55,46945
7,916666667
143
Horns Rev, v. Munk
Position
55
35,000
7
40,000
55,58333333
7,666666667
Position
55
35,000
7
55,000
55,58333333
7,916666667
Position
55
28,167
7
55,000
55,46945
7,916666667
Position
55
28,167
7
40,000
55,46945
7,666666667
144
Horns Rev, vest
Position
55
35,000
7
20,000
55,58333333
7,333333333
Position
55
35,000
7
40,000
55,58333333
7,666666667
Position
55
28,167
7
40,000
55,46945
7,666666667
Position
55
28,167
7
20,000
55,46945
7,333333333
145
Nord for Horns Rev, øst
Position
55
43,000
7
55,000
55,71666667
7,916666667
Position
55
43,000
8
9,833
55,71666667
8,163883333
Position
55
35,000
8
5,750
55,58333333
8,095833333
Position
55
35,000
7
55,000
55,58333333
7,916666667
146
Nord for Horns Rev, v. Vejrs
Position
55
43,000
7
40,000
55,71666667
7,666666667
Position
55
43,000
7
55,000
55,71666667
7,916666667
Position
55
35,000
7
55,000
55,58333333
7,916666667
Position
55
35,000
7
40,000
55,58333333
7,666666667
147
Nord for Horns Rev, vest
Position
55
43,000
7
20,000
55,71666667
7,333333333
Position
55
43,000
7
40,000
55,71666667
7,666666667
Position
55
35,000
7
40,000
55,58333333
7,666666667
Position
55
35,000
7
40,000
55,58333333
7,666666667
148
Vest for Blåbjerg klitplantage
Position
55
43,000
7
55,000
55,71666667
7,916666667
Position
55
51,000
7
55,000
55,85
7,916666667
Position
55
50,982
8
9,663
55,8497
8,16105
Position
55
42,912
8
9,736
55,7152
8,16227
149
Vest for Ringkøbing Fjord, syd
Position
55
51,000
7
55,000
55,85
7,916666667
Position
55
59,000
7
55,000
55,98333333
7,916666667
Position
55
58,968
8
7,631
55,9828
8,12719
Position
55
50,982
8
9,663
55,8497
8,16105
150
Vest for Ringkøbing Fjord, nord
Position
55
59,000
7
55,000
55,98333333
7,916666667
Position
56
7,000
7
55,000
56,11666667
7,916666667
Position
56
7,020
8
6,419
56,117
8,10699
Position
55
59,946
8
6,891
55,9991
8,11485
Position
55
59,916
8
6,923
55,9986
8,11539
Position
55
58,968
8
7,631
55,9828
8,12719
151
Vest for Husby klit
Position
56
7,000
7
55,000
56,11666667
7,916666667
Position
56
15,000
7
55,000
56,25
7,916666667
Position
56
15,006
8
7,731
56,2501
8,12885
Position
56
7,020
8
6,419
56,117
8,10699
152
Vest for Nissum Fjord
Position
56
15,000
7
55,000
56,25
7,916666667
Position
56
23,000
7
55,000
56,38333333
7,916666667
Position
56
22,980
8
7,010
56,383
8,11683
Position
56
15,006
8
7,731
56,2501
8,12885
153
Vest for Bovbjerg fyr
Position
56
23,000
7
55,000
56,38333333
7,916666667
Position
56
31,000
7
55,000
56,51666667
7,916666667
Position
56
30,972
8
6,978
56,5162
8,1163
Position
56
22,980
8
7,010
56,383
8,11683
Kapitel 1
Undersøgelse for algegifte
1) Undersøgelse af DSP-toksiner
Muslinger m.m. skal undersøges for fedtopløselige diarréfremkaldende algegifte, DSP-toksiner, og de DSP-relaterede toksiner yessotoksiner (YTX), pectenotoksiner (PTX) og azaspiracider (AZA) hele året.
2) Undersøgelse af PSP-toksiner
Muslinger m.m. skal undersøges for paralytiske algegifte, PSP-toksiner, rutinemæssigt i perioden fra 1. april til 30. september. I perioden fra 1. oktober til 31. marts skal samtlige åbningsprøver af muslinger m.m. analyseres for PSP-toksiner samt alle øvrige prøver, når Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg vurderer, at der er risiko for forekomst af PSP-toksin dannende alger i et produktionsområde eller et opdrætsanlæg og PSP-toksin i muslinger m.m.
3) Undersøgelse af ASP-toksiner
Samtlige åbningsprøver af muslinger m.m. skal analyseres for amnesifremkaldende algegifte, ASP-toksiner. Her ud over skal prøver af muslinger m.m. undersøges for ASP-toksiner i perioder med opblomstring af Pseudo-nitzschia-alger i produktionsområdet, i opdrætsanlægget samt i anlæg som foretager rensning, konditionering og udsanding, og når Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg vurderer, at der er risiko for forekomst af ASP-toksin i muslinger m.m.
Kapitel 1
Udtagning og opbevaring af prøver
1) Vandprøver udtages som ét sæt af prøver bestående af en kvalitativ prøve (netprøve) og en kvantitativ prøve (vandprøve), der er repræsentative for produktionsområdet eller opdrætsanlægget.
2) Personer, der udtager vandprøvesættet, skal minimum hvert 2. år gennemføre et kursus om korrekt prøveudtagning.
3) Netprøven udtages ved hjælp af et 20 m m planktonnet, som trækkes fra bund til overflade mindst 3 gange, og indtil den indeholder en synlig mængde af alger. De koncentrerede alger hældes på en flaske, som efterfyldes med ca. 100 ml vand fra lokaliteten og konserveres med Lugol (en jod-jodkalium opløsning).
4) Netprøven fra opdrætsanlæg skal udtages opstrøms fra anlægget.
5) Vandprøver fra produktionsområder udtages ved hjælp af en Niskin-type vandhenter, volumen 1 liter, i følgende 3 dybder
a) i overfladen (0-1 meters dybde),
b) midt i vandsøjlen, og
c) ca. 1 meter over bunden.
6) Vandprøver fra opdrætsanlæg udtages opstrøms anlægget i følgende 3 dybder
a) i overfladen (0-1 m dybde),
b) i en dybde svarende til anlæggets halve dybde, og
c) ca. 5 m dybere end anlæggets bunddybde, dog ikke dybere end 1 m over bunden.
7) Prøverne fra de i nr. 5 eller 6 nævnte 3 dybder blandes i en ren spand, som er skyllet i vand fra lokaliteten, og der udtages en vandprøve på ca. 100 ml fra blandingen, som hældes i en flaske og konserveres med Lugol.
8) Til konserveringen skal bruges 1 ml Lugol pr. 100 ml prøve. Prøven får herved en farve som lys cognac. Lugolen skal tilsættes vandprøverne umiddelbart efter prøverne er hældt i flaskerne. Flaskerne må ikke fyldes op til låget.
9) Lugol skal fremstilles af: 43,5 g jod + 87,0 g kaliumjodid + 869,5 g demineraliseret vand.
10) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres. Prøverne skal mærkes med
a) Prøveudtagningsdato.
b) Prøveudtagningsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler.
c) Produktionsområdets nummer og evt. geografiske navn.
d) Fartøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.
e) Nummer på registreringsdokument.
f) Teksten ”netprøve” eller ”vandprøve”.
11) Net og vandprøver skal opbevares ved stuetemperatur og må ikke fryses.
12) Vandprøver, som udtages af havvand, der skal anvendes til rensning, konditionering eller udsanding, skal udtages som følger
a) Den hane, eller det vandudtagningspunkt, hvorfra vandprøven skal udtages skal have løbet mindst 15 minutter før en vandprøve kan udtages.
b) Der skal udtages en vandprøve på ca. 100 ml fra blandingen, som hældes i en flaske og konserveres med Lugol, jf. punkt 3.
13) Prøveudtagning skal foregå således, at prøverne med sikkerhed kan identificeres. Prøverne skal mærkes med
a) Prøveudtagningsdato.
b) Prøveudtagningspunkt
c) Virksomhedens autorisationsnummer
d) Teksten der er anvendt i autorisationen: ”rensningsanlæg”, ”konditioneringsanlæg”, ”ekspeditionscenter” eller ”udsandingsanlæg”.
Kapitel 1
Skærpet overvågning
1) Hver primærproducent, der høster under skærpet overvågning, skal for hver landing sikre, at der udtages prøver af muslinger m.m. til analyse for algegifte efter bestemmelserne i § 4, stk. 1.
2) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe bestemmelse om antallet af prøver af muslinger m.m., der skal udtages, og om de i givet fald kan pooles inden analyse.
3) Fangster skal losses ved skift mellem delområder af produktionsområdet.
4) Hvert landet parti af muslinger m.m., der er høstet under skærpet overvågning, skal holdes adskilt fra andre partier, og skal tilbageholdes i Danmark i første omsætningsled, indtil Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg har vurderet analyseresultaterne med henblik på skriftlig frigivelse af partiet.
5) Straks efter landing under skærpet overvågning skal kopi af registreringsdokumentet fremsendes til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg på fax. nr. 87 28 14 01.
Kapitel 1
Undersøgelse for mikrobiologiske forureninger
1) Samtlige klassificeringsprøver og vedligeholdelsesprøver i midlertidligt A-klassificerede zoner skal analyseres for indhold af Salmonella og E. coli, efter de metoder, der er nævnt i kapitel 4.
2) Verificeringsprøver og vedligeholdelsesprøver i permanente A-klassificerede zoner skal analyseres for indhold af Salmonella og E.coli, efter de metoder, der er nævnt i kapitel 6
3) Vedligeholdelsesprøver i B-klassificerede områder og C-klassificerede zoner skal analyseres for indhold af E. coli, efter den metode, der er nævnt i kapitel 4, nr. 4.
Kapitel 1
Undersøgelse for kemiske forureninger
1) Muslinger m.m. fra samtlige produktionsområder skal undersøges for kemiske forureninger, som der er fastsat grænseværdier for i bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer.
§ 1. Denne bekendtgørelse omfatter overvågning af produktionsområder, hvori der foretages høst af muslinger m.m.
Stk. 2. Bekendtgørelsen omfatter endvidere sundhedsnormer for rent havvand, der benyttes til rensning, konditionering og udsanding af muslinger m.m.
Bilag 2
Prøver af muslinger m.m. til undersøgelse for algegifte
Bilag 2
Prøver af muslinger m.m. til undersøgelse for algegifte
Kapitel 2
Produktionsområder ¿ inddeling, placering m.v.
Kapitel 2
Produktionsområder – inddeling, placering m.v.
Kapitel 2
Permanent produktionsområder i Danmark
1) Produktionsområder der er udmeldt med permanent A klassificering
Hovedområde
Produktionsområdenumrer
Limfjorden og Mariager Fjord
1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9,10, 12, 14, 15, 19, 20, 21, 22, 25, 26, 27, 31, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39
Kattegat Nord
53, 57
Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn
61, 63, 64, 65, 66, 69, 70, 71, 72, 88
Nord- og Vestsjælland
111, 112, 114, 115, 116
Sydsjælland
Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst
132, 135, 137, 139,
2) Produktionsområder der er udmeldt med permanent B klassificering
Hovedområde
Produktionsområdenumrer
Limfjorden og Mariager Fjord
13, 16, 17, 18, 29, 30, 41,
Kattegat Nord
Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn
60, 62, 67, 68, 73, 75, 76, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 86,
Nord- og Vestsjælland
110, 117,
Sydsjælland
Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst
129, 130, 131, 137
3) Produktionsområder der er udmeldt med permanent C klassificering
Hovedområde
Produktionsområdenumrer
Limfjorden og Mariager Fjord
Kattegat Nord
Jyllands østkyst syd for Djursland og Fyn
Nord- og Vestsjælland
Sydsjælland
Vadehavet, Nordsøen og Jyllands vestkyst
Kapitel 2
Udtagning og opbevaring af prøver
1) Prøver af vildtlevende muslinger m.m. udtages fra positioner, som er repræsentative for den del af produktionsområdet, hvori der høstes.
2) Prøver af levende muslinger m.m. fra opdrætsanlæg bestående af linekulturer eller lignende udtages således, at hver prøve er repræsentativ for den del af opdrætsanlægget, der skal høstes. Hver enkelt prøve skal endvidere være repræsentativ for hele linens længde.
3) Til analyse for indhold af PSP-toksiner og DSP-toksiner skal hver prøve bestå af mindst 500 g muslinger m.m. uden skal. I perioder, hvor der kun undersøges for DSP-toksiner, skal prøven bestå af mindst 300 g muslinger m.m. uden skal.
4) Til analyse for indhold af ASP-toksiner skal hver prøve bestå af mindst 300 g muslinger m.m. uden skal.
5) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres. Prøverne skal mærkes med
a) Art af muslinger m.m.
b) Prøveudtagningsdato.
c) Prøveudtagningsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler.
d) Produktionsområdets nummer og evt. geografiske navn.
e) Fartøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.
f) Nummer på registreringsdokument.
g) Teksten ”prøve til algegiftanalyse DSP og PSP” henholdsvis ”prøve til algegiftanalyse ASP”.
6) Ved skærpet overvågning skal prøverne endvidere mærkes med teksten ”skærpet overvågning”.
7) Prøver af levende muslinger m.m. skal indtil udtagning af kød opbevares således, at muslingerne m.m. holdes i live.
8) Prøver af kød af muslinger m.m. skal indfryses og opbevares i rå, frossen tilstand indtil afsendelse. Dette kan fraviges på betingelse af, at kød af muslinger m.m. i stedet opbevares kølet således, at den hygiejniske kvalitet ikke forringes.
9) Prøver af muslinger m.m., der ikke indsendes til analyse, skal opbevares på virksomheden i rå, frossen tilstand i mindst 4 uger.
Kapitel 2
Indsendelse af prøver
1) Netprøver, vandprøver og prøver af vand fra rensningsanlæg, konditioneringsanlæg eller udsandingsanlæg pakkes forsvarligt inden indsendelse.
2) Prøverne skal hurtigst muligt og senest dagen efter landing indsendes til analyse på et laboratorium godkendt til formålet af Fødevarestyrelsen.
Kapitel 2
Skærpet kontrol med renseanlæg, konditioneringsanlæg og udsandingsanlæg
Virksomhedslederen skal fremsende kort med angivelser af de nøjagtige positioner for vandindtagene i de enkelte produktionsområder tillige med autorisationsnummer til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg. Ændres positionerne for de nævnte vandindtag skal dette godkendes af den stedlige Fødevareregion samt meddeles til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
1) Hver virksomhedsleder, som anvender rent havvand til rensning, konditionering eller udsanding, under skærpet kontrol, skal sikre, at der udtages vandprøver til analyse for giftige alger efter bestemmelserne i kapitel 10.
2) Hver virksomhedsleder, som anvender rent havvand til rensning, konditionering eller udsanding, under skærpet kontrol, skal for hver parti af muslinger m.m., som er blevet renset, konditioneret eller udsandet, sikre, at der udtages prøver af muslinger m.m. til analyse for algegifte efter bestemmelserne i kapitel 10, eller udtage disse prøver efter skriftlige anvisninger fra Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
3) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe bestemmelse om antallet af prøver af havvand og af muslinger m.m., der skal udtages, og om disse i givet fald kan pooles inden analyse.
4) V ed skift af vandindtag skal dette godkendes af den stedlige Fødevareregion og meddeles Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
5) Hvert parti af muslinger m.m., der er renset, konditioneret eller udsandet under skærpet kontrol, skal holdes adskilt fra andre partier, og skal tilbageholdes i Danmark i første omsætningsled, indtil Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg har vurderet analyseresultaterne med henblik på skriftlig frigivelse af partiet.
Kapitel 2
Udtagning og opbevaring af prøver
1) Med henblik på mikrobiologisk klassificering af produktionsområder og zoner skal primærproducenten udtage mindst tre prøver af levende muslinger m.m. til mikrobiologisk undersøgelse (klassificeringsprøve) i produktionsområdet eller i zonen.
2) De i nr. 1 nævnte prøver af vildtlevende muslinger m.m. udtages fra skrab på tre forskellige positioner, som er repræsentative for det produktionsområde, hvori der skal foretages høst og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet. De tre prøver, der udtages med henblik på mikrobiologisk klassificering af zone A, skal udtages indenfor en kvadrat på 3 × 3 sømil.
3) De i nr. 1 nævnte prøver af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg bestående af linekulturer eller lignende udtages fra tre forskellige liner, som er repræsentative for opdrætsanlægget og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet. Hver enkelt prøve skal være repræsentativ for hele linens længde.
4) Med henblik på vedligeholdelse af en udmeldt klassificering i et produktionsområde og en zone skal primærproducenten udtage mindst én prøve af levende muslinger m.m. til mikrobiologisk undersøgelse (vedligeholdelsesprøve) i produktionsområdet og i zonen. Ved høst af vildtlevende muslinger m.m. skal prøven være repræsentativ for den del af produktionsområdet, hvori der skal foretages høst og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet. Ved høst af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg skal prøven være repræsentativ for den del af opdrætsanlægget og for den eller de arter af muslinger m.m., der ønskes høstet.
5) Hver prøve af muslinger m.m. består af en passende mængde levende muslinger m.m.
6) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres. Prøven skal mærkes med
a) Art af muslinger m.m.
b) P røveudtagningsdato.
c) P røveindsamlingsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler.
d) Produktionsområdets nummer og evt. geografiske navn.
e) F artøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.
f) Nummer på registreringsdokument.
g) Teksten ”klassificeringsprøve” eller ”vedligeholdelsesprøve”.
h) Teksten “zone A” for prøver til zone A klassificering.
7) Prøver af levende muslinger m.m. skal indtil afsendelse opbevares ved maksimalt +10ºC og således, at muslingerne m.m. holdes i live.
Kapitel 2
Udtagning og opbevaring af prøver
1) Prøver af vildtlevende muslinger m.m. udtages fra skrab og positioner, som er repræsentative for det produktionsområde, hvori der skal foretages høst.
2) Prøver af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg bestående af linekulturer eller lignende udtages således, at hver prøve er repræsentativ for den del af opdrætsanlæggets, der skal høstes. Hver enkelt prøve skal endvidere være repræsentativ for hele linens længde.
3) Til analyse for indhold af kemiske forureninger skal hver prøve bestå af en passende mængde levende muslinger m.m.
4) Prøveudtagning skal foregå således, at prøver med sikkerhed kan identificeres. Prøverne skal mærkes med
a) Art af muslinger m.m.
b) Prøveudtagningsdato.
c) Prøveudtagningsposition i grader og decimalminutter med 3 decimaler.
d) Produktionsområdets nummer og evt. geografiske navn.
e) Fartøjets nummer og navn eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer.
f) Nummer på registreringsdokument.
g) Teksten ”prøve til analyse for kemiske forureninger”.
5) Prøverne skal indfryses rå og hele i skallerne og opbevares i frossen tilstand.
§ 2. I denne bekendtgørelse gælder definitionerne i
1) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (hygiejneforordningen),
2) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (hygiejneforordningen for animalske fødevarer),
3) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 854/2004 af 29. april 2004 om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol med animalske produkter til konsum (kontrolforordningen for animalske fødevarer),
4) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 882/2004 af 29. april 2004 om offentlig kontrol med henblik på verifikation af, at foderstof- og fødevarelovgivningen samt dyresundheds- og dyrevelfærdsbestemmelserne overholdes, og
5) Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 178/2002 af 28. januar 2002 om generelle principper og krav i fødevarelovgivningen, om oprettelse af Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet og om procedurer vedrørende fødevaresikkerhed (fødevareforordningen).
Stk. 2. Ved muslinger m.m. forstås toskallede bløddyr, pighuder, sækdyr og havsnegle.
Stk. 3. Ved giftige alger forstås giftige og potentielt giftige alger, der kan indeholde algegifte.
Stk. 4. Ved høst forstås primærproducenters indsamling og fiskeri af vildtlevende muslinger m.m. fra produktionsområder og genudlægningsområder samt primærproducenters opdræt og høst af muslinger m.m. fra opdrætsanlæg.
Stk. 5. Ved opdrætsanlæg forstås et anlæg, hvortil en primærproducent har opnået Fiskeridirektoratets tilladelse til opdræt af muslinger m.m. i en bestemt del af et produktionsområde.
Stk. 6. Ved udsanding forstås midlertidig opbevaring af levende muslinger m.m., der skal varmebehandles, i anlæg med rent havvand eller på naturlige voksesteder med henblik på at fjerne sand, mudder eller slim.
Bilag 3
Vandprøver til undersøgelser for giftige alger
Bilag 3
Vandprøver til undersøgelser for giftige alger
Kapitel 3
Produktionsområder - overvågning af giftige alger og algegifte
Kapitel 3
Produktionsområder - overvågning af giftige alger og algegifte
Kapitel 3
Indsendelse af prøver
1 ) Prøver af kød af rå muslinger m.m. skal pakkes og indsendes således, at den hygiejniske kvalitet af muslingerne m.m. ikke forringes.
2) Prøver skal hurtigst muligt og senest dagen efter landing indsendes til analyse på et laboratorium godkendt til formålet af Fødevarestyrelsen.
Kapitel 3
Analyse af prøver
1) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst muligt og senest dagen efter modtagelse af prøven.
Kvalitative undersøgelser
2) Den kvalitative algeundersøgelse, det vil sige undersøgelsen af, hvilke arter der forekommer i prøven, der er indsamlet i det pågældende produktionsområde, skal udføres på det opkoncentrerede plankton fra netprøven.
3) I laboratoriet udtages delprøver af netprøven, som skal undersøges ved lysmikroskopi og for de thekate furealgers vedkommende også ved epifluorescens mikroskopi ved anvendelse af fluorokromet Calco Fluor White eller et tilsvarende fluorokrom, som er specifikt for cellulosen i de thekate furealgers plader.
4) Indenfor Dinophysis slægten identificeres som minimum følgende arter
Dinophysis acuminata.
b) Dinophysis acuta.
c) Dinophysis dens.
d) Dinophysis norvegica.
e) Dinophysis rotundata.
f) Andre Dinophysis arter kan henføres til artsgruppen Dinophysis spp.
5) Indenfor Alexandrium slægten identificeres som minimum følgende arter
a) Alexandrium tamarense.
b) Alexandrium ostenfeldii.
c) Alexandrium minutum.
d) Alexandrium pseudogonyaulax.
e) Andre Alexandrium arter kan henføres til artsgruppen Alexandrium spp.
6) Indenfor Pseudo-nitzschia slægten identificeres som minimum arten Pseudo-nitzschia seriata. Andre arter fra slægten kan henføres til artsgruppen Pseudo-nitzschia spp.
7) Indenfor slægten Prorocentrum identificers som minimum følgende arter
a) Prorocentrum micans.
b) Prorocentrum minimum.
c) Prorocentrum lima.
d) Prorocentrum triestinum.
e) Prorocentrum balticum
f) Andre arter fra slægten Prorocentrum kan henføres til artsgruppen Prorocentrum spp.
8) Indenfor slægten Protoceratium identificeres som minimum arten Protoceratium reticulatum. Andre arter fra slægten kan henføres til artsgruppen Protoceratium spp.
9) Indenfor slægten Lingulodinium identificeres som minimum arten Lingulodinium polyedrum. Andre arter fra slægten kan henføres til artsgruppen Lingulodinium spp.
10) Indenfor slægten Protoperidinium identificeres som minimum følgende arter
a) Protoperidinium crassipes.
b) Protoperidinium curtipes.
c) Andre arter fra slægten kan henføres til artsgruppen Protoperidinium spp.
11) Indenfor slægten Karenia identificeres som minimum arten Karenia mikimotoi. Andre arter fra slægten kan henføres til artsgruppen Karenia spp.
12) Indenfor klassen blågrønalger (cyanobakterier) identificeres som minimum arten Nodularia spumigera og arter fra slægten Anabaena som alle henføres til artsgruppen Anabaena spp.
Kvantitative undersøgelser
13) De kvantitative algeundersøgelser, det vil sige bestemmelse af de forskellige potentielt toksiske algearters koncentration, skal udføres på vandprøver indsamlet som blandingsprøver fra overfladen, fra midten af vandsøjlen og ved bunden ved hjælp af en vandhenter.
14) Kvantificeringen af de potentielt toksiske alger kan udføres ved hjælp af omvendt mikroskop og epifluorescensmikroskopi, jævnfør Andersen, P. & J. Throndsen (2003). ”Estimating cell numbers”. Hallegraeff, G. M., D. M. Anderson & A. D. Cembella (eds.). ”Manual on Harmful Marine Microalgae”, p. 99-130, (2003). UNESCO Publishing.
15) Ved anvendelse af omvendt mikroskop og et kammervolumen på mindre end eller lig med 25 ml skal sedimentationstiden være mindst 12 timer. Ved anvendelse af kammervolumener større end 25 ml skal sedimentationstiden være mindst 24 timer.
16) Kvantificeringen af alger skal for koncentrationer mindre end 10.000 celler/l udføres ved at tælle på hele tællearealet.
17) Ved anvendelse af et tællevolumen på 25 ml og tælling af hele tællearealet svarer fundet af én celle til 40 celler/l (= 0,04 celler/ml). Da denne koncentration baseres på fundet af en enkelt algecelle, med en deraf følgende stor usikkerhed på den beregnede koncentration, anvendes i praksis en nedre koncentrationsgrænse for registrering af koncentrationen af alger på 100 celler/l. Dette svarer til, at der bliver fundet 2 algeceller ved tællingen af hele tællearealet.
18) Ved koncentrationer af alger større end 10.000 celler/l kan der tælles på delområder af tællearealet.
19) Koncentrationer, som svarer til, eller som overstiger de vejledende grænseværdier, bør bestemmes med en præcision, så 95% konfidensintervallet er på max. 30% af den beregnede gennemsnitskoncentration. Dette svarer til, at der bør være talt > 50 celler. Det betyder, at der skal være talt 30 celler, for at man kan sige, at koncentrationen er bestemt med +/- 30 % ved et konfidensinterval på 95 %.
20) For at kunne bestemme koncentrationen af arterne fra slægterne Dinophysis og Alexandrium på eller over de vejledende grænseværdier på 500 celler/l med denne sikkerhed, skal de kvantificeres ved anvendelse af prøve-volumener på 50-200 ml. Dette skal ske ved anvendelse af sedimentationskamre eller ved hjælp epifluorescensmikroskopi baseret på nedfiltrering og farvning af de thekate furealger med Calcofluor White, jævnfør Andersen, P. & H. S. Kristensen (1995). ”Rapid and precise identification of thecate dinoflagellates using epifluorescence microscopy”. Proceedings from the 6th International Conference on Toxic Phytoplankton, Nantes, p. 713-718, 1995, Lavoisier, London.
21) Alle resultater rapporteres i skemaform med angivelse af artsnavn og den beregnede koncentration af de kvantificerede arter.
22) Hvis en art kun registreres ved den kvalitative analyse, eller hvis arten registreres i en koncentration på mindre end 100 celler/l, angives den med et X i skemaet.
Kapitel 3
Indsendelse af prøver
1) Prøverne skal pakkes og indsendes således, at muslingerne m.m. holdes i live og opbevares ved maksimalt +10ºC.
2) Prøverne skal hurtigst muligt og senest dagen efter landing indsendes til analyse på et laboratorium godkendt til formålet af Fødevarestyrelsen.
Kapitel 3
Indsendelse af prøver
1 ) De frosne muslingeprøver skal pakkes og indsendes således, at muslingerne m.m. ved modtagelsen stadig er frosne.
2) Prøverne skal hurtigst muligt og senest dagen efter landing indsendes til analyse på et laboratorium godkendt til formålet af Fødevarestyrelsen.
§ 3. Høst af muslinger m.m. må kun foretages inden for de i bilag 1 nævnte produktionsområder, der er åbnet i overensstemmelse med § 4, og klassificeret efter bestemmelserne i § 12, jævnfør dog § 9 samt § § 15 og 16.
Stk. 2. Uanset stk. 1 må der ikke foretages høst af muslinger m.m. på eller i nærheden af dumpnings- og klapningsområder, spildevandsudledninger samt i havneområder, marinaer og lignende forureningskilder, der kan forårsage en forringelse af den hygiejniske og sundhedsmæssige kvalitet af muslinger m.m.
Bilag 4
Grænseværdier for giftige alger
Bilag 4
Grænseværdier for giftige alger
Algeart
Grænseværdi,
celler per liter
Forgiftningstype
Furealger
Dinophysis acuminata
500
Diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, DSP
Dinophysis acuta
100
Diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, DSP, Pectenotoksiner
Dinophysis dens
100
Diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, DSP
Dinophysis norvegica
1.000
Diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, DSP
Dinophysis rotundata
1.000
Diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, DSP
Dinophysis spp.
1.000
Diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, DSP
Protoceratium reticulatum
kun hvis mus reagerer
Yessotoksin-forgiftning
Protoceratium spp.
kun hvis mus reagerer
Yessotoksin-forgiftning
Lingulodinium polyedrum
kun hvis mus reagerer
Yessotoksin-forgiftning
Lingulodinium spp.
kun hvis mus reagerer
Yessotoksin-forgiftning
Prorocentrum lima
500
Diarréfremkaldende skaldyrsforgiftning, DSP
Prorocentrum balticum
kun hvis mus reagerer
Potentielt giftige
Prorocentrum micans
kun hvis mus reagerer
Potentielt giftige
Prorocentrum minimum
kun hvis mus reagerer
Potentielt giftige
Prorocentrum triestinum
kun hvis mus reagerer
Potentielt giftige
Prorocentrum spp.
kun hvis mus reagerer
Potentielt giftige
Alexandrium ostenfeldii
500
Paralyserende skaldyrsforgiftning, PSP
Alexandrium tamarense
500
Paralyserende skaldyrsforgiftning, PSP
Alexandrium pseudogonyaulax
500
Paralyserende skaldyrsforgiftning, PSP
Alexandrium minutum
500
Paralyserende skaldyrsforgiftning, PSP
Alexandrium spp.
500
Paralyserende skaldyrsforgiftning, PSP
Protoperidinium crassipes
kun hvis mus reagerer
Azaspirazidfremkaldende skaldyrsforgiftning, AZP
Protoperidinium curtipes
kun hvis mus reagerer
Azaspirazidfremkaldende skaldyrsforgiftning, AZP
Protoperidinium spp.
kun hvis mus reagerer
Azaspirazidfremkaldende skaldyrsforgiftning, AZP
Karenia mikimotoi
kun hvis mus reagerer
Neurotoksisk skaldyrsforgiftning, NSP
Karenia spp.
kun hvis mus reagerer
Neurotoksisk skaldyrsforgiftning, NSP
Kiselalger
Pseudo-nitzschia seriata
200.000
Amnesifremkaldende skaldyrsforgiftning, ASP
Pseudo-nitzschia spp.
500.000
Amnesifremkaldende skaldyrsforgiftning, ASP
Blågrønalger
Nodularia spumigena1)
Anabaena spp.
100.000
kun hvis mus reagerer
Nodularin. Potentielt toksisk. Hudirritation
Potentielt toksisk. Hudirritation
1) Kolonier per liter
Kapitel 4
Produktionsområder - midlertidig mikrobiologisk klassificering
Kapitel 4
Produktionsområder - midlertidig mikrobiologisk klassificering
Kapitel 4
Analyse af prøver
1) Laboratoriet skal v ed modtagelse af prøver af muslinger m.m. påse, at muslingerne m.m. er af tilfredsstillende hygiejnisk kvalitet.
2) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst muligt og senest dagen efter modtagelse af prøven.
3) Prøver til analyse for DSP- og PSP-toksiner skal undersøges enkeltvis. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan tillade, at prøver til analyse for ASP-toksiner undersøges som samleprøver.
Metoder til bestemmelse af DSP-toksiner og DSP-relaterede toksiner
4) Til påvisning af DSP-toksiner og DSP-relaterede toksiner (yessotoksiner, pectenotoksiner og azaspiracider) kan der anvendes forskellige procedurer for bioassays med mus. Procedurerne kan være forskellige med hensyn til analyseprøve (hepatopancreas eller hele kroppen) og med hensyn til de opløsningsmidler, der anvendes til ekstraktion og oprensning. Følsomhed og selektivitet afhænger af, hvilke opløsningsmidler der vælges til ekstraktion og oprensning.
5) Alle prøver undersøges med æter-ekstraktion. Der udtages 150 g hel musling. Ekstraktionsproceduren kan summeres som 3 x acetone-ekstraktion, inddampning, udrystning i æter og 2 x vand, inddampning til tørhed, genopløsning i 6 ml Tween 60 og injektion i mus.1 ml af opløsningen, svarende til 25 g hel musling, injiceres i hver af 3 mus, der observeres i 24 timer.
6) Grænseværdien for DSP-toksin anses for overskredet, når to ud af tre mus dør inden for 24 timer, svarende til et indhold på ca. 160 µg okadainsyre ækvivalenter/kg hel musling.
7) Samtlige prøver, hvor mus reagerer i musetesten, skal undersøges ved kemisk analyse ved brug af væskekromatografi og massespecifik detektion (LC/MS metoder).
8) LC/MS metoder skal anvendes til verifikation af resultater fra bioassay i tilfælde, hvor uklare resultater forekommer og som ekstra sikkerhed i perioder med generel større risiko for forekomst af DSP-toksiner i produktionsområder.
9) LC/MS metoderne bestemmer kvantitativt indhold af DSP-toksiner (efter hydrolyse), men kan kun semi-kvantitativt bestemme indhold af nogle yessotoksiner, pectenotoksiner og azaspiracider i det omfang, at standardstoffer og metoder er tilgængelige.
Metoder til bestemmelse af PSP-toksiner
10) Som kontrol og overvågningsmetode kan den kemiske analysemetode, Lawrence HPLC metoden (AOAC-metode 2006-06 anvendes. Metoden tages i brug hurtigst muligt. Fødevarestyrelsen meddeler dato for anvendelse af nævnte metode.
11) Referencemetoden er Bioassay med mus til bestemmelse af PSP-toksiner, og den udføres som en modificering af officiel AOAC-metode nr. 959.08, som er en uspecifik toksicitetsundersøgelse af et syreekstrakt af hel musling. Referencemetoden anvendes i tvivlstilfælde og når Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg finder det nødvendigt. Metoden kan stadig anvendes som kontrol- og overvågningsmetode.
12) Fremgangsmåde summeret: 100 g hel musling tilsættes saltsyre, koges, fortyndes med vand og centrifugeres, hvorefter supernatanten opsamles. 1 ml af supernatanten injiceres i bughulen i hver af 3 mus, og musene observeres i 1 time. Hvis én eller flere mus dør inden for en time, beregnes PSP-toksin indholdet som µg saxitoxin ækvivalenter/kg hel musling, efter hvor lang tid der går, før musene dør.
13) Samtlige prøver, hvor mus reagerer i musetesten, skal undersøges ved kemisk analyse.
Metoder til bestemmelse af ASP-toksiner
13) Bestemmelse af ASP-toksiner foretages ved brug af væskekromatografi og UV detektion.
14) Hele muslinger m.m. anvendes til analysen.
Alternative metoder til bestemmelse af algegifte
15) Primærproducenter og virksomheder kan benytte alternative metoder til hurtig screening af forekomst af algetoksiner i overensstemmelse med gennemførelsesbestemmelserne til hygiejneforordningen for animalske fødevarer, forudsat at de er tilgængelige, at metodernes ydeevne er videnskabeligt dokumenteret, og at de enten alene eller kombineret kan påvise mindst følgende analoge stoffer
a) Okadainsyre og dinophysistoksiner: Det kan være nødvendigt med hydrolyse for at påvise DTX3.
b) Pectenotoksiner: PTX1 og PTX2.
c) Yessotoksiner: YTX, 45 OH YTX, Homo YTX og 45 OH Homo YTX.
d) Azaspiracider: AZA1, AZA2, og AZA3.
16) Primærproducenter og virksomheder skal løbende registrere alle resultater fra brug af disse metoder.
17) Primærproducenter og virksomheder skal straks meddele Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg alle positive resultater fra produktionsområder, der ikke er lukket på baggrund af myndighedskontrollen.
18) Brugen af alternative metoder kan altid kun være et supplement til de af myndighederne krævede prøveudtagninger og analyser, jf. dette bilag.
Kapitel 4
Analyse af prøver
1) Mikrobiologisk analyse i forbindelse med mikrobiologisk klassificering skal udføres på hele levende muslinger m.m.
2) Laboratoriet skal v ed modtagelse af prøver af muslinger m.m. påse, at muslingerne m.m. er levende og af tilfredsstillende hygiejnisk kvalitet. Muslinger m.m., der ikke er levende, skal kasseres.
3) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst muligt og senest dagen efter modtagelse af prøven.
4) Bestemmelse af E. coli
a) E. coli betemmes ved Donovan metoden (ISO 16649-3), jf. Donovan T D, Gallacher S, Andrews N J, Greenwood M H, Graham J, Russel J E, Roberts D and Lee R (1998). Modification of standard UK method for the emummeration of Escherichia coli in live bivalve molluscs. Communicable Disease nd Public Health 1, 188-196. Der benyttes en to-trins, fem-rørs tre-fortyndings most probable number (MPN) metode. Ved denne metode producerer E. coli syre fra laktose ved 37 ºC og udtrykker b -glucuronidase aktivitet ved 44 ºC.
b) Følgende prøvestørrelser skal som minimum tages i brug til homogeniseringstrinnet i analysen. Østers og kammuslinger: 10-15 stk. Blåmuslinger: 15-30 stk. Mindre muslinger m.m., herunder hjertemuslinger: 30-50 stk.
5) Bestemmelse af Salmonella: NMKL 71, 5 udg. Ed 1999. De i kapitel 2, nr. 1 nævnte 3 prøver kan pooles. Ved positive fund af Salmonella, sendes isolater til et af Fødevarestyrelsen godkendt laboratorium med henblik på sero- og fagtypning samt resistensbestemmelse.
6) Når analysemetoderne til påvisning af virus i muslinger m.m. fra zone A områder er færdigudviklede, skal der gennemføres virusanalyser parallelt med de mikrobiologiske undersøgelser til fastlæggelse af zone A områder.
Kapitel 4
Analyse af prøver
1) Analyse af muslinger m.m. for kemiske forureninger skal ske i overensstemmelse med bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer.
2) Laboratoriet skal påbegynde analysen hurtigst muligt og senest dagen efter modtagelse af prøven.
§ 4. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg åbner særskilt for enten høst af hver enkelt art af vildtlevende muslinger m.m. i de enkelte produktionsområder eller for høst af hver enkelt art af muslinger m.m. i de enkelte opdrætsanlæg, hvis
1) Primærproducenten i ugen inden åbning af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg udtager, indsender og sikrer analyse for indhold af algegifte i en prøve af levende muslinger m.m. af den pågældende art efter bestemmelserne i bilag 2.
2) Primærproducenten i ugen inden åbning af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg udtager, indsender og sikrer analyse for indhold af giftige alger i ét sæt vandprøver efter bestemmelserne i bilag 3, jf. dog stk. 3.
3) De i nr. 1 og 2 nævnte prøver er udtaget på samme position i umiddelbar forlængelse af hinanden.
4) Primærproducenten sikrer, at analyseresultaterne fremsendes til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
5) Analyseresultaterne viser, at
a) indhold af algegifte i muslinger m.m. overholder sundhedsnormerne i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, og
b) indhold af giftige alger i vandet fra det pågældende produktionsområde eller opdrætsanlæg overholder grænseværdierne i bilag 4.
6) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg vurderer, at muslinger m.m. fra produktionsområdet eller fra opdrætsanlægget er egnede til konsum.
Stk. 2. Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre eller med angivelse af opdrætsanlæggets tilladelsesnummer, giver Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg via telefonsvarer på telefonnummer +45 87 28 15 71 og på Fødevarestyrelsens hjemmeside www.muslingeovervagning.fvst.dk meddelelse om hvilke produktionsområder og opdrætsanlæg, der er åbne for høst.
Stk. 3. Høst af vildtlevende pectinidae (kammuslinger) er undtaget fra kravet om udtagning af vandprøver, som nævnt i stk. 1, nr. 2.
Bilag 5
Skærpet overvågning - Skærpet kontrol
Bilag 5
Skærpet overvågning - Skærpet kontrol
Kapitel 5
Betingelser for permanent mikrobiologisk klassificering
Kapitel 5
Betingelser for permanent mikrobiologisk klassificering
§ 5. Et produktionsområde eller et opdrætsanlæg er åbent i en uge fra den dato, der er angivet af Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg i forbindelse med udmeldingen, og lukkes herefter uden videre.
Stk. 2. Åbningen af et produktionsområde eller et opdrætsanlæg kan opretholdes efter reglerne i § 4, stk. 1, hvis primærproducenten udtager prøver af muslinger m.m. og vand på sin første høstdag i hver uge.
Bilag 6
Særlige betingelser for høst, behandling og markedsføring af kammuslinger af arterne Pecten maximus og Pecten jacobaeus
Bilag 6
Særlige betingelser for høst, behandling og markedsføring af kammuslinger af arterne Pecten maximus og Pecten jacobaeus
1) Den begrænsede ordning for høst af kammuslinger kan iværksættes, når to på hinanden følgende analyser af stikprøver udtaget i produktionsområdet med højst syv dages mellemrum viser, at domoinsyrekoncentrationen i hele kammuslinger er mindre end 250 mg pr. kg, og at domoinsyrekoncentrationen i de dele, der er bestemt til konsum, og som skal analyseres særskilt, er mindre end 4,6 mg pr. kg. Analyserne af hele kroppen foretages af et homogenat af mindst ti kammuslinger. Særskilte analyser af de spiselige dele, lukkemuskel med eller uden gonader, foretages af et homogenat af mindst ti enkeltdele.
2) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg fastsætter, hvorfra i produktionsområdet stikprøver af kammuslinger skal udtages, for at sikre, at kammuslingerne overholder sundhedsnormerne i § 10.
3) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg fastsætter antallet af stikprøver af slutproduktet, der skal udtages for at sikre, at slutproduktet overholder sundhedsnormerne i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
Kapitel 6
Produktionsområder ¿ med permanent mikrobiologisk klassificering
Kapitel 6
Produktionsområder – med permanent mikrobiologisk klassificering
§ 6. Fødevarestyrelsen kan tillade, at en gruppe af primærproducenter, der høster vildtlevende muslinger m.m. i samme produktionsområde, eller en gruppe af virksomheder, der modtager vildtlevende muslinger m.m. fra samme produktionsområde, kan etablere en fælles plan til udtagning af de i § 4 og § 5 nævnte prøver af muslinger m.m. og vandprøver.
Stk. 2. Fødevarestyrelsen kan tillade, at en gruppe af primærproducenter, der høster muslinger m.m. fra opdrætsanlæg, der ligger i umiddelbar forlængelse af hinanden, og hvor ricisi for forurening af muslinger m.m. med algegifte vurderes at være ensartede, eller en gruppe af virksomheder, der modtager muslinger m.m. fra sådanne opdrætsanlæg, etablerer en fælles plan til udtagning af de i § 4 og § 5 nævnte prøver af muslinger m.m. og vandprøver.
Stk. 3. De i stk. 1 og 2 nævnte tilladelser gives på betingelse af, at primærproducenter og virksomheder
1) Udarbejder ugentlige journaler indeholdende oversigter over samtlige prøveudtagningspositioner angivet i tabeller og på søkort, med angivelse af fartøjsnummer eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer, produktionsområdets nummer, dato for prøveudtagning og dato for prøvemodtagelse.
2) Indsender mindst én prøve af hver enkelt art af muslinger m.m. og ét sæt vandprøver fra hvert produktionsområde eller opdrætsanlæg som anført i § 4, stk. 1.
3) Opbevarer de resterende prøver som beskrevet i bilag 2 og 3.
4) Fremsender de i nr. 1 nævnte journaler elektronisk hver uge til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg på muslingeovervagning@fvst.dk. Fremsendelsen skal ske inden den første høstdag i den efterfølgende uge.
Skærpet overvågning af giftige alger og algegifte
Bilag 7
Prøver af muslinger m.m. til mikrobiologisk undersøgelse
Bilag 7
Prøver af muslinger m.m. til mikrobiologisk undersøgelse
Kapitel 7
Fælles udtagning af mikrobiologiske prøver
Kapitel 7
Fælles udtagning af mikrobiologiske prøver
§ 7. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe afgørelse om, at høst af muslinger m.m. i et åbent produktionsområde eller et åbent opdrætsanlæg skal ske under skærpet overvågning efter bestemmelserne i bilag 5, kapitel 1, hvis der påvises giftige alger i vandet under grænseværdierne i bilag 4 eller algegifte i muslingerne m.m. under sundhedsnormerne for algegifte i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, eller hvis der er risiko herfor, ud fra overvågningsresultaterne i øvrigt.
Stk. 2. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe afgørelse om, at høst af muslinger m.m. i et åbent produktionsområde eller et åbent opdrætsanlæg skal ske under skærpet overvågning efter bestemmelserne i bilag 5, kapitel 1, hvis der påvises indhold af Pseudo-nitzschia spp. over grænseværdien, men der ikke påvises algegifte i muslingerne m.m. Når grænseværdien for Pseudo-nitzschia spp. er overskredet, og der påvises indhold af algegifte i muslingerne m.m., skal Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg lukke produktionsområdet.
Stk. 3. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe afgørelse om, at høst efter muslinger m.m. i et produktionsområde eller et opdrætsanlæg, som har været åbnet under skærpet overvågning på grund af forekomst af Pseudo-nitzschia spp. over grænseværdien, jf. stk. 2, kan foregå under lempeligere forhold end angivet i bilag 5, kapitel 1. Primærproducenten og Fødevarestyrelsen skal have skriftlig meddelelse om de lempeligere forhold.
Stk. 4. Ved høst af muslinger m.m. under skærpet overvågning skal primærproducenten for hvert parti straks efter landing foretage indberetning til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg ved fremsendelse af et registreringsdokument.
Produktionsområder - lukning og genåbning
Bilag 8
Prøver af muslinger m.m. til kemisk undersøgelse
Bilag 8
Prøver af muslinger m.m. til kemisk undersøgelse
Kapitel 8
Produktionsområder - kemiske forureninger
Kapitel 8
Produktionsområder - kemiske forureninger
§ 8. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan, uanset bestemmelserne i §§ 4 - 6 og § 9, forbyde fiskeri m.v. og høst i bestemte produktionsområder og opdrætsanlæg, hvis forekomsten af giftige alger i vandet eller algegifte i muslinger m.m., vurderes at påvirke produkternes egnethed til konsum.
Stk. 2. Ethvert resultat der viser indhold af algegifte i muslinger m.m. over grænseværdien medfører lukning af berørte produktionsområder og tilbagetrækning af berørte partier uanset den anvendte analysemetode.
Stk. 3. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan kun genåbne for fiskeri m.v. og høst i produktionsområder og opdrætsanlæg, der har været lukket efter bestemmelsen i stk. 2, når to på hinanden følgende analyseresultater i to på hinanden følgende uger efter ugen for påvisning viser indhold af algegifte og giftige alger under grænseværdierne. Udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver samt indberetning af resultater skal foretages efter bestemmelserne i § 4, stk. 1, nr. 1 – 4.
Stk.4. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg lukker for høst m.m. i perioder, hvor forekomst af toksiske alger er over grænseværdierne, uanset at algegiftene ikke har manifesteret sig i muslinger m.m.
Stk. 5. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan genåbne for høst m.m. i produktionsområder og opdrætsanlæg, der har været lukket efter bestemmelsen i stk. 4, når to på hinanden følgende analyseresultater, analyseret med mindst 48 timers mellemrum, viser indhold af giftige alger under grænseværdierne, og der ikke påvises algegifte i muslinger m.m. Udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver samt indberetning af resultater skal foretages efter bestemmelserne i § 4, stk. 1, nr. 1 – 4.
Stk. 6. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg fastsætter antallet af stikprøver, der skal udtages af partier af muslinger m.m., der indeholder algegifte under grænseværdierne, med henblik på at sikre, at partierne opfylder grænseværdierne fastsat i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
Bifangster ved høst af vildtlevende muslinger m.m.
Bilag 9
Registreringsdokument for muslinger m.m.
Bilag 9
Registreringsdokument for muslinger m.m.
Registreringsdokument for muslinger m.m.
Registrationdocument for live bivalve molluscs, echinoderms, tunicates and marine gastropods
Dokument nr.
Dokument no.
Udstedt af
Issued by
Udstedelsesdato
Date of issue
I. HØST
HARVEST
Mængde muslinger m.m.
Quantity bivalve molluscs etc.
Høstdato
Date for harvesting
Art (almindeligt navn)
Species (common name)
Art (videnskabeligt navn)
Species (scientific name)
Mikrobiologisk klassificering (A/B/C)
Microbiological classification (A/B/C)
Produktionsområdets nummer
Number of production area
vildtfangede
wild fisheries
Position for høst (angivet i grader og decimalminutter med 3 decimaler ved høstens start og slut samt for hver fortløbende time høsten pågår)
Harvesting position
(Positionerne skal ved manglende plads ovenfor angives på et supplerende bilag til dette registreringsdokument. Positionerne kan angives ved en GPS-udskrift. Bilaget eller GPS-udskriften skal følge registreringsdokumentet frem til rensningsanlæg, ekspeditionscenter, genudlægningsområde eller virksomhed, der behandler muslinger m.m.)
opdrættede
aquaculture
Opdrætsanlæggets tilladelsesnummer
Registration number of the aquaculture establishment
Primærproducent - navn og adresse
Fisherer, gatherer or harvester – name and address
Bestemmelsessted - navn og adresse
Place of destination – name and address
Bestemmelsesstedets autorisationsnummer
Place of destination – a pproval no.
Kompetent myndighed på landingsstedet
Competent authority at the landingsite
_______________________________________________
Virksomhedslederens underskrift
Signature of the food business operator
_____________________
Afsendelsesdato
Date of dispatch
II. Genudlægning
Relaying
Mængde muslinger m.m.
Quantity bivalve molluscs etc.
Modtagelsesdato
Date of receipt
Varighed af genudlægning
Duration of relaying
Afsendelsesdato
Date of dispatch
Mikrobiologisk klassificering (A/B/C)
Microbiological classification (A/B/C)
Produktionsområdets nummer
Number of production area
Genudlægningsområdets nummer
Number of relaying area
vildtfangede
wild fisheries
Position for høst efter genudlægning (angivet i grader og decimalminutter med 3 decimaler ved høstens start og slut samt for hver fortløbende time høsten pågår)
Relaying position
(Positionerne skal ved manglende plads ovenfor angives på et supplerende bilag til dette registreringsdokument. Positionerne kan angives ved en GPS-udskrift. Bilaget eller GPS-udskriften skal følge registreringsdokumentet frem til rensningsanlæg, ekspeditionscenter, genudlægningsområde eller virksomhed, der behandler muslinger m.m).
opdrættede
aquaculture
Opdrætsanlæggets tilladelsesnummer
Registration number of the aquaculture establishment
Genudlægningsanlæggets tilladelsesnummer
Registration number of the aquaculture establishment permitted for relaying in the water column
Ansvarlig for genudlægningen – navn og adresse
Responsible for relaying – name and address
Bestemmelsessted - navn og adresse
Place of destination – name and address
Bestemmelsesstedets autorisationsnummer
Place of destination – a pproval no.
Kompetent myndighed på landingsstedet
Competent authority at the landingsite
_______________________________________________
Virksomhedslederens underskrift
Signature of the food business operator
_____________________
Underskriftsdato
Date of signature
III. Rensning
Purification
Mængde muslinger m.m.
Quantity bivalve molluscs
Modtagelsesdato
Date of receipt
Varighed af rensning
Duration of purification
Afsendelsesdato
Date of dispatch
Renseanlæg - navn og adresse
Purification centre – name and address
Renseanlæggets autorisationsnummer
Purification centre – a pproval no.
Bestemmelsessted - navn og adresse
Place of destination – name and address
Bestemmelsesstedets autorisationsnummer
Place of destination – a pproval no.
Kompetent myndighed på renseanlægget
Competent authority at the purification centre
_______________________________________________
Virksomhedslederens underskrift
Signature of the food business operator
_____________________
Underskriftsdato
Date of signature
IV. Ekspeditionscenter
Dispatch centre
Mængde muslinger m.m.
Quantity bivalve molluscs
Modtagelsesdato
Date of receipt
Afsendelsesdato
Date of dispatch
Ekspeditionscenter - navn og adresse
Dispatch centre – name and address
Ekspeditionscentrets autorisationsnummer
Dispath center - approval no.
Bestemmelsessted - navn og adresse
Place of destination – name and address
Bestemmelsesstedets autorisationsnummer
Place og destination - approval no.
Kompetent myndighed på ekspeditionscentret
Competent authority at the dispatch centre
_______________________________________________
Virksomhedslederens underskrift
Signature of the food business operator
_____________________
Underskriftsdato
Date of signature
Fødevarestyrelsen - Danish Veterinary and Food Administration
Mørkhøj Bygade 19, DK-2860 Søborg, E-mail: FVST@FVST.dk
Tlf.: (+45) 33 95 60 00, Fax: (+45) 33 95 60 01
Kapitel 9
Registreringsdokumenter, journaler m.v.
Kapitel 9
Registreringsdokumenter, journaler m.v.
§ 9. Uanset bestemmelsen i § 3 kan bifangster af arter af vildtlevende muslinger m.m. ved den af bekendtgørelsen omfattede høst i produktionsområder, der ikke er åbnet for høst af den pågældende art, behandles og sælges hvis
1) Primærproducenten eller virksomheden udtager, indsender og sikrer analyse for indhold af algegifte i prøver af bifangstens arter af muslinger m.m. efter bestemmelserne i bilag 2.
2) Primærproducenten eller virksomheden sikrer, at analyseresultaterne fremsendes til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
3) Analyser resultaterne viser, at indhold af algegifte i muslinger m.m. overholder sundhedsnormerne i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
4) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg vurderer, at muslinger m.m. fra bifangsten er egnede til konsum.
Stk. 2. Hvis bifangster består af arter af muslinger m.m., som ønskes anvendt levende til direkte konsum, skal disse analyseres i henhold til bilag 7.
Stk. 3. Når arten af muslinger m.m., indgår i en bifangst som er undersøgt efter bestemmelserne i stk. 1 eller stk. 2 kan denne art af muslinger m.m. ikke længere betragtes som bifangst, og skal overvåges i henhold til kapitlerne 3, 4 og 5.
Særlige betingelser for høst og behandling af vildtlevende pectinidae (kammuslinger) af arterne Pecten maximus og Pecten jacobaeus
Kapitel 10
Krav til rent havvand til brug ved rensning, konditionering og udsanding
Kapitel 10
Krav til rent havvand til brug ved rensning, konditionering og udsanding
§ 10. Uanset bestemmelsen i § 4, stk. 1, nr. 5, litra a, kan Fødevarestyrelsen tillade høst af vildtlevende pectinidae ( kammuslinger) af arterne Pecten maximus og Pecten jacobaeus med et domoinsyreindhold i hele kroppen over 20 mg pr. kg, men under 250 mg pr. kg på betingelse af, at
1) Kammuslingerne er høstet i overensstemmelse med betingelserne i bilag 6, nr. 1 og 2.
2) Indholdet af domoinsyre i de spiselige dele ikke overstiger 4,6 mg pr. kg.
3) Kamm uslingerne transporteres i containere eller på køretøjer, som er plomberet efter Fødevarestyrelsens anvisning, og sendes direkte fra produktionsområdet eller opdrætsanlægget til en virksomhed, der er autoriseret til at foretage en specifik behandling af de pågældende muslinger. Behandlingen skal indebære, at hepatopancreas, blødt væv og andre forurenede dele, der ikke er i overensstemmelse med bestemmelserne i denne bestemmelse, fjernes og destrueres.
4) Kamm uslingerne ledsages af et særligt registreringsdokument, der er udstedt af Fødevarestyrelsen, og som angiver hvilke anatomiske dele, der kan forarbejdes med henblik på konsum.
5) Indhold af amnesifremkaldende algegifte i slutproduktet, det vil sige lukkemuskel (med eller uden gonader) bestemt til konsum, efter fjernelse af hepatopancreas, blødt væv og andre forurenede dele, ikke overstiger sundhedsnormen i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
6) Høst foretages i overensstemmelse med bestemmelserne om skærpet overvågning i bilag 5.
Kapitel 11
Undersøgelsesudgifter
Kapitel 11
Undersøgelsesudgifter
§ 11. Virksomheden skal sikre, at samtlige partier af slutproduktet af vildtlevende pectinidae (kammuslinger), der er høstet i overensstemmelse med § 10, undersøges for indhold af amnesifremkaldende algegifte i overensstemmelse med bilag 6, nr. 3.
Stk. 2. Hvis en stikprøve fra produktionsområdet, som defineret i bilag 6, nr. 1 og 2, ikke overholder § 10, skal det høstede parti destrueres under fødevareregionens overvågning.
Stk. 3. Hvis en stikprøve af slutproduktet, som defineret i bilag 6, nr. 3, ikke overholder sundhedsnormen for amnesifremkaldende algegifte i hygiejneforordningen for animalske fødevarer, skal partiet destrueres under fødevareregionens overvågning.
Stk. 4. Hepatopancreas, blødt væv og andre forurenede dele skal destrueres under fødevareregionens overvågning.
Kapitel 12
Straffe- og ikrafttrædelsesbestemmelser
Kapitel 12
Straffe- og ikrafttrædelsesbestemmelser
§ 12. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg klassificerer produktionsområder og zoner med mikrobiologisk klassificering A, B eller C særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m., hvis
1) Primærproducenten ugen inden den første høstdag i produktionsområdet, udtager, indsender og sikrer analyse for mikrobiologiske forureninger i tre prøver af levende muslinger m.m. efter bestemmelserne i bilag 7.
2) Primærproducenten sikrer, at analyseresultaterne fremsendes til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg med oplysning om, at resultaterne ønskes anvendt til klassificering.
3) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg vurderer, at analyseresultaterne af samtlige prøver af muslinger m.m. er i overensstemmelse med bestemmelserne om mikrobiologisk klassificering i kontrolforordningen for animalske fødevarer, hygiejneforordningen for animalske fødevarer og mikrobiologiforordningen.
Stk. 2. Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre eller med angivelse af koordinater for A- eller C-klassificerede zoner, giver Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg via telefonsvarer på telefonnummer +45 87 28 15 71 og på Fødevarestyrelsens hjemmeside www.muslingeovervagning.fvst.dk meddelelse om hvilke produktionsområder og zoner, der er midlertidigt klassificerede.
Stk. 3. Produktionsområder, der af Miljøministeren er udpeget som skaldyrvande med permanent mikrobiologisk klassificiering A efter reglerne i lov om miljømål m.v. for vandforekomster og internationale naturbeskyttelsesområder (miljømålsloven), er undtaget fra bestemmelserne i stk. 1. For disse områder fastsætter Fødevarestyrelsen frekvenser for udtagning og mikrobiologisk analyse af prøver af levende muslinger m.m.
Stk. 4. Høst af vildtlevende pectinidae (kammuslinger) er undtaget fra bestemmelserne i Kapitlerne 4 og 6.
§ 13. Mikrobiologisk klassificering af et produktionsområde eller en zone er gyldig for høst i en uge fra den dato, der er angivet af Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg i forbindelse med udmeldingen, og herefter ophører klassificeringen uden videre, jævnfør dog stk. 2.
Stk. 2. Den mikrobiologiske klassificering af et produktionsområde eller en zone kan vedligeholdes efter reglerne i § 12, stk. 1, hvis primærproducenten udtager én prøve af muslinger m.m. på sin første høstdag i hver uge.
Stk. 3. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg skal omklassificere produktionsområder eller zoner, hvis analyseresultaterne nævnt i stk. 2 viser, at den aktuelle klassificeringsstatus af produktionsområdet, som udmeldt i henhold til § 12 er forandret.
Stk. 4. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg lukker for høst af muslinger m.m. i et produktionsområde, hvis analyseresultaterne af en eller flere prøver af muslinger m.m. viser, at grænseværdien for en C klassificering er overskredet.
§ 14. Størrelsen af områder udmeldt med midlertidig mikrobiologisk klassificering B angives som yderkoordianterne i det pågældende produktionsområde, dog således at eventuelle midlertidige A- og C-klassificerede zoner indenfor produktionsområdet respekteres.
Stk. 2. Størrelsen af udmeldte midlertidige A- eller C-klassificerede zoner angives som en kvadrat på 3 × 3 sømil omkring de 3 positioner for prøveudtagning således, at zonens sider afmærkes parallelt med længde- og breddegrader. Zonen skal beregnes ud fra en centerposition som er et gennemsnit af de 3 nævnte positioner.
Stk. 3. Hvor analyse af en klassificeringsprøve medfører udmelding af en midlertidig A-klassificeret zone i overensstemmelse med stk. 2, udmeldes den øvrige del af det pågældende produktionsområde, hvorfra der ikke er udtaget muslingeprøver til mikrobiologisk analyse i samme uge, med midlertidig B-klassificering.
§ 15. Fødevarestyrelsen kan, når der foreligger tilstrækkelig analysedata, udmelde permanent mikrobiologisk klassificering og reducere frekvensen for de i § 13 nævnte prøver i bestemte produktionsområder eller for specielle arter af muslinger m.m., hvis en af Fødevarestyrelsen udført risikovurdering af mikrobiologiske forureninger i produktionsområdet eller i den pågældende art af muslinger m.m. viser en meget lav risiko for forekomster af disse. Risikovurderingen skal indenfor 1 år begrundes i blandt andet antallet og resultater af de indsamlede og analyserede muslinger m.m. Risikovurderingen skal regelmæssigt, mindst 1 gang årligt, tages op til revision med henblik på at vurdere risikoen for, at der forekommer mikrobiologisk forurening i muslingerne i det pågældende produktionsområde eller i den pågældende art af muslinger m.m. samt med henblik på permanent klassificering eller på ændring af den tildelte permanente klassificering, A, B eller C.
§ 16. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg verificerer permanent klassificerede produktionsområder og zoner med mikrobiologisk klassificering A, B eller C særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m., hvis
1) Primærproducenten ugen inden den første høstdag i produktionsområdet, udtager, indsender og sikrer analyse for mikrobiologiske forureninger i tre prøver af levende muslinger m.m. efter bestemmelserne i bilag 7.
2) De i nr. 1 nævnte prøver skal analyseres for E. coli efter bestemmelserne i bilag 7.
3) De i nr. 1 nævnte prøver udtaget fra permanent A klassificerede produktionsområder skal analyseres for Salmonella, 4 gange årligt, dog mindst 1 gang pr. kvartal, efter bestemmelserne i bilag 7.
4) Primærproducenten sikrer, at analyseresultaterne fremsendes til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg med oplysning om, at resultaterne ønskes anvendt til klassificering.
5) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg vurderer, at analyseresultaterne af samtlige prøver af muslinger m.m. er i overensstemmelse med bestemmelserne om mikrobiologisk klassificering i kontrolforordningen for animalske fødevarer, hygiejneforordningen for animalske fødevarer og mikrobiologiforordningen.
Stk. 2. Med angivelse af de i bilag 1 kapitel 2 anførte produktionsområdenumre, giver Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg via telefonsvarer på telefonnummer +45 87 28 15 71 og på Fødevarestyrelsens hjemmeside www.muslingeovervagning.fvst.dk meddelelse om i hvilke produktionsområder, den permanente klassificering er verificeret og hvor længe verificeringen gælder.
§ 17. Verifikationen af den permanente mikrobiologiske klassificering af et produktionsområde er gyldig for høst for permanente A klassificeringer i 1 måned, for permanente B klassificeringer i 3 måneder, for permanente C klassificeringer i 6 måneder, fra den dato, der er angivet af Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg i forbindelse med udmeldingen, og herefter ophører verifikationen af den permanente klassificering uden videre, jævnfør dog stk. 2.
Stk. 2. Den mikrobiologiske verifikation af den permanente klassificering af et produktionsområde kan vedligeholdes efter reglerne i § 16, stk. 1, hvis primærproducenten udtager én prøve af muslinger m.m. ugen inden udløb af verifikationsperioden.
Stk. 3. Primærproducenten skal udtage intensive prøver, hvis grænseværdierne, i kontrolforordningen for animalske fødevarer, hygiejneforordningen for animalske fødevarer og mikrobiologiforordningen, i permanente produktionsområder er overskredet. Der skal som minimum tages 3 på hinanden følgende analyseresultater i 3 på hinanden følgende uger.
Stk. 4. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan midlertidigt lukke for høst af muslinger m.m. i et C klassificeret produktionsområde hvis 3 på hinanden følgende analyseresultater i 3 på hinanden følgende uger viser, at grænseværdien for en C klassificering er overskredet.
§ 18. Fødevarestyrelsen omklassificerer permanente A klassificerede produktionsområder til mikrobiologisk klassificering B eller C særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m., hvis
1) 5% af analyseresultaterne nævnt i §§ 16 og 17, over en 3 årig periode viser, at den aktuelle klassificeringsstatus af produktionsområdet, som udmeldt i henhold til § 16 er forandret til B eller C status.
2) Analyseresultaterne af 3 på hinanden efterfølgende målinger, indenfor en periode på 3 uger sammenholdt med mængden af baggrundsdata viser, at den mikrobiologiske forurening i prøver af levende muslinger m.m. giver belæg for en ændring af den permanente klassificeringsstatus til B eller C status.
§ 19. Fødevarestyrelsen omklassificerer permanente B klassificerede produktionsområder til mikrobiologisk klassificering A eller C særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m., hvis
1) 10 % af analyseresultaterne nævnt i §§ 16 og 17 stk. 2 indenfor en periode af 3 år viser, at den aktuelle klassificeringsstatus af produktionsområdet, som udmeldt i henhold til § 16 er forværret, således at der skal omklassificeres til C klassificering.
2) Analyseresultaterne af 3 på hinanden følgende målinger, indenfor en periode på 3 uger sammenholdt med mængden af baggrundsdata viser, at den mikrobiologiske forurening i prøver af levende muslinger m.m. giver belæg for en ændring af den permanente klassificeringsstatus til C klassificering.
3) 100 % af analyseresultaterne nævnt i § 16 og 17 stk. 2 indenfor en periode af 12 måneder viser, at den aktuelle klassificeringsstatus af produktionsområdet, som udmeldt i henhold til § 16 er forandret til A status.
§ 20. Fødevarestyrelsen omklassificerer permanente C klassificerede produktionsområder til mikrobiologisk klassificering B særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m., hvis
1) 100 % af analyseresultaterne nævnt i § 16 og 17 stk. 2 indenfor en periode af 12 måneder viser, at den aktuelle klassificeringsstatus af produktionsområdet, som udmeldt i henhold til § 16 er forandret til B status.
§ 21. Fødevarestyrelsen kan lukke permanente C klassificerede produktionsområder særskilt for hver enkelt art af muslinger m.m., hvis 5 % af analyseresultaterne nævnt i § 16 og 17, stk. 2 indenfor en periode af 3 måneder viser, at den aktuelle klassificeringsstatus af produktionsområdet, som udmeldt i henhold til § 16 er forandret.
§ 22. Størrelsen af områder med permanent mikrobiologisk klassificering A, B og C angives som yderkoordinaterne i det pågældende produktionsområde, og er således et produktionsområde i sin fulde udstrækning.
§ 23. Fødevarestyrelsen kan reducere frekvensen for de i §§ 16 og 17 nævnte prøver i permanent klassificerede produktionsområder eller for specielle arter af muslinger m.m., hvis en af Fødevarestyrelsen udført risikovurdering af mikrobiologiske forureninger i produktionsområdet eller i den pågældende art af muslinger m.m. viser en meget lav risiko for forekomster af disse. Risikovurderingen skal regelmæssigt tages op til revision med henblik på at vurdere risikoen for, at der forekommer mikrobiologisk forurening i muslingerne i det pågældende produktionsområde eller i den pågældende art af muslinger m.m.
§ 24. Fødevarestyrelsen kan tillade, at en gruppe af primærproducenter, som høster muslinger m.m. i samme produktionsområde eller zone, eller en gruppe af virksomheder, som modtager muslinger m.m. fra samme produktionsområde eller zone, etablerer en fælles plan til udtagning af de i §§ 12, 13, 16 og 17 nævnte prøver af muslinger m.m. Fødevarestyrelsen skal orientere erhvervet, hvis der gives en sådan tilladelse.
Stk. 2. De i stk. 1 nævnte tilladelser gives på betingelse af, at virksomheder og primærproducenter
1) Udarbejder ugentlige journaler indeholdende oversigter over samtlige prøveudtagningspositioner angivet i tabeller og på søkort, med angivelse af fartøjsnummer eller opdrætsanlæggets tilladelsesnummer, produktionsområdets nummer, dato for prøveudtagning og dato for prøvemodtagelse.
2) Indsender mindst én klassificeringsprøve eller én vedligeholdelsesprøve fra hvert produktionsområde eller hver zone.
3) Fremsender de i nr. 1 nævnte journaler elektronisk hver uge til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg på muslingeovervagning@fvst.dk. Fremsendelsen skal ske inden den første høstdag i den pågældende uge.
§ 25. Primærproducenten skal på den første høstdag i et produktionsområde i det pågældende kalenderår udtage, indsende og sikre analyse for kemiske forureninger i en prøve af levende muslinger m.m. efter bestemmelserne i bilag 8.
Stk. 2. Primærproducenten skal sikre, at resultaterne af de i stk. 1 nævnte analyser fremsendes til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
Stk. 3. Uanset bestemmelsen i stk. 1 kan Fødevarestyrelsen godkende en fælles ordning for udtagning af prøver af levende muslinger m.m., der indsendes til analyse for kemiske forureninger efter bestemmelserne i bilag 8.
§ 26. Fødevarestyrelsen forbyder høst af muslinger m.m. i bestemte produktionsområder eller høst af bestemte arter af muslinger m.m. i produktionsområder, hvis forekomsten af forurenende stoffer i de i § 17 nævnte prøver fra området overskrider maksimalgrænseværdierne for indhold i muslinger m.m. i bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer.
§ 27. For hvert parti muslinger m.m., der høstes, skal primærproducenter og virksomheder med henblik på overholdelse af bestemmelser om registreringsdokumenter i hygiejneforordningen om animalske fødevarer udfylde et registreringdokument, som angivet i bilag 9.
Stk. 2. Straks efter hver landing skal primærproducenten fremsende kopi af de i stk. 1 udfyldte registreringsdokumenter til det stedlige fiskeriinspektorat.
Stk. 3. I forbindelse med transport af høstede muslinger m.m. fra landingsstedet kan registreringsdokumentet erstattes af en permanent transporttilladelse, der er udstedt af Fødevarestyrelsen, hvis høsten foretages af primærproducenter, som er fast tilknyttet en virksomhed, der behandler og markedsfører muslinger m.m.
§ 28. Primærproducenter og virksomheder, der høster, behandler eller markedsfører muslinger m.m., skal føre en journal indeholdende kopier af samtlige registreringsdokumenter, der modtages og videresendes.
Stk. 2. Journalen skal opbevares hos primærproducenten og i virksomheden i produktets holdbarhedstid dog mindst i 12 måneder regnet fra den dato, hvor partiet blev afsendt.
§ 29. Virksomheder, der foretager rensning, konditionering eller udsanding, skal sikre, at rent havvand, der ledes ind i anlægget, indtages fra produktionsområderne nævnt i bilag 1 samt overholder grænseværdier for indhold af mikrobiologiske og kemiske forureninger fastsat i bekendtgørelse om vandkvalitet og tilsyn med vandforsyningsanlæg, samt overholder grænseværdierne for giftige alger i bilag 4.
Stk. 2. Rent havvand, der indeholder E. coli i mængder under 14 pr. 100 ml, kan benyttes til udsanding af muslinger m.m., som skal varmebehandles i overensstemmelse med hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
Stk. 3. Virksomhedsledere, som anvender rent havvand til rensning, konditionering eller udsanding, fra de enkelte produktionsområder, skal fremsende kort med angivelser af de nøjagtige positioner for vandindtagene i de enkelte produktionsområder tillige med autorisationsnummer til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg. Ændres positionerne for de nævnte vandindtag skal der søges godkendelse hos den stedlige Fødevareregion samt give meddelelse til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
§ 30. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg åbner særskilt for anvendelsen af rent havvand til rensning, konditionering eller udsanding, fra de enkelte produktionsområder, hvis
1) Virksomheden i ugen inden åbning af et vandindtag fra et produktionsområde udtager, indsender og sikrer analyse for indhold af giftige alger i en vandprøve efter bestemmelserne i bilag 3, jf. dog stk. 10.
2) De i nr. 1 nævnte prøver er udtaget fra et nærmere angivet prøveudtagningspunkt, en hane, et vandindtagningspunkt, som skal angives sammen med virksomhedens autorisationsnummer.
3) Virksomheden sikrer, at analyseresultaterne fremsendes til Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg.
4) Analyseresultaterne viser, at indhold af giftige alger i vandet fra det pågældende produktionsområde eller opdrætsanlæg overholder grænseværdierne i bilag 4.
5) Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg vurderer, at havvandet fra produktionsområdet er egnet til rensning, konditionering eller udsanding.
Stk. 2. Med angivelse af de i bilag 1 anførte produktionsområdenumre og med angivelse af virksomhedens autorisationsnummer, giver Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg via telefonsvarer på telefonnummer +45 87 28 15 71 og på Fødevarestyrelsens hjemmeside www.muslingeovervagning.fvst.dk meddelelse om hvilke vandindtag for rensning, konditionering eller udsanding, der er åbne.
§ 31. Et vandindtag for havvand til rensning, konditionering eller udsanding, er åbent i en uge fra den dato, der er angivet af Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg i forbindelse med udmeldingen, og lukkes herefter uden videre.
Stk. 2. Åbningen af et vandindtag for havvand til rensning, konditionering eller udsanding, kan opretholdes efter reglerne i § 28, stk. 1, hvis virksomheden udtager ugentlige prøver af havvandet på den første dag i hver åben uge.
§ 32. Fødevarestyrelsen kan reducere frekvensen for de ugentlige prøver nævnt i § 31, hvis en af Fødevarestyrelsen udført risikovurdering af forekomsten af giftige alger fra vandindtaget fra produktionsområdet viser en meget lav risiko for forekomster af disse. Risikovurderingen skal regelmæssigt tages op til revision.
Skærpet kontrol af giftige alger og algegifte ved anvendelse af havvand til rensning, konditionering eller udsanding
§ 33. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe afgørelse om, at anvendelse af et vandindtag for havvand til rensning, konditionering eller udsanding skal ske under skærpet kontrol efter bestemmelserne i bilag 5, kapitel 2, hvis der påvises giftige alger i vandet over grænseværdierne i bilag 4 eller algegifte i muslingerne m.m. under sundhedsnormerne for algegifte i hygiejneforordningen for animalske fødevarer.
Stk. 2. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe afgørelse om, at anvendelse af et vandindtag for havvand til rensning, konditionering eller udsanding skal ske under skærpet kontrol efter bestemmelserne i bilag 5, kapitel 2, hvis der påvises indhold af Pseudo-nitzschia spp. over grænseværdien, men der ikke påvises algegifte i muslingerne m.m. under rensning, konditionering eller udsanding.
Stk. 3. Når grænseværdien for Pseudo-nitzschia spp. er overskredet, og der påvises indhold af algegifte i muslingerne m.m., skal Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg lukke for vandindtaget.
Stk. 4. Fødevareregion Nord, Kontrolafdeling Viborg kan træffe afgørelse om, at anvendelse af et vandindtag for havvand til rensning, konditionering eller udsanding, som har været åbnet under skærpet overvågning på grund af forekomst af Pseudo-nitzschia spp. over grænseværdien, jf. stk. 2, kan foregå under lempeligere forhold end angivet i bilag 5, kapitel 2. Producenten og Fødevarestyrelsen skal have skriftlig meddelelse om de lempeligere forhold.
§ 34. Samtlige udgifter i forbindelse med udtagning, indsendelse og undersøgelse af prøver samt indberetning af analyseresultater i medfør af denne bekendtgørelse er Fødevarestyrelsen uvedkommende.
§ 35. Med bøde straffes den, der
1) overtræder § 3, § 4, stk. 1, § 5, § 7-11, § 12, stk. 1, § 13, stk. 1-2,§ 14, § 16, § 17, stk. 2-3, § 24 stk. 2, § 25, § 27, § 28, § 29, § 30, §33 stk. 4, eller
2) tilsidesætter vilkår fastsat i medfør af § 6, § 12, stk. 3, § 13, stk. 3-4, § 22, § 24, § 26, § 31 eller § 33 stk. 1-3.
Stk. 2. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er
1) forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller
2) opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser.
Stk. 3. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.
Stk. 4. Ved udmåling af bødestraf i henhold til stk. 1 skal der ud over de almindelige regler i straffeloven tages hensyn til virksomhedernes omsætning.
§ 36. Bekendtgørelsen træder i kraft den 5. august 2006.
Stk. 2. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 1172 af 8. december 2005 om muslinger m.m.
Fødevarestyrelsen, den 20. juli 2006
Henrik G. Jensen
/Thyra Bjergskov
Bekendtgørelse om muslinger m.m. 1)
I medfør af § 4, stk. 1, § 5, § 6, stk. 1, § 32, § 36, stk. 1, § 37, § 47, stk. 2, § 48, stk. 2, § 49, § 50, § 51, § 54, stk. 4 og § 60, stk. 3-5 i lov nr. 526 af 24. juni 2005 om fødevarer, samt efter bemyndigelse fra ministeren for familie- og forbrugeranliggender, fastsættes følgende
1) Bekendtgørelsen indeholder bestemmelser, der gennemfører dele af Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2004/41/EF af 21. april 2004 om ophævelse af visse direktiver om levnedsmiddelhygiejne og sundhedsbetingelser for produktion og afsætning af visse animalske produkter til konsum og om ændring af Rådets direktiv 89/662/EØF og 92/118/EØF og Rådets afgørelse 95/408/EF (EU-Tidende 2004, L 157, s. 33), som berigtiget den 2. juni 2004 (EU-Tidende 2004, L 195, s. 12), Kommissionens beslutning nr. 2002/225/EF om gennemførelsesbestemmelser til Rådets direktiv 91/492/EØF for så vidt angår grænseværdier og analysemetoder for bestemte marine biotoksiner i toskallede bløddyr, pighuder, sækdyr og havsnegle (EF-Tidende 2002, L 75, s. 62), som berigtiget den 20. februar 2003 (EU-Tidende 2003, L 46, s. 32) og Kommissionens beslutning nr. 2002/226/EF om særlig sundhedskontrol ved høstning og forarbejdning af visse toskallede bløddyr med et indhold af amnesifremkaldende skaldyrsgift (ASP), der overstiger den grænse, der er fastsat i Rådets direktiv 91/492/EØF (EF-Tidende 2002, L 75, s. 65). Bekendtgørelsen supplerer og indeholder endvidere bestemmelser fra Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevarehygiejne (EU-Tidende 2004, L 139, s. 1), som berigtiget den 25. juni 2004 (EU-Tidende 2004, L 226, s. 3), Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (EU-Tidende 2004, L 139, s. 55), som berigtiget den 25. juni 2004 (EU-Tidende, L 226, s. 22) og Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 854/2004 af 29. april 2004 om særlige bestemmelser for tilrettelæggelsen af den offentlige kontrol med animalske produkter til konsum (EU-Tidende, L 139, s. 206), som berigtiget den 25. juni 2004 (EU-Tidende 2004, L 226, s. 83) og som ændret ved Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 882/2004 af 29. april 2004 om offentlig kontrol med henblik på verifikation af, at foderstof- og fødevarelovgivningen samt dyresundheds- og dyrevelfærdsbestemmelserne overholdes (EU-Tidende 2004, L 165, s. 1), som berigtiget den 28. maj 2004 (EU-Tidende, L 191, s. 1), samt gennemførelses- og overgangsbestemmelserne til de nævnte forordninger. Ifølge art. 249 i EF-traktaten gælder en forordning umiddelbart i hver medlemsstat. Gengivelsen af disse bestemmelser er således udelukkende begrundet i praktiske hensyn og berører ikke de nævnte forordning ers umiddelbare gyldighed i Danmark.