Bekendtgørelse om opdræt af fjervildt

Bilag 1

Særlige krav i forbindelse med opdræt af fasaner

1. Arealkrav til løbegårde/volierer

3 - 9 uger højst 3,5 fugle pr. m2

10 - 13 uger højst 2 fugle pr. m2

14 - 16 uger højst 1 fugl pr. m2

over 16 uger højst 1 fugl pr. 3 m2

2. Indretning af opdrætshuse

1) Husene skal hver have en størrelse på mindst 2,0 x 2,4 meter.

2) Kunstigt lys må kun anvendes de første 48 timer efter klækning og må højst have en styrke svarende til en 25 Watts glødepære.

3) Der skal flere gange dagligt tilføres huset en passende miljøberigelse, f.eks. i form af friske græstørv, indtil kyllingerne får adgang til løbegård/voliere.

4) Der kan anvendes kyllingemødre i stedet for opdrætshuse.

3. Anvendelse og indretning af forgård

For den forgård, som kyllingerne skal have adgang til efter 4 dages alderen, jf. § 5, stk. 1, gælder følgende

1) Kyllingerne skal gradvis vendes til at gå ud i forgården

2) Forgården skal være på mindst 16 m2, og den skal være overdækket.

3) Der skal tilføres miljøberigelse i form af slået grønt, friske græstørv eller lignende, også efter, at kyllingerne får adgang til løbegårde/voliere.

4) Der skal etableres siddepinde.

5) Hvis der anvendes 2-3 m2 kyllingemødre i stedet for opdrætshuse, kan kyllingemødrene opstilles i forgården, hvis forgården er sikret mod vejrliget.

4. Anvendelse og indretning af løbegård/voliere

For den løbegård/voliere, som kyllingerne skal have adgang til senest ved 9-dages alderen, jf. § 5, stk. 2, gælder følgende

1) Løbegården/volieren skal være på mindst 40 m2.

2) Der skal være anbragt siddepinde eller lignende i mindst 50 cm´s højde over jorden.

3) Der skal ske en kraftig tilsåning med havre, lupin, lucerne eller lignende velegnet vegetation.

5. Fodring

1) Foder og vand skal gives i forgård og løbegård/voliere, så snart kyllingerne har adgang dertil.

2) Foder og vand bør ikke gives i huset, når kyllingerne har haft adgang til forgård og løbegård/voliere i 14 dage.

6. Udsætning

Opdrættet skal afsluttes og fuglene skal udsættes senest, når de når 6 ugersalderen, medmindre der hersker ganske særlige klimamæssige forhold, der kunne være til skade for fuglenes sundhed og velfærd, og som betinger, at udsætningen må udskydes. Hvis udsætningen må udskydes, skal fuglene sættes ud lige så snart forholdene atter er til det.

Kapitel 1

Generelle bestemmelser

§ 1. Bekendtgørelsen finder anvendelse på opdræt af fjervildt med en årlig produktion på over 100 fugle eller 200 æg.

Stk. 2. Ved fjervildt forstås fasaner, agerhøns, herunder rødhøns og stenhøns, samt gråænder.

Stk. 3. Fjervildt i zoologiske haver (zoologiske anlæg), dyreparker og lignende, der kræver politiets tilladelse efter dyreværnsloven, er ikke omfattet af bekendtgørelsen.

Bilag 2

Særlige krav i forbindelse med opdræt af agerhøns

1. Arealkrav til løbegårde/volierer

4 - 8 uger højst 20 fugle pr. m2

9 - 13 uger højst 13 fugle pr. m2

over 13 uger højst 7 fugle pr. m2

2. Miljøberigelse og fodring

1) Agerhønsekyllinger skal fra de er 14 dage gamle tildeles miljøberigelse i form af grøntfoder som græs, kløver, lucerne eller lignende velegnet grønt, eller de skal have adgang til en grønbundsvoliere.

2) Fra 6-ugers alderen skal kyllingerne, udover kraftfoder, tildeles ikke-formalet foder i form af hvede, knækket majs, rapsfrø eller andre frø- eller kornprodukter. Frø- eller kornprodukterne skal i videst muligt omfang svare til den type foder, der vil være tilgængeligt for fuglene efter udsætningen.

Kapitel 2

Fasaner

§ 2. En bedrift med fjervildt skal før ibrugtagning af ejeren anmeldes til registrering i fødevareregionen.

Stk. 2. Anmeldelse skal foretages på et skema rekvireret i fødevareregionen.

Bilag 3

Særlige krav i forbindelse med opdræt af gråænder

1. Arealkrav til løbegårde/volierer

2 - 3 uger højst 6 fugle pr. m2

4 - 5 uger højst 4 fugle pr. m2

6 - 7 uger højst 2 fugle pr. m2

8 uger højst 1 and pr. m2

Kapitel 3

Agerhøns

§ 3. Ejeren af en registreret bedrift med fjervildt skal skriftligt underrette fødevareregionen om adresseændring, ejerskifte, bortforpagtning eller ophør med hold af fjervildt senest en måned efter, at ændringen er sket.

Kapitel 4

Gråænder

§ 4. I opdrætshuse må der højst være 30 fasankyllinger på 4 uger og derover pr. m2 gulvareal.

Kapitel 5

Almindelige bestemmelser

§ 5. Fasaner over 4 dage skal gives adgang til en overdækket forgård, jf. bilag 1.

Stk. 2. Fasaner skal, senest når de er 9 dage gamle, tillige gives adgang til en netoverdækket løbegård (voliere) med jordbund, jf. bilag 1.

Stk. 3. Adgangen til forgård og løbegård, jf. stk. 1 og 2, kan i kortere perioder begrænses, hvis det på grund af dårligt vejrlig vil være til skade for fuglenes sundhed og velfærd at give dem fri adgang til forgården eller løbegården. I sådanne tilfælde skal huset tilføres en passende miljøberigelse.

§ 6. En voliere skal have en højde på mindst 170 cm målt fra jordbunden til overdækket og et grundareal, der opfylder kravene i bilag 1.

Stk. 2. En volieres sider skal bestå af trådvæv og fra jorden og op til mindst 30 cm´s højde være beklædt med et fast og lægivende materiale.

Stk. 3. En voliere skal være dækket af et stramtsiddende og eftergiveligt net. Nettet må ikke være af metal.

Stk. 4. I en voliere skal der være en overdækning, som sikrer, at alle fugle kan søge ly samtidig.

Stk. 5. En voliere til opdræt af fasankyllinger og hold af avlsfasaner skal endvidere opfylde de krav, der fremgår af bilag 1.

§ 7. Fodring og udsætning af fasaner skal ske i overensstemmelse med de krav, der fremgår af bilag 1.

§ 8. En æglægningsvoliere til et agerhønsepar skal have et bundareal på mindst 6750 cm2, en bredde på mindst 45 cm og en højde på mindst 50 cm.

Stk. 2. I såvel udendørs æglægningsvolierer, jf. § 9, som i æglægningsvolierer i overdækkede haller, jf. § 10, skal mindst 1/3 af bundarealet bestå af fast bund med sand. Den resterende del af æglægningsvolierens bund skal bestå af trådvæv, der har en maskevidde på højst 1 x 1/2 tomme (1 tomme = 2,54 cm).

§ 9. En udendørs æglægningsvoliere skal være forsynet med lægivende, uigennemsigtige sidevægge samt vandtæt overdækning i en sådan udstrækning, at sandbadet altid er tørt. Den vandtætte overdækning må højst udgøre 3/4 af æglægningsvolierens samlede overdækning. Den lægivende, uigennemsigtige del af sidevæggen skal mindst antage 1/3 af sidevæggens samlede længde.

Stk. 2. Den resterende del af æglægningsvolierens overdækning, jf. stk. 1, skal bestå af et stramtsiddende og eftergiveligt net. Nettet må ikke være af metal.

§ 10. I overdækkede haller skal mindst 1/3 af længden af alle æglægningsvolierernes sidevægge bestå af et lægivende, uigennemsigtigt materiale. Ved en overdækket hal forstås en bygning med skråtag og lægivende gavle, men uden sidevægge, og med plads til to rækker æglægningsvolierer adskilt af en midtergang og med den ene række endevægge i flugt med eller uden for tagskæg.

Stk. 2. Hvis der opstår vindsluser i overdækkede haller, skal hallerne opdeles i mindre sektioner ved montering af skillevægge af nødvendig højde og længde for at undgå træk.

Stk. 3. I overdækkede haller skal mindst 1/4 af en æglægningsvolieres overdækning bestå af et stramtsiddende og eftergiveligt net. Nettet må ikke være af metal.

§ 11. I opdrætshuse må der højst være 50 agerhønsekyllinger på 4 uger og derover pr. m2 gulvareal.

§ 12. Agerhøns over 4 uger skal have adgang til en netoverdækket løbegård (voliere) med jordbund.

Stk. 2. Indebærer driftsplanen, at agerhønsene skal overflyttes til koldhus med tilknyttet løbegård, kan udsætningen dog udskydes i op til 2 uger, hvis klimaforholdene indebærer en væsentlig sundhedsmæssig risiko gennem afkøling af agerhønsene.

§ 13. En voliere skal have en højde på mindst 170 cm, målt fra jordbunden til overdækket, samt et grundareal, der opfylder kravene i bilag 2.

Stk. 2. En volieres sider skal bestå af trådvæv og skal fra jorden og op til mindst 30 cm´s højde være beklædt med et fast og lægivende materiale.

Stk. 3. En voliere skal være dækket af et stramtsiddende og eftergiveligt net. Nettet må ikke være af metal.

Stk. 4. I en voliere skal der være en overdækning, der sikrer, at alle fugle kan søge ly samtidig.

§ 14. Fodring af agerhøns skal opfylde kravene i bilag 2.

§ 15. I opdrætshuse må der højst være 20 ællinger på 5 uger og derover pr. m2 gulvareal.

§ 16. Ænder over 2 uger skal have adgang til en løbegård med jordbund samt et bassin.

§ 17. Holdes ænder over 8 uger på stald eller lignende, må der højst være 5 ænder pr. m2.

§ 18. Løbegården, jf. § 16, skal være omgivet af et hegn med en højde på mindst 120 cm og et grundareal, der opfylder kravene i bilag 3.

Stk. 2. Løbegårdens sider skal bestå af trådvæv. Hegnet skal øverst og nederst være strømførende.

Stk. 3. Avlsdyrs løbegård samt bassin, jf. § 16, skal i trækperioden være dækket af et stramtsiddende og eftergiveligt nylonnet med en maskestørrelse på maksimum 100 mm. Tilsvarende gælder, hvis avlsdyr og opdrættede ællinger holdes i samme løbegård. Ved trækperioden forstås perioderne 15. februar til 31. marts og 15. oktober til 30. november.

Stk. 4. Ænder og ællinger skal fodres og vandes under fast tag.

§ 19. Bunde i bassiner, jf. § 16, skal være udformet i et materiale, som let kan rengøres og desinficeres.

Stk. 2. Der skal ske regelmæssig udskiftning af vandet i det i stk. 1 nævnte bassin. Hos avlsænder skal vandet udskiftes mindst en gang om ugen. Ved opdræt af ællinger skal vandet udskiftes hyppigere.

§ 20. Opdrættede ællinger må ikke indsættes i andre besætninger, men skal udsættes direkte i naturen.

§ 21. Der må ikke ske samtidig opdræt af gråænder, herunder ællinger, og salg af andre fjerkræarter og produkter heraf.

§ 22. Udstyr og materiale, der har været brugt i produktionen, skal holdes rent. Umiddelbart efter tømning og før ny indsættelse af dyr skal udstyr og materiale rengøres og desinficeres.

§ 23. Volierer skal være omgivet af et hegn, der yder effektiv beskyttelse mod rovdyr.

Stk. 2. Indhusning af rovdyr og fjervildt i samme bygning, herunder i samme hal, er ikke tilladt.

Stk. 3. Hvis der er mindre end 50 meter mellem et fjervildthold og et rovdyrhold, skal den del af hegnet om fjervildthegnet, der vender hen mod rovdyrholdet, bestå af uigennemsigtigt materiale og i øvrigt opfylde kravene til hegn for det pågældende fjervildthold, jf. dog stk. 4.

Stk. 4. Kravet i stk. 3 bortfalder, hvis den del af rovdyrholdets hegn, der vender mod fjervildtholdet, består af uigennemsigtigt materiale.

§ 24. Volierer og løbegårde skal holdes i forsvarlig stand.

§ 25. Anvendelse af fjerpilningshæmmende midler er ikke tilladt.

§ 26. Næbtrimning må højst omfatte overnæbbets hornspids.

§ 27. Personer, der forestår driften af et opdræt af fjervildt, skal have gennemgået et af Fødevarestyrelsen godkendt kursus i opdræt af fjervildt. Kurset skal være gennemgået inden for 1 år efter, at den pågældende har overtaget ansvaret for driften.

Stk. 2. Undtaget fra kravet i stk. 1 er personer, der kan dokumentere, at de inden for de sidste 10 år fra ansøgningsdato har forestået driften af et opdræt af fjervildt, som nævnt i § 1, stk. 1, i mindst 2 år.

§ 28. Personer, der sætter fjervildt ud i naturen, skal foretage optegnelser over udsætningsstedet.

Stk. 2. Optegnelserne skal opbevares i mindst 5 år fra optegnelsestidspunktet og skal på forlangende forevises repræsentanter for fødevareregionen.

§ 29. Fjervildt må ikke udføres med henblik på udnyttelse til jagtformål i lande, der tillader anvendelse af her i landet forbudte jagtformer for fjervildt.

Stk. 2. Forud for udførsel til lande, som nævnt i stk. 1, skal eksportøren afgive en skriftlig erklæring om, at formålet med eksporten ikke er udførsel med henblik på udnyttelse til jagtformål.

Stk. 3. Forud for udførsel af fjervildt med henblik på udnyttelse til jagtformål skal eksportøren afgive en skriftlig erklæring om, at modtagerlandet ikke tillader her i landet forbudte jagtformer på fjervildt.

§ 30. En bedrift med fjervildt underkastes rutinemæssigt uanmeldt tilsyn fra fødevareregionen.

Stk. 2. Hvis forholdene måtte give anledning hertil, kan yderligere tilsynsbesøg aflægges.

§ 31. Fødevareregionens udgifter til registrering af en bedrift med fjervildt og til tilsyn med denne betales i henhold til bekendtgørelse om betaling for kontrol af fødevarer og levende dyr m.v.

§ 32. Med bøde straffes den, der overtræder §§ 2-11, § 12, stk. 1, §§ 13-22, § 23, stk. 1-3, §§ 24-26, § 27, stk. 1, § 28 og § 29.

Stk. 2. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) ansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.

§ 33. Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. februar 2006.

Stk. 2. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr. 1000 af 20. oktober 2005 om opdræt af fjervildt.

Fødevarestyrelsen, den 23. januar 2006

P.S.V.

Preben Willeberg

/Birgit Hendriksen

Bekendtgørelse om opdræt af fjervildt

I medfør af §§ 4-6, § 13, § 14, stk. 1 og 2, § 15, § 16, stk. 2, § 19, § 30, stk. 1, § 53, stk. 2, § 61, § 63 og § 70, stk. 3 og 4, i lov nr. 432 af 9. juni 2004 om hold af dyr, fastsættes