Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om egenkontrol i fødevarevirksomheder m.v.

Bilag 1

Bilag 1

»Bilag 14

Supplerende egenkontrolbestemmelser for virksomheder, der bringer materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer i handelen i tidligere led end detailleddet

Når materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer bringes i handelen i tidligere led end detailleddet, skal disse være ledsaget af en skriftlig erklæring om, at de er fremstillet i overensstemmelse med bekendtgørelse om materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer, medmindre de på grund af deres beskaffenhed klart er bestemt til at komme i kontakt med fødevarer.

Når plastmaterialer- og genstande, som er bestemt til at komme i kontakt med fødevarer, bringes i handelen i tidligere led end detailleddet, skal de ledsages af en skriftlig erklæring, som for stoffer, der er undergivet en fødevarerelateret restriktion, giver relevante oplysninger, der er tilvejebragt ved forsøgsdata eller teoretiske beregninger, om omfanget af deres specifikke migration og, når det er relevant, renhedskriterier i henhold til Kommissionens direktiv 95/31/EF af 5. juli 1995 om specifikke renhedskriterier for sødestoffer til brug i levnedsmidler, Kommissionens direktiv 95/45/EF af 26. juli 1995 om specifikke renhedskriterier for farvestoffer til brug i levnedsmidler og Kommissionens direktiv 96/77/EF af 2. december 1996 om specifikke renhedskriterier for andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer med senere ændringer, så brugeren af de pågældende materialer og genstande er i stand til at overholde de relevante fællesskabsbestemmelser eller, hvis sådanne ikke findes, de nationale bestemmelser om fødevarer.

I andre markedsføringsled end detailleddet skal plastmaterialer og –genstande, som er bestemt til at komme i kontakt med fødevarer, og som indeholder additiver som omhandlet i § 10 i bekendtgørelse om materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer, ledsages af en erklæring, der indeholder relevante oplysninger, der er tilvejebragt ved forsøgsdata eller teoretiske beregninger, om omfanget af deres specifikke migration og, når det er relevant, renhedskriterier i henhold til Kommissionens direktiv 95/31/EF af 5. juli 1995 om specifikke renhedskriterier for sødestoffer til brug i levnedsmidler, Kommissionens direktiv 95/45/EF af 26. juli 1995 om specifikke renhedskriterier for farvestoffer til brug i levnedsmidler og Kommissionens direktiv 96/77/EF af 2. december 1996 om specifikke renhedskriterier for andre tilsætningsstoffer til levnedsmidler end farvestoffer og sødestoffer med senere ændringer, så brugeren af de pågældende materialer og genstande er i stand til at overholde de relevante fællesskabsbestemmelser eller, hvis sådanne ikke findes, de nationale bestemmelser om fødevarer.«

§ 1

I bekendtgørelse nr. 115 af 24. februar 2005 om egenkontrol i fødevarevirksomheder m.v. foretages følgende ændring

1. Bilag 14 affattes som bilag 1 til denne bekendtgørelse.

§ 2

Bekendtgørelsen træder i kraft 1. september 2005.

Fødevarestyrelsen, den 19. august 2005

Anders Munk Jensen

/Janni Rose Christensen

Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om egenkontrol i fødevarevirksomheder m.v.