Bekendtgørelse om grundforløb i erhvervsuddannelserne

Bilag 1

Erhvervsfaglig fællesindgang: Teknologi og kommunikation

Bilag 1

Erhvervsfaglig fællesindgang: Teknologi og kommunikation

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, er beskrevet i dette bilag.

Den obligatoriske del af undervisningen varer 20 uger i uddannelserne til

1) Automatik- og procesuddannelsen,

2) Data- og kommunikationsuddannelsen,

3) Elektriker,

4) Elektronik- og svagstrømsuddannelsen,

5) Industrioperatør (også i indgang 3)

6) Plastmager (også i indgang 3)

7) Procesoperatør,

8) Film- og tv-produktionsuddannelsen,

9) Fotograf,

10) Grafisk trykker og

11) Serigraf.

Den obligatoriske del af undervisningen varer 40 uger i uddannelserne til

1) Digital media,

2) Mediegrafiker og

3) Teknisk designer.

Den obligatoriske del af undervisningen varer 10 uger i uddannelserne til

1) Bogbinder og

2) Skiltemaler.

Grundforløbet kan for den enkelte elev også omfatte en valgfri del. Regler om indhold og varigheden af den valgfri del af grundforløbet er fastsat i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser, § 14, stk. 4.

Uddannelserne i indgangen er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde

Uddannelsesfamilie 1: Strøm og proces

1) Automatik- og procesuddannelsen,

2) Data- og kommunikationsuddannelsen,

3) Elektriker,

4) Elektronik- og svagstrømsuddannelsen,

5) Industrioperatør (også i indgang 3)

6) Plastmager (også i indgang 3) og

7) Procesoperatør.

Uddannelsesfamilie 2: Kreative medieuddannelser

1) Digital media,

2) Film- og tv-produktionsuddannelsen,

3) Fotograf,

4) Mediegrafiker og

5) Teknisk designer.

Uddannelsesfamilie 3: Teknisk grafisk

1) Grafisk trykker og

2) Serigraf.

Enkeltstående uddannelser

1) Bogbinder (er også i indgang 3) og

2) Skiltemaler.

Undervisningen i følgende grundfag, jf. grundfagsbekendtgørelsen, og fælles områdefag er fælles for alle uddannelser i indgangen

1) Grundfag Arbejdsmiljø, vejledende uddannelsestid 1 uge

2) Grundfag Informationsteknologi, niveau F, vejledende uddannelsestid 2 uger

3) Områdefag Arbejdstilrettelæggelse og kundeservice, vejledende uddannelsestid 1,5 uge

4) Grundfag Førstehjælp og brandbekæmpelse, vejledende uddannelsestid 0,5 uge

Uddannelsesfamilie 1 har følgende grundfag og fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser

1) Områdefag Diagramforståelse, vejledende uddannelsestid 1 uge

2) Områdefag El-lære, vejledende uddannelsestid 2 uger

3) Grundfag Matematik, niveau F, vejledende uddannelsestid 2 uger

4) Områdefag Montageteknik, vejledende uddannelsestid 1 uge

5) Områdefag Styring, vejledende uddannelsestid 1 uge

Uddannelsesfamilie 2 og 3 har følgende grundfag og fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser

1) Grundfag Informationsteknologi, niveau E, vejledende uddannelsestid 2 uger

2) Grundfaget Engelsk, niveau F, vejledende uddannelsestid 2 uger

3) Områdefag Kommunikation, vejledende uddannelsestid 3 uger

4) Grundfag Materialeforståelse, vejledende uddannelsestid 1 uge

Uddannelsesfamilie 2 har følgende grundfag og fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser

1) Områdefag Digital billedbehandling, vejledende uddannelsestid 2 uger

Uddannelsesfamilie 3 har følgende grundfag og fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser

1) Områdefag Maskinbetjening og værktøjsforståelse, vejledende uddannelsestid 2 uger

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang: Teknologi og kommunikation

Uddannelser der er henført til indgangen

Grundfag

Fælles områdefag

Grundfag

Fælles områdefag

Fælles områdefag

Fælles områdefag

Grundfag

Fælles områdefag

Områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb

1) Arbejdsmiljø, 1 uge

2) Informationsteknologi, F, 2 uger

3) Arbejdstilrettelæggelse og kundeservice, 1,5 uge

4) Førstehjælp og brand, 0,5 uge

1) Informationsteknologi, E, 2 uger

2) Fremmedsprog, Engelsk F, 2 uger

3) Kommunikation, 3 uger

4) Materialeforståelse, 1 uge

1) Digital billedbehandling, 2 uger

1) Maskinbetjening og værktøjsforståelse, 2 uger

1) Diagramforståelse, 1 uge

2) El-lære, 2 uger

3) Montageteknik, 1 uge

4) Styring, 1 uge

5) Matematik, F, 2 uger

Samlet vejledende uddannelsestid

Udd.fam.1

Automatik- og procesuddannelsen

X

X

8 uger (*)

Data- og kommunikationsuddannelsen

X

X

8 uger (*)

Elektriker

X

X

8 uger (*)

Elektronik- og svagstrømsuddannelsen

X

X

8 uger (*)

Industrioperatør

X

X

8 uger (*)

Plastmager

X

X

8 uger (*)

Procesoperatør

X

X

8 uger (*)

Udd.fam. 2

Film og tv-produktionsuddannelsen

X

X

X

5 uger (*)

Fotograf

X

X

X

5 uger (*)

Digital media

X

X

X

25 uger (*)

Mediegrafiker

X

X

X

25 uger (*)

Teknisk designer

X

X

X

25 uger (*)

Udd.fam. 3

Grafisk trykker

X

X

X

5 uger (*)

Serigraf

X

X

X

5 uger (*)

Enkeltstående uddannelser

Bogbinder

X (**)

7 uger (*)

Skiltemaler

X (**)

7 uger (*)

(*) Jf. uddannelsesbekendtgørelserne, hvor fagene er fastsat.

(**) Bogbinder og skiltemaler kun fagene Informationsteknologi og Arbejdsmiljø, i alt 3 uger

Undervisningens mål og tilrettelæggelse

Formålet med undervisningen i grundforløbet er, at eleven erhverver teknisk faglige, almene og personlige kvalifikationer, som giver eleven adgang til at fortsætte i hovedforløbets skoleundervisning, herunder at give eleven mulighed for at opfylde eventuelt særlige adgangskrav, der knytter sig til uddannelser (eventuelt speciale), jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, samt målene for den obligatoriske undervisning i grundforløbet.

Skolens undervisning i grundforløbet beskrives i den lokale undervisningsplan, jf. hovedbekendtgørelsens § 33. Undervisningen tilrettelægges med udgangspunkt i den enkelte elevs behov, så grundforløbets forventede varighed afspejler elevens forudsætninger og ønsker med grundforløbet, jf. hovedbekendtgørelsens regler i hhv. kapitel 9 om elevens personlige uddannelsesplan, samt i §§ 50-52 om undervisningens tilrettelæggelse. Grundforløbets obligatoriske varighed er således vejledende og skal ved undervisningens konkrete tilrettelæggelse tilpasses den enkelte elev. Grundforløbet for den enkelte elev kan således være både kortere og længere end grundforløbets vejledende obligatoriske varighed.

Fagenes mål og indhold

Undervisningen i grundfag, herunder fagenes mål, indhold og vejledende uddannelsestid, er fastsat i grundfagsbekendtgørelsen.

Undervisningen i fælles områdefag har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold.

Arbejdstilrettelæggelse og kundeservice

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,5 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til arbejdsorganiseringens betydning i produktions- og servicevirksomheder, så de via praktiske og teoretiske arbejdsopgaver oplever muligheder og udfordringer i arbejdsorienterede samarbejdsrelationer.

Eleven kan på en økonomisk og sikkerhedsmæssig forsvarlig måde vælge arbejdsmetoder til enkle arbejdsopgaver.

Eleven har kendskab til servicebegrebet, kundepsykologi og de afgørende faktorer i forhold til at udføre en god kundeservice, såvel intern som eksternt, herunder »den gode leverance«.

Eleven kan deltage i arbejdstilrettelæggelse og planlægning, som er relevant for indgangens uddannelser.

Eleven har kendskab til udvikling af produkter, koncepter og ideer, som er relevante for indgangens uddannelser.

Eleven har kendskab til forskellige arbejdsorganisatoriske principper i virksomheder, herunder beslutningsprocesser, roller og samarbejdsformer i planlægnings- og udførelsesfasen.

Eleven har kendskab til arbejdspladsers indretning og deres betydning for arbejdets gennemførelse, herunder indsigt i arbejdsmiljø, sikkerhedsbestemmelser og ergonomi, samt betydningen af en optimalt indrettet arbejdsplads.

Eleven har kendskab til egen rolle i virksomhedsorganisationer, som er relevante for indgangens uddannelser, herunder samarbejde med forskellige faggrupper og betydningen af at være fleksibel og udføre kvalitetsarbejde, samt udføre kvalitetskontrol af eget arbejde.

Eleven har kendskab til sammenhængen mellem økonomi, materiale- og tidsforbrug.

Eleven har kendskab til og kan indhente og anvende relevante informationer, specifikationer, tegninger og beskrivelser til at løse enkle arbejdsopgaver.

Undervisningen i fælles områdefag for uddannelsesfamilie 1 har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold

Diagramforståelse

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til de almindelige el-symboler og komponenter.

Eleven kan læse blok- og detaljediagrammer for mindre kredsløb

Eleven kan tegne og læse diagrammer og har indsigt i de almindelige principper omkring tegningsforståelse

Eleven har kendskab til standarder og normer for dokumentation, f.eks. hovedstrømsskemaer, enstregs- og flerstregsskemaer, nøgleskemaer og installationstegning.

El-lære

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 2 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan beskrive anvendelse af kabler, ledninger, komponenter og analoge kredsløb

Eleven har kendskab til virkemåden af logiske komponenter og kredsløb og til de tilknyttede talsystemer m.v.

Eleven kan ud fra et grundlæggende kendskab til komponenter, elektriske grundbegreber og måleinstrumenter, vurdere om sammensatte kredsløb har en tilfredsstillende funktion og om specifikationer og data overholdes

Eleven kan under vejledning foretage valg og betjening af de mest hensigtsmæssige måleinstrumenter til en given opgave

Eleven har kendskab til og kan deltage aktivt ved fejlfinding på relevante kredsløb.

Eleven har kendskab til enkle switch- og relæstyringer.

Eleven kan anvende grundlæggende formler, herunder Ohm´s lov til beregning af spænding, strøm og effekt.

Montageteknik

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til materialer, værktøj og lodning i henhold til europæisk standard, herunder overholdelse af elementære sikkerhedsregler og miljøforskrifter.

Eleven kan ved brug af almindeligt forekommende håndværktøj og værkstedsmaskiner fremstille enkle mekaniske komponenter og chassisdele.

Eleven kan ud fra tilhørende dokumentation og ifølge gældende bestemmelser - montere og demontere apparaters/maskiners mekaniske og elektriske moduler, integrerede enheder, komponenter, kabler og stik.

Eleven kan under vejledning og i overensstemmelse med forskrifter og gældende sikkerheds- og miljøbestemmelser, fejlrette og justere på apparaters/maskiners mekaniske og elektriske dele og funktioner, herunder anvende relevant dokumentation.

Styring

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til gældende principper og anvendelsesområder for digitale, elektriske og pneumatiske styrings- og reguleringssystemer (for maskiner og anlæg).

Eleven har kendskab til el-tekniske og automatiskestyringsprocesser i industriel produktion, så eleven kan udføre enkel praktiske arbejdsopgaver inden for vedligeholdelse, betjening og overvågning af maskiner og anlæg.

Eleven kan under vejledning medvirke ved identificering og lokalisering af enkle fejl på digitale, elektriske og pneumatiske styrings- og reguleringssystemer herunder anvende diagrammer ved fejlretning.

Undervisningen i fælles områdefag for uddannelsesfamilie 2 og 3 har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold

Kommunikation

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 3,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan arbejde med enkle produktioner fra idé til færdigt produkt indenfor digital, elektronisk eller trykt kommunikation.

Eleven har grundlæggende kendskab til mediekommunikation og typisk forekommende informationsteknologiske værktøjer, der er relevante for uddannelserne i familierne.

Eleven har kendskab til aktuelle kommunikations-, distributions- og transmissionsformer, aktuelle udviklingsperspektiver og sammenhænge i produktionsprocessen.

Eleven har kendskab til anvendelse af informationsteknologiske værktøjer i forbindelse med distribution af egne og andres produktioner, samt til vidensindsamling og informationssøgning.

Eleven kan under vejledning overføre teori til praksis og omvendt, herunder anvende hensigtsmæssige arbejdsmetoder vedr. datahåndtering, installation af programmer, databackup og sikkerhedsforanstaltninger, samt ergonomi ved skærmarbejde.

Undervisningen i fælles områdefag for uddannelsesfamilie 2 har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold

Digital billedbehandling

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 2,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan arbejde med gængse forekommende digitale platforme til billedbehandling, samt udføre digital billedbehandling, herunder typiske arbejdsopgaver vedr. hentning, arkivering, korrektion, sammenkopiering og lagring på hensigtsmæssigt digitalt lagermedie.

Eleven har grundlæggende kendskab til æstetiske, sansemæssige og kompositoriske grundregler for visuel kommunikation, herunder karakteristika ved billedkommunikation i faste, lineære og non-lineære billedudtryk.

Eleven har kendskab til gængse forekommende filformater og deres anvendelighed i relation til en given opgave, forskellige digitale lagermedier og normer og standarder for samme.

Eleven har kendskab til væsentlige lovmæssige forhold vedrørende analoge og digitale billedfiler.

Eleven kan under vejledning overføre teori til praksis og omvendt, herunder anvende programmel til professionel billedbehandling.

Undervisningen i fælles områdefag for uddannelsesfamilie 3 har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold

Maskinbetjening og værktøjsforståelse

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 2,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan anvende og renholde almindeligt forekommende håndværktøjer og maskiner, herunder overholde elementære sikkerhedsregler.

Eleven har grundlæggende kendskab til sammenhængen mellem økonomi, materiale- og tidsforbrug samt betydningen af en optimalt indrettet arbejdsplads.

Eleven har kendskab til at indhente og anvende relevante informationer, specifikationer og beskrivelser til løsning af enkle arbejdsopgaver.

Eleven kan under vejledning overføre teori til praksis og omvendt, herunder anvende relevante maskiner og måleinstrumenter.

Eleven har grundlæggende viden om og færdigheder i værkstedsteknik, så eleven på en økonomisk og sikkerhedsmæssig forsvarlig måde kan vælge og anvende maskiner, værktøjer og arbejdsmetoder til enkle arbejdsopgaver, samt vedligeholde udstyr og holde orden på egen arbejdsplads.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, herunder vejledende varighed, niveau samt mål og indhold, fremgår af de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Bedømmelse

Skolen foretager bedømmelse af eleverne, jf. § 2 og hovedbekendtgørelsens § 67. Bedømmelsen omfatter målene i grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb.

Eleverne afslutter grundforløbet med et projekt, jf. § 2, stk. 3-8, der har til formål at bedømme elevens erhvervsfaglige, almene og personlige kvalifikationer, som er grundforløbets formål. Undtagen herfra er dog elever, der afslutter grundforløbet med uddannelsesrettede områdefag indenfor uddannelsen til teknisk designer.

Skiftekompetence

En elev, der har afsluttet et grundforløb i uddannelsesfamilie 1: Strøm og proces, skal kunne opnå skiftekompetence til en anden uddannelse indenfor samme familie i indgangen på grundlag af indtil 5 ugers undervisning. Skolen tilrettelægger sådanne forløb. Forløbet tilrettelægges ud fra den enkelte elevs forudsætninger. Undervisningsforløbet indføres i elevens uddannelsesplan.

På samme måde skal elever kunne opnå skiftekompetence til andre beslægtede uddannelser. Der fastsættes særlige regler herom i de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

§ 1. Undervisning i en erhvervsuddannelses grundforløb gennemføres efter reglerne i hovedbekendtgørelsen og bilagene

1) Teknologi og kommunikation.

2) Bygge og anlæg.

3) Håndværk og teknik.

4) Fra jord til bord - hotel, køkken, levnedsmiddel og jordbrug.

5) Mekanik, transport og logistik.

6) Service.

7) Det merkantile område - handel, kontor og finans.

Bilag 2

Erhvervsfaglig fællesindgang: Bygge og anlæg

Bilag 2

Erhvervsfaglig fællesindgang: Bygge og anlæg

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, er beskrevet i dette bilag.

Den obligatoriske del af undervisningen varer 20 uger i uddannelserne inden for uddannelsesfamilie 1: Anlæg, byggeri og installation og uddannelsesfamilie 2: Træfamilien og 10 uger i de enkeltstående uddannelser, jf. nedenfor. Den obligatoriske uddannelsestid er vejledende.

Grundforløbet kan for den enkelte elev også omfatte en valgfri del. Regler om varigheden og indhold af den valgfri del af grundforløbet er fastsat i hovedbekendtgørelsen, § 14, stk. 4.

Uddannelserne i indgangen er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde

Uddannelsesfamilie 1: Anlæg, byggeri og installation

1) Anlægsstruktør, bygningsstruktør og brolægger

2) Ejendomsservice

3) Murer

4) Stenhugger

5) Stukkatør

6) Vvs

Uddannelsesfamilie 2: Træfamilien

1) Boligmontering (også i indgang 3)

2) Maskinsnedker, trædrejer og produktionsassistent

3) Snedker

4) Teater- og udstillingstekniker

5) Træfagenes byggeuddannelse

Enkeltstående uddannelser

1) Bygningsmaler

2) Glarmester

3) Skorstensfejer

4) Tagdækker

5) Teknisk isolatør

Undervisningen i følgende grundfag, jf. grundfagsbekendtgørelsen, er fælles for alle uddannelser i indgangen

1) Arbejdsmiljø, vejledende uddannelsestid 1 uge

2) Førstehjælp og brand, vejledende uddannelsestid 0,5 uge

3) Informationsteknologi, uden for niveau, vejledende uddannelsestid 1 uge

4) Matematik, vejledende uddannelsestid 1 uge (fortsættes i hovedforløbet til niveau F)

Undervisningen i følgende fælles områdefag er fælles for alle uddannelser i uddannelsesfamilie 1 og 2

1) Kvalitetsbevidsthed, vejledende uddannelsestid 1 uge

2) Materialer, vejledende uddannelsestid 1 uge

3) Tegning, vejledende uddannelsestid 2 uger

Uddannelsesfamilie 1 har følgende fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser

1) Arbejdspladsens indretning, vejledende uddannelsestid 0,5 uge

2) Konstruktion og installationer, vejledende uddannelsestid 1 uge

3) Montage og tildannelse, vejledende uddannelsestid 1 uge

4) Måleteknik og afsætning, vejledende uddannelsestid 1 uge

5) Stillads, vejledende uddannelsestid 0,5 uge

Uddannelsesfamilie 2 har følgende fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser

1) Dokumentation, vejledende uddannelsestid 1 uge

2) Konstruktion og fremstilling, vejledende uddannelsestid 1,5 uge

3) Værktøjs- og maskinlære, vejledende uddannelsestid 1,5 uge

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang: Bygge og anlæg

Uddannelser der er henført til indgangen

Grundfag

Fælles områdefag

Fælles områdefag

Fælles områdefag

Områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb

Arbejdsmiljø, 1 uge

Førstehjælp og brand 0,5 uge

Informatonsteknologi, 1 uge

Matematik, 1 uge

Kvalitetsbevidsthed, 1 uge

Materialer, 1 uge

Tegning, 2 uger

Arbejdspladsens indretning, 0,5 uge

Konstruktion og installationer, 1 uge

Montage og tildannelse, 1 uge

Måleteknik og afsætning, 1 uge

Stillads, 0,5 uge

Dokumentation, 1 uge

Konstruktion og fremstilling, 1,5 uge

Værktøjs- og maskinlære, 1,5 uge

Udd.fam.1

Anlægsstruktør, bygningsstruktør og brolægger

X

X

X

8,5 uge (*)

Ejendomsservice

X

X

X

8,5 uge (*)

Murer

X

X

X

8,5 uge (*)

Stenhugger

X

X

X

8,5 uge (*)

Stukkatør

X

X

X

8,5 uge (*)

Vvs

X

X

X

8,5 uge (*)

Udd.fam. 2

Boligmontering

X

X

X

8,5 uge (*)

Maskinsnedker, trædrejer og produktionsassistent

X

X

X

8,5 uge (*)

Snedker

X

X

X

8,5 uge (*)

Teater- og udstillingstekniker

X

X

X

8,5 uge (*)

Træfagenes byggeuddannelse

X

X

X

8,5 uge (*)

Enkeltstående uddannelser

Bygningsmaler

X

6,5 uge (*)

Glarmester

X

6,5 uge (*)

Skorstensfejer

X

6,5 uge (*)

Tagdækker

X

6,5 uge (*)

Teknisk isolatør

X

6,5 uge (*)

(*) jf. uddannelsesbekendtgørelserne, hvor fagene er fastsat.

Undervisningens mål og tilrettelæggelse

Formålet med undervisningen i grundforløbet er, at eleven erhverver teknisk faglige, almene og personlige kvalifikationer, som giver eleven adgang til at fortsætte i hovedforløbets skoleundervisning, herunder at give eleven mulighed for at opfylde eventuelle særlige adgangskrav, der knytter sig til de enkelte uddannelser (eventuelt specialer), jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, samt målene for den obligatoriske undervisning i grundforløbet.

Skolens undervisning i grundforløbet beskrives i den lokale undervisningsplan, jf. hovedbekendtgørelsens § 33. Undervisningen tilrettelægges med udgangspunkt i den enkelte elevs behov, så grundforløbets forventede varighed afspejler elevens forudsætninger og ønsker med grundforløbet, jf. hovedbekendtgørelsens regler om elevens personlige uddannelsesplan samt i §§ 50-52 om undervisningens tilrettelæggelse. Grundforløbets obligatoriske varighed er således vejledende og skal ved undervisningens konkrete tilrettelæggelse tilpasses den enkelte elev. Grundforløbet for den enkelte elev kan således være både kortere og længere end grundforløbets vejledende obligatoriske varighed.

Fagenes mål og indhold

Undervisningen i grundfag, herunder fagenes mål, indhold og vejledende uddannelsestid, er fastsat i grundfagsbekendtgørelsen.

Undervisningen i fælles områdefag har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold

Kvalitetsbevidsthed

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan ved udførelse af praktiske opgaver tage udgangspunkt i begreberne god ordenssans, faglig stolthed og respekt for andre faggrupper og deres arbejde.

Eleven har forståelse af kvalitetsstyring inden for området samt forståelse af kvalitetsstyringens betydning for en virksomhede i forbindelse med udførte opgaver.

Eleven kan løse daglige arbejdsopgaver med forståelse af den krævede kvalitet på baggrund af de grundlæggende principper og arbejdsmetoder.

Materialer

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har viden om anvendte materialer og produkter inden for indgangens uddannelser.

Eleven har praktisk forståelse af og indsigt i materialernes anvendelsesmuligheder og egenskaber samt deres miljømæssige påvirkninger af personer og omgivelser.

Eleven kan anvende begreber og terminologier for materialer og produkter, der er typiske for indgangens uddannelser.

Eleven har kendskab til informationssøgning vedr. de anvendte materialer gennem trykte og elektroniske medier.

Eleven har forståelse af og kan anvende de foreskrevne sikkerhedsregler vedrørende materialer og deres håndtering.

Tegning

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 2 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har praktisk relaterede, grundlæggende færdigheder i tegneteknik, projektionstegning samt i tegnings- og diagramlæsning.

Eleven har kendskab til symboler og illustrationsmetoder, der efter dansk standard anvendes ved teknisk tegning, og har kendskab til den nødvendige matematik og geometri.

Eleven kan udføre skitser og arbejdstegninger, herunder afbildning og udfoldning i relation til udførelse af praktiske opgaver, der er relevante for indgangens uddannelser.

Eleven har i relation til aflæsning af tegninger kendskab til opmåling og beregning, samt udskrivning af materiale- og styklister.

Eleven har kendskab til elektronisk arbejdstegning inden for indgangens uddannelser.

Undervisningen i fælles områdefag, der alene omfatter uddannelserne i uddannelsesfamilie 1 har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold

Arbejdspladsens indretning

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 0,5 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til byggepladsens indretning, herunder til udførelse af forberedende arbejder samt planlægning af drifts- og serviceopgaver inden for uddannelsesfamiliens uddannelser.

Eleven har kendskab til helårsforanstaltninger ved byggeopgaver.

Eleven kan vurdere indretning af en arbejdsplads og forstår vigtigheden af korrekt indretning, herunder betydningen for arbejdets udførelse, sikkerhed og kvalitet.

Eleven kan indrette egen arbejdsplads i forbindelse med praktisk opgaveløsninger.

Konstruktion og installationer

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til metoder og principper for opbygning og installation af anlægs- og bygningskonstruktioner samt installationer.

Eleven har kendskab til grundlæggende tekniske begreber og forhold vedrørende tekniske installationer og anlæg.

Eleven har kendskab til installation og funktion af typisk forekommende konstruktioner, tekniske installationer og anlæg.

Eleven har praktisk relateret indsigt i generelle anlægs-, bygnings- og installationsmæssige forhold med hensyn til materialevalg og udformning

Montage og tildannelse

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har praktisk relateret kendskab til metoder og principper for tildannelse, bearbejdning og montage af de inden for uddannelsesfamiliens uddannelser almindeligst forekommende bygningsmaterialer og rørføringer i og på bygninger og i terræn.

Eleven har kendskab til at tildanne og bearbejde bygnings-, plade- og rørmaterialer, herunder ved skæring, samling, boring, forankring, klipning og fugning.

Eleven har kendskab til gældende sikkerhedsforskrifter ved tildannelse og montagearbejde herunder kommunikationsprincipper ved anhugning og montage med kran.

Måleteknik og afsætning

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til måletekniske metoder og måleværktøjer i forbindelse med opmærkning, montage og afsætning inden for uddannelsesfamiliens uddannelser.

Eleven har kendskab til kotebegrebet, så dette kan anvendes i enkle beregninger og afsætninger.

Eleven har indsigt i anvendelse af relevante måletekniske standarder, værdier og tolerancer.

Eleven har kendskab til anvendelse af måletekniske metoder for strøm, spænding, modstand og effekt, herunder gældende sikkerhedsregler

Stillads

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 0,5 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til anvendelse af og arbejde med stilladser ud fra relevante anvisninger og opstillingsvejledninger, herunder kendskab til typer af rulle- og bukkestilladser, funktionsprincipper, anvendelsesområder og terminologi.

Eleven kan selvstændigt og i samarbejde med andre opstille, ændre og nedtage rulle- og bukkestilladser i henhold til gældende love og regler og har kendskab til arbejdet med at opstille, ændre og nedtage systemstilladser.

Eleven har indsigt i planlægning og udførelse af arbejde på stilladser i overensstemmelse med gældende krav til konstruktion, bæreevne, ergonomi og sikkerhed.

Undervisningen i fælles områdefag, der alene omfatter uddannelserne i uddannelsesfamilie 2, har flg. vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold

Dokumentation

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til dokumentation og dokumentationsprincipper, der er relevante for uddannelserne i uddannelsesfamilien.

Eleven har kendskab til geometri samt læsning og udførelse af tegninger efter dansk standard udført i retvinklet projektion

Eleven har kendskab til fremstilling af dokumentationsmateriale udført ved hjælp af edb

Konstruktion og fremstilling

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,5 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til konstruktions- og fremstillingsmetoder og –principper således, som de forekommer og anvendes af træfamiliens uddannelser.

Eleven har kendskab til opbygning af bygningskonstruktioner, bygningselementer og komponenter samt beklædninger og belægninger, der udføres på værksted.

Eleven har kendskab til projektering af bygningselementer og produkter, der fremstilles på værksted og byggeplads.

Eleven har kendskab til at søge de informationer, der kan anvendes ved fremstilling af konstruktioner, der udføres på værksted og byggeplads.

Værktøjs- og maskinlære

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,5 uge

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven har kendskab til at opstille, opsætte og betjene almindeligt forekommende håndværktøjer og stationære maskiner, der anvendes på byggeplads eller værksted.

Eleven kan anvende almindeligt forekommende el-håndværktøj og har kendskab til almindeligt forekommende luftværktøj.

Eleven har forståelse af og udviser det nødvendige ansvar for sikkerhed i forbindelse med arbejdet, herunder sikkerhedsforskrifter og beskyttelsesværktøjer og -anordninger til værktøjer og maskiner.

Eleven har praktiske færdigheder i at anvende måleværktøjer og i at afsætte korrekte mål

Undervisningen i områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, herunder vejledende varighed, niveau samt mål og indhold, fremgår af de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Bedømmelse

Skolen foretager bedømmelse af eleverne, jf. § 2 og hovedbekendtgørelsen. Bedømmelsen omfatter målene i grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb.

Eleverne afslutter grundforløbet med et projekt, jf. § 2, stk. 3-8, der har til formål at bedømme elevens erhvervsfaglige, almene og personlige kvalifikationer i overensstemmelse med grundforløbets formål. Undtagne herfra er dog elever, der afslutter grundforløb med uddannelsesrettede områdefag inden for stenhuggeruddannelsen, stukkatøruddannelsen, vvs-uddannelsen og boligmonteringsuddannelsen.

Skiftekompetence

En elev, der har afsluttet et grundforløb, skal kunne opnå skiftekompetence til en anden uddannelse inden for samme familie i en indgang på grundlag af indtil 5 ugers undervisning. Skolen tilrettelægger sådanne forløb. Forløbet tilrettelægges ud fra den enkelte elevs forudsætninger. Undervisningsforløbet indføres i elevens uddannelsesplan.

På samme måde skal elever kunne opnå skiftekompetence til beslægtede uddannelser. Der fastsættes nærmere regler herom i de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

§ 2. Skolen foretager en løbende og afsluttende bedømmelse af elevens udvikling og standpunkt, jf. hovedbekendtgørelsen.

Stk. 2. Den obligatoriske del af undervisningen bedømmes i henhold til reglerne om grundfag og bilag 1-7. Bedømmelsen i den valgfrie del af undervisningen følger reglerne for de enkelte fag, jf. hovedbekendtgørelsen.

Stk. 3. Grundforløbet afsluttes med et projekt, hvis det fremgår af det enkelte bilag 1-6.

Stk. 4. Projektets formål er at vise elevens tilegnelse af de erhvervsfaglige, almene og personlige kvalifikationer i grundforløbet. Projektet tager udgangspunkt i de uddannelsesrettede områdefag og inddrager de øvrige obligatoriske fag.

Stk. 5. Eleven udarbejder projektet alene eller sammen med højst to andre elever. Projektet udarbejdes sådan, at det er muligt at bedømme hver elevs præstation.

Stk. 6. Skolen giver hver elev en individuel karakter for projektet.

Stk. 7. De nærmere rammer for projektet beskrives i skolens lokale undervisningsplan og bedømmelsesplanen.

Stk. 8. For grundfag, der indgår i et projekt, jf. stk. 3, finder reglerne om de enkelte grundfag i grundfagsbekendtgørelsen i øvrigt anvendelse.

Stk. 9. Hvis eleven ønsker at kvalificere sig til at kunne begynde på flere hovedforløb eller tage supplerende grundforløbsundervisning, skal eleven ikke gennemføre et nyt projekt.

Bilag 3

Erhvervsfaglig fællesindgang: Håndværk og teknik

Bilag 3

Erhvervsfaglig fællesindgang: Håndværk og teknik

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, er beskrevet i dette bilag. Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag varer i alt 10 uger og omfatter dels 2 ugers undervisning, der er fælles for alle uddannelserne, dels 8 ugers undervisning, der er særlig for grupper af uddannelser (uddannelsesfamilier) i indgangen, jf. nedenfor.

Uddannelsesfamilie 1 og 2 har således 3 uger fælles områdefag, der omfatter begge grupper af uddannelser. Herudover har uddannelsesfamilie 1 og 2 hver 5 ugers fælles områdefag. Uddannelsesfamilie 3 har 8 ugers fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser.

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger.

Uddannelserne er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde

Uddannelsesfamilie 1: Teknikfamilien

1) Beslagsmed,

2) Finmekaniker,

3) Former,

4) Industrioperatør (også i indgang 1),

5) Industriteknikuddannelsen,

6) Kølemontør,

7) Laboratorietandtekniker (også i indgang 6),

8) Metalsmed,

9) Plastmager (også i indgang 1)

10) Skibsbygger,

11) Skibsmekaniker,

12) Skibmontør,

13) Smed,

14) Værktøjsmager.

Uddannelsesfamilie 2: Træ- og plastfamilien

1) Boligmontering (også i indgang 2)

2) Maritime håndværksfag, og

3) Modelsnedker.

Uddannelsesfamilie 3: Designfamilien

1) Porcelænsmaler,

2) Pottemager, og

3) Ædelsmed.

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang

Håndværk og teknik

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne

Grundfag

5 uger

Fælles områdefag

2 uger

Fælles områdefag

3 uger

Fælles

områdefag

8 uger

Fælles

områdefag

5 uger

Fælles

områdefag

5 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

5 uger

1)Arbejdsmiljø

2) Informationsteknologi, niveau F

3) Materialeforståelse

4) Stil, form og farve

1) Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (A)

2) Førstehjælp og brand

1) Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (B)

2) Matematik, F

1) Designkendskab

2) Håndværksbaserede fremstillingsprocesser

3) Materialekendskab

4) Tegning og konstruktion

1) Automation

2) Bearbejdningsteknik

3) Montage- og installationsteknik

4) Måleteknik

5) Sammenføjningsteknik

6) Tegningsforståelse og dokumentation

1) Fremstilling og bearbejdning

2) Maskin- og værktøjslære

3) Materialelære, træ, komposit, metal og tekstil

4) Teknisk dokumentation

Uddannelsesfamilie 1: teknikfamilien

Beslagsmed

x

x

x

x

*)

Finmekaniker

x

x

x

x

*)

Former

x

x

x

x

*)

Industrioperatør

x

x

x

x

*)

Industriteknikeruddannelsen

x

x

x

x

*)

Kølemontør

x

x

x

x

*)

Laboratorietandtekniker

x

x

x

x

*)

Metalsmed

x

x

x

x

*)

Plastmager

x

x

x

x

*)

Skibsbygger

x

x

x

x

*)

Skibsmekaniker

x

x

x

x

*)

Skibsmontør

x

x

x

x

*)

Smed

x

x

x

x

*)

Værktøjsmager

x

x

x

x

*)

Uddannelsesfamilie 2: Træ- og plastfamilien

Boligmontering

x

x

x

x

*)

Maritime håndværksfag

x

x

x

x

*)

Modelsnedker

x

x

x

x

*)

Uddannelsesfamilie 3: Designfamilien

Porcelænsmaler

x

x

x

*)

Pottemager

x

x

x

*)

Ædelsmed

x

x

x

*)

*) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere, om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges så den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

1) Arbejdsmiljø, 1,0 uge.

2) Informationsteknologi, F, 2,0 uger.

3) Materialeforståelse, 1,0 uge.

4) Stil, form og farve, 1,0 uge.

Fælles områdefag

Uddannelsesfamilie 1, 2 og 3

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag

Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (A)

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til rollefordelingen i en typisk virksomhedsorganisation, herunder ansvarsfordeling, beslutningskompetencer og mulige samarbejdsformer under et fremstillingsforløb fra produktionsforberedelse til færdigt produkt.

Eleven kan under vejledning anvende og kombinere erhvervede teknisk-faglige kvalifikationer i et mindre kompliceret fremstillingsforløb.

Eleven kan fremstille arbejdsgrundlag i form af enkle skitser og materiale- eller styklister.

Eleven har kendskab til de organisatoriske principper, der normalt anvendes i produktionsvirksomheder.

Eleven har kendskab til beslutningsprocesser og ansvarsfordeling i en typisk virksomhedsorganisation.

Eleven har kendskab til elementære planlægningsteknikker og kan udføre detailplanlægning af et mindre fremstillingsforløb.

Eleven har forståelse af den betydning, som overholdelse af de enkelte kvalitets- og tidskrav har for helheden.

Eleven har indsigt i sammenhængen mellem produktion og økonomi.

Uddannelsesfamilie 1 og 2

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

Matematik, F, 2,0 uger.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag

Arbejdsorganisering, produktionsplanlægning og fremstilling (B)

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har færdighed i produktionsforberedelse, produktionsstyring og fremstilling af et givet produkt.

Eleven kan anvende og kombinere de tidligere erhvervede teknisk-faglige kvalifikationer i et fremstillingsforløb fra opgavespecifikation til færdigt produkt.

Eleven kan anvende og kombinere de øvrige erhvervede almen-faglige kvalifikationer i et givet fremstillingsforløb fra opgavespecifikation til færdigt produkt.

Eleven har kendskab til forskellige planlægningværktøjer og teknikker.

Eleven kan udføre de givne arbejdsdiscipliner under iagttagelse af gældende sikkerheds- og miljøforskrifter.

Uddannelsesfamilie 1

1) Automation

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til de generelle principper og metoder til automatisering og styring af processer og kontrolfunktioner i tekniske anlæg.

Eleven har grundlæggende kendskab til hydrauliske, pneumatiske og elektriske styresystemer.

Eleven kan, ud fra diagrammer, udvælge, opstille og forbinde komponenter til enkle automatiske styringssystemer.

Eleven kan under vejledning planlægge egne automatiseringsopgaver.

Eleven udviser forståelse af fordele og ulemper ved automatisering af processer.

2) Bearbejdningsteknik

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til og færdighed i forskellige former for koldbearbejdning af stålmaterialer og metaller samt elementær bearbejdning af plastmaterialer.

Eleven kan under vejledning udføre enkle manuelle og maskinelle tildannelsesopgaver ved hjælp af spåntagning, bukning, valsning, skæring, klipning, slibning, mejsling og filning af stålmaterialer og metaller.

Eleven kan under vejledning udføre enkle fremstillingsopgaver ved spåntagende, skærende og polerende tildannelse af plastmaterialer.

Eleven kan foretage elementær vedligeholdelse og justering af det anvendte bearbejdningsudstyr.

Eleven kan udføre de givne bearbejdningsopgaver under iagttagelse af gældende sikkerheds- og miljøregler, herunder regler vedrørende anvendelse og bortskaffelse af smøremidler samt regler vedrørende anvendelse af oxygen og acetylen.

Eleven kan planlægge egne bearbejdningsopgaver og anvende sin viden om materialers egenskaber og bearbejdelighed i de givne bearbejdningsopgaver.

3) Montage- og installationsteknik

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende færdighed i at udføre tekniske installationsopgaver.

Eleven kan, efter arbejdstegning og under anvendelse af bearbejdnings- og sammenføjningstekniske discipliner, opbygge mindre komplicerede tekniske anlæg eller units.

Eleven kan foretage korrekt installation og tilslutning af givne komponenter samt under vejledning montere el-styringer.

Eleven kan opsøge og tilegne sig opgaverelevante informationer vedrørende lovgivning, normer og standarder.

Eleven kan udføre planlægning af den givne opbygnings- og montageopgave.

4) Måleteknik

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven kan selvstændigt udføre opmåling med relevant måleværktøj samt vurdere måleresultaterne i relation til tegninger og specifikationer.

Eleven kan under vejledning planlægge eget måle- og opmærkningsarbejde.

Eleven kan anvende relevante måleenheder og arbejde med relevante tolerancer i forhold til en given opgave.

Eleven har begyndende kendskab til anvendelsen af tolerancetabeller ved vurdering af måleopgaver og måleværktøjers tilstand.

Eleven udviser forståelse af betydningen af måleværktøjers behandling, justering og vedligeholdelse i relation til overholdelsen af givne kvalitetskrav.

5) Sammenføjningsteknik

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til- og færdighed i sammenføjning af stålmaterialer, plastmaterialer og metaller.

Eleven kan løse enkle sammenføjningsopgaver ved anvendelsen af svejsning, lodning, limning og mekanisk sammenføjning.

Eleven kan vælge relevant sammenføjningsværktøj og teknik til en given opgave.

Eleven kan udføre de givne sammenføjningsopgaver under hensyn til gældende sikkerheds- og miljøforskrifter.

Eleven kan planlægge egne sammenføjningsopgaver.

6) Tegningsforståelse og dokumentation

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende forståelse af teknisk afbildning i retvinklet projektion samt forståelse af grundprincipperne isometrisk afbildning.

Eleven kan anvende retvinklet projektion til fremstilling af enkle, målsatte arbejdstegninger med tilhørende materialelister.

Eleven har kendskab til normer og standarder for anvendelse af forskellige stregtyper, målsætningsteknikker, toleranceangivelser, snitangivelser og symboler.

Eleven har forståelse af den tekniske tegning som fagligt kommunikationsmedium.

Eleven kan planlægge eget tegne- og konstruktionsarbejde og forstår den betydning, som produktionsforberedelse har for arbejdsmetoder, produktkvalitet og økonomi.

Uddannelsesfamilie 2

1) Fremstilling og bearbejdning

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til de bearbejdningsteknikker, der anvendes inden for træ- og plastfamilien.

Eleven har kendskab til de fremstillingsprocesser/rækkefølger, der er gældende inden for træ- og plastfamilien.

Eleven har kendskab til modelfremstilling og skabelonarbejde inden for træ, plast og boligmonteringsmaterialer.

Eleven har kendskab til opstilling, indstilling og betjening af mindre maskiner inden for træ, plast og boligmonteringsmaterialer.

Eleven har kendskab til bearbejdningsprocesser i træ, plast og boligmonteringsmaterialer med el-, luft- og håndværktøj.

Eleven har kendskab til produktionsplanlægning i forbindelse med fremstillings- og bearbejdningsprocesser.

Eleven har kendskab til gældende miljø- og sikkerhedsbestemmelser ved bearbejdnings- og fremstillingsprocesser inden for træ, plast og boligmonteringsmaterialer.

2) Maskin- og værktøjslære

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til træ- og plastfamiliens mest forekommende maskiner og værktøj.

Eleven har kendskab til de forskellige maskintypers opbygning, vedligeholdelse og anvendelsesområder.

Eleven har kendskab til vedligeholdelse af henholdsvis håndværktøj og værktøj til stationære maskiner.

Eleven har kendskab til anvendelse af værktøj og maskiner i forhold til forskellige materialer.

Eleven har kendskab til gældende miljø- og sikkerhedsbestemmelser ved brugen af værktøj og maskiner.

3) Materialelære træ, komposit, metal og tekstil

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til de materialer, der anvendes inden for træ- og plastfamilien. Endvidere er eleven istand til at foretage materialevalg på baggrund af relevante informationer i forbindelse med udførelsen af praktiske opgaver.

Eleven har kendskab til de nordiske træsorters opbygning, fysiske egenskaber, anvendelse og anvendelsesområder.

Eleven har kendskab til kompositmaterialers opbygning, fysiske egenskaber, anvendelse og anvendelsesområder.

Eleven har kendskab til tekstilers opbygning og struktur, anvendelse og anvendelsesområder.

Eleven har kendskab til de egenskaber og forskelligheder, der er ved bearbejdningen af de forskellige materialetyper.

Eleven har kendskab til økonomiske og teknisk faglige konsekvenser ved udvælgelse og bearbejdning af materialer, som er relevante for uddannelserne i uddannelsesfamilien.

Eleven har kendskab til de økologiske og miljømæssige konsekvenser ved udvælgelsen af materialer.

4) Teknisk dokumentation

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har kendskab til afbildning af forskellige emner samt kendskab til dokumentation af emner i forbindelse med senere bearbejdning.

Eleven har kendskab til afbildning af emner i flere planer ved hjælp af retvinklet projektion.

Eleven har kendskab til geometrisk konstruktion af enkle emner.

Eleven har kendskab til udfoldning af emner i sande størrelser.

Eleven har kendskab til tilridsning og opmærkning med henblik på senere bearbejdning.

Eleven har kendskab til teknisk tegning i forhold til Dansk Standard.

Eleven har forståelse af nødvendigheden af at kunne se emner i flere dimensioner/perspektiver.

Eleven har forståelse af en god dokumentation som grundlaget for en nøjagtig bearbejdning

Uddannelsesfamilie 3

1) Designkendskab

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan arbejde med livsform og livsstil, funktion og form, stil og mode, miljøforhold og teknologi inden for de forskellige fagområder.

Eleven har kendskab til designs miljøkonsekvenser og vurdering af designprodukter i dette perspektiv.

Eleven har kendskab til kulturelle og teknologiske betingelser for design.

Eleven kan beskrive, analysere og vurdere design med henblik på form og funktion.

Eleven kan beskrive designprocesser og vurdere faktorer, der har indflydelse på problemløsning og formgivning.

Eleven kan anvende grundlæggende principper for arbejdsprocesser inden for design.

2) Håndværksbaserede fremstillingsprocesser

Niveau

Begynder

Varighed

4,0 uger

Mål og indhold

Eleven har opnået grundlæggende kendskab til håndværksmæssige processer for fremstilling af produkter i læder, skind, pels plast, kunst-/naturfibre og øvrige tekstiler, keramiske materialer og ædelmetaller.

Eleven kan vælge værktøj og udstyr i forhold til det materiale, der skal bearbejdes.

Eleven kan anvende håndværktøjer og manuelt betjent udstyr til bearbejdning og fremstilling af emner efter skitser og arbejdstegninger.

Eleven kan anvende grundlæggende teknikker for håndværktøj til manuelle fremstillingsprocesser.

3) Materialekendskab

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende forståelse af og kendskab til materialers struktur og egenskaber samt fremstilling og bearbejdning i læder, skind, pels, plast, kunst-/naturfibre og øvrige tekstiler, keramiske materialer og ædelmetaller.

Eleven har viden om grundlæggende principper for struktursammensætning og materialebearbejdning.

Eleven kan foretage materialevalg til en given opgave ud fra kendskab til, forståelse af og viden om grundprincipperne for materialers struktur.

Eleven behersker grundlæggende teknikker for bearbejdning af materialer, materialestruktur, materialers udformning, opbygning og sammensætning.

4) Tegning og konstruktion

Niveau

Begynder

Varighed

2,0 uger

Mål og indhold

Eleven har grundlæggende kendskab til udførelse og anvendelse af arbejds- og frihåndstegninger og principper for konstruktion inden for de forskellige fagområder.

Eleven kan udføre opgaver ud fra forskellige arbejds- og frihåndstegninger og principper for konstruktion, samt anvende de gængse beregnings- og målemetoder ved løsning af enkle opgaver.

Eleven kender principper for og anvendelse af arbejdstegninger og konstruktion inden for de forskellige fagområder.

Eleven kan udføre og aflæse arbejdstegninger og skitser.

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

§ 3. Bekendtgørelsen træder i kraft den 15. juli 2004, og har virkning for elever, der er påbegynder et grundforløb efter denne dato.

Stk. 2. Samtidig ophæves bekendtgørelse nr.1228 af 18. december 2000, idet reglerne heri dog finder anvendelse for elever, der ikke er omfattet af stk. 1.

Stk. 3. Skolen kan fastsætte overgangsordninger for elever, der er begyndt på et grundforløb før 15. juli 2004.

Undervisningsministeriet, den 28. juni 2004

P.M.V.

Uffe Toudal Pedersen

Styrelseschef

/Finn Møller Larsen

Bilag 4

Erhvervsfaglig fællesindgang

Fra jord til bord - hotel, køkken, levnedsmiddel og jordbrug

Bilag 4

Erhvervsfaglig fællesindgang

Fra jord til bord - hotel, køkken, levnedsmiddel og jordbrug

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, er beskrevet i dette bilag.

Undervisningen i uddannelserne til henholdsvis industrislagter, mejerist, tarmrenser og veterinærsygeplejerske omfatter dog kun grundfag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb. Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag i de uddannelser, hvori disse fag indgår, omfatter i alt 10 ugers undervisning, der er særlig for grupper af uddannelser (uddannelsesfamilier) i indgangen, jf. nedenfor.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger. Undervisningen i disse fag er fælles for uddannelserne til henholdsvis gastronom, hotel- og fritidsassistent, receptionist og tjener.

Uddannelserne er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde

Uddannelsesfamilie 1: Køkken, hotel og levnedsmiddel

1) Bager, konditor og chokolade- og konfektureassistent,

2) Detailslagter,

3) Gastronom,

4) Hotel- og fritidsassistent,

5) Køkkenassistent,

6) Receptionist og

7) Tjener.

Uddannelsesfamilie 2: Jordbrug

1) Anlægsgartner,

2) Dyrepasser,

3) Landbrugsuddannelsen,

4) Produktionsgartner,

5) Skov- og landskabsfagtekniker og

6) Væksthusgartner.

Enkeltstående uddannelser

1) Industrislagter,

2) Mejerist,

3) Tarmrenser og

4) Veterinærsygeplejerske.

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang

Fra jord til bord - hotel, køkken og levnedsmiddel og jordbrug

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne

Grundfag

5 uger

Fælles

områdefag

10 uger

Fælles

områdefag

10 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

5 uger

1) Førstehjælp og brand

2) Informationsteknologi

3) Miljø

4) Samfundsfag, F

5) Sundhed

1) Fremmedsprog, engelsk, F

2) Hygiejne

3) Madkultur

4) Produktionsteknik

5) Salg, gæste- og kundebetjening

6) Varekendskab

1) Biologi, F

2) Fagmetodik

3) Jord, vand og næring

4) Kulturetablering og –vedligeholdelse

5) Maskiner, redskaber og teknik

6) Plantekendskab

Uddannelsesfamilie 1: Køkken, hotel og levnedsmiddel

Bager, konditor, chokolade- og konfektureassistent

X

x

*)

Detailslagter

X

x

*)

Gastronom

X

x

*)

Hotel- og fritidsassistent

X

x

*)

Køkkenassistent

X

x

*)

Receptionist

X

x

*)

Tjener

X

x

*)

Uddannelsesfamilie 2: Jordbrug

Anlægsgartner

X

x

*)

Dyrepasser

X

x

*)

Landbrugsuddannelsen

X

x

*)

Produktionsgartner

X

x

*)

Skov- og landskabsfagtekniker

X

x

*)

Væksthusgartner

X

x

*)

Enkeltstående uddannelser

Industrislagter

X

*)

Mejerist

X

*)

Tarmrenser

X

*)

Veterinærsygeplejerske

X

*)

*) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere, om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges således, at den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

1) Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

2) Informationsteknologi, uden for niveau, 1,0 uge.

3) Miljø, 1,0 uge.

4) Samfundsfag, F, 1,5 uge.

5) Sundhed, 1,0 uge.

Fælles områdefag

Uddannelsesfamilie 1

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

1) Fremmedsprog, engelsk, F, 2,0 uger. 5)

2) Hygiejne , 1,0 uge.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag

1) Madkultur

Niveau

Begynder

Varighed

0,5 uge

Mål og indhold

Eleven kan sætte produktionen af levnedsmidler og måltider, samt ydelse af gæste- og kundebetjening i forhold til dansk og international tradition og udvikling.

2) Produktionsteknik

Niveau

Begynder

Varighed

4,0 uger

Mål og indhold

Eleven kan planlægge og gennemføre fremstilling af produkter eller serviceydelser.

Eleven kan vurdere en produktion eller serviceydelse i forhold til kvalitet, økonomi, tid og mulige materialer.

Eleven kan vurdere en produktion eller serviceydelse i forhold til miljø og økologi.

Eleven kan relatere en produktion eller serviceydelse til kundeønsker og -baggrund.

Eleven kan anvende de gældende regler om hygiejne i forbindelse med en produktion eller serviceydelse.

Eleven kan på en sikkerhedsmæssig forsvarlig måde anvende relevant værktøj og maskiner i forbindelse med fremstilling af produkter eller serviceydelser.

Eleven kan dokumentere planlægning af eget arbejde og vurdere kvalitet i forhold til arbejdsresultat, metode og proces.

Eleven har kendskab til arbejdsteknikker og kvalitetskontrol.

3) Salg, gæste- og kundebetjening

Niveau

Begynder

Varighed

1,5 uge

Mål og indhold

Eleven kan betjene kunder i forskellige service- og salgssituationer.

Eleven kan foretage almindelig distribution, anretning og servering.

Eleven kan klargøre og yde gæstebetjening forbindelse med enkle serviceydelser og serveringsformer.

Eleven kan foretage enkel kalkulation og markedsføring.

4) Varekendskab

Niveau

Begynder

Varighed

2,0 uger

Mål og indhold

Eleven kan indhente oplysninger og informationer om relevante varer eller produkter.

Eleven kan vurdere branchens råvarers oprindelse, kvalitet, pris, klargøring og opbevaring.

Eleven kan vurdere hel- og halvfabrikatas oprindelse, kvalitet, pris, klargøring og opbevaring.

Eleven kan vurdere anvendelsen af levnedsmidler i forhold til måltidets art.

Uddannelsesfamilie 2

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

Biologi, F, 2,0 uger.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag

1) Fagmetodik

Niveau

Begynder

Varighed

2,2 uger

Mål og indhold

Eleven kan alene og i samarbejde med andre udføre enkle arbejdsfunktioner, der er knyttet til en jordbrugsbedrift, og efter instruktion udføre disse sikkerhedsmæssigt og ergonomisk forsvarligt.

Eleven har kendskab til det fysiske og psykiske arbejdsmiljø og dets indflydelse på hverdagen på en arbejdsplads.

Faget skal ikke bedømmes særskilt

2) Jord, vand og næring

Niveau

Begynder

Varighed

1,3 uge

Mål og indhold

Eleven har forståelse af sammenhængen mellem plantevækst og de kemiske, fysiske og biologiske forhold i jorden.

Eleven kan overordnet redegøre for forskellige jordbundstyper/vækstmedier og deres egenskaber.

Eleven kan redegøre for vandets kredsløb og de faktorer, der påvirker planternes vandbehov og vandoptagelse.

Eleven kan redegøre for pH-værdiens betydning for dyrkning og opnå kendeskab til indvirkning på pH-værdi ved gødskning og kalkning.

Eleven kan redegøre for de nødvendige næringsstoffer og for virkning af overskud og underskud af den samlede gødningstilførsel.

Eleven har kendskab til almindeligt anvendte natur-og handelsgødninger og skal ved hjælp af bilagsmateriale kunne redegøre for gødningernes næringsindhold, egenskaber, anvendelsesområder, opbevaring og håndtering.

Eleven har kendskab til formålet med grundanalyser.

Eleven har kendskab til sammenhængen mellem jordbundsforholdene og planternes næringsstofoptagelse.

Eleven har kendskab til kvælstoffets kredsløb i forhold til jordbrugserhvervet og miljøet.

Eleven kan foretage enkle gødningsberegninger.

Eleven kan udtage prøver til grundananlyse.

3) Kulturetablering og -vedligeholdelse

Niveau

Begynder

Varighed

1,3 uge

Mål og indhold

Eleven udviser ansvarsbevidsthed, miljøbevidsthed og kvalitetsbevidsthed i det praktiske arbejde.

Eleven udviser initiativ og fleksibilitet i arbejdsprocessen.

Eleven har kendskab til jordbundens/dyrkningsmediers elementære egenskaber, herunder påvirkning af strukturen.

Eleven kan redegøre for etablering, elementær pasning og vedligeholdelse af en given kultur.

Eleven kan redegøre for almindelige kulturplanters formeringsmetoder, med eksempler på generativ og vegetativ formering.

Eleven kan redegøre for det samlede kulturforløb for de kulturer, der arbejdes med.

Eleven kan anvende relevante maskiner og redskaber sikkerhedsmæssigt og ergonomisk forsvarligt.

Eleven kan udføre etablering, elementær pasning og vedligeholdelse af en given kultur.

Eleven kan udføre elementær jordbehandling før og efter etablering af en given kultur.

4) Maskiner, redskaber og teknik

Niveau

Begynder

Varighed

2,2 uger

Mål og indhold

Eleven udviser sikkerhed og ansvarlighed ved brug af jordbrugsmaskiner og redskaber, herunder personlig sikkerhed, ergonomisk forsvarlig anvendelse og teknisk ansvarlig anvendelse samt udviser miljøhensyn.

Eleven udviser ansvars-, miljø- og kvalitetsbevidsthed i det praktiske arbejde samt initiativ og fleksibilitet i arbejdsprocessen.

Eleven kan udføre daglig kontrol og vedligeholdelse af maskiner og motordrevne redskaber knyttet til en jordbrugsbedrift.

Eleven kan anvende relevante motorkøretøjer sikkerhedsmæssigt forsvarligt.

Eleven har kendskab til almindeligt forekommende redskaber og skal i samarbejde med andre kunne kontrollere, vedligeholde og anvende disse fagligt, sikkerhedsmæssigt og ergonomisk forsvarligt.

Eleven har kendskab til grundlæggende motorlære.

Eleven har kendskab til grundlæggende tekniske installationer i en jordbrugsbedrift og skal i samarbejde med andre kunne udføre simpel betjening.

5) Plantekendskab

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven har fået kendskab til planterigets mangfoldighed.

Eleven har udviklet den bevidste brug af sine sanser.

Eleven kan redegøre for anvendelsesmuligheder for udvalgte planter og for eksempler på gruppering af planter.

Eleven har kendskab til eksempler på planters økologi og kulturhistorie samt udvalgte kulturplanter.

Eleven kan undersøge og bestemme planter.

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

5) Faget fortsættes i uddannelserne til henholdsvis detailslagter, gastronom, hotel- og fritidsassistent og tjener til niveau F i grundforløbet i de områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb. I uddannelserne til henholdsvis bager, konditor, chokolade- og konfektureassistent og køkkenassistent fortsættes til niveau F i hovedforløbet.

Bilag 5

Erhvervsfaglig fællesindgang: Mekanik, transport og logistik

Bilag 5

Erhvervsfaglig fællesindgang: Mekanik, transport og logistik

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, er beskrevet i dette bilag.

Den obligatoriske del af undervisningen varer 20 uger i Auto- og autoelektro uddannelsen, Chaufføruddannelsen, Cykel- og motorcykel uddannelsen, Entreprenør- og landbrugsmaskinuddannelsen, Uddannelsen til karrosserismed, Lageruddannelsen, Lastvognsmekanikeruddannelsen, Uddannelsen til Redder og Uddannelsen til Togklargører samt 10 uger i de enkeltstående uddannelser til Flymekaniker og Vognmaler. Den obligatoriske uddannelsestid er vejledende.

Grundforløbet kan for den enkelte elev også omfatte en valgfri del. Regler om varigheden og indhold af den valgfri del af grundforløbet er fastsat i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser, § 14, stk. 4.

Uddannelserne i indgangen er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde

Uddannelsesfamilie 1: Mekanik

1) Auto- og autoelektrouddannelsen

2) Cykel- og motorcykeluddannelsen

3) Entreprenør- og landbrugsmaskinuddannelsen

4) Uddannelsen til Karrosserismed

5) Lastvognsmekanikeruddannelsen

Uddannelsesfamilie 2: Transport og logistik

1) Chaufføruddannelsen

2) Lageruddannelsen

3) Uddannelsen til Redder

4) Uddannelsen til Togklargører

Enkeltstående uddannelser

1) Flymekaniker

2) Vognmaler

Undervisningen i følgende grundfag, jf. grundfagsbekendtgørelsen, og fælles områdefag er fælles for alle uddannelser i indgangen

1) Grundfag Dansk, niveau F, vejledende uddannelsestid 2,0 uger

2) Grundfag Naturfag, niveau F, vejledende uddannelsestid 2,0 uger

3) Grundfag Arbejdsmiljø, vejledende uddannelsestid 1,0 uge

Uddannelsesfamilie 1 og 2 har følgende grundfag og fælles områdefag, der alene omfatter disse grupper af uddannelser

1) Grundfag Førstehjælp og brand, vejledende uddannelsestid 0,5 uge

2) Grundfag Informationsteknologi, uden for niveau, vejledende uddannelsestid 1,0 uge

3) Introduktion til færdselslære, vejledende uddannelsestid 1,0 uge

4) Køretøjets vedligehold samt motorlære, vejledende uddannelsestid 2,5 uger

Uddannelsesfamilie 1 har følgende fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe uddannelser

1) Benzin og motor, vejledende uddannelsestid 0,8 uger

2) Undervogn, vejledende uddannelsestid 2,0 uger

3) Elektriske systemer, vejledende uddannelsestid 0,8 uger

4) Karrosseri, vejledende uddannelsestid 1,0 uge

5) Cykelteknik, vejledende uddannelsestid 0,4 uger

Uddannelsesfamilie 2 har følgende fælles områdefag, der alene omfatter denne gruppe af uddannelser

1) Chauffør, vejledende uddannelsestid 2,0 uger

2) Lager, vejledende uddannelsestid 1,0 uge

3) Redder, vejledende uddannelsestid 1,0 uge

4) Andre transportområder, vejledende uddannelsestid 1,0 uge

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang: Mekanik, transport og logistik

Uddannelser der er henført til indgangen

Grundfag

Grundfag

Fælles områdefag

Fælles områdefag

Fælles områdefag

Områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb

Dansk 2,0 uger

Naturfag 2,0 uger

Arbejdsmiljø 1,0 uge

Førstehjælp og brand 0,5 uger

Informationsteknologi 1,0 uge

Introduktion til færdselslære 1,0 uge

Køretøjets vedligehold samt motorlære 2,5 uger

Benzin- og dieselmotor 0,8 uger

Undervogn 2,0 uger

Elektriske systemer 0,8 uger

Karrosseri 1,0 uge

Cykelteknik 0,4 uger

Chauffør 2,0 uger

Lager 1,0 uge

Redder 1,0 uge

Andre transportområder 1,0 uge

Samlet vejledende uddannelsestid

Udd.fam.1

Auto- og autoelektrouddannelsen

x

x

x

5 uger (*)

Cykel- og motorcykeluddannelsen

x

x

x

5 uger (*)

Entreprenør- og landbrugsmaskinuddannelsen

x

x

x

5 uger (*)

Lastvognsmekanikeruddannelsen

x

x

x

5 uger (*)

Karrosserismed

x

x

x

5 uger (*)

Udd.fam. 2

Chauffør

x

x

x

5 uger (*)

Lageruddannelsen

x

x

x

5 uger (*)

Redderuddannelsen

x

x

x

5 uger (*)

Togklargører

x

x

x

5 uger (*)

Enkeltstående uddannelser

Flymekaniker

x

5 uger (*)

Vognmaler

x

5 uger (*)

(*) jf. uddannelsesbekendtgørelserne, hvor fagene er fastsat.

Undervisningens mål og tilrettelæggelse

Formålet med undervisningen i grundforløbet er, at eleven erhverver sig teknisk faglige, almene og personlige kvalifikationer, som giver eleven adgang til at fortsætte i hovedforløbets skoleundervisning, herunder at give eleven mulighed for at opfylde eventuelt særlige adgangskrav, der knytter sig til uddannelser (eventuelt speciale), jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, samt målene for den obligatoriske undervisning i grundforløbet.

Skolens undervisning i grundforløbet beskrives i den lokale undervisningsplan, jf. hovedbekendtgørelsens § 33. Undervisningen tilrettelægges med udgangspunkt i den enkelte elevs behov, så grundforløbets forventede varighed afspejler elevens forudsætninger og ønsker med grundforløbet, jf. hovedbekendtgørelsens regler i hhv. kapitel 9 om elevens personlige uddannelsesplan samt i §§ 50-52 om undervisningens tilrettelæggelse. Grundforløbets obligatoriske varighed er således vejledende og skal ved undervisningens konkrete tilrettelæggelse tilpasses den enkelte elev. Grundforløbet for den enkelte elev kan således være både kortere og længere end grundforløbets vejledende obligatoriske varighed.

Fagenes mål og indhold

Undervisningen i grundfag, herunder fagenes mål, indhold og vejledende uddannelsestid, er fastsat i grundfagsbekendtgørelsen.

Undervisningen i fælles områdefag for uddannelsesfamilie 1 og 2 har følgende vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold.

1) Introduktion til færdselslære

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven. har afprøvet sine evner og forudsætninger for at erhverve kørekort.

Eleven har en grundlæggende forståelse af trafiksikkerhedens betydning.

Eleven har afprøvet sine evner i at føre motorkøretøjer, hvortil der kræves kørekort, herunder med én eller flere af følgende køretøjer: personbil, lastbil, traktor, gaffeltruck, i kravlegård på lukkede områder.

Eleven er bekendt med kravene for at bestå køreprøven til personbil kategori B.

Eleven har afprøvet sit kendskab til den teoretiske del af prøven.

Eleven er orienteret om kravene for at bestå køreprøven til andre kørekort og certifikater.

Eleven har kendskab til de helbredsmæssige forudsætninger og kan vurdere sine egne forudsætninger for at opnå de kørekort, som er obligatoriske i henhold til elevens uddannelsesplan. Heri kan indgå udstedelse af helbredsattest eller anden lægefaglig information.

Eleven kan udvise selvstændighed og ansvarsbevidsthed i vurderingen af egne evner og forudsætninger.

Faget skal ikke bedømmes særskilt

2) Køretøjets vedligehold samt motorlære

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 2,5 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Eleven kan foretage et sikkerheds- og vedligeholdelsesmæssigt eftersyn på et køretøj før brug under anvendelse af reparationshåndbøger på dansk, fremmedsprog og andre tilgængelige data, herunder myndighedernes forskrifter for motorkøretøjer eller gaffeltrucks og det krævede mindsteudstyr. Det sikkerhedsmæssige eftersynet omfatter slør i styretøj, dæk, bremser samt hydrauliske og pneumatiske systemer, tegngivning og funktion af lys og lygter. Det vedligeholdelsesmæssige eftersyn omfatter forskellige benzin-, diesel- eller eldrevne køretøjer.

Eleven kan udføre eftersyn på forskellige køretøjer f.eks. person-, vare-, lastvogn- eller gaffeltrucks. Opgaverne omfatter, i den udstrækning de forefindes på de enkelte køretøjer, kontrol af olie- og bremsevædskestand, batteristand, kølesystemets frostbeskyttelse, kontrol og udskiftning af tændrør, ventilatorrem, brændstof- og luftfiltre, kontrol af transmissionssystemets oliestand, bremsesystemet, herunder belægningstykkelse og tilstand, kontrol af bevægelige dele for slidtage, hjul og dæk samt karrosseriet i øvrigt.

Eleven har gode holdninger til kvalitet og sikkerhed, herunder ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i relation til de sikkerheds- og funktionsmæssige aspekter ved opgaverne på køretøjerne.

Undervisningen i fælles områdefag for uddannelsesfamile 1 har følgende vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold.

1) Benzin- og dieselmotor

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 0,8 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at sætte eleven i stand til at udføre almindeligt serviceeftersyn, herunder skifte oliefilter. Desuden kan eleven udføre kileremsskift og øvrige mindre reparationer på 2- og 4-takts motorer og udstødningssystem.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

a) Eftersyn på motorer

Eleven kan under vejledning efterse motorens ydre dele og systemer, herunder udskifte nødvendige sliddele. Eftersynet omfatter brændstofanlægget, køle- og udstødningsanlægget og sammenhold af måleresultater med motordata.

b) Justering af motorer

Eleven kan under vejledning foretage mindre justeringer på motor, herunder ventiljustering, tomgangsjustering og grundindstillinger af tændingstidspunkt.

Eleven kan udføre arbejdet under anvendelse af gængse reparationshåndbøger og anden tilgængelig data på dansk og fremmedsprog, herunder bilproducentens og myndighedernes forskrifter for motorkøretøjer og det krævede mindsteudstyr.

Eleven kan demonstrere selvstændighed og ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i fejlfindings- og reparationssituationen.

2) Undervogn

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 2,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

S tyretøj

Målet med undervisningen er at sætte eleven i stand til at gennemføre et serviceeftersyn og reparation af styreforbindelser, samt justering af sporing herunder kontrol, udskiftning, justering og tilpasning af hjullejer.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

a) Reparation af styreforbindelser

Eleven kan under vejledning reparere eller udskifte defekte styreforbindelser. Delene skal være sikret i overensstemmelse med gældende lovkrav.

b) Justering af styreforbindelser

Eleven kan justere køretøjets sporing.

Eleven kan udføre arbejdet under anvendelse af gængse reparationshåndbøger og anden tilgængelig data på dansk og fremmedsprog, herunder bilproducentens og myndighedernes sikkerhedsmæssige forskrifter for styretøj på motorkøretøjer.

Eleven kan demonstrere selvstændighed og ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i fejlfindings- og reparationssituationen.

Hydrauliske bremser

Målet med undervisningen er at sætte eleven i stand til at gennemføre et eftersyn på et køretøjs bremsesystem, herunder reparation af hydrauliske hjulbremser og mekaniske parkeringsbremser samt udskiftning af sliddele og nødvendige justeringer.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan under vejledning foretage udskiftning af bremsebelægning, -klodser og eftersyn og smøring af bevægelige dele og justering af drifts- og parkeringsbremser. Eleven kan desuden under vejledning foretage kontrol, fejlfinding, justering og reparation af trykluft- og vacuumforstærkede hydrauliske bremser.

Eleven kan udføre arbejdet under anvendelse af gængse reparationshåndbøger og anden tilgængelig data på dansk og fremmedsprog, herunder bilproducentens og myndighedernes sikkerhedsmæssige forskrifter for bremsesystemer på motorkøretøjer.

Eleven kan demonstrere selvstændighed og ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i fejlfindings- og reparationssituationen.

Trykluftforstærkede/trykluftmekaniske bremser

Målet med undervisningen er, at sætte eleven i stand til at foretage et sikkerhedsmæssigt eftersyn på et køretøjs bremsesystem i overensstemmelse med specifikationer og lovkrav.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan under vejledning foretage sikkerhedsmæssigt eftersyn på et køretøjs bremsesystem i overensstemmelse med specifikationer og lovkrav, herunder kontrol af oppumpningstid, arbejdstryk, overstrømningstryk, tæthed og luftforbrug ved bremsning.

Eleven kan udføre arbejdet under anvendelse af gængse reparationshåndbøger og anden tilgængelig data på dansk og fremmedsprog, herunder bilproducentens og myndighedernes sikkerhedsmæssige forskrifter for bremsesystemer på motorkøretøjer.

Eleven kan demonstrere selvstændighed og ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i fejlfindings- og reparationssituationen.

Transmissionssystem

Målet med undervisningen er, at sætte eleven i stand til at foretage et eftersyn på et køretøjs transmissionssystem, herunder koblingens aktiveringssystem og gearforbindelserne.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan assistere ved reparation, udskiftning og indstilling af koblingens enkeltdele, koblingsaktiveringsdele og gearforbindelserne.

Eleven kan assistere ved kontrol og justering af kobling og koblingens aktiveringssystem samt gearforbindelser.

Eleven kan udføre arbejdet under anvendelse af gængse reparationshåndbøger og anden tilgængelig data på dansk og fremmedsprog, herunder bilproducentens forskrifter for transmissionssystemer på motorkøretøjer.

Eleven kan demonstrere selvstændighed og ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i fejlfindings- og reparationssituationen.

3) Elektriske systemer

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 0,8 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at sætte eleven i stand til at foretage eftersyn på lygter, tegngivningsapparater, viskeranlæg samt øvrige elektriske systemer på køretøjer.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan kontrollere lygternes tilstand og indstilling samt tegngivningsapparater og viskeranlæggets funktion.

Eleven kan kontrollere lysafgivelse samt tegngivningsapparaters funktion i overensstemmelse med forskrifter.

Eleven kan assistere ved eftersyn, udmåling, fejlfinding og reparation på lade- og starteranlæg til komponentniveau samt på køretøjets øvrige ledningsnet.

Eleven kan udføre arbejdet under anvendelse af gængse reparationshåndbøger og anden tilgængelig data på dansk og fremmedsprog, herunder bilproducentens beskrivelse af køretøjets elektriske system. Desuden er eleven bekendt med myndighedernes regler vedrørende lys- og tegngivningsanlæg på køretøjer.

Eleven kan demonstrere selvstændighed og ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i fejlfindings- og reparationssituationen.

4) Karrosseri

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at sætte eleven i stand til at foretage udskiftning af mindre karrosseridele, opretning af mindre buler og isvejsning af mindre komplicerede karrosseridele på køretøjer.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan under vejledning udføre mindre komplicerede reparationer på karrosseriet, herunder rette buler, isvejse og udskifte mindre karrosseridele. Arbejdet udføres i henhold til forskrifter og lovkrav, så den oprindelige sikkerhedsmæssige og kosmetiske tilstand på køretøjet fastholdes herunder tilgodese kundens ønsker og forventninger til køretøjets udseende og brugsværdi.

Eleven kan udføre arbejdet under anvendelse af gængse reparationshåndbøger og anden tilgængelig data på dansk og fremmedsprog, herunder bilproducentens beskrivelse af krav vedrørende metoder og procedurer ved karrosserireparationer.

Eleven kan demonstrere selvstændighed og ansvarsbevidsthed i opgaveløsningen i fejlfindings- og reparationssituationen.

Eleven opnår kendskab til relevante arbejdsmiljøpåvirkninger, sundhedsrisici og foranstaltninger ved svejsning og termisk skæring, herunder kravene i Arbejdstilsynets bekendtgørelse om foranstaltninger til forebyggelse af kræftrisikoen ved arbejde med stoffer og materialer.

5) Cykelteknik

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 0,4 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at sætte eleven i stand til under vejledning at udføre vedligeholdelsesarbejder på en cykels gearsystemer, krank/-garniture, kædetræk og hjul.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan under vejledning kontrollere og justere forskellige gearsystemer, hjullejer og lejer ved krank.

Eleven kan under vejledning foretage indstilling af kædetræk, krank/-garniture, indvendige og udvendige gearsystemer og opspænding af hjul.

Undervisningen i fælles områdefag for uddannelsesfamile 2 har følgende vejledende uddannelsestid, niveau samt mål og indhold.

1) Chauffør

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 2,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at eleven får en bred introduktion til typiske jobfunktioner inden for chaufførområdet.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan anvende almindelige dokumenter, papirer, fragtbreve, mv. i relation til godstransport.

Eleven kan foretage en hensigtsmæssig transport- og ruteplanlægning på et grundlæggende niveau.

Eleven kan kontrollere, at godset er forsvarligt emballeret, forsendt og opbevaret.

Eleven kan redegøre for arbejdsfunktioner og -forhold, som kendetegner branchen, herunder beskæftigelsesområderne flytning, renovation, tanktransport, sværgodstransport og personbefordring med bus.

Eleven udviser forståelse for samarbejde og fleksibilitet ved arbejdets udførelse.

Eleven udviser en grundlæggende forståelse for de faktorer, der medvirker til sikker trafikadfærd.

Eleven kan redegøre for chaufførens forskellige roller i forhold til de forskellige personer, som chaufføren kommer i kontakt med.

Eleven har grundlæggende kendskab til køre- og hviletidsbestemmelser.

2) Lager

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at eleven får en bred introduktion til typiske jobfunktioner inden for lagerområdet.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan på grundlæggende niveau redegøre for arbejdsfunktioner, udstyr og teknologi som kendetegner branchen.

Eleven kan medvirke ved almindeligt forekommende arbejdsopgaver på et lager, herunder registrering, kontrol og plukning af varer.

Eleven kan anvende almindeligt forekommende udstyr til håndtering, pakning og emballering af gods.

Eleven opnår viden om grundlæggende logistikbegreber, herunder Optimal Produktions Tilrettelæggelse (OPT).

Eleven opnår, gennem spilbaseret træning, kendskab til tilrettelæggelse af produktion ud fra produkt, kundekrav, produktionsudstyr, konkurrenceforhold og maskinpark.

3) Redder

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at eleven får en bred introduktion til typiske jobfunktioner inden for redderområdet.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan på grundlæggende niveau redegøre for arbejdsfunktioner og arbejdsforhold, som kendetegner beskæftigelsesområdet: brand, ambulancetjeneste, autohjælp og redning.

Eleven kan medvirke ved bugsering af havarerede køretøjer på henholdsvis Grill- og/eller ladvogn samt almindeligt forekommende autohjælpsopgaver.

Eleven opnår kendskab til køretøjers indretning ved sygetransport og kan anvende almindelige procedurer for betjening og vedligeholdelse af bårer, herunder iagttagelse af korrekt løfte- og bæreteknik.

Eleven udviser en grundlæggende forståelse for de faktorer, der medvirker til sikker trafikadfærd.

Eleven opnår indsigt i arbejdsopgavers farlighed i forhold til redningsmandskabets arbejdsmiljø, valg og anvendelse af korrekte værnemidler, samt sikkerhedsorganisationens opbygning og funktioner.

4) Andre transportområder

Varighed

Vejledende uddannelsestid: 1,0 uger

Niveau

Begynder

Mål og indhold

Målet med undervisningen er at eleven får en bred introduktion til typiske jobfunktioner inden for andre transportområder.

Efter tilfredsstillende gennemført undervisning har eleven følgende kompetencer

Eleven kan, på grundlæggende niveau, redegøre for arbejdsfunktioner, udstyr og teknologi som kendetegner baneområdet, den postale branche, lufthavnsområdet. Områderne dækkes med ligelig vægt.

Eleven udviser en grundlæggende forståelse for de faktorer, der medvirker til sikker trafikadfærd.

Eleven opnår viden om de særlige forhold, der er kendetegnende for de ovennævnte brancher med hensyn til logistik, kvalitet og service.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb, herunder vejledende varighed, niveau samt mål og indhold, fremgår af de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Bedømmelse

Skolen foretager bedømmelse af eleverne, jf. § 2 og hovedbekendtgørelsens § 67. Bedømmelsen omfatter målene i grundfag, fælles områdefag og områdefag, der er særlige for det enkelte hovedforløb.

Eleverne afslutter grundforløbet med et projekt, jf. § 2, stk. 3-8, der har til formål at bedømme elevens erhvervsfaglige, almene og personlige kvalifikationer, som er grundforløbets formål.

Skiftekompetence

En elev, der har afsluttet et grundforløb, skal kunne opnå skiftekompetence til en anden uddannelse indenfor samme familie i en indgang på grundlag af indtil 5 ugers undervisning. Skolen tilrettelægger sådanne forløb. Forløbet tilrettelægges ud fra den enkelte elevs forudsætninger. Undervisningsforløbet indføres i elevens uddannelsesplan.

På samme måde skal elever kunne opnå skiftekompetence til andre beslægtede uddannelser. Der fastsættes nærmere regler herom i de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Bilag 6

Erhvervsfaglig fællesindgang: Service

Bilag 6

Erhvervsfaglig fællesindgang: Service

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, er beskrevet i dette bilag.

Grundfag kan træde i stedet for områdefag, jf. § 24, stk. 1, i erhvervsuddannelsesloven.

Undervisningen i grundfag varer i alt 5 uger og er fælles for alle uddannelser i indgangen.

Undervisningen i fælles områdefag varer i alt 10 uger og omfatter dels 3 ugers undervisning, der er fælles for alle uddannelser, dels 7 ugers undervisning, der er særlig for grupper af uddannelser (uddannelsesfamilier) i indgangen, jf. nedenfor.

Undervisningen i områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser, varer i alt 5 uger.

Uddannelserne er grupperet i uddannelsesfamilier på følgende måde

Uddannelsesfamilie 1: Stil og design

1) Beklædningshåndværker,

2) Frisør,

3) Kosmetiker,

4) Ortopædist og

5) Skomager.

Uddannelsesfamilie 2: Teknik, sundhed og service

1) Hospitalsteknisk assistent,

2) Laboratorietandtekniker (også i indgang 3),

3) Optometrist,

4) Serviceassistent,

5) Sikkerhedsvagt,

6) Tandklinikassistent og

7) Urmager.

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige indgang: Service

Uddannelser, der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne

Grundfag

5 uger

Fælles

områdefag

3 uger

Fælles

områdefag

7 uger

Fælles

områdefag

7 uger

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

5 uger

1) Førstehjælp og brand

2) Informationsteknologi, F

3) Psykologi

4) Samfundsfag, F

1) Arbejdsmiljø

2) Materialeforståelse

3) Produktudvikling, produktion og service

1) Produktion, service og kvalitet

2) Stil, form, farve og design

3) Tegning og konstruktion

1) Anatomi/ fysiologi

2) Dansk, F

3) Hygiejne

4) Metodik og kvalitetssikring

5) Produktudvikling, produktion og service

Uddannelsesfamilie 1: Stil og design

Beklædningshåndværker

x

x

x

*)

Frisør

x

x

x

*)

Kosmetiker

x

x

x

*)

Ortopædist

x

x

x

*)

Skomager

x

x

x

*)

Uddannelsesfamilie 2: Teknik, sundhed og service

Hospitalsteknisk assistent

x

x

x

*)

Laboratorietandtekniker

x

x

x

*)

Optometrist

x

x

x

*)

Serviceassistent

x

x

x

*)

Sikkerhedsvagt

x

x

x

*)

Tandklinikassistent

x

x

x

*)

Urmager

x

x

x

*)

*) Jf. uddannelsesbekendtgørelsen.

Undervisningen skal gennem hele forløbet tilrettelægges i samarbejde med eleverne, der gennem praktisk og teoretisk arbejde skal have mulighed for at opnå forståelse af betydningen af medansvar for egen læring.

Eleverne skal i grundforløbet arbejde både selvstændigt og i samarbejde med andre. De skal møde relevante personligt og fagligt udviklende emner og problemstillinger, ligesom de skal lære at vurdere om arbejdsprocesser og -resultater lever op til kvalitetskravene.

Undervisningen skal tilrettelægges så den understøtter elevernes personlige udvikling i henhold til målene for personlige kvalifikationer, jf. § 1, stk. 2, i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (hovedbekendtgørelsen). Desuden skal eleverne gennem grundforløbet udvikle forståelse af miljømæssige forhold mv., jf. § 1, stk. 3, i hovedbekendtgørelsen.

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Undervisningen i grundforløbet omfatter følgende grundfag med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

1) Førstehjælp og brand, 0,5 uge.

2) Informationsteknologi, F, 2,0 uger.

3) Psykologi, 1,0 uge.

4) Samfundsfag, F, 1,5 uge.

Fælles områdefag

Undervisningen i grundforløbet omfatter for alle uddannelser i fællesindgangen følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

1) Arbejdsmiljø, 1,0 uge.

2) Materialeforståelse, 1,0 uge.

3) Produktudvikling, produktion og service (modul 1), 1,0 uge .

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag

Uddannelsesfamilie 1

1) Produktion, service og kvalitet

Niveau

Begynder

Varighed

3,0 uger

Mål og indhold

Eleven har kendskab til kvalitetskontrol, værksteds- og styringsteknik.

Eleven kan vælge, anvende og vedligeholde relevante værktøjer og maskiner i forbindelse med fremstilling af produkter og serviceydelser.

Eleven kan give den rette kundebetjening, eventuelt efter søgning og bearbejdning af informationer til brug ved planlægningen af produktet / serviceydelsen.

Eleven følger de for uddannelserne gældende regler om personlig og arbejdsmæssig hygiejne.

Eleven kan planlægge og gennemføre fremstillingen af et produkt eller en serviceydelse under hensyntagen til de miljømæssige faktorer ved uddannelsernes metoder og teknikker.

Eleven kan dokumentere planlægning af eget arbejde og vurdere kvalitet i forhold til arbejdsresultat, metode og proces.

2) Stil, form, farve og design

Niveau

Begynder

Varighed

3,0 uger

Mål og indhold

Eleven kan gøre rede for væsentlige stilarter og kultur- og samfundshistoriske forhold af betydning for forståelsen af stilarterne og deres udvikling.

Eleven kender til opbygningen af farveskalaen.

Eleven kan give en kritisk vurdering af visuelle indtryk og give udtryk for sin personlige holdning til kvalitet.

Eleven kan beskrive, analysere og vurdere design med henblik på form og funktion.

Eleven har kendskab til stilhistorie, herunder tegning, farvelære, konstruktion, personlig stil, collage og komposition.

Eleven har kendskab til forskellige livsformer, livsstil, funktion og form, redskaber, miljøforhold og teknologi inden for brancherelevante områder.

3) Tegning og konstruktion

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan udføre opgaver, herunder grundkonstruktioner ud fra forskellige arbejdstegninger, samt anvende de i uddannelserne forekommende beregnings- og målemetoder.

Eleven kan udføre arbejds/modeltegninger efter de fagrelevante grundprincipper og anvende den for uddannelserne rette terminologi.

Uddannelsesfamilie 2

Undervisningen omfatter følgende grundfag, der træder i stedet for fælles områdefag, med det angivne niveau og vejledende uddannelsestid, jf. grundfagsbekendtgørelsen

1) Dansk, F, 2,0 uger.

2) Hygiejne, 1,0 uge.

3) Produktudvikling, produktion og service (modul 2 og 3), 2,0 uger.

Desuden omfatter undervisningen følgende fælles områdefag

1) Anatomi/fysiologi

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan gøre rede for kroppens opbygning og funktion som baggrund for forståelse af sygdomsudvikling, forebyggelse og behandling.

Eleven kan gøre rede for de anatomiske enheders opbygning, funktion og udvikling, der er relevante for uddannelsesfamilien.

Eleven har kendskab til ergonomi og viser gennem fysiske øvelser rette arbejdsstillinger og rutiner både i eget arbejde og overfor kunder/patienter.

2) Metodik og kvalitetssikring

Niveau

Begynder

Varighed

1,0 uge

Mål og indhold

Eleven kan beskrive behovet for en serviceydelse.

Eleven kan planlægge/tilrettelægge serviceydelsen.

Eleven kan udføre serviceydelsen.

Eleven kan evaluere selve serviceydelsen, såvel processen som produktet.

Eleven kan dokumentere planlægningen af eget arbejde og vurdere kvaliteten i forhold til arbejdsresultat, metode og proces under hensyn til gældende standarder og normer.

Eleven kan søge, finde og bearbejde informationer til brug ved produktionen eller serviceydelsens planlægning og udførelse.

Områdefag, der er særlige for de enkelte hovedforløb

Jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Bilag 7

Erhvervsfaglig fællesindgang: Det merkantile område, kontor, handel

og finans

Bilag 7

Erhvervsfaglig fællesindgang: Det merkantile område, kontor, handel

og finans

Den obligatoriske undervisning i grundforløbet i de uddannelser, der er henført til denne indgang, er beskrevet i dette bilag.

Grundforløbet består af en obligatorisk og valgfri del. Den obligatoriske del varer indtil 76 uger og den valgfri del indtil 40 uger, jf. § 12, stk. 3 i erhvervsuddannelsesloven.

Grundforløbet er fælles for alle uddannelser i indgangen og giver adgang til de uddannelser, der er henført til indgangen, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser

Uddannelser og fag i den erhvervsfaglige fællesindgang

Det merkantile område – handel, kontor og finans

Uddannelser ,

der er henført til indgangen i henhold til uddannelsesbekendtgørelserne.

Grundfag

Områdefag

Fælles områdefag: Merkantil

Områdefag, valgt af eleven efter uddannelsesønske

Dansk

Erhvervsøkonomi

Engelsk

2. fremmedsprog

Informationsteknologi

Salg og service

Samfundsfag

Merkantil-fagets varighed er minimum antallet af uger i grundforløbet delt med 6. (se oversigt 1)

Der skal vælges mindst et områdefag for hver 18 ugers grundforløb (se oversigt 2)

Kontoruddannelse med specialer, 76 uger

X

X

X

X

X

X

X

Niveau: Rutine

Generel Kontoruddannelse, 38 uger

X

X

X

X

X

X

Niveau: Begynder

Detailhandelsuddannelse med specialer, 76 uger

X

X

X

X

X

X

X

Niveau: Rutine

Detailhandelsuddannelse med specialer, 38 uger

X

X

X

X

X

X

Niveau: Begynder

Handelsuddannelse med specialer, 76 uger

X

X

X

X

X

X

Niveau: Rutine

Finansuddannelsen, 76 uger

X

X

X

X

X

X

X

Niveau: Rutine

Ferskvareassistentuddannelsen, 18 uger

X

X

X

Niveau: Begynder

Undervisningens mål

Formålet med undervisningen i grundforløbet er, at eleverne erhverver de merkantile kompetencer, som fremgår af oversigt 1 , samt får mulighed for at opfylde de særlige adgangskrav, der er knyttet til de enkelte uddannelser, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Målene nås gennem den obligatoriske undervisning evt. suppleret med den valgfri del.

Temaprojekter

I grundforløbet gennemfører eleverne mindst 1 temaprojekt for hver 18 ugers undervisning i den obligatoriske del af grundforløbet.

I temaprojekterne indgår mål fra Personlige kompetencer, mål fra mindst 2 andre kompetenceområder samt mindst 1 nyt, valgt områdefag i hvert projekt, jf. oversigt 1. Mål fra relevante grundfag indgår, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Lærer og elev beslutter for hvert temaprojekt, hvilke områdefag, der skal inddrages, samt hvilke grundfagsmål, der er relevante. Evaluering og rapporteringsform for temaprojekterne fastsættes af skolen i den lokale bedømmelsesplan.

Fagenes mål og indhold

Grundfag

Dansk niveau E/D/C

Samfundsfag, niveau D

Engelsk, niveau F/E/D/C

Erhvervsøkonomi, niveau E/D/C

Salg og service, niveau F/D/C

Informationsteknologi, niveau F/E/D/C

2. fremmedsprog, niveau E/D/C.

Undervisningen følger regler i grundfagsbekendtgørelsen, jf. dog de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Skolen kan som valgfag udbyde yderligere grundfag, der er relevante i forhold til adgangskravene i den enkelte uddannelsesbekendtgørelse.

Områdefag

Formålet med områdefagene er at udbygge grundfagenes mål med merkantile profiler i retning af de kompetencekrav, der er i de erhvervsområder, uddannelserne retter sig imod. Fagene skal i samspil med grundfagene medvirke til at skabe grundlag for specialefagsundervisning og praktikuddannelse.

Det fælles områdefag, Merkantil

Formålet med det fælles områdefag Merkantil er, at eleven erhverver sig viden om fælles arbejdsområder og jobfunktioner, samt metoder, der anvendes bredt inden for det merkantile område. De merkantile arbejdsområder sættes endvidere i samfundsmæssig sammenhæng. Fagets mål er indeholdt i oversigt 1. Fagets varighed er minimum 1 uge for hver 6 ugers grundforløb.

Valgte områdefag

Formålet med de valgte områdefag er, at eleven erhverver sig viden om de enkelte erhvervsområders karakteristika, problemstillinger og arbejdsmetoder samt udvikler faglige og personlige kvalifikationer med henblik på erhvervs- og uddannelsesvalg.

De valgte områdefags indhold og vejledende uddannelsestid fremgår af oversigt 2.

Valgfag

Undervisningen i valgfag følger reglerne i hovedbekendtgørelsen. Den vejledende uddannelsestid for valgfag er 3 uger for hver 18 ugers undervisning i grundforløbet.

Bedømmelse

I forbindelse med undervisningens gennemførelse foretager skolen en løbende bedømmelse af eleven i overensstemmelse med skolebedømmelsesplanen med henblik på at støtte og vejlede eleven i det videre uddannelsesforløb.

Skolen giver standpunktskarakterer i grundfagene efter reglerne i bekendtgørelse om grundfag i erhvervsuddannelserne.

Bedømmelsesformer og karaktergivning i valgfag følger reglerne for disse fag.

Der foretages en evaluering af den enkelte elev i forbindelse med hvert temaforløb. Evalueringen omfatter både det faglige indhold og elevens engagement i forløbet og rapporteringen. Ved skolens evaluering af de temaprojekter, der ikke er eksamensprojekt, gives en karakter, der samtidig er en standpunktskarakter i det valgte områdefag.

Temaprojektet i grundforløbet på 18 uger og det sidste temaprojekt i grundforløb på 38 uger eller 76 uger, udgør et eksamensprojekt med ekstern censor. I et eksamensprojekt i et grundforløb, der giver adgang til de uddannelser, hvor grundforløbet normalt varer 38 uger, indgår mål fra alle kompetenceområder på begynderniveau, jf. skemaet, og i et eksamensprojekt i et grundforløb, der giver adgang til de uddannelser, hvor grundforløbet normalt varer 76 uger, indgår mål fra alle kompetenceområder på rutineniveau, jf. skemaet. Endvidere indgår mindst 1 nyt, valgt områdefag i hvert projekt. Er grundforløbet kortere end 38 uger, kan temaprojektet være et eksamensprojekt med ekstern censor.

Specielle forløb for studenter m.v.

For elever, der har bestået studentereksamen, højere teknisk eksamen (htx), højere forberedelseseksamen (HF) eller anden uddannelse, der kan sidestiles hermed, varer grundforløbet ind til 18 uger og omfatter følgende grundfag og områdefag

Grundfag: Erhvervsøkonomi, Informationsteknologi og Salg og service på de niveauer, der giver adgang til den ønskede uddannelse, jf. de enkelte uddannelsesbekendtgørelser.

Områdefag: Merkantil og mindst et af de valgte områdefag, jf. oversigt 2.

Disse elever skal gennemføre et eksamenprojekt, hvori indgår mål fra alle kompetenceområder på rutineniveau og et valgt områdefag.

Oversigt 1

Oversigten beskriver og uddyber de kompetencemål, der tilsammen udgør den merkantile kompetence, som eleverne skal opnå i løbet af grundforløbet. Disse mål nås ved at tilrettelægge undervisningen helhedsorienteret og praksisnær gennem hele grundforløbet og skabe samspil mellem grundfag, fælles områdefag og valgte områdefag.

1. Personlige kompetencer

Eleven opnår individuelle og sociale kompetencer og den nødvendige baggrundsviden gennem arbejdet med de faglige elementer i uddannelsen, dvs. fag, projekter, cases, virksomhedsbesøg o. lign., og opnår indsigt i kompetencernes indbyrdes samspil og betydning for samarbejde, kvalitet og udvikling.

Individuelle kompetencer

Eleven skal kunne

– arbejde selvstændigt og ansvarligt

– indgå i samarbejde med andre

– opsøge, indhente og vurdere informationer

– analysere en problemstilling og opstille alternative løsningsmodeller

– planlægge og gennemføre en opgave selvstændigt og kunne prioritere mellem flere opgaver afhængigt af situationen

– vurdere egen indsats og resultat i forhold til opstillede mål

– forholde sig til og deltage i faglige, organisatoriske og teknologiske omstillingsprocesser, der er en følge af den løbende påvirkning og udvikling af virksomhed og samfund

– indse nødvendigheden af en fortsat udvikling af faglige og personlige kvalifikationer.

Eleven skal kende

– almindeligt forekommende metoder til informationssøgning og analyse

– værktøjer til personlig planlægning og resultatvurdering i forhold til mål

– almindelige, menneskelige reaktionsmønstre og adfærd ved forandringer og omstillingsprocesser.

Sociale kompetencer

Eleven skal kunne

– indgå aktivt i et samarbejde med andre og bidrage konstruktivt til en fælles drøftelse eller løsning af en problemstilling

– tage medansvar for den faglige, personlige og sociale del af en arbejdsproces

– vurdere egen og andres indsats i en arbejdsproces og kunne give feedback til andre om personlig og faglig indsats i det fælles arbejde

– anvende metoder til feedback.

Eleven skal kende

– almindelige reaktionsmønstre i grupper og team.

2. Handels- og servicemæssige kompetencer

Eleven opnår kompetence og baggrundsviden inden for handel og service ved at inddrage de hyppigst forekommende begreber og problemstillinger inden for afsætning, markedskendskab, dansk og international handel, logistik og service i de konkrete opgaveløsninger. Eleven skal gennem arbejdet forstå, hvordan områderne hænger sammen indbyrdes og med de øvrige merkantile kernekompetencer.

Afsætnings- og markedsføringskompetencer

Eleven skal kunne

– arbejde metodisk med opgaver inden for virksomhedens salgs- og markedsføringsstrategier

– indsamle og bearbejde data om markedet og i samarbejde med andre kunne anvende disse data som grundlag for virksomhedens konceptudvikling, markedsføringsstrategi og –indsats.

Eleven skal kende

– de forskellige afsætningsparametre, en virksomhed kan vælge udfra et givet koncept

– sammenhængen mellem markedsanalyse, resultater og fastlæggelse af virksomhedskoncept og markedsføringsstrategi

– forskellige konkurrenceformer og disses betydning for virksomhedernes markedsføringsindsats, herunder også markedsføringsformer og effekter på Internettet.

Kompetencer inden for dansk og international handel

Eleven skal kunne

– medvirke til løsning af typiske og grundlæggende arbejdsopgaver i handelsvirksomheder, der arbejder nationalt, internationalt og globalt.

Eleven skal have indsigt i

– handelens betydning nationalt og internationalt

– kendte og nye sammenhænge i handelsforhold, nationalt og internationalt, herunder den stigende globalisering.

Logistikkompetencer

Eleven skal kunne

– medvirke til løsning af styringsopgaver ved hjælp af logistiske værktøjer.

Eleven skal have kendskab til

– virksomhedens styring inden for indkøb, produktion, lager og varepræsentation og salg.

Servicekompetencer

Eleven skal kunne

– løse typisk forekommende serviceopgaver inden for virksomhedernes merkantile funktion

– servicere virksomhedens kunder ud fra et givet koncept

– forstå virksomhedens overordnede idé og målsætninger og kunne se disse i sammenhæng med virksomhedens organisationsstruktur og servicefunktioner

– anvende almindeligt forekommende teknologi inden for serviceområdet.

Eleven skal kende

– servicebegrebets betydning for såvel private som offentlige virksomheder

– servicebegrebets betydning for virksomhedens overordnede interne og eksterne kvalitets- og servicepolitik

– sammenhængen mellem virksomhedens serviceniveau og de omkostningsmæssige konsekvenser.

3. Arbejdsmarkeds- og samfundsmæssige kompetencer

Eleven opnår arbejdsmarkeds- og samfundsmæssig kompetence og baggrundsviden ved at inddrage de hyppigst forekommende begreber og samfundsmæssige problemstillinger, herunder globalisering, informationsstrømme mv., i de konkrete opgaveløsninger. Eleven skal gennem arbejdet forstå, hvordan områderne hænger sammen indbyrdes og med de øvrige merkantile kernekompetencer.

Virksomhedskompetencer

Eleven skal have kendskab til

– organisationen af en virksomhed

– virksomheders opbygning, funktioner og kultur, herunder opnå forståelse for egen rolle og indflydelsesmuligheder

– rettigheder og pligter som ansat i en virksomhed

– virksomhedens samarbejde med og forpligtelser over for lokale, regionale, nationale og internationale myndigheder

– virksomhedernes opbygning, opgavefordeling og samspil

– udvikling og etablering af nye virksomheder og virksomhedstyper

– offentlig forvaltning.

Arbejdsmarkedskompetencer

Eleven skal kunne

– træffe erhvervsvalg på baggrund af en viden om det merkantile arbejdsmarkeds opbygning og opgaver, herunder kende branchekarakteristika

– forholde sig til rettigheder og pligter som medarbejder i en virksomhed

– benytte mulighederne for medarbejderindflydelse.

Samfundskompetencer

Eleven skal kunne

– deltage som borger i et demokratisk samfund

– agere på baggrund af en viden om de grundlæggende værdier i demokratiet og de generelle samfundsforhold.

Eleven skal forstå

– sin egen rolle og egne indflydelsesmuligheder i det politiske system

– den politiske og samfundsmæssige betydning af teknologianvendelse samt mediernes rolle og funktion i samfundet.

4. Kulturelle og internationale kompetencer

Eleven opnår kulturelle og internationale kompetencer samt baggrundsviden ved at inddrage de hyppigst forekommende forhold og problemstillinger inden for kulturforståelse, kultur- og handelsrelationer, teknologi og international kommunikation i de konkrete opgaveløsninger. Eleven skal gennem arbejdet forstå, hvordan områderne hænger sammen indbyrdes og med de øvrige merkantile kernekompetencer.

Fremmedsproglige kompetencer

Eleven skal kunne

– forstå engelsk og udtrykke sig på grundlæggende niveau i typiske jobsituationer inden for virksomhedernes merkantile funktion.

Valg af andet fremmedsprog er afhængigt af elevens ønsker og forudsætninger. Kompetencemålene for andet fremmedsprog er identiske med kompetencemålene for engelsk.

Kulturelle og handelsmæssige kompetencer

Eleven skal kunne

– tage kontakt til virksomhedens udenlandske samarbejdspartnere og på grundlæggende niveau besvare udenlandske mundtlige og skriftlige henvendelser uden at overtræde landets høflighedskodeks.

Eleven skal have kendskab til

– kultur, normer og værdier samt til adfærds- og forbrugsmønstre i de vigtigste samhandelslande.

Internationale kompetencer

Eleven skal kunne

– løse almindeligt forekommende internationale opgaver inden for virksomhedernes merkantile funktion i samarbejde med andre på grundlæggende niveau

– gennemføre typiske kommunikationssituationer i virksomhedens merkantile funktion med internationale partnere, herunder også brug af e-mail og Internet

– beherske kommunikationsteknologiske værktøjer og relevante hjælpemidler i forbindelse med tilegnelse af fremmedsproglige kvalifikationer, informationsindsamling samt kundekontakt.

5. Kommunikative og teknologiske kompetencer

Eleven opnår kommunikativ og teknologisk kompetence samt baggrundsviden ved at inddrage de hyppigst forekommende begreber og problemstillinger inden for sprogbrug, mundtlig og skriftlig kommunikation, IT og IT-værktøjer i de konkrete opgaveløsninger. Eleven skal gennem arbejdet forstå, hvordan områderne hænger sammen indbyrdes og med de øvrige merkantile kernekompetencer.

Sprogbrug og kommunikative kompetencer

Eleven skal kunne

– indgå i sprogbrugs- og kommunikationssituationer, der er typiske inden for virksomhedernes merkantile funktion

– anvende sproget og anden kommunikation hensigtsmæssigt i omgangen med kunder og kolleger

– forstå vigtigheden af sprogrigtighed og kunne anvende denne viden i mundtlige og skriftlige kommunikative sammenhænge herunder på det elektroniske medie

– forstå betydningen af og kunne anvende standardiseret sprogbrug, mundtligt som skriftligt i givne sammenhænge, eksempelvis på Internettet.

Mundtlige kommunikative kompetencer

Eleven skal kunne

– løse almindeligt forekommende opgaver, som er relevante for virksomhedernes merkantile funktion, hvor der indgår mundtlig kommunikation fx telefonbetjening eller mundtlig fremlæggelse af fx en idé, plan eller rapport.

Eleven skal kunne

– anvende mundtlige og nonverbale kommunikationsværktøjer, som er relevante ved envejskommunikation og ved dialog, herunder også fremtidige kommunikationsværktøjer via Internettet

– planlægge en mundtlig fremstilling, evt. ved hjælp at et elektronisk værktøj samt kunne forberede sig til en samtale om et givent, arbejdsorienteret emne

– indgå i en typisk dialog på arbejdspladsen, eksempelvis en udviklingssamtale.

Skriftlige kommunikative kompetencer

Eleven skal kunne

– udarbejde forskellige former for skriftlig fremstilling, eksempelvis kunne tage notater, skrive referater, udarbejde rapporter, formulere en skriftlig besked

– sende e-mails

– udarbejde tekst til virksomhedens intranet og til virksomhedens hjemmeside

– gøre brug af notatteknik

– disponere og korrekturlæse tekster

– udarbejde passende layout på papir og skærmmediet.

Informationsteknologiske kompetencer

Eleven skal kunne

– anvende grundlæggende PC-funktioner, tekstbehandlingssystemer, regneark og grafiske præsentationsprogrammer

– indhente informationer igennem Internet ved løsning af en virksomheds almindeligt forekommende drifts- og planlægningsopgaver

– anvende forskellige elektroniske medier til kommunikation samt kunne vurdere deres fordele og ulemper

– planlægge ud fra de arbejdsmiljømæssige faktorer, som er knyttet til indretningen af en IT-arbejdsplads

– anvende manualer, brugervejledninger og informationssystemernes indbyggede hjælpeværktøjer til indhentning af viden om systemernes muligheder og anvendelse - på grundlæggende niveau.

6. Økonomiske kompetencer

Eleven opnår økonomisk kompetence og baggrundsviden ved at inddrage de hyppigst forekommende begreber og problemstillinger inden for privatøkonomi, virksomhedsøkonomi, samfundsøkonomi, international økonomi i konkrete opgaveløsninger. Eleven skal gennem arbejdet forstå, hvordan de økonomiske områder hænger sammen indbyrdes og med de øvrige merkantile kernekompetencer.

Privatøkonomiske kompetencer

Eleven skal kunne

– planlægge egen økonomi og med udgangspunkt heri vurdere konsekvenser på kort og på langt sigt af forskellige dispositioner i privatøkonomien.

Eleven skal kende

– de typiske økonomiske behov på de forskellige stadier i et menneskes livsløb og kunne redegøre for de almindeligst forekommende økonomiske dispositioner på disse stadier og foretage de beregninger, der ligger til grund for dispositionerne.

Virksomhedsøkonomiske kompetencer

Eleven skal kunne

– medvirke ved løsning af typiske og tilbagevendende arbejdsopgaver i samarbejde med andre i virksomhedens økonomifunktion, herunder arbejdsopgaver forbundet med betjening af kasseterminal og kassefunktion

– optælle og afstemme kontantbeholdninger

– afstemme virksomhedens registrering af likvide beholdninger imod pengeinstituttets kontoudtog

– udstede og registrere checks og udfærdige andre bilag forbundet med varetagelse af kassefunktionen

– arbejde med erhvervsøkonomiske problemstillinger eller løse opgaver, der er typiske for virksomhedernes merkantile funktion i et eller flere erhvervsområder, i samarbejde med andre

– forstå hvilke faktorer, der påvirker de merkantile erhvervsområders økonomi og deres indbyrdes samspil.

Eleven skal kende

– reglerne for afskrivning og mellemregning med det offentlige m.h.t. moms og told m.v.

– de informationsteknologiske hjælpemidler og redskaber, der benyttes i forbindelse med virksomhedens økonomiske funktioner

– de seneste års økonomiske udvikling inden for det merkantile erhvervs- og brancheområde, herunder handel på Internettet

– de erhvervsøkonomiske begreber i forbindelse med prisfastsættelse, udbud og efterspørgsel samt priselasticitet - på grundlæggende niveau.

Samfundsøkonomiske kompetencer

Eleven skal kunne

– vise - i en konkret sammenhæng, hvorledes økonomiske kræfter, herunder især bevægelser og udvikling inden for samhandel og teknologi, kan påvirke eller forme den samfundsmæssige udvikling

– forklare og vurdere, hvilken betydning udviklingen inden for et konkret erhvervsområde, som fx e-handel eller informationsteknologi, kan have for samfundsøkonomien generelt eller sammenhængende områder i samfundsøkonomien.

Internationale økonomiske kompetencer

Eleven skal

– i en konkret sammenhæng kunne vise, hvorledes økonomiske kræfter, herunder især bevægelser og udvikling inden for samhandel og teknologi, kan forme den globale udvikling.

Eleven skal kende

– Danmarks største samhandelspartnere.

Eleven skal have kendskab til

– udviklingen i den internationale samhandel, herunder EU's betydning for samhandelen

– betydningen af den teknologiske udvikling i den internationale samhandel, herunder brug af Internettet i samhandelen.

Oversigt 2

Valgte områdefag (VOF)

Den vejledende uddannelsestid for hvert af de valgte områdefag er 2 uger.

1. Psykologi, kommunikation og service

– Kunde- og klientadfærd

– Salgspsykologi

– Kontakt og dialog

– Personlig fremtræden

– Egne ressourcer

– Karriereplanlægning

– Samtaleformer

– Konfliktløsning

2. Sprog, kultur og international handel

– Landeportrætter

– Kultur og religion

– Samfund

– Sprog

– Korrespondance og dialog på fremmedsprog

– Internationaliseringens betydning

– Teknologi og globalisering

3. Iværksætter

– Livsform

– Idéudvikling og idegrundlag

– Motivation

– Produkt - produktion

– Finansieringsformer og -muligheder.

– Virksomhedens organisering og kultur

– Virksomhedens kommunikation

– Samarbejde og arbejdsmiljø

– Omstilling

4. Reklame og markedsføring

– Reklamens udvikling og rolle i samfundet

– Mediernes særlige karakteristika

– Virksomhedens markedsføringsprofil

– Receptionsanalyse

– Afsender-/modtagerforhold

– Udvikling af reklameprodukter

– Teknik og økonomi

5. IT-værktøj og web-kommunikation

– Valg af standardværktøjer

– Operativsystemer

– Brugervejledning

– Dataoverførsel

– Grafiske brugerflader

– Integration

– Opbygning og design af virksomhedens hjemmeside og intranet

– Lovgivning

– Kommunikation

6. Miljø og ressourcer

– Miljøbevidsthed

– Ydre miljø

– Miljøregnskab

– Indre miljø

– Værdier og normer

– Virksomhedskultur

– Livskvalitet

7. E-business

– Salgsformer og prisdannelser på Internettet

– Handelsrelationer på Internettet

– Handel over grænser

– Lovgivning

– Markedsføring på Internettet

– Business to business

– Brugervenlighed og service

– Fra producent til forbruger

8. Købmandskab og butiksdrift

– Virksomhedens ide, profil og koncept

– Virksomhedens organisation

– Kundegrundlag

– De fire strømme

– Indkøb og disponering i forhold til profil og kunder

– Varestrøm

– Pris og kvalitet

– Kvalitet og kvalitetsstyring

9. Visuel markedsføring

– Vareeksponering og –præsentation

– Koncept og visuel profil

– Fortovssalg

– Virksomhedens indretning og skiltning

– Butiksspejl og kundestrøm

– Dekoration

– Farvelære og farvesystemer

– Materialer

– Stil og stilarter

– Form og funktion

10. Fødevarer og hygiejne

– Krav til hygiejne

– Arbejdshygiejnens betydning for virksomheden

– Metoder til opretholdelse af virksomhedens hygiejne

– Produkter, der kræver særlige hygiejniske forhold

– Indretning af faciliteter, der kræver særlige forhold

– Kontrol af hygiejne

– Egen hygiejne

11. Logistik

– Varens vej gennem virksomheden (indkøb/lager/salg)

– Produkters oprindelse

– Indretning, opdeling og udnyttelse af lagerfaciliteter

– Vare-, penge- og informationsstrømme

– Styring af logistikomkostninger

– Økonomiske sammenhænge i virksomhedens logistik

12. Indkøb

– Indkøbssystemer

– Indkøbsfunktioner

– Fra producent til forbruger

– Markedsføring

– Planlægning og disponering

– Virksomhedens økonomi og indkøb

13. Planlægning, administration og sagsbehandling

– Valg og tilrettelæggelse af arbejdsgange

– Arbejdsplanlægning

– Planlægningsværktøj

– Sagsstyring

– Organisation

14. Sundhedssektoren

– Sundhedssektorens opbygning

– Sundhedssektorens servicefunktioner

– Sundhedssektorens forskellige brugere

– Brugerservice

– Patient-/kundepsykologi

– Førstehjælp

– Krisehjælp

15. Finansiering

– Leasing

– Finansieringskilder, fremmedkapital og egenkapital

– Årsregnskab, miljøregnskab og etisk regnskab

– Selskabsformer

– Kapitalomkostninger

– Risiko og afdækning

– Amortisationsplan

– Samfundsøkonomi

16. Erhvervsret

– Skadefinansiering og finansiering af fast ejendom

– Miljøret

– Forbruger- og kreditaftaler

– Fordringer og retsforfølgning

– Erstatning

– Kontraktindgåelse

17. Forvaltning

– Arbejdsopgaver og arbejdsformer i offentlig forvaltning

– Forvaltningsprincipper

– Forvaltningens kunder

– Service i offentlig forvaltning

18. Grafisk præsentation

– Typografi

– Programkendskab

– Lay-out

– Grafiske brugerflader

– Produktion og præsentation af salgsmateriale

19. Servicesalg

– Præsentation af serviceydelser

– Anvendelse af forskellige kommunikationsredskaber

– Beregning af tilbud

– Nyhedsinformation

– Markedsføring

– Udvikling af samtalekoncepter.

Bekendtgørelse om grundforløb i erhvervsuddannelserne

I medfør af § 4, stk. 1, i lov om erhvervsuddannelser, jf. lovbekendtgørelse nr. 183 af 22. marts 2004, fastsættes

Undervisningens indhold m.v.