Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om foderstoffer

Bilag 1

A. Definitioner

I bekendtgørelsen forstås ved

1) Foderstoffer: Produkter af vegetabilsk eller animalsk oprindelse i deres naturlige form, friske eller konserverede, og derivater af disse efter industriel forarbejdning samt organiske eller uorganiske stoffer, ublandede eller blandede, der kan indeholde tilsætningsstoffer, og som er bestemt til fodring af dyr, herunder selskabsdyr1

2) Dyr: Dyr af arter, som mennesker normalt fodrer og holder eller anvender til konsum.

3) Selskabsdyr: Dyr, dog ikke pelsdyr, af arter, som mennesker normalt holder og fodrer, men ikke anvender til konsum.

4) Daglig ration: Den samlede mængde foderstoffer med et vandindhold på 12 pct., der gennemsnitligt er nødvendig for et dyr af en bestemt art, aldersgruppe og ydelse til at dække dets samlede daglige behov for næring.

5) Fodermidler: Forskellige vegetabilske eller animalske produkter i naturlig tilstand, friske eller konserverede, og derivater af disse efter industriel forarbejdning samt organiske eller uorganiske stoffer, som kan indeholde tilsætningsstoffer, og som er bestemt til fodring af dyr enten i uforandret stand eller forarbejdet stand, til fremstilling af foderblandinger eller som bærestof i forblandinger.

6) Tilsætningsstoffer: Stoffer eller præparater, dog ikke forblandinger, der er egnede til at påvirke foderstoffernes egenskaber eller den animalske produktion.

7) Foderblandinger: Blandinger af fodermidler med eller uden indhold af tilsætningsstoffer, der er beregnet til fodring af dyr, i form af fuldfoder, tilskudsfoder eller diætetisk foder.

8) Fuldfoder: Foderblandinger, der på grund af deres sammensætning dækker den daglige ration.

9) Tilskudsfoder: Foderblandinger, der har et stort indhold af visse stoffer, og som på grund af deres sammensætning kun sammen med andre foderstoffer dækker den daglige ration.

10) Mineralsk foder: Tilskudsfoderblandinger, der hovedsagelig består af mineralstoffer, og som indeholder mindst 40 pct. råaske.

11) Mælkeerstatninger: Foderblandinger, der som tørfoder eller opløst i en given mængde væske gives til ungdyr som supplement til eller erstatning for modermælken efter kolostrum og til slagtekalve.

12) Melassefoder: Tilskudsfoder fremstillet på grundlag af melasse med et samlet sukkerindhold på mindst 14 pct. beregnet som saccharose.

13) Forblandinger: Blandinger af tilsætningsstoffer og blandinger af et eller flere tilsætningsstoffer med fodermidler som bærestof bestemt til fremstilling af foderblandinger.

14) Diætetisk foder: Foderblandinger, der ved deres særlige sammensætning eller særlige fremstillingsproces klart adskiller sig fra såvel almindelige foderblandinger som fra foderlægemidler, og som sælges til særlige ernæringsformål.

15) Særlige ernæringsformål: Opfyldelse af særlige ernæringsbehov hos bestemte kategorier af selskabs- eller brugsdyr, hvis fordøjelse, foderoptagelse eller stofskifte kan blive forstyrret midlertidigt eller er forstyrret, midlertidigt eller kronisk, og som derfor kan have gavn af foder, der er særlig velegnet i deres situation.

16) Datoen for mindste holdbarhed for en foderblanding: Den dato indtil hvilken foderblandingen bevarer sine egenskaber, når den opbevares under egnede forhold.

B. Ordforklaringer

Nedenfor henvises til de almindeligste processer, der er nævnt i bilag 2, tabel 1.

Proces

Definition

Almindeligt navn/udtryk

Koncentrering

Forøgelse af visse indhold ved fjernelse af vand eller andre bestanddele

Koncentreret, koncentrat

Afskalning2)

Fjernelse af ydre lag fra korn, frø, frugter, nødder m.v.

Afskallet

Tørring

Tørring af produkter ved naturlig eller kunstig tørring

Tørret (soltørret eller kunsttørret)

Ekstraktion

Fjernelse af olie eller fedt fra nogle plantematerialer ved hjælp af organisk opløsningsmiddel eller af sukker og andre vandopløselige bestanddele ved hjælp af vandigt opløsningsmiddel. Ved benyttelse af organisk opløsningsmiddel skal varen være teknisk fri for dette middel

Ekstraheret, skrå (olieholdige plantematerialer)

Melasse, pulp (fra plantematerialer som indeholder sukker eller andre vandopløselige bestanddele)

Ekstrudering

Presning, trykning eller udklemning af materiale gennem åbninger under tryk. Se også prægelatinering

Ekstruderet

Flagefremstilling

Valsning af dampbehandlet vare

Flager

Melfremstilling

Fysisk bearbejdning af korn for at nedsætte partikelstørrelsen og lette adskillelsen af de fraktioner, kornet består af (navnlig mel, klid og strømel/fodermel)

Mel, klid, strømel/fodermel

Varmebehandling

Generelt udtryk, som dækker over en række varmebehandlinger, der foretages på særlige betingelser for at påvirke foderstoffets næringsværdi eller struktur

Toasted, kogt, puffed

Hærdning

Behandling af olie og fedtstoffer for at opnå højere smeltepunkt

Hærdet

Hydrolyse

Nedbrydning til enklere kemiske bestanddele ved passende behandling med vand og eventuelt enten enzymer eller syre/lud

Hydrolyseret

Presning

Fjernelse af olie eller fedt fra olierige plantematerialer eller saft fra frugt og andre planteprodukter ved mekanisk tryk og eventuelt nogen varme

Kage3) (olieholdige plantematerialer)

Kvas (frugt osv.)

Pelletering

Presning gennem en form

Piller

Prægelatinering

Modificering af stivelse for at få væsentligt bedre kvældningsegenskaber i koldt vand

Prægelatineret

Raffinering

Fjernelse af urenheder i sukkerarter, olier og andre naturlige materialer ved fysisk/kemisk behandling

Raffineret

Vådformaling

Mekanisk adskillelse af kerne-/korndelene ved kvældning i vand eventuelt tilsat svovldioxid til ekstraktion af stivelse

Kim, gluten, stivelse

Formaling

Mekanisk forarbejdning af korn eller andre fodermidler for at reducere partikelstørrelsen

Formalet, knust

Afsukring

Hel eller delvis ekstraktion af mono- og disaccharider af melasse og andre stoffer, der indeholder sukker, ved hjælp af kemiske eller fysiske processer.

Afsukret, delvist afsukret

1) Foderstoffer omfatter alle produkter, der er bestemt til fodring af dyr, incl. produkter defineret i nr. 5-14.

2) Ordet »afskalning« kan erstattes af ordet »skrællet«, hvor dette er hensigtsmæssigt. Det almindeligt anvendte ord/udtryk skal derfor være »afskallet« eller »skrællet«

3) Når det er hensigtsmæssigt, kan »kage« erstattes af ordet »expeller«

§ 1.

I bekendtgørelse nr. 448 af 25. juni 1998 om foderstoffer, som ændret ved bekendtgørelse nr. 549 af 23. juli 1998, foretages følgende ændringer

1. Efter § 7 indsættes som ny § 7 A

»§ 7 A. Plantedirektoratet kan efter anmodning yde bistand ved udarbejdelse m.m. af ansøgninger til Det Europæiske Fællesskab om godkendelse af produkter, der tilfører protein eller kvælstof.«

2. Bilag 1 og bilag 2, erstattes med bilaget til denne bekendtgørelse.

Bilag 2

Fodermidler og foderblandinger

(Til §§ 3, 4 og 5)

I. Generelle bestemmelser for fodermidler

1. Fodermidler, der er nævnt i tabel 1, må kun sælges under de navne, der er nævnt i kolonne 2, hvis de svarer til beskrivelsen i kolonne 3, og indholdet af de analytiske bestanddele, der er nævnt i kolonne 4, er anført.

2. Andre fodermidler end de, der er nævnt i tabel 1, skal sælges med en tillægsbetegnelse, der udelukker forveksling med fodermidler nævnt i tabel 1, forudsat indholdet af analytiske bestanddele, der er nævnt i tabel 2, kolonne 2, er anført.

3. Forbudte fodermidler

a) Fæces, urin og separeret indhold af fordøjelseskanalen fremkommet ved tømning eller fjernelse af denne, uanset eventuel behandling eller blanding.

b) Huder behandlet med garvestoffer, og affald heraf.

c) Frø, korn og planter, andet planteformeringsmateriale, der er behandlet med plantebeskyttelsesmidler efter høst, og eventuelle biprodukter heraf.

d) Træ, savsmuld og andet materiale hidrørende fra træ behandlet med træbeskyttelsesmidler.

e) Slam fra spildevandsanlæg.

f) Fast byaffald, som f.eks. husholdningsaffald.

g) Ubehandlet affald fra restauranter og lignende, undtagen ikke-friske fødevarer af vegetabilsk oprindelse, der er uegnede til konsum.

h) Emballage og dele af emballage fra produkter fra fødevareindustrien.

i) Proteinholdige produkter af pattedyrvæv som fodermidler i foderblandinger til drøvtyggere, undtagen

mælk og mejeriprodukter

gelatine

aminosyrer fremstillet af huder og skind ved en proces, der indebærere, at materialet udsættes for en pH-værdi på 1-2 efterfulgt af en pH-værdi på over 11 efterfulgt af en varmebehandling på 140 o C i 30 minutter ved 3 bar.

dicalciumphosphat udvundet af affedtede knogler.

tørret plasma og andre blodprodukter.

4. Fodermidlers navne

a) I tabellen anvendes de almindelige navne/ udtryk, som er defineret i bilag 1, afsnit B, »ordforklaringer«. Hvis betegnelserne på fodermidlerne indeholder et almindeligt navn/udtryk, skal den benyttede proces være i overensstemmelse med den givne definition.

b) Hvis et fodermiddels navn omfatter et eller flere ord i parentes, kan ordene i parentesen medtages eller udelades. Således kan soja(bønne)olie angives som sojabønneolie eller sojaolie.

5. Botanisk renhed

a) Den botaniske renhed af de produkter og biprodukter, som er anført i tabellerne, må ikke være mindre end 95 %, med mindre andet er anført sammesteds

b) Nedenstående betragtes som botaniske urenheder

naturlige, men uskadelige urenheder (f.eks. strå og avner, korn og frø af andre dyrkede arter eller frø af ukrudt).

uskadelige rester af andre olieholdige frø eller frugter fra en tidligere fremstillingsproces, hvis indholdet heraf ikke overstiger 0,5 %.

c) De angivne værdier henviser til det uforarbejdede produkt/biprodukts vægt.

6. Kemisk renhed

Fodermidler skal, i det omfang det er muligt gennem god fremstillingspraksis, være fri for kemiske urenheder, der skyldes, at der i fremstillingsprocessen er anvendt tekniske hjælpestoffer som omhandlet i bekendtgørelse om tilsætningsstoffer til foderstoffer.

7. Angivelse af indhold af analytiske bestanddele

a) Det indhold som er angivet, eller som skal angives, refererer til fodermidlets vægt, med mindre andet er anført.

b) Med mindre der i tabel 1 stilles krav til fodermidlets vandindhold, skal dette indhold angives, hvis det overstiger 14 % af fodermidlets vægt.

For fodermidler, hvis vandindhold ikke overstiger ovennævnte værdi, skal dette indhold angives, hvis køberen anmoder herom.

Vandindholdet skal dog ikke angives, ved salg af vegetabilske eller animalske biprodukter, der anvendes som fodermidler, og som har et vandindhold på over 50 %.

c) Hvis der ikke er fastsat et andet indhold i tabel 1 og tabel 2 i dette bilag, skal fodermidlers indhold af aske, der er uopløselig i saltsyre, angives, hvis det overstiger 2,2 % af tørstoffet.

II. Bestemmelser for fodermidler, der anvendes som denaturerings- eller bindemidler

Hvis de produkter, der er anført i tabel 1, kolonne 2, og i tabel 2, kolonne 1, anvendes til denaturering eller binding af fodermidler, skal følgende oplysninger gives

denatureringsmidler: arten og mængden af de anvendte produkter

bindemidler: de anvendte produkters art.

For bindemidlers vedkommende må mængden af de anvendte produkter ikke overstige 3 % af den samlede vægt.

III. Bestemmelser for foderblandinger

1. Tilsætning af formaldehyd til foderblandinger i forbindelse med eller efter afslutning af blandeprocessen er ikke tilladt.

2. Indholdet af aske, der er uopløseligt i saltsyre, må ikke overstige følgende andel af tørstoffet

a) i foderblandinger, der hovedsagelig indeholder biprodukter af ris: 3,3 % og

b) i andre foderblandinger (dog ikke foderblandinger, der indeholder tilladte mineralske bindemidler, mineralske foderblandinger, foderblandinger med et indhold på over 50 % spåner eller pulp af sukkerroer og foderblandinger til fisk med et indhold af fiskemel på over 15%), jf. bilag 6, afsnit B, nr. 8: 2,2 %.

3. Indholdet af jern i mælkeerstatningsfoder til kalve med en levende vægt på indtil 70 kg skal være mindst 30 mg/kg fuldfoder omregnet til et vandindhold på 12 %.

Bilag 2, tabel 1

Ikke-udtømmende liste over de mest anvendte fodermidler

(Til § 3)

I. Forklarende bemærkninger

1. Fodermidlerne er angivet og benævnt i tabellen efter følgende kriterier

produktets/biproduktets oprindelse, f.eks. vegetabilsk, animalsk eller mineralsk

den del af produktet/biproduktet, der er anvendt, f.eks. hele produktet, frø, knolde, ben

den proces, som produktet/biproduktet har været underkastet, f.eks. afskalning, ekstraktion, opvarmning, og/eller det fremstillede produkt/biprodukt, f.eks. flager, klid, kvas, fedt

produktets/biproduktets modenhed og/eller kvalitet, f.eks. lavt glukosinolatindhold, fedtrigt, lavt sukkerindhold.

2. Tabellen er opdelt i 12 afsnit

1. Korn samt produkter og biprodukter heraf

2. Olieholdige frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf

3. Bælgplantefrø samt produkter og biprodukter heraf

4. Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf

5. Andre frø og produkter samt produkter og biprodukter heraf

6. Tørrede planteprodukter og grovfoder

7. Andre planter samt produkter og biprodukter heraf

8. Mejeriprodukter

9. Produkter af landdyr

10. Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf

11. Mineralstoffer

12. Diverse produkter

II. Anvendte betegnelser og udtryk

Hvis et fodermiddels navn omfatter et eller flere ord i parentes, kan ordene i parentesen medtages eller udelades. Således kan f.eks. soja(bønne)olie angives som sojabønneolie eller sojaolie.

§ 2

Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. januar 1999.

Stk. 2. Uanset stk. 1 kan fodermidler, der lovligt er bragt i omsætning før den 1. januar 1999, og som ikke er i overensstemmelse med denne bekendtgørelse, omsættes indtil den 31. december 1999.

Bilag

1. Korn samt produkter og biprodukter heraf

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

1.01

Havre

Korn af Avena sativa L. og andre dyrkede arter af havre

1.02

Havreflager

Produkt fremkommet ved dampbehandling og valsning af afskallet havre. Varen kan have et ringe indhold af skaldele

Stivelse

1.03

Havrefodermel

Biprodukt fremkommet ved fremstilling af havregryn og mel af renset, afskallet havre. Varen består hovedsagelig af havreklid og dele af endosperm

Træstof

1.04

Havreskalmel

Biprodukt fremkommet ved fremstilling af havregryn og renset havre. Varen består hovedsagelig af havreskaller og klid.

Træstof

1.05

Byg

Korn af Hordeum vulgare L.

1.06

Bygfodermel

Biprodukt fremkommet ved fremstilling af perlegryn, semuljegryn eller mel af renset, afskallet byg

Træstof

1.07

Bygprotein

Tørret biprodukt fra fremstilling af bygstivelse. Varen består hovedsagelig af protein fremkommet ved udskillelse af stivelsen

Råprotein

Stivelse

1.08

Brudris

Biprodukt fra fremstilling af polerede eller glaserede ris Oryza sativa L. Varen består hovedsagelig af små og/eller brudte korn

Stivelse

1.09

Risfodermel, gult

Biprodukt fra første polering af afskallede ris. Varen består hovedsagelig af sølvhinder samt dele af aleuronlaget, endospermen og kimen

Træstof

1.10

Risfodermel, hvidt

Biprodukt fra anden polering af afskallede ris. Varen består hovedsagelig af dele af aleuronlaget, endospermen og kimen

Træstof

1.11

Risfodermel med calciumcarbonat

Biprodukt fra polering af afskallede ris. Varen består hovedsagelig af sølvhinder, dele af aleuronlaget, endospermen og kimen samt varierende mængder calciumcarbonat, der stammer fra poleringsprocessen

Træstof

Calciumcarbonat

1.12

Fodermel af parboiled ris

Biprodukt fra polering af afskallede forkogte ris. Varen består hovedsagelig af sølvhinder, dele af aleuronlaget, endospermen og kimen samt varierende mængder calciumcarbonat, der stammer fra poleringsprocessen

Træstof

Calciumcarbonat

1.13

Foderris, formalet

Produkt fremstillet ved formaling af foderris, der enten består af grønne, kridtagtige eller umodne korn, som er sigtet fra ved forarbejdning af afskallet ris, eller af normale afskallede ris, som er gule eller plettede

Stivelse

1.14

Riskimkage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af riskim og dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller

Råprotein

Råfedt

Træstof

1.15

Riskimskrå

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af riskim og dermed forbundne dele af frøskaller

Råprotein

1.16

Risstivelse

Teknisk ren risstivelse

Stivelse

1.17

Hirse

Korn af Panicum miliaceum L.

1.18

Rug

Korn af Secale cereale L.

1.19

Rugstrømel1

Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen består hovedsagelig af dele af endosperm og finere skaldele samt nogle kornbestanddele

Stivelse

1.20

Rugklid, fine

Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen består hovedsagelig af skaldele og andre dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endospermen end for rugklids vedkommende.

Træstof

1.21

Rugklid

Biprodukt fra melfremstilling af renset rug. Varen består hovedsagelig af skaldele og andre dele af korn, hvorfra størstedelen af endospermen er fjernet

Træstof

1.22

Milokorn

Korn af Sorghum bicolor (L.) Moench s.l.

1.23

Hvede

Korn af Triticum aestivum L., Triticum durum Desf. samt andre dyrkede arter af hvede

1.24

Hvedestrømel2

Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller avner befriet spelt. Varen består hovedsagelig af dele af endosperm, fine skaldele og enkelte andre kornbestanddele

Stivelse

1.25

Hvedeklid, fine

Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller avner befriet spelt. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endosperm end for hvedeklids vedkommende

Træstof

1.26

Hvedeklid3

Biprodukt fra melfremstilling af renset korn af hvede eller for avner befriet spelt. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra størsteparten af endospermen er fjernet

Træstof

1.27

Hvedekim

Biprodukt fra melfremstilling bestående hovedsagelig af hvedekim, valset eller i anden form, og eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af skaller

Råprotein

Råfedt

1.28

Hvedegluten

Tørret biprodukt fra fremstilling af hvedestivelse. Varen består hovedsagelig af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen

Råprotein

1.29

Hvedeglutenfoder

Biprodukt fra fremstilling af hvedestivelse og hvedegluten. Varen består af klid, hvorfra kimen kan være delvis fjernet, og af gluten, hvortil meget små mængder af brudhvede, der stammer fra sigtningen af hvede, og meget små restmængder fra hydrolysen af stivelsen kan være tilsat

Råprotein

Stivelse

1.30

Hvedestivelse

Teknisk ren hvedestivelse

Stivelse

1.31

Hvedestivelse,

prægelatineret

Produkt, der består af hvedestivelse, som er kraftigt opsvulmet ved varmebehandling

Stivelse

1.32

Spelt

Korn af spelt Triticum spelta L., Triticum dioccum Schrank, Triticum monococcum

1.33

Triticale

Korn af hybrid af Triticum x Secale

1.34

Majs

Korn af Zea mays L.

1.35

Majsfodermel4

Biprodukt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af endospermen end for majsklids vedkommende

Træstof

1.36

Majsklid

Biprodukt fra fremstilling af mel eller gryn af majs. Varen består hovedsagelig af skaldele og dele af majskim samt en mindre mængde af endospermen

Træstof

1.37

Majskimkage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af tør- eller vådbehandlet majskim, eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller

Råprotein

Råfedt

1.38

Majskimskrå

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af tør- eller vådbehandlet majskim eventuelt dermed forbundne dele af endosperm og dele af frøskaller

Råprotein

1.39

Majsglutenfoder5

Biprodukt fra fremstilling af majsstivelse ved vådbehandling. Varen består af klid, gluten og tilsatte rester fra sigtningen af majsen, i et forhold, der ikke overstiger 15 vægtprocent, og/eller rester fra majskvældevandet, som er anvendt til fremstilling af alkohol eller andre stivelsesderivater. Produktet kan desuden indeholde rester af majskimen, der er befriet for olie ved vådbehandling

Råprotein

Stivelse

Råfedt, hvis > 4,5%

1.40

Majsgluten

Tørret biprodukt fra fremstilling af majsstivelse. Varen består hovedsagelig af gluten fremkommet ved udskillelse af stivelsen

Råprotein

1.41

Majsstivelse

Teknisk ren majsstivelse

Stivelse

1.42

Majsstivelse, prægelatineret6

Produkt, der består af majsstivelse, som er kraftigt opsvulmet ved varmebehandling

Stivelse

1.43

Maltspirer

Biprodukt fra maltning. Varen består hovedsagelig af tørrede rodspirer af spiret korn

Råprotein

1.44

Mask, tørret

Biprodukt fra ølbrygning fremkommet ved tørring af rester af umaltet eller maltet korn og andre stivelsesprodukter

Råprotein

1.45

Bærme, tørret7

Biprodukt fra spritfremstilling fremkommet ved tørring af faste rester af fermenteret korn

Råprotein

1.46

Bærme, mask8

Biprodukt fra spritfremstilling fremkommet ved tørring af faste rester af fermenteret korn. En del af det sirupsagtige restprodukt eller det inddampede kvældevand kan være tilsat.

Råprotein

1 Produkter, der indeholder mere end 40% stivelse, kan betegnes som stærkt stivelsesholdige.

2 Produkter, der indeholder mere end 40% stivelse, kan betegnes som stærkt stivelsesholdige.

3 Såfremt varen har været underkastet en finere formaling, kan ordet »fine« føjes til varens navn eller erstattes af en tilsvarende benævnelse

4 Produkter, der indeholder mere end 40% stivelse, kan betegnes som stærkt stivelsesholdige.

5 Råvaren kan være benævnt »corn gluten feed«

6 Varen kan også benævnes »majsstivelse, ekstruderet«

7 Varens navn kan suppleres med kornarten

8 Dette navn kan erstattes af »Bærme, tørret, tilsat solubles«. Varens navn kan suppleres med kornarten

2. Olieholdige frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

2.01

Jordnødkage, delvis afskallet

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af delvis afskallede jordnødder (Arachis hypogaea L. og andre arter af Arachis)

(Maksimumindhold af træstof: 16% i tørstof)

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.02

Jordnødskrå, delvis afskallet

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvis afskallede jordnødder

(Maksimumindhold af træstof: 16% i tørstof)

Råprotein

Træstof

2.03

Jordnødkage,

afskallet

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af afskallede jordnødder

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.04

Jordnødskrå,

afskallet

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede jordnødder

Råprotein

Træstof

2.05

Rapsfrø1

Frø af raps Brassica napus L. ssp oleifera (Metzg.) Sinsk., af indisk raps Brassica napus L. var. Glauca (Roxb.) O. E. Schulz og af rybs Brassica napa ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk. (Mindste botaniske renhed 94%).

2.06

Rapskage1

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af rapsfrø (Mindste botaniske renhed 94%).

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.07

Rapsskrå1

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af rapsfrø. (Mindste botaniske renhed 94%).

Råprotein

2.08

Rapsskaller

Biprodukt fra afskalling af rapsfrø

Træstof

2.09

Safflorskrå,

delvis afskallede

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af delvis afskallede frø af safflor (Carthamus tinctorius L.)

Råprotein

Træstof

2.10

Kokoskage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af den tørrede kerne (endosperm) og frøskal (tegument) af frø af kokospalmen (Cocos nucifera L.)

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.11

Kokosskrå

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af den tørrede kerne (endosperm) og frøskal (tegument) af frø af kokospalmen

Råprotein

2.12

Palmekage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af frø af oliepalmearterne Elaeis guineensis Jacq., Corozo oleifera (HBK) L. H. Bailey (Elaeis melanococca auct.). Frøene skal så vidt muligt være befriet for deres hårde skaller.

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.13

Palmeskrå

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af frø af oliepalmer. Frøene skal så vidt muligt være befriet for deres hårde skaller

Råprotein

Træstof

2.14

Sojabønner, toasted

Sojabønner (Glycine max. L. Merr.) passende varmebehandlet

(Ureaseaktivitet maksimalt 0,4 mg N/g x min.)

2.15

Soja(bønne)skrå, toasted

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af sojabønner og efterfølgende varmebehandling

(Ureaseaktivitet maksimalt 0,4 mg N/g x min.)

Råprotein

Træstof, hvis > 8%

2.16

Soja(bønne)skrå, afskallet, toasted

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af afskallede sojabønner og efterfølgende passende varmebehandling

(Maksimumindhold af træstof: 8% i tørstof)

(Ureaseaktivitet maksimalt 0,5 mg N/g x min.)

Råprotein

2.17

Soja(bønne)proteinkoncentrat

Produkt af afskallede, ekstraherede sojabønner

Råprotein

2.18

Vegetabilsk

olie2

Olie af planter

Vand, hvis > 1%

2.19

Soja(bønne)-skaller

Biprodukt fra afskalning af sojabønner

Træstof

2.20

Bomuldsfrø

Frø af bomuldsplanten (Gossypium spp.), hvorfra frøulden er fjernet

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.21

Bomuldsfrøskrå, delvis afskallet

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af bomuldsfrø, hvorfra frøulden og en del af skallerne er fjernet

(Maksimumindhold af træstof: 22,5% i tørstof)

Råprotein

Træstof

2.22

Bomuldsfrøkage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af bomuldsfrø, hvorfra frøulden er fjernet

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.23

Nigerkage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af frø af nigerplanten (Guizotia abyssinica (Lf) Cass.)

(Aske, der er uopløselig i HCl: maksimalt 3,4%)

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.24

Solsikkefrø

Frø af solsikkeplanten (Helianthus annuus L.)

2.25

Solsikkeskrå

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af solsikkefrø

Råprotein

2.26

Solsikkeskrå, delvis afskallet

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af solsikkefrø, hvorfra en del af skallerne er fjernet

(Maksimumindhold af træstof: 27,5% i tørstof)

Råprotein

Træstof

2.27

Hørfrø

Frø af hør (Linum usitatissimum L. (Mindste botaniske renhed 93%)

2.28

Hørfrøkage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af hørfrø (Mindste botaniske renhed 93%)

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.29

Hørfrøskrå

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af hørfrø (Mindste botaniske renhed 93%)

Råprotein

2.30

Olivenkvas

Biprodukt fra olieudvinding fra ekstraktion efter presning af oliven (Olea europaea L.), der så vidt muligt er befriet for kernedele

Råprotein

Træstof

2.31

Sesamkage

Biprodukt fra olieudvinding ved presning af frø af sesamplanten (Sesamum indicum L.)

(Aske, der er uopløseligt i HCl: maksimalt 5%)

Råprotein

Råfedt

Træstof

2.32

Kakaoskrå,

delvis afskallet

Biprodukt fra olieudvinding ved ekstraktion af tørrede, ristede kakaobønner (Theobroma cacao L.), hvorfra en del af skallerne er fjernet

Råprotein

Træstof

2.33

Kakaoskaller

Tørrede, ristede skaller af kakaobønner (Theobroma cacao L.)

Træstof

1 Benævnelsen kan eventuelt suppleres med »lavt glukosinatindhold«. »Lavt glukosinatindhold« er defineret i EF-retsforskrifterne

2 Navnet kan suppleres med plantearten

3. Bælgpantefrø samt produkter og biprodukter heraf

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

3.01

Kikærter

Frø af Cicer arietinum L.

3.02

Guarmel

Biprodukt fra udvinding af guargummi fra frø af Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.

Råprotein

3.03

Perlebælg

Frø af Ervum ervilia L.

3.04

Fladbælg1

Frø af Lathyrus sativus L., der har været underkastet passende varmebehandling

3.05

Linser

Frø af Lens culinaris a.o.Medik.

3.06

Sødlupiner

Frø af Lupinus spp., med lavt indhold af bitre frø

3.07

Bønner, toasted

Frø af Phaseolus eller Vigna spp., der har været underkastet passende varmebehandling for at ødelægge toksiske lectiner

3.08

Ærter

Frø af Pisum spp.

3.09

Ærtefodermel

Biprodukt fremkommet ved fremstilling af ærtemel. Varen består hovedsagelig af dele af kimbladene og enkelte skaldele

Råprotein

Træstof

3.10

Ærteklid

Biprodukt fremkommet ved fremstilling af ærtemel. Varen består hovedsagelig af skaller fremkommet ved afskalning og rensning af ærter

Træstof

3.11

Hestebønner

Frø af Vicia faba L. ssp. faba var. equina Pers. og var. minuta. (Alef.) Mansf.

3.12

Monanthavikke

Frø af Vicia monanthos Desf.

3.13

Vikker

Frø af Vicia sativa L. var. sativa og andre arter

1 Det skal tilføjes, hvilken varmebehandling der er anvendt

4. Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

4.01

(Sukker)roesnitter, ekstraherede

Biprodukt fra fremstilling af sukker, bestående af ekstraherede, tørrede stykker af sukkerroer (Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima Doell)

(Maksimumindhold af aske, der er uopløseligt i HCl: 4,5% i tørstof)

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5% i tørstof

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose, hvis >10,5%

4.02

(Sukker)roemelasse

Biprodukt bestående af det sirupsagtige restprodukt ved fremstilling eller raffinering af sukker fra sukkerroer

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose

Vand, hvis >28%

4.03

(Sukker)roesnitter, ekstraherede, tilsat melasse

Biprodukt fra fremstilling af sukker, bestående af ekstraherede, tørrede sukkerroesnitter, hvortil der er tilsat melasse

(Maksimumindhold af aske, der er uopløseligt i HCl: 4,5% i tørstof)

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5%

4.04

(Sukker)roevinasse

Biprodukt fremkommet ved fermentering af sukkerroemelasse under fremstilling af alkohol, gær, citronsyre eller andre organiske stoffer

Råprotein

Vand, hvis >35%

4.05

(Roe)sukker1

Sukker ekstraheret fra sukkerroer

Saccharose

4.06

Batatsnitter eller batatmel

Knolde af Ipomoea batatas (L.) Poir, uanset præsentationsform

Stivelse

4.07

Maniok2

Rødder af Manihot esculenta Crantz, uanset præsentationsform

(Maksimumindhold af aske, der er uopløseligt i HCl: 4,5% i tørstof)

Stivelse

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5% i tørstof

4.08

Maniokstivelse, puffed3

Stivelse fremstillet af maniokrødder udspilet kraftigt ved passende varmebehandling

Stivelse

4.09

Kartoffelkvas

Biprodukt fra ekstraktion af stivelse fra kartofler (Solanum tuberosum L.)

4.10

Kartoffelstivelse

Teknisk ren kartoffelstivelse

Stivelse

4.11

Kartoffelprotein

Tørret biprodukt fra fremstilling af kartoffelstivelse. Varen består hovedsagelig af proteinholdige bestanddele fremkommet ved udskillelse af stivelsen

Råprotein

4.12

Kartoffelflager

Produkt fremkommet ved tromletørring af vaskede, skrællede eller uskrællede dampbehandlede kartofler

Stivelse

Træstof

4.13

Kartoffelsaft,

kondenseret

Biprodukt fra fremstilling af kartoffelstivelse, hvorfra proteiner og vand er delvis fjernet

Råprotein

Råaske

4.14

Kartoffelstivelse, prægelatineret

Produkt, der består af kartoffelstivelse, som er kraftigt opsvulmet ved varmebehandling

Stivelse

1 Varen kan også benævnes »saccharose«

2 Varen kan også benævnes »tapioka«

3 Varen kan også benævnes »tapiokastivelse«

5. Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

5.01

Johannesbrød

Produkt fremkommet ved formaling af tørrede frugter af Johannesbrødtræet, Ceratonia siliqua L., hvorfra kernene er fjernet

Træstof

5.02

Citruskvas

Biprodukt fremkommet ved presning af citrusfrugter (Citrus ssp.) ved fremstilling af citrussaft

Træstof

5.03

Frugtkvas1

Biprodukt fremkommet ved presning af kerne- eller stenfrugt ved saftfremstilling

Træstof

5.04

Tomatkvas

Biprodukt fremkommet ved presning af tomater (Solanum lycopersicum Karst.) ved fremstilling af tomatsaft

Træstof

5.05

Drueskrå

Biprodukt fra forarbejdning af druer. Varen består af ekstraherede kerner, praktisk taget fri for andre bestanddele

Træstof, hvis > 45%

5.06

Druekvas

Presserester fra vindruer, tørret hurtigt efter alkoholudvinding og i størst muligt omfang fri for druestilke og -kerner

Træstof, hvis > 25%

5.07

Druekerner

Kerner ekstraheret af druekvas, ikke-affedtet

Råfedt

Træstof, hvis > 45 %

1 Navnet kan suppleres med frugtarten

6. Tørrede planteprodukter og grovfoder

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

6.01

Lucernegrønmel1

Produkt fremstillet ved tørring og formaling af ung lucerne (Medicago sativa L. og Medicago var. Martyn)

(Mindste botaniske renhed 80%)

Råprotein

Træstof

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5% i tørstof

6.02

Lucernepresserest

Biprodukt fremkommet ved presning af saft af lucerne

Råprotein

6.03

Lucerneproteinkoncentrat

Produkt fremkommet ved kunstig tørring af fraktioner af lucernepressesaft efter centrifugering og varmebehandling med henblik på udfældning af proteiner

Karoten

Råprotein

6.04

Kløvergrønmel1

Produkt fremstillet ved tørring af ung kløver (Trifolium spp.) (Mindste botaniske renhed 80%)

Råprotein

Træstof

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis >3,5% i tørstof

6.05

Græsgrønmel1, 2

Produkt fremstillet ved tørring og formaling af unge fodergræsser.

Råprotein

Træstof

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,5% i tørstof

6.06

Kornhalm3

Halm af korn

6.07

Kornhalm, ludet4

Produkt fremkommet ved ludning af kornhalm

Natrium ved behandling med NaOH

1 Varen kan benævnes »piller« i stedet for »mel«. Desuden kan navnet suppleres med tørringsmetoden.

2 Navnet kan suppleres med foderplantearten

3 Navnet kan suppleres med kornarten

4 Navnet kan suppleres med arten af den kemiske behandling

7. Andre planter samt produkter og biprodukter heraf

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

7.01

Sukkerrørsmelasse

Biprodukt bestående af det sirupsagtige restprodukt, der fremkommer ved fremstilling eller raffinering af sukker fra sukkerrør (Saccharum officinarum L.)

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose

Vand, hvis > 30%

7.02

Sukkerrørsvinasse

Biprodukt fremkommet ved fermentering af sukkerrørsmelasse ved fremstilling af sprit, gær, citronsyre eller andre organiske stoffer

Råprotein

Vand, hvis > 35%

7.03

(Rør)sukker1

Sukker ekstraheret af sukkerrør

Saccharose

7.04

Algemel

Produkt fremkommet ved tørring og knusning af havalger, især brunalger. Varen kan være vasket for at reducere jodindholdet

Råaske

1 Varen kan også benævnes »saccharose«

8. Mejeriprodukter

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

8.01

Skummetmælkspulver

Produkt fremstillet ved tørring af mælk, hvoraf det meste af fedet er udskilt

Råprotein

Vand, hvis > 5%

8.02

Kærnemælkspulver

Produkt fremstillet ved tørring af den tilbageblevne væske efter smørkærning

Råprotein

Råfedt

Lactose

Vand, hvis > 6%

8.03

Vallepulver

Produkt fremstillet ved tørring af den tilbageblevne væske efter fremstilling af ost, kvark, kasein eller lignende

Råprotein

Lactose

Vand, hvis > 8%

Råaske

8.04

Vallepulver, delvis afsukret

Produkt fremstillet ved tørring af valle, hvorfra en del af mælkesukkeret er fjernet

Råprotein

Lactose

Vand, hvis > 8%

Råaske

8.05

Valleproteinpulver1

Produkt fremkommet ved tørring af proteinforbindelser udskilt af valle eller mælk ad kemisk eller fysisk vej

Råprotein

Vand, hvis > 8 %

8.06

Kaseinpulver

Produkt fremstillet af skummetmælk eller kærnemælk ved tørring af mælkekasein udfældet ved hjælp af syre eller løbe

Råprotein

Vand, hvis > 10%

8.07

Lactosepulver

Sukker udskilt af mælk eller valle ved udfældning og tørring

Lactose

Vand, hvis > 5%

1 Varen kan også benævnes »mælkealbuminpulver«

9. Produkter af landdyr

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

9.01

Kødmel (Fran-krig/Belgien)1

Produkt fremstillet ved opvarmning, tørring og formaling af hele eller dele af varmblodede landdyr, eventuelt delvis affedtet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal være praktisk taget fri for hår, børster, fjer, horn, og hove samt mave- og tarmindhold

(Minimumindhold af råprotein: 50% i tørstof)

(Samlet maksimumindhold af phosphor: 8%)

Råprotein

Råfedt

Råaske

Vand, hvis > 8%

9.02

Kød- og benmel1

Produkt fremstillet ved opvarmning, tørring og formaling af dele af slagtede varmblodede landdyr, eventuelt delvis affedtet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal være praktisk fri for hår, børster, fjer, horn og hove samt mave- og tarmindhold

Råprotein

Råfedt

Råaske

Vand, hvis > 8%

9.03

Benmel

Produkt fremstillet ved tørring, opvarmning og fin formaling af ben fra varmblodede landdyr, hvorfra det meste af fedtet er fjernet ad fysisk eller kemisk vej. Varen skal være praktisk taget fri for hår, børster, fjer, horn og hove samt mave- og tarmindhold

Råprotein

Råaske

Vand, hvis > 8%

9.04

Fedtegrever

Restprodukt fra fremstilling af talg, svinefedt eller andet fedtvæv af animalsk oprindelse, hvorfra fedtet er udskilt ad fysisk eller kemisk vej

Råprotein

Råfedt

Vand, hvis > 8%

9.05

Fjerkræmel1

Produkt fremstillet ved opvarmning, tørring og formaling af biprodukter fra slagtet fjerkræ. Varen skal være praktisk taget fri for fjer

Råprotein

Råfedt

Råaske

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,3%

Vand, hvis > 8%

9.06

Fjermel, hydrolyseret

Produkt fremstillet ved hydrolyse, tørring og formaling af fjer

Råprotein

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,4%

Vand, hvis > 8%

9.07

Blodmel

Produkt fremstillet ved tørring af blod fra slagtede varmblodede dyr. Varen skal være praktisk taget fri for fremmede bestanddele

Råprotein

Vand, hvis > 8%

9.08

Animalsk fedtstof2

Produkt bestående af fedt af varmblodede landdyr

Vand, hvis > 1%

1 Varer, der indeholder over 13% fedt i tørstof, skal betegnes »fedtrige«

2 Navnet kan suppleres med en mere nøjagtig angivelse af, hvilken type animalsk fedtstof der er tale om, alt efter oprindelse eller forarbejdningsmetode (talg, svinefedt, benfedt, osv.)

10. Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

10.01

Fiskemel1

Produkt fremstillet ved tilvirkning af hel fisk eller dele deraf, hvorfra en del af olien kan være fjernet, og hvortil der kan være gentilsat fiskesolubel

Råprotein

Råfedt

Råaske, hvis > 20%

Vand, hvis > 8%

10.02

Fiskesolubel, kondenseret

Produkt, der er fremkommet ved fremstilling af fiskemel, og som er blevet udskilt og stabiliseret ved syrning eller tørring

Råprotein

Råfedt

Vand, hvis > 5%

10.03

Fiskeolie

Olie af fisk eller dele deraf

Vand, hvis > 1%

10.04

Fiskeolie, raffineret, hærdet

Olie af fisk eller dele deraf , raffineret og hærdet

Jodtal

Vand, hvis > 1%

1 Varer, der indeholder over 75% i tørstof, kan betegnes »proteinrige«

11. Mineralstoffer

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

11.01

Calciumcarbonat1)

Produkt fremstillet ved formaling af f.eks. kalksten, udvasket kridt, østers- eller muslingeskaller eller ved udfældning fra syreopløsning

Calcium

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 5%

11.02

Calciummagnesiumcarbonat

Naturlig forbindelse af calciumcarbonat og magnesiumcarbonat

Calcium

Magnesium

11.03

Kulsur algekalk

Naturligt forekommende produkt af kalkalger, formalet eller granuleret

Calcium

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 5%

11.04

Magnesiumoxid

Teknisk ren magnesiumoxid (MgO)

Magnesium

11.05

Magnesiumsulfat

Teknisk rent magnesiumsulfat (MgS04.7H20)

Magnesium

Svovl

11.06

Dicalciumphosphat2

Udfældet calciumhydrogenphosphat af ben eller af uorganisk oprindelse (CaHPO4 . xH2O)

Calcium

Samlet phosphorindhold

11.07

Mono-dicalciumphosphat

Kemisk fremstillet produkt, som består af lige dele dicalciumphosphat og monocalciumphosphat (CaHP04-Ca(H2PO 4)2 . H20

Samlet phosphorindhold

Calcium

11.08

Råphosphat, defluoriseret

Produkt fremstillet ved formaling af renset og passende defluoriseret råphosphat

Samlet phosphorindhold

Calcium

11.09

Benmel, aflimet

Aflimede, autoklaverede og formalede ben, hvorfra fedtet er fjernet

Samlet phosphorindhold

Calcium

11.10

Monocalciumphosphat

Teknisk rent calcium- bis (dihydrogenphosphat) [Ca(H2PO4)2 ..xH2O]

Samlet phosphorindhold

Calcium

11.11

Calciummagnesiumphosphat

Teknisk rent calciummagnesiumphosphat

Calcium

Magnesium

Samlet phosphorindhold

11.12

Monoammoniumphosphat

Teknisk rent monoammoniumphosphat (NH4H2PO4)

Samlet kvælstofindhold

Samlet phosphorindhold

11.13

Salt1

Teknisk rent natriumchlorid eller produkt fremstillet ved formaling af naturligt forekommende sten- eller havsalt

Natrium

11.14

Magnesiumpropionat

Teknisk rent magnesiumpropionat

Magnesium

11.15

Magnesiumphosphat

Teknisk rent (dibasisk) magnesiumphosphat (MgHPO4 . xH2O)

Samlet phosphorindhold

Magnesium

11.16

Natriumcalciummagnesiumphosphat

Produkt af natriumcalciummagnesiumphosphat

Samlet phosphorindhold

Magnesium

Calcium

Natrium

11.17

Mononatriumphosphat

Teknisk rent mononatriumphosphat (NaH2PO . H2O)

Samlet phosphorindhold

Natrium

11.18

Natriumbicarbonat

Teknisk rent natriumbicarbonat (NaHCO3)

Natrium

1 Navnet kan erstattes af eller suppleres med angivelse af produktets oprindelse

2 Fremstillingsmåden kan angives i benævnelsen

12. Diverse produkter

Nummer

Navn

Beskrivelse

Obligatoriske

angivelser

1

2

3

4

12.01

Bageri- og pastaprodukter og biprodukter heraf1

Produkter eller biprodukter fremkommet ved fremstilling af brød, herunder finere bagværk, kiks og pastaprodukter

Stivelse

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose

12.02

Konfekture og biprodukter heraf1

Produkter eller biprodukter fremkommet ved fremstilling af sukkervarer, herunder chokolade

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose

12.03

Konditorvarer og

konsumisprodukter og biprodukter heraf1

Produkter eller biprodukter fremkommet ved fremstilling af konditorvarer eller konsumis

Stivelse

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose

Råfedt

12.04

Fedtsyrer

Biprodukt fremstillet ved neutralisering med lud eller ved destillering af olie og fedtstoffer af animalsk eller vegetabilsk oprindelse uden nærmere angivelse

Råfedt

Vand, hvis > 1%

12.05

Salte af fedtsyrer2

Produkt fremstillet ved forsæbning af fedtsyrer med calcium-, natrium eller kaliumhydroxid

Råfedt

Ca (eller Na eller K, alt efter omstændighederne)

1 Navnet kan ændres eller suppleres, så det fremgår, hvilken føde- eller fodervareproduktion fodermidlet er fremkommet ved

2 Navnet kan suppleres med angivelse af navnet på det udvundne salt

Bilag 2, tabel 2

Angivelse af bestanddele i de fodermidler, som ikke er optaget på listen i tabel 1

For fodermidler, der sælges, og som ikke er anført på listen i tabel 1, er det i henhold til del I, nr. 2, obligatorisk at angive de bestanddele, som er anført i nedenstående tabels kolonne 2

Fodermidler, der hører til

Obligatorisk angivelse af

1

2

Korn

Produkter og biprodukter af korn

Stivelse, hvis > 20 %

Råprotein, hvis > 10 %

Råfedt, hvis > 5 %

Træstof

Olieholdige frø og frugter

Produkter og biprodukter af olieholdige frø og frugter

Råprotein, hvis > 10 %

Råfedt, hvis > 5 %

Træstof

Bælgplantefrø

Produkter og biprodukter af bælgplantefrø

Råprotein, hvis > 10 %

Træstof

Knolde og rodfrugter

Produkter og biprodukter af knolde og rodfrugter

Stivelse

Træstof

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,5 %

Andre produkter og biprodukter fra sukkerroeforarbejdningsindustrien

Træstof, hvis> 15 %

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose.

Indhold af aske, der er uopløseligt i HCl, hvis > 3,5 %

Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf

Råprotein

Træstof

Råfedt, hvis > 10 %

Tørrede planteprodukter og grovfoder

Råprotein, hvis > 10 %

Træstof

Andre planter samt produkter og biprodukter heraf

Råprotein, hvis > 10 %

Træstof

Produkter og biprodukter fra den sukkerrørsforarbejdende sukkerindustri

Træstof, hvis > 15 %

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose

Mejeriprodukter og biprodukter heraf

Råprotein

Vand, hvis > 5 %

Lactose, hvis > 10 %

Produkter af landdyr

Råprotein, hvis > 10 %

Råfedt, hvis > 5 %

Vand, hvis > 8 %

Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf

Råprotein, hvis > 10 %

Råfedt, hvis > 5 %

Vand, hvis > 8 %

Mineralstoffer

Relevante mineraler

Diverse produkter

Råprotein, hvis > 10 %

Træstof

Råfedt, hvis > 10 %

Stivelse, hvis > 30 %

Samlet sukkerindhold udtrykt som saccharose, hvis > 10 %

Plantedirektoratet, den 16. december 1998

Mogens Nagel Larsen

/Camilla Hesselby

Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om foderstoffer1)

1) Bekendtgørelsen indeholder bestemmelser, der gennemfører Det Europæiske Fællesskabs kommissionsdirektiv 98/67/EF (EFT 1998, L 261, s. 10)

1) Navnet kan erstattes af eller suppleres med angivelse af produktets oprindelse.