Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om helbredskontrol m.v. på visse levnedsmiddelvirksomheder

§ 1

I bekendtgørelse nr. 371 af 10. juni 1993 om helbredskontrol m.v. på visse levnedsmiddelvirksomheder foretages følgende ændringer

1. Indledningen affattes således

»I medfør af § 9, § 26 og § 27, stk. 3, i lov nr. 343 af 14. maj 1992 om kød (kødloven) og § 4, § 7, § 21 og § 22, stk. 3, i lov nr. 342 af 14. maj 1992 om mælk, mælkeprodukter, margarine m.v. (mælkeproduktloven) fastsættes:»

2. § 1, stk. 1, affattes således

» Stk. 1. Denne bekendtgørelse vedrører personer, der på de af Veterinærdirektoratet autoriserede eller godkendte virksomheder håndterer de nedenfor nævnte produkter

1) fersk kød,

2) fersk fjerkrækød,

3) kød af vildt, opdrættet vildt og kaniner,

4) hakket kød,

5) tilberedt kød,

6) kødprodukter,

7) mælk,

8) mælkeprodukter m.v.,

9) margarine m.v., eller

10) andre produkter af animalsk oprindelse.«

3. I § 5 indsættes som nyt stk. 2

» Stk. 2. Straffen kan stige til hæfte eller fængsel i indtil 1 år, hvis overtrædelsen er begået forsætligt eller groft uagtsomt, og hvis der ved overtrædelsen er

1) voldt skade på sundheden eller fremkaldt fare derfor, eller

2) opnået eller tilsigtet en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre, herunder ved besparelser.«

Stk. 2. bliver herefter stk. 3.

4. § 5, stk. 2, der bliver § 5, stk. 3, affattes således

» Stk. 3. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel.«

§ 2

Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. januar 1997.

Veterinærdirektoratet, den 3. december 1996

P.V.V.

Kristian Hermansen

/ Per A. Hansen

Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om helbredskontrol m.v. på visse levnedsmiddelvirksomheder

Ingen