Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om hakket kød og tilberedt kød beregnet til eksport til de øvrige EU-lande

§ 1. I Veterinærdirektoratets bekendtgørelse nr. 136 af 24. februar 1994 om hakket kød og tilberedt kød beregnet til eksport til de øvrige EU-lande affattes § 9 således

» § 9. Hakket kød og tilberedt kød indeholdende hakket kød skal underkastes en kuldebehandling inden en time efter portionsopdeling og indpakning, medmindre der anvendes fremgangsmåder, der kræver, at kødets indre temperatur sænkes under tilvirkningen.«

§ 2. Bekendtgørelsen træder i kraft den 30. marts 1994.

Veterinærdirektoratet, den 18. marts 1994

Kaj Andreasen

/ Henrik Bak

Bekendtgørelse om ændring af bekendtgørelse om hakket kød og tilberedt kød beregnet til eksport til de øvrige EU-lande

Ingen