Bekendtgørelse om revision af bilagene til bekendtgørelse om foderstoffer

Bilag 1

FORTEGNELSE OVER FODERSTOFFER

De af fortegnelsen omfattede foderstoffer må kun sælges under de navne, hvormed de er nævnt i fortegnelsen (kolonne 2).

Andre betegnelser må ikke benyttes.

Oplysninger om et foderstofs indhold skal gives i det omfang, der er foreskrevet i fortegnelsen (kolonne 4), og foderstofferne skal opfylde de i kolonne 5 fastsatte krav.

De af fortegnelsen omfattede foderstoffer må indgå i foderblandinger, medmindre andet er fastsat i kolonne 5.

NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 1. Oliekager og -skrå -------------------------------------------------------------------- 1.01 Babassukage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af palmenødder, Råfedt skal være mindst så vidt muligt be- 3 % friet for skaldele, af den brasilianske Babassupalme (Orbig- nya oleifera Burr. og andre Orbignyaarter) 1.02 Bomuldsfrø- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- kage, af- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof skallet ning af frø, hvor- Råfedt skal være mindst fra frøuld og frø- 3 % og indeholdet skaller i størst af træstof i fedt- mulig omfang er fjer- frit tørstof net, af bomuldsplan- mindre end 12 % ten (Gossypium spp.) 1.03 Bomuldsfrø- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- kage, del- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof vis af- ning af frø af bo- Råfedt skal være mindst skallet muldsplanten, hvor- 3 % og indholdet fra frøuld og en del af træstof i af frøskallerne er fedtfrit tørstof er fjernet mindst 12 % og mindre end 25 %. 1.04 Bomuldsfrø- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- kage, uaf- udvinding af frø Træstof fedt i tørstof skallet af bomuldsplanten Råfedt skal være mindst 3 % og indholdet af træstof i fedtfrit tørstof mindst 25 %. 1.05 Bomuldsfrø- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet i rå- skrå, af- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof skallet straktion af frø af skal være mind- bomuldsplanten, hvor- re end 3 % og fra frøuld og frø- indholdet af træ- skaller i størst mu- stof i fedtfrit lig omfang er fjer- tørstof mindre net end 12 %. 1.06 Bomuldsfrø- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- skrå, del- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof vis afskal- straktion af frø skal være mindre let af bomuldsplan- end 3 % og ind- ten, hvorfra frø- holdet af træ- uld og en del af stof i fedtfrit frøskallerne er tørstof mindst fjernet 12 % og mindre end 25 %. 1.07 Bomuldsfrø- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- skrå, uaf- udvinding af fra af Træstof fedt i tørstof skallet frø af bomulds- skal være mindre planten end 3 % og ind- holdet af træstof i fedtfrit tør- stof mindst 25 %. 1.08 Hvedekimka- Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i ge udvinding ved pres- Træstof foderblandinger ning af kim af hvede Råfedt af arterne Triticum aestivum L., Triti- cum durum Desf. og fra andre dyrkede ar- ter af nøgen hvede el- ler for avner befriet spelt af arterne Tri- ticum spelta L., Tri- ticum dicoccum Schrank, Triticum monococcum L. behæftet med rester af endosperm og frøskal 1.09 Hørfrøka- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- ge udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af frø af hør Råfedt skal være mindst (Linum usitatissi- 3 %. mum L.) 1.10 Hørfrøskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Ved anvendelse i udvinding ved ek- Træstof foderblandinger: straktion af frø Indholdet af rå- af hør fedt i tørstof skal være mindre end 3 %. 1.11 Jordnødkage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- afskallet udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af afskallede Råfedt skal være mindst jordnødder (Arachis 3 % og indholdet hypogaea og andre af træstof i Arachisarter) fedtfrit tørstof mindre end 9 %. 1.12 Jordnødka- Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- kage, del- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof vis afskal- ning af delvis af- Råfedt skal være mindst let skallede jordnødder 3 % og indholdet af træstof i fedtfrit tørstof mindst 9 %. 1.13 Jordnødskrå, Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- afskallet udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af af- skal være mindre skallede jordnød- end 3 % og indhol- der det af træstof i fedtfrit tørstof mindre end 9 %. 1.14 Jordnødskrå, Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- delvis af- udvvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof skallet straktion af del- skal være mindre vis afskallede jord- end 3 % og ind- nødder holdet af træstof i fedtfrit tørstof mindst 9 %. 1.15 Kakaoskrå Biprodukt af olie- Råprotein Må ikke indgå i vinding ved ek- Træstof foderblandinger straktion af bønner af kakao (Theobroma cacao L.), hvor skal- len såvidt muligt er fjernet 1.16 Kokoskage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af kopra: den Råfedt skal være mindst tørrede, af frøskal 3 % og mindre dækkede endosperm end 11 %. af frø af kokospal- men (Cocos nucifera L.) 1.17 Kokoskage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- fedtrig udvinding ved pres- Træstof fedt i trøstof ning af kopra: den Råfedt skal være mindst tørrede, at frøskal 11 %. dækkede endosperm af frø af kokospalmen 1.18 Kokosskrå Biprodukt fra olie- Råprotien Indholdet af rå- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af kopra: skal være mindre den tørrede, af frø- end 3 %. skal dækkede endo- sperm af frø af ko- kospalmen 1.19 Majskimka- Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i ge (majs- udvinding ved pres- Træstof foderblandinger. industri) ning af kim af majs Råfedt (Zea mais L.) frem- kommet ved tørbe- handling af majs. Majskimen er behæf- tet medrester af emdospermog frøskal 1.20 Majskimskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i (majsindu- udvinding ved ek- Træstof foderblandinger. stri) straktion af kim af majs fremkommet ved tørbehandling af majs. Majskimen er behæftet med re- ster afendosperm og frøskal 1.21 Majskimka- Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i ge (stivel- udvinding ved pres- Træstof foderblandinger. seindustri) ning af majskim Råfedt fremkommet ved våd- behandling af majs. Majskimen er behæf- tet med rester af endosperm ogfrøskal 1.22 Majskimskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i (stivelses- udvinding ved ek- Træstof foderblandinger. industri) straktion af majskim fremkommet ved vådbe- handling af majs. Majskimen er behæftet medrester af endosperm og frøskal 1.23 Makajaker- Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i nekage udvinding ved pres- Træstof foderblandinger. ning af frø, der er adskilt fra frugtkø- det, affølgende ar- ter af Makajapalmen: Acrocomia sclerocarpa Mart. og Acrocomia totai Mart. 1.24 Makajaker- Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i neskrå udvinding ved ek- Træstof foderblandinger. straktion af frø af Makajapalmen, der er adskilt fra frugtkødet. 1.25 Makajafrugt- Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgåi kødkage udvinding ved pres- Træstof foderblandinger. ning af Makajapal- Råfedt mens frugtkød 1.26 Nigerkage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af frø af ni- Råfedt skal være mindst gerplanten (Guizo- 3 %. tia abyssinica (L.f.) Cass.) 1.27 Olivenskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i udvinding ved ek- Træstof foderblandinger. straktion af frugter, der så vidt muligt er befriet for kerne dele, at oliventræet (Olea europea L.) 1.28 Palmekage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af frø af føl- Råfedt skal være mindst gende oliepalmear- 3 %. ter: Elaeis guineen- sis Jacq og Corozo Oleifera (H.B.K.) L.H. Bailey (Elaeis melanococca). Frøene skal så vidt muligt være befriet fra deres hårde skal- ler 1.29 Palmeskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af frø af skal være mindre oliepalmer. Frøene end 3 %. skal så vidt muligt være befriet fra de- res hårde skaller 1.30 Rapskage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af frø af raps Råfedt skal være mindst (Brassica napus L. 3 %. ssp. oleifera ((Metzg.) Sinsk.)) af indisk raps (Brassica napus L. var.glauca (Roxb.O.E. Schultz)) og af rybsfrø (Bras- sica Campestris L.ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk.) 1.31 Rapsskrå Biprodukt fra olie- Råproterin Indholdet af rå- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af frø af skal være mindre raps og rybs end 3 % 1.32 Riskimkage Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i udvinding ved pres- Træstof foderblandinger ning af kim af ris Råfedt (Oryza sativa L.), som er behæftet med rester af endosperm og frøskal 1.33 Riskimskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i udvinding ved ek- Træstof foderblandinger straktion af kim af ris, som er behæftet med rester af endo- spermog frøskal. 1.34 Sennepsskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af frø af skal være mindre sennepsplanten (Si- end 3%. napis alba) 1.35 Sesamkage Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af frø af se- Råfedt skal være mindst samplanten (Sesa- 3 %. mum indicum L.) 1.36 Sesamskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af frø skal være mindre af sesamplanten end 3 %. 1.37 Sojakage Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i udvinding ved pres- Træstof foderblandinger ning af sojabønner Råfedt til enmavede dyr (Glycine max. (L) og kalve uden ud- Merr.) viklet drøvtyg- gerfunktion. Indholdet er rå- fedt i tørstof skal være mindst 3 %. 1.38 Sojaprotein- Produkt af afskalle- Råprotein Indholdet af rå- isolat de, ekstraherede so- Træstof protein i tørstof jabønner, der ved skal være mindst teknisk-kemisk for- 90 %. arbejdning er koncen- treret med hensyn til proteinindhold 1.39 Sojaprotein- Produkt af afskalle- Råprotein Indholdet af rå- koncentrat de, ekstraherede so- Træstof protein i tørstof jabønner, der ved skal være mindst teknisk behandling er koncentreret med hensyn til protein- indhold 1.40 Sojaskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Må ikke indgå i udvinding ved ek- Træstof foderblandinger straktion af dyrke- til enmavede dyr de sojabønner og kalve uden ud- viklet drøvtyg- gerfunktion. Indholdet af rå- fedt i tørstof skal være mindre end 3 %. 1.41 Sojaskrå, Produkt fremstillet Råprotein Må ikke indgå i afskallet af afskallede og ek- Træstof foderblandinger straherede sojabøn- til enmavede dyr ner og kalve uden ud- viklet drøvtygger- funktion. Indholdet af rå- fedt i tørstof skal være mindre end 3 % og ind- holdet af træstof i fedtfrit tør- stof mindre end 4,5 %. 1.42 Sojaskrå. Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- toasted udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af soja- skal være mindre bønner med efterføl- end 3 %. gende passende var- Ureaseaktiviteten mebehandling må højst være 0,4. 1.43 Sojaskrå, Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- afskallet, udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof toasted straktion af af- skal være mindre skallede sojabøn- end 3 % og ind- ner med efterføl- holdet af træ- gende passende stof i fedtfrit varmebehandling tørstof mindre end 4,5 %. Ureaseaktiviteten må højst være 0.4. 1.44 Solsikkeka- Biprodukt fra olie- Råprotetin Indholdet af rå- ge, afskal- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof let ning af frø fra sol- Råfedt skal være mindst sikke (Helianthus 3 % og indhol- annuus L.), så vidt det af træstof i muligt befriet for fedtfrit tørstof skallerne mindre end 18 %. 1.45 Solsikkeka- Biprodukt fra olie- Råprotetin Indholdet af rå- ge, delvis udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof afskallet ning af frø fra sol- Råfedt skal være mindst sikke, delvis be- 3 % og indhol- friet for skallerne det af træstof i fedtfrit tørstof mindst 18 % og mindre end 28 %. 1.46 Solsikkeka- Biprodukt fra olie- Råprotetin Indholdet af rå- ge, uafskal- udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof let ning af frø fra sol- Råfedt skal være mindst sikke 3 % og indholdet af træstof i fedtfrit tørstof mindst 28 %. 1.47 Solsikke- Biprodukt fra olie- Råprotetin Indholdet af rå- skrå, af- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof skallet straktion af frø af skal være mindre solsikke, så vidt end 3 % og ind- muligt befriet for holdet af træstof skallerne i fedtfrit tør- stof mindre end 18 %. 1.48 Solsikke- Biprodukt fra olie- Råprotetin Indholdet af rå- skrå, del- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof vis afskal- straktion af frø af skal være mindre let solsikke, delvis be- end 3 % og ind- friet for skallerne holdet af træ- stof i fedtfrit tørstof mindst 18 % og mindre end 28 %. 1.49 Solsikke- Biprodukt fra olie- Råprotetin Indholdet af rå- skrå, uaf- udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof skallet straktion af frø af skal være mindre 1.50 Rapskage, Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af ra- dobbeltlav udvinding ved pres- Træstof fedt i tørstof ning af rapsfrø, Råfedt skal være mindst dobbeltlav 3 %. 1.51 Rapsskrå Biprodukt fra olie- Råprotein Indholdet af rå- dobbeltlav udvinding ved ek- Træstof fedt i tørstof straktion af raps- skal være mindre frø, dobbeltlav end 3 %. NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 2. Korn og frø -------------------------------------------------------------------- 2.01 Byg Korn af dyrkede sorter af toradet byg (Hor- deum vulgare var. dis- tichum) og af seksra- det byg (H. vulgare var. polystichum). 2.02 Havre Korn af dyrkede sor- ter af havre (Avena sativa). 2.03 Hvede Korn af dyrkede sorter af hvede (Triticum vul- gare), hård hvede (T. du rum) og spelt hvede (T.spelta) samt andre dyrkede arter af nøgen hvede. 2.04 Majs Korn af dyrkede sorter af majs (Zea Mays). 2.05 Milokorn Korn af dyrkede sorter af durra (Sorghum bicolora L. Moench). 2.06 Ris Korn af dyrkede sorter af ris (Oryza sativa). 2.07 Rug Korn af dyrkede sorter af rug (Secale cereale). 2.08 Hestebønner Frø af dyrkede sorter af hestebønne (Vicia faba). 2.09 Hørfrø Frø af dyrkede sorter af hør (linum usitatis- simum). 2.10 Rapsfrø Frø af dyrkede arter af raps (Brassica napus L. ssp. oleifera ((Metzg.) Sinsk.)) af indisk raps (Brassica napus L. var. glauca (Roxb.O.E. Schultz)) og fra rybsfrø (Brassica Campestris L. ssp. olei- fera (Metzg.) Sinsk.) 2.11 Sojabønner Frø af dyrkede sorter Må ikke indgå i af sojabønne (Glycien foderblandinger max.) til enmavede dyr og kalve uden ud- viklet drøvtyg- gerfunktion. 2.12 Sød lupin Frø af dyrkede bit- terstoffattige sor- ter af hvid lupin (Lupi- nus albus), blå lupin (L. angustifolius), gul lupin (L. Luteus) og si- ciliansk lupin (L: albus ssp. albus). 2.13 Ærter Frø af dyrkede arter af ært (Pisum sativum ssp. arvense) (P: sati- vum ssp. hortense). 2.14 Rapsfrø, Frø af dyrkede, dobbelt- Indholdet af eru- dobbeltlav lave sorter af arter casyre må højst være 5 % af det samlede fedtsy- i re fedtfasen. Indholdet af glucosinolater (udtrykt i al- lyl-isothiocya- nat, iberegnet indholdet af vinyl-5-thiooxa- zolidon og målt efter behandling af glucesinala- terne med enzy- mer) skal være mindre end eller lig med 0,12 % af tørrede og fedt- frie frø 2.15 Triticale Korn af dyrkede sorter af triticale (korn- art, oprindelig frem- kommet gennem krydsning mellem hvede (Triticum vulgare) og rug (Secale cereale)). NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 3. Mølleriprodukter m.m. -------------------------------------------------------------------- 3.01 Brudris Biprodukt fra frem- Stivelse Må ikke indgå i af polerede ris el- foderblandinger. ler glacerede ris. Det består af små korn eller brudte korn 3.02 Byg, afskal- Produkt fremstil- Træstof let let ved afskal- Stivelse ning af byg 3.03 Bygfoder- Biprodukt fra renset Træstof Må ikke indgå i mel byg, fremkommet ved Stivelse foderblandinger. fremstilling af byg- gryn eller sigtet bygmel 3.04 Bygflager Produkt fremstillet Træstof Må ikke indgå i ved dampbehandling og valsning af af- skallet byg 3.05 Bygskalmel Biprodukt af byg Træstof fremkommet ved frem- stilling af byggryn eller sigtet bygmel 3.06 Havre, af- Produkt fremstillet Træstof skallet ved afskalning af Stivelse havre 3.07 Havrefo- Biprodukt, stivel- Træstof dermel sesrigt, at renset Stivelse (havrepo- afskallet havre (A- lermel) vena-arter) frem- kommet ved fremstil- af havregryn eller sigtet havremel 3.08 Havreskal- Biprodukt af havre, Træstof mel fremkommet ved frem- stilling af havre- gryn. Mængden af skaldele i biproduktet skal svare til den natur- lige andel af havre- skaller i den forar- bejdede havre 3.09 Hvedegluten Biprodukt tørret fra Råprotein Må ikke indgå i fremstilling af hve- foderblandinger. destivelse. Varen be- står hovedsagelig af gluten, der fås ved udskillelse af stivel- se 3.10 Hvedekim Biprodukt fra melfrem- Træstof stilling bestående ho- vedsagelig af hvedekim, valset eller i anden form, og dermed for- bundne dele af endo- sperm og dele af skal- ler 3.11 Hvedeklid Biprodukt fra mel- Træstof fremstilling af korn af hvede og fra andre dyrkede arter af nø- gen hvede eller for avner befriet spelt. Varen består hoved- sagelig af skaldele og andre dele af korn, hvorfra størstedelen af melendospermen er fjernet 3.12 Hvedeklid, Biprodukt fra mel- Træstof fine fremstilling af ren- set og for skaller befriet korn af hve- de eller spelt. Varen bestå hovedsa- gelig af skaldele og dele af kornet, hvor- fra er fjernet mindre mængder af melendo- spermen, end tilfæl- det er for så vidt an- går hvedeklid. 3.13 Hvedesti- Næsten ren hvedesti- Stivelse velse velse 3.14 Hvedesti- Næsten ren hvede- Stivelse velse præ- stivelse prægelati- gelatineret neret ved en passen- de varmebehandling 3.15 Hvedestrø- Biprodukt fra mel- Træstof Indholdet af træ- mel fremstilling fra stof i fedtfrit renset og for skal- tørstof skal væ- ler befriet hvede re mindre end 6%. eller spelt. Varen består hoved- sagelig af dele af endosperm, fine skal- dele og enkelte and- re korndele 3.16 Majsflager Produkt fremstillet Træstof og valsning af majs og valsning af majs 3.17 Majsfoder- Biprodukt fremkommet Stivelse mel ved fremstilling af mel eller gryn af majs 3.18 Majsgluten Biprodukt, tørret, Råprotein fra fremstilling af majsstivelse. Varen består hoved- sagelig af gluten fremstillet ved ad- skillelse fra sti- velsen 3.19 Majsgluten- Biprodukt, tørret, Råprotein foder fra fremstilling af majsstivelse. Varen består af klid og en mindre mængde gluten. De tørrede rester af kvældevan- det og de oliefri kim kan tilsættes 3.20 Majskim Biprodukt fra forar- Råprotein bejdning af majs be- stående hovedsagelig af ikke-ekstraherede majskim og nogle klid- og melemdospermdele 3.21 Majskim og Biprodukt fra frem- Råprotein Må ikke indgå i majsklid stilling af mel, foderblandinger gryn eller stivelse. Det består af ikke- ekstraherede kim, majsklid og nogle endospermdele 3.22 Majsklid Biprodukt fra frem- Træstof stilling af mel el- ler gryn af majs. Det består hovedsa- gelig af majsskal- ler og -kim og til en vis grad af dele af endospermen 3.23 Majssti- Produkt bestående Stivelse velse af majsstivelse i ren tilstand, evt. hydrolyseret 3.24 Majssti- Majsstivelse i næ- Stivelse velse præ- sten ren tilstand, gelatineret prægelatineret 3.25 Majssti- Majsstivelse i næ- Stivelse velse, puf- sten ren tilstand fed »puffed« ved var- mebehandling 3.26 Milogluten- Biprodukt tørret Råprotein Må ikke indgå i foder fra fremstilling foderblandinger (Frankrig, af stivelse af mi- Belgien) lokorn (Sorghum- bicolore Moenchs L.). Varen består af klid og en mindre mængde gluten. De tørrede restprodukter af kvældevandet og kim kan tilsættes 3.27 Hvedesti- Næsten ren hvede- Stivelse velse, stivelse præge- Reduceren- prægelatine- latineret og del- de sukker, ret, delvis vis hydrolyseret udtrykt hydrolyse- som glukose ret 3.28 Majsstivel- Majsstivelse i næ- Stivelse se, præge- sten ren tilstand, Reduceren- latineret, prægelatineret og de sukker delvis hy- og delvis hydro- udtrykt drolyseret lyseret som glukose 3.29 Risfoder- Biprodukt fra før- Råprotein Må ikke indgå i mel, gult ste polering af af- Træstof foderblandinger skallede ris. Råfedt Varen indeholder sølvhinder, dele af aleuronlaget, emlen- dosperm og kim 3.30 Risfoder- Biprodukt fra anden Råprotein mel, hvidt polering af afskal- Træstof lede ris. Træstof Varen indeholder ho- Råfedt vedsagelig dele af melendospermen, aleu- ronlaget og af kimen 3.31 Formalet fo- Produkt af formalet Stivelse Må ikke indgå i derris ris, der består af foderblandinger grønne, umodne ris eller af dele af ris, fremkommet ved sigtning af afskal- let ris eller af normale riskorn, afskallet, plet- tet eller gule 3.32 Risgluten Biprodukt tørret fra Råprotein Må ikke indgå i fremstilling af ris- foderblandinger stivelse, bestående hovedsagelig af glu- ten 3.33 Risstivelse Næsten ren rissti- Stivelse Må ikke indgå i velse foderblandinger 3.34 Risstivelse Næsten ren stivel- Stivelse Må ikke indgå i prægelati- se, udspilet ved en foderblandinger neret passende varmebe- handling 3.35 Rugklid Biprodukt fra mel- Træstof fremstilling af renset rug. Varen består hoved- sagelig af skalde- le og dele af korn, hvorfra størstede- len af melendosper- men er fjernet 3.36 Rugklid, Biprodukt fra mel- Træstof fine fremstilling af ren- set rug. Varen består ho- vedsagelig af skal- dele og dele af korn, hvorfra er fjernet mindre mængder af mel- endospermen, end tilfæl- det er med rugklid. 3.37 Rugstrømel Biprodukt fra mel- Træstof Indholdet af træ- fremstilling af ren- stof i fedtfrit set rug. tørstof skal væ- Varen består hoved- re mindre end 6%. sagelig af dele af endospermen og finere skaldele samt nogle korn- bestanddele 3.38 Sojabønner, Produkt fremstillet Råprotein Ureaseaktiviteten afskallet, af afskallede soja- Træstof må højst være toasted bønner 0.4. 3.39 Sojabønner, Frø af dyrkede sor- Ureaseaktiviteten toasted ter af sojabønner må højst være 0.4. NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 4. Animalske foderstoffer -------------------------------------------------------------------- 4.01 Benmel Produkt fremstillet Råprotein Må ikke indgå i ved tørring og for- foderblandinger maling af fra varm- blodede landdyr stem- mende benbestand- dele, hvorfra største- delen af fedtindhol- det er fjernet. Produktet skal prak- tisk taget være fri for hår, børster, fjer horn, hove, hud og blod og for mave- og tarmind- hold. Det skal ligeledes væ- re fri for bensplin- ter og må ikke inde holde benfragmenter med ru overflade el- ler spidse kanter Det skal være tek- nisk fri for rester af organiske opløs- midler. 4.02 Blodmel Produkt fremstillet Råprotein ved tørring af blod fra slagtede dyr og fjerkræ. Produktet skal være fuldstændig fri for fremmede bestanddele. 4.03 Fedtegre- Restprodukt fra frem- Råprotein Må ikke indgå i ver stilling af talg og foderblandinger andre fedtstoffer af animalsk oprindelse. Produktet skal være teknisk fri for rester af organiske opløs- ningsmidler. 4.04 Fiskemel Produkt fremstillet Råprotein Må ikke indgå i De produk- ved tørring og for- Råfedt foderblandinger ter, hvis maling af hele fisk indhold (Pisces) af forskel- af klorid lige arter eller de- udtrykt som le deraf, hvortil det NAC1 er inddampede pressevand mindre end kan være tilsat. 2%, beteg- nes som »saltfat- tige« 4.05. Fiskemel, Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af aske askefat- ved tørring og for- Råfedt i fedtfrit tør- tigt maling af hele fisk stof skal være eller dele deraf, mindre end 20 %. hvortil pressevandet Indhold af råfedt kan være tilsat efter angives som mak- at være koncentreret simum. 4.06 Fiskemel Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af aske askerigt ved tørring og for- Råfedt i fedtfrit tør- maling af hele fisk stof skal være eller dele deraf, mindst 20 %. hvortil pressevandet Indhold af råfedt kan være tilsat efter angives som mak- at være koncentreret simum. 4.07 Fiskemel, Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af rå- affedtet ved tørring og for- Råfedt fedt i tørstof maling af hele fisk skal være mindre eller dele deraf, end 1 %. hvortil pressevandet kan være tilsat ef- ter at være koncentre- ret 4.08 Fjerkræmel Produkt fremstillet Råprotein tørret. ved tørring og for- Produkter maling af affald fra som inde- slagtet fjerkræ. holder mere Produktet skal i det end 12 % væsentlige være fri råfedt, for fjer skal be- tegnes som fedt- rige 4.09 Fjermel, Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af pep- hydrolyse- ved hydrolyse, tør- sin-saltsyre op- ret ring og formaling af løseligt råpro- af fjer tein skal mindst være 50 %. 4.10 Kaseinpul- Produkt fremstillet Råprotein ver ved tørring af kasein af skummetmælk eller kærnemælk udfældet ved hjælp af syrer eller løbe 4.11 Kærnemælks- Produkt fremstillet Råprotein pulver ved inddampning af Lactose kærnemælk enten ved forstøvning i varm luft (»Spray« kær- nemælkspulver) eller ved tørring på cylind- re (»Hatmaker« eller »Roller« kærnemælks- pulver) 4.12 Kødbenmel, Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af aske askefattigt ved tørring og for- Råfedt i fedtfrit tør- maling af benrige stof skal være kødstykker fra varm- mindre end 40 %. blodede landdyr. Produktet skal i alt væsentligt være fri for hår, børster, fjer, horm, hove, hud og blod samt mave- og tarmindhold. Det skal være teknisk fri for rester af organiske opløsningsmidler 4.13 Kødbenmel, Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af aske askerigt ved tørring og for- Råfedt i fedtfrit tør- maling af benrige stof skal være kødstykker fra varm- mindst 40 %. blodede landdyr. Produktet skal i alt væsentligt være fri for hår, børster, fjer, horn, hove, hud og blod samt mave- og tarmindhold. Det skal være teknisk fri for rester af organiske opløsningsmidler. 4.14 Kød- og ben Produkt udvundet ved Råprotein Må ikke indgå i mel tørring og formaling Råfedt foderblandinger af dyrekroppe eller dele af dyrekroppe fra varmblodede land- dyr, i givet fald af- fedtet ved en passende proces. Produktet skal i alt væsentligt være fri for hår, børster, fjer, horn, hove, hud samt mave- og tarmindhold. Det skal være teknisk fri for rester af organiske opløsningsmidler 4.15 »Spray« Produkt fremstille Råprotein skummet- ved inddampning af Råfedt mælkspul- skummetmælk, enten Lactose ver, »Hat ved forstøvning i maker« varm luft (»spray«) eller »Rol eller ved tørring på ler« skum- cylindre (»Hatmaker« metmælks- eller »Roller«) pulver 4.16 Torske- Tran fremstillet af A-vetamin levertran frisk lever fra fisk af torskefamilien (Gadidae) 4.17 Vallepul- Produkt fremstillet Råprotein ver. Val- ved inddampning af Lactose legranulat valle 4.18 Vallepul- Produkt fremstillet Lactose ver, del- ved fjernelse af Råprotein vis afsuk- vand fra valle, hvor- ret fra en del af mælkesuk keret er udtrukket 4.19 Vallepro- Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af rå- teinpul- ved tørring af protein- protein i tør- ver. forbindelser, ud- stof skal være Mælkeal- skilt af valle eller mindst 70 %. buminpul- fysisk vej ver 4.20 Vallepul- Produkt fremstillet Lactose Indholdet af aske ver, del- enten ved delvis Råprotein i fedtfrit tør- vis afsuk- afsukret, eller ved Aske stof skal være ret og del- fjernelse af vand fra mindre end 15 %. vis afmine- valle, hvorfra en raliseret del af mælkesukke- ret og en del af mine- ralstofferne er ud- trukket. 4.21 Valleper- Tørret biprodukt fra Råprotein Indholdet af lac- meatpul- fremstilling af Lactose tose i tørstof ver proteinkoncentrat Råaske skal være mindst ved ultrafiltering 80 %. af skummetmælk eller valle, eventult helt eller delvis fermente- ret 4.22 Fiskehel- Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af aske mel, aske- ved tørring og for- Råfedt i fedtfrit tør- fattigt maling af hele fisk, stof skal være hvortil pressevandet mindre end 20 %. er tilsat efter at Indholdet af være koncentreret råfedt angives som maksimum. En- zymfordøjelig- hed skal være mindst 88 % og titreringstal højst 89 4.23 Fiskemel Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af aske askefat- ved tørring og for- Råfedt i fedtfrit tør- tigt, maling af hele fisk stof skal være tungtoplø- eller dele heraf mindre end 20 %. ligt uden tilsætning af Indhold af rå- koncentreret pres- fedt angives sevand som maksimum. Enzymfordø- jelighed skal være mindst 83 %, titreringstal højst 80 og stødpudeoplø- selighed højst 20 % 4.24 Limmel. Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af rå- animalsk ved spraytørring af Råfedt protein i tør- limvand fra benholdi- Råaske stof skal være ge kødstykker af mindst 75 % varmblodede landdyr NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 5. Andre foderstoffer -------------------------------------------------------------------- 5.01 Batatsnit- Produkt fremstillet Stivelse Må ikke indgå i ter eller hh. ved knusning og foderblandinger. batatmel formaling af rensede, tørrede stængelknolde af batater (Ipomoea batatas (L:) Poir) 5.02 Bærme, Biprodukt fra destil- Råprotein Må ikke indgå i tørret lation bestående af foderblandinger tørrede rester af fermenteret korn el- ler andre stivelses- rige produkter, som er separeret fra bærmen efter omdannelse af stivelsen til sukker 5.03 Citrus- Tørret biprodukt, frem- kvas, tør- kommet ved fremstil- ret ling af citrussaft 5.04 Druesuk- Produkt fremstillet Glukose ker (glu- ved forsukring af kose) stivelse. bestående af renset, krystal- liseret glukose (med eller uden vand fra krystalliseringen) 5.05 Druesuk- Biprodukt fra kry- Reduce- Må ikke indgå i kermelas- stallisering af drue- rende foderblandinger se sukker sukker, udtrykt som glu- kose 5.06 Fodersuk- Saccharose i fast Saccharose ker (sac- form fremstillet af charose) sukkerroer eller suk- kerrør 5.07 Græsgrøn- Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af ka- mel ved kunstig tørring rotin i tørstof af unge græsser skal pr. 1. ok- tober i frem- stillingsåret være mindst 100 mg pr. kg. 5.08 Grønmel Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af ka- ved kunstig tørring, rotin i tørstof af unge foderplanter skal pr. 1 ok- hvis indhold af oxida- tober i frem- tive enzymer er prak- stillingsåret tisk taget inaktive- være mindst 100 ret ved tørringspro- mg pr. kg. cessen 5.09 Guarmel, Biprodukt fra udvin- Råprotein toasted ding af manno galac- tan (quargummi fra frøhviden af guarplan- tens frø (Cyamopsis tetragonoloba L.) 5.10 Johannes- Produkt fremstillet Må ikke indgå i brød, fin- ved formaling af tørrede foderblandinger. delt og for kærner befriede frugter af johannesbrød- træet (Ceratonia si- liqua L.) 5.11 Jordskok- Produkt fremstillet Inulin Må ikke indgå i snitter hhv. ved findeling foderblandinger eller jord- og formaling af tørre- skokmel de, rensede jordskok- knolde (Helianthus tuberosus L.) 5.12 Kartof- Produkt fremstillet Træstof Må ikke indgå i felfla- af tørrede kartofler foderblandinger ger (Solanum tuberosum L.) med eller uden skræl, som er dampbehandlede eller kogt og formalet 5.13 Kartof- Tørret biprodukt fra Stivelse felkvas, stivelsesfremstil- tørret ling 5.14 Kartof- Tørret biprodukt fra Råprotein Indholdet af rå- felpro- fra fremstilling af protein i tørstof teinkon- kartoffelstivelse, skal være mindst centrat bestående hovedsagelig 80 %. af proteinholdige be- standdele, fremkom- met ved adskillel- se fra stivelsen 5.15 Kartof- Næsten ren kartoffel- Stivelse felsti- stivelse velse 5.16 Kartof- Næsten ren kartoffel- Stivelse felsti- stivelse, der i vidt velse, omfang er prægelatine- præge- ret ved en passende latine- varmebehandling ret 5.17 Kartof- Næsten ren kartoffel- Stivelse felsti- stivelse der i vidt Reduce- velse, omfang er prægelati- rende præge- neret og delvis hyd- sukker, latine- seret udtrykt ret, del- som glu- vis hydro- kose lyseret 5.18 Kløver- Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af ka- grønmel ved kunstig tør- rotin i tørstof ring, eventuelt ef- skal pr. 1. ok. ter fortørring, af ung tober i frem- kløver (Trifolium ssp.), stillingsåret hvis indhold af oxi- være mindst 100 dative enzymer er prak- mg pr. kg. tisk taget inaktiveret ved tørringsprocessen. Produktet må indeholde ca. 20 % græsser eller lucerne, kunstigt tørret og eventuelt fortørret sammen med kløveren 5.19 Lucerne- Produkt fremstillet Råprotein Indholdet af ka- grønmel ved kunstig tørring, rotin i tørstof eventuelt efter for- skal pr. 1. ok- tørring af lucerne tober i frem- (Medicago sative L. stillingsåret og Medicago L. varia være mindst 100 Martyn) hvis indhold mg pr. kg. af oxidative enzymer er praktisk taget inak- tiveret ved tørrings processen. Dette produkt må inde- holde ca. 20 % græsser eller kløver, kunstigt tørret og eventuelt for- tørret sammen med lucer ne 5.20 Maltaf- Biprodukt fra maltning, fald bestående af tørrede spirer og skaldele af spiret byg 5.21 Maltspi- Biprodukt fra maltning, rer bestående af tørrede spirer af spiret byg 5.22 Maniok- Tørret og formalet Stivelse Må ikke indgå i affald, affald fra maniok- Råaske foderblandinger. tørret stivelsesfremstil- ling 5.23 Maniok- Upillet maniokrod, Stivelse Må ikke indgå i mel ty- vasket, tørret og Råaske foderblandinger. pe 55 formalet (Tapio- kamel) 5.24 Maniok- Tørrede, vaskede rød- Stivelse Indhold af aske mel (Ta- der af maniok skræl- Råaske uopløselige i pioka- lede, knuste eller saltsyre (HC1) mel) eller formalede efter behov på mere end 4 % manioks- skal deklareres. nitter el- ler maniok- flager eller ma- niokrød- der 5.25 Maniok- Stivelse, der fås fra Stivelse Må ikke indgå i stivel- maniorødder (Manihot foderblandinger se, præg- esculenta Krantz), gelati- som i vidt omfang er neret prægelatineret ved en passende varmebehand ling 5.26 Maniok- Næsten ren stivelse, Stivelse Må ikke indgå i stivel- der fås fra maniok- foderblandinger. se (tapio- rødder kastivel- velse) 5.27 Mask, Biprodukt fra ølbryg- Råprotein tørret ning, bestående af tørrede rester af fermenteretkorn el- ler andre stivelsesri- ge produkter, som er separeret fra masken efter omdannelse af stivelsen til sukker 5.28 Melas- Biprodukt fra frem- Råprotein Melassebærme sebær- stilling af gær og Vand skal indehol- me sprit ved forgæ- de mindst 65 % ring af melasse, suk- tørstof kerroe 5.29 Melas- Biprodukt bestående Samlet se, suk- af det sirupsag- sukker- kerroe tige restprodukt, der indhold, fås ved fremstil- udtrykt ling eller raffine- som sac- ring af sukker fra charose sukkerroer (Beta vul- garis L., ssp. vul- garis, var. altissima Doell) 5.30 Melas- Biprodukt bestående Samlet se, suk- af det sirupsagtige sukker- kerrør restprodukt, der indhold fås ved fremstil- udtrykt ling eller raf- som sac- finering af sukker charose fra sukkerrør (Sac- charum officinarum L.) 5.31 Soja- Biprodukt fra afskal- Råprotein Må ikke indgå i skaller ning af sojabønner Træstof foderblandinger og bestående hovedsa- til enmavede dyr gelig af skaldele og kalve uden udviklet drøv- tyggerfunktion 5.32 Sojaskrå- Biprodukt bestående Samlet Må ikke indgå i ekstrakt af det sirupsagtige sukker- foderblandinger restprodukt, der indhold til enmavede dyr fås ved fremstilling udtrykt og kalve uden af sojaproteinkoncen- som sac- udviklet drøv- trat af afskallede charose tyggerfunktion. sojabønner Vand 5.33 Sukker- Biprodukt fra frem- roeaf- stilling af sukker, fald, bestående af ekstra- tørret herede og tørrede sukkerroesnitter 5.34 Sukker- Produkt fremstillet Samlet roesnit- ved tørring af snit- sukker- ter, tør- ter af vaskede indhold, rede sukkerroer udtrykt som sac- charose 5.35 Sukker- Produkt fremstillet Samlet Må ikke indgå i roesnit- ved tørring af vas- sukker- foderblandinger ter, tør- kede, delvis ekstra- indhold rede, herede sukkerroe- udtrykt delvis snitter som sac- ekstra- charose herede 5.36 Sukker- Produkt fremstillet Må ikke indgå i roetop ved kunstig tørring foderblandinger. og suk- af top- og bladskive kerroe- af sukkerroer, findelt blade, eller ikke findelt tørret efter vaskning 5.37 (Tørgær) UDGÅET. Se nu pkt. 1.2.1 i bilag til be- kendtgørelse nr. 140 af 28 marts 1985 om visse produkter, der anven- des i foderstoffer. 5.38 Ærte- Biprodukt fremkommet Råprotein Må ikke indgå i foder- ved fremstilling af Træstof foderblandinger. mel mel af ærter. Varen består hovedsa- gelig af partikler af kimbladene og enkelte skaldele 5.39 Æblekvas Biprodukt fra frem- Råprotein tørret stilling af saft eller mos af æbler, bestående af de tørrede rester af æbler 5.40 Korn- Frarenset korn og Træstof Må ikke indgå i og frø- frø i blanding med Aske u- foderblandinger afrens- ukrudtsfrø, avner, opløse- ning bladdele og stængel- lig i salt- dele samt støv syre og sand m.m., der fremkommer i varierende indbyrdes mængde ved tærskning og rensning af korn og frø 5.41 Mølle- Mel, gryn, klid, Træstof Må ikke indgå i riopfej- skalmel eller lig- Aske u- foderblandinger ning nende af uspecifice- opløse- rede kornarter, even- lig i tuelt blandet med saltsyre mølleriaffald, som ikke nærmere kan spe- cificeres 5.42 Melas- Produkt bestående Samlet se, træ af sukkerholdige sukker- holdige stoffer, der indhold fremkommer efter in- udtrykt dustirel forarbejd- som sac- ning af træ eller charose materiale 5.43 Lucer- Produkt, fremstille Råprotein Indhold af rå- neprote- ved afpresning af protein i tørstof inmel saft fra lucerne og skal være mindst og derefter udfæld- 50 %. ning og fracentrifuge- Indholdet af ka- ring af protein, xan- rotin i tør- tophyl- og karotin- stof skal pr. 1. fraktiner med efter- okt. i fremstil- følgende tørring, der lingsåret være inaktiverer indholdet mindst 400 mg af oxidative enzymer. pr. kg. Råvaren må indeholde op til 20 % græsser eller kløver 5.44 Lucer- Biprodukt, fremstilt Råprotein Indholdet af Ka- nepres- ved hjælp af tør- Træstof trotin skal seret ring af dem rest, Aske u- pr. 1. oktober der bliver tilba- opløse- i fremstillings- ge efter fremstil- lig i året være mindst ling af lucerne- saltsyre 80 mg pr. kg. proteinmel NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 6. Mineralstoffer -------------------------------------------------------------------- 6.01 Benmel, Aflimet, autoklave- Totalt aflimet ret og formalet ben, fosfor- hvorfra fedtet er indhold fjernet Aske op- løselig i HC1 6.02 Calcium- Udfældet calciumcar- Calcium carbonat bonat, formalet kalk- Aske u- Produk- sten, udvasket kridt, opløse- tets na- formalede øster-el- lig i HC1 tur (kol.3) ler muslingeskaller skal frengå af benævnel- sen 6.03 Calcium- Teknisk rent calcium- gluconat gluconat (CA(C6H11O7) 2.H2O) 6.04 Calcium- Naturlig forbindelse Calcium Må ikke indgå i magnesi- af calciumcarbonat Magnesium foderblandinger umcarbo- og magnesiumcarbonat nat 6.05 Calcium- Teknisk rent calcium- Fosfor, monohy- monohydrogenfosfat Klorider drogen- (dicalciumfosfat) udtrykt fosfat (CaHPO4.H2O) som NaC1 (dicalci- umfosfat) 6.06 Dinatri- Teknisk rent dina- Magne- umfosfat- triumfosfatdihydrat sium dihydrat (Na2HPO4.H2O) 6.07 Fodersalt Teknisk rent natrium- klorid (NaC1) 6.08 Kiserit Naturligt forekom- Magne- mende Magnesiumsul- sium fat (MgSO4.H2O) 6.09 Kulsur Naturligt forekommen- Calcium Må ikke indgå i algekalk de produkt af kalk- Aske u- forderblandinger alger, formalet eller opløse- granuleret lige i HC1 6.10 Monomag- Teknisk rent monomag- nesium- nisiumfosfat (Mg(H2 fosfat PO4)2.3H2O) 6.11 Dimagne- Teknisk rent dimagne- siumfosfat siumfosfat (MgHPO4. 3H2O) 6.12 Trimag- Teknisk rent trimagne- nesium- siumfosfat (Mg3(PO4) fosfat 2.5H2O 6.13 Magne- Teknisk rent magnesi- Magne- siumoxyd umoxyd (MgO) sium 6.14 Ammoni- Produkt, der hoved- Totalt umdihy- sagelig består af fosfor- drogen- teknisk rent ammoni- indhold fosfat umdihydrogenfosfat Kvælstof (monoammo- (monoammoniumfosfat) niumfos- fat) 6.15 Magne- Teknisk rent magne- siumsul- siumsulfat (MgSO4. fat 7H2O) 6.16 Magne- Teknisk rent calci- siumsul- neret magnesium- fat, cal- sulfat (MgSO4) cineret 6.17 Calcium Produkt der hoved- Totalt bis-(dihy- sageligt består fosfor- drogen- af teknisk rent cal- indhold fosfat) cium bis-(dihydro- (monocal- genfosfat)(monocal- ciumfos- ciumfosfat) fat) 6.18 Monona- Teknisk rent monona- triumfos- triumfosfat (NaH2PO4. fat 2H2O) 6.19 Dinatri- Teknisk rent dinatriumfos- umfos- fat (Na2HPO4.12H2O) fat 6.20 Natrium- Teknisk rent natrium- calcium- calcium-magnesium- magnesium- fosfat fosfat 6.21 Natrium- Teknisk rent natrium- bikar- bikarbonat (NaHCO3) bonat 6.22 Råfos- Produkt fremstillet Totalt Må ikke indgå i fat, de- ved formaling af rå- fosfor- foderblandinger. flouri- fosfat, som kan være indhold seret renset, og som er mere eller mindre de- flouriseret 6.23 Trical- Teknisk rent trical- ciumfos- ciumfosfat (Ca3(PO4)2) fat 6.24 Trina- Teknisk rent trina- trium- triumfosfat (Na3PO4.- fosfat 12H2O) 6.25 Calci- Råfosfat, oplukket umnatri- ved glødning med umfos- natriumkarbonat (Ca5- fat Na2(PO4)4) 6.26 Kalium- Teknisk rent kalium- klorid klorid (KCI) 6.27 Magnesi- Teknisk rent magne- umklo- siumklorid (MgCI2.6H2O) rid 6.28 Natrium- Teknisk rent natrium- sulfat sulfat (Na2SO4.10H2O) 6.29 Calcium- Teknisk rent calcium- klorid klorid (CaCI2.6H2O) 6.30 Magne- Teknisk rent magnesi- Må kun anven- siumpe- umperoxid (MgO2) des i mælkeer- roxid statninger. (25%) Mindste og største indhold hhv. 190 og 340 mikrogram pr. g (ppm) i den drikkefærdige mælkeerstatning 6.31 Natri- Teknisk rent natrium- Må kun anven- umthio- thiocyanat (NaSCN) des i mælkeer- cyanat statninger. Største indhold 120 mikrogram pr. g (ppm) i den drikkefær- dige mælkeerstat- ning NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 7. Træstofrige foderstoffer -------------------------------------------------------------------- 7.01 Halm Biprodukt bestående af stængelblad- og aks- dele fra høstning og tærskning af byg, havre, hvede, rug og frøgræs 7.02 Halm, Findel (snittet) halm, ludet tilsat lud (NaOH), opvar- met gennem sammen- presning eller ved efterfølgende lagring. Indholdet i tørstof er af enzymfordøjeligt organisk stof mindst 40 %, af organisk stof mindst 88 % og af lud- rest, bestemt som natri- umhydroxyd, højst 2,5 % NR. FODERSTOF BESKRIVELSE OPLYSNINGER KRAV NAVN i % -------------------------------------------------------------------- 1. 2 3. 4. 5. -------------------------------------------------------------------- 8. Fedt -------------------------------------------------------------------- 8.01 Animalsk Produkt bestående af fedt fedt, fremstillet af varmblodede landdyr eller dele deraf. Pro- duktet skal være teknisk fri for rester af orga- niske opløsningsmidler. 8.02 Vegeta- Produkt bestående ude- bilsk fedt lukkende eller så godt og olie som udelukkende af fedt eller olie af vegeta- bilsk oprindelse 8.03 Animalsk Produkt bestående af Råfedt Må kun anven- fedt, cal- fedt, fremstillet Calcium des i foder- ciumfor- af varmblodede land- blandinger sæbet dyr eller dele der- til drøvtyggere. af og forsæbet med Forsæbnings- calciumhydroxyd. Pro- graden skal duktet skal være tek- være mindst nisk fri for rester 80 %. af organiske opløs- ningsmidler 8.04 Vegeta- Produkt bestående u- Råfedt Må kun anven- bilsk delukkende eller så Calcium des i foder- fedt og godt som udelukkende blandinger olie, cal- af fedt eller olie af til drøvtyg- ciumfor- vegetabilsk oprindelse gere. sæbet og forsæbet med calcium- Forsæbnings- hydroxyd graden skal være mindst 80 %.

§ 1. Udtagning af prøver i henhold til § 21, stk. 1 i lov nr. 340 af 26. juni 1975 om foderstoffer skal så vidt muligt finde sted i nærværelse af køber og sælger eller repræsentanter for disse. Såfremt sælgeren ikke giver møde eller lader sig repræsentere inden for en tidsfrist af 2 dage efter indvarslingen, kan køberen lade prøveudtagningen foretage under medvirken af 2 uvildige og troværdige vidner. En statsautoriseret vejer og måler kan dog under disse forhold foretage prøveudtagningen uden de nævnte vidner. Prøveudtagningen skal udføres under tag, medmindre dette er ugørligt f. eks. på grund af partiets størrelse, og der må ikke tages prøver fra kolli, der bærer tydelige spor af at have lidt overlast eller være beskadigede, medmindre prøveudtagningen netop tilsigter en undersøgelse af skadens betydning eller omfang. Prøveudtageren skal orientere de ved prøveudtagningen medvirkende om prøveudtagningsprocedurens indhold.

Bilag 2

Regler for udtagning af prøver

§ 2. Udtagning af prøver af foderstoffer (herunder foderblandinger), hvori stoffer og produkter er homogent fordelt, skal foregå i overensstemmelse med bestemmelserne i denne paragraf.

Stk. 2. Såfremt varen er leveret i emballage, hvorved forstås pakninger eller beholdere med et indhold på indtil 100 kg, skal følgende iagttages

a. Prøver skal ordentligvis udtages af emballager, der ikke har været åbnet. Såfremt dette ikke tydeligt ses af lukningen, eller såfremt emballagen har været åbnet, skal det kunne godtgøres, at varen ved prøveudtagningen befandt sig i samme stand som ved modtagelsen.

b. Materialet, hvoraf emballagen består, må ikke være beskadiget på en sådan måde, at det kan have indvirket på indholdet, jfr. dog § 1, sidste punktum.

c. Efter at det foreskrevne antal pakninger eller beholdere er udtaget, jfr. nedenfor under litra e, udtages af hver pakning eller beholder enkeltprøver (småprøver), der skal have tilnærmelsesvis samme størrelse. Enkeltprøverne udtages ved hjælp af søger eller skovl. Om fornødent kan prøverne udtages, efter at pakningerne er tømt hver for sig.

d. Såfremt varen foreligger i flydende form, skal der før prøveudtagningen foretages en grundig omrystning eller omrøring.

e. Der skal udtages enkeltprøver af mindst følgende antal pakninger eller beholdere

Antal pakninger i partiet Der tages enkeltprøver fra 1- 4 pakninger ....... alle 5- 16 - ....... 4 17- 25 - ....... 5 26- 50 - ....... 8 51-100 - ....... 10 101-160 - ....... 13 161-225 - ....... 15 226-320 - ....... 18 over 320 - ....... 20

f. Af forblandinger, der indgår i fuldfoderblandingen med under 1 %, udtages mindst 4 enkeltprøver.

g. Af foderstoffer i briket eller sliksten udtages 1 briket eller 1 sliksten pr. 25 stk., dog højst 4 stk.

h. For pakninger, briketter og sliksten på indtil 1 kg og for beholdere på indtil 1 liter skal en enkeltprøve udgøres af en original pakning eller beholder, en briket eller en sliksten.

i. De udtagne enkeltprøver sammenblandes, så de udgør een samleprøve på mindst 4 kg resp. liter - for de under litra f nævnte forblandinger 1 kg resp. liter. Samleprøven opblandes omhyggeligt for at opnå en homogen prøve. Eventuelle klumper frasorteres, findeles og opblandes igen omhyggeligt i prøven. Hver samleprøve reduceres til 3 slutprøver på hver 500 g resp. ml - for så vidt angår forblandinger som nævnt i litra f 250 g resp. 250 ml. Slutprøverne anbringes hver for sig i en pose af lufttæt materiale eller i et glas med tætsluttende låg.

j. Prøveposerne (glassene) skal lukkes tæt, indpakkes og forsegles på en sådan måde, at det vil kunne ses, dersom de har været åbnet, før de når frem til undersøgelse. De skal i alle tilfælde mærkes således, at de med sikkerhed kan genkendes.

Stk. 3. Såfremt varen er leveret uden emballage eller emballeret i beholder i mængder på over 100 kg anvendes følgende fremgangsmåde

a. Partiet deles symbolsk i et antal lige store dele svarende til det antal enkeltprøver, som er anført nedenfor, og der udtages mindst en prøve fra hver af disse dele. Enkeltprøverne kan også udtages, når partiet er i bevægelse, f. eks. ved af- og pålæsning.

Antallet af enkeltprøver retter sig efter partiets størrelse og udgør følgende

Enkeltprøver I partier på indtil 2,5 tons 7 - - 2,5- 5 - 10 - - 5 - 10 - 15 - - 10 - 15 - 18 - - 15 - 20 - 20 - - 20 - 25 - 23 - - 25 - 30 - 25 - - 30 - 35 - 27 - - 35 - 40 - 29 - - 40 - 45 - 30 - - 45 - 50 - 32 - - 50 - 55 - 34 - - 55 - 60 - 35 - - 60 - 65 - 37 - - 65 - 70 - 38 - - 70 - 75 - 39 - - 75 - 80 - 40 - - over 80 - 40

b. Med de udtagne prøver skal forholdes som anført i stk. 2, litra i og j.

§ 3. Udtagning af prøver af foderstoffer, hvori uønskede stoffer eller produkter sædvanligvis er fordelt inhomogent, som f. eks. aflatoxin, meldrøje, recinus og crotalaria i enkeltfoderstoffer sker efter følgende retningslinier

a. Antallet af enkeltprøver, der skal udtages, er som fastsat i § 2, stk. 2, litra e og stk. 3, litra a.

b. Før prøveudtagningen deles partiet symbolsk i et antal lige store dele svarende til det nedenfor i litra c fastsatte antal samleprøver. Hvis antallet af samleprøver overstiger 1, fordeles det samlede antal enkeltprøver nogenlunde ligeligt inden for de forskellige symbolske dele. Enkeltprøverne, der skal være af tilnærmelsesvis samme størrelse, udtages på en sådan måde, at den samlede udtagne prøvemængde fra hver symbolsk del mindst er 4 kg. Enkeltprøver udtaget fra de forskellige symbolske opdelinger må ikke sammenblandes.

c. Antallet af samleprøver, der hver skal veje mindst 4 kg, skal mindst udgøre

Mindste antal samleprøver pr. parti 1. Uemballerede foderstoffer og emballerede foderstoffer i beholdere over 100 kg: indtil 1 ton 1 fra 1-10 tons 2 fra 10-40 tons 3 over 40 tons 4 2. Emballerede foderstoffer i beholdere på 100 kg og derunder: indtil 16 pakninger 1 fra 17-200 pakninger 2 fra 201-800 pakninger 3 over 800 pakninger 4

d. Med de enkelte samleprøver forholdes som anført i § 2, stk. 2, litra i og j.

§ 4. De oplysninger, der skal ledsage analyseprøverne, skal anføres på et skema, som udfærdiges af landbrugsministeriet, og som vil kunne fås ved henvendelse til statens foderstofkontrol, Skovbrynet 6, 2800 Lyngby, eller gennem de lokale landbrugsorganisationer. Skemaet skal udfyldes i 3 enslydende eksemplarer, et til hver analyseprøve, og underskrives af de ved prøveudtagningen medvirkende.

§ 5. De ved prøveudtagningen medvirkende skal påse, at den ene analyseprøve (købers prøve) med udfyldt skema omgående tilsendes et af de statsautoriserede laboratorier, at den anden analyseprøve med skema overgives sælgeren, og at den tredje analyseprøve med skema omgående tilsendes tilsynet med de statsautoriserede laboratorier, Lottenborgvej 24, 2800 Lyngby.

§ 6. Vedkommende autoriserede laboratorium skal give såvel køber som sælger skriftlig underretning om analyseresultatet af købers prøve. Sælgeren er berettiget til at lade den ham overgivne prøve analysere på et statsautoriseret laboratorium, der ligeledes skal give såvel køber som sælger skriftlig underretning om analyseresultatet.

§ 7. Såfremt en køber på grundlag af analyseresultatet rejser erstatningskrav, og uenighed om analyseresultatet opstår, skal køberen anmelde sagen til tilsynet med de statsautoriserede laboratorier. Tilsynet lader da foretage en undersøgelse af den tilsendte prøve, jfr. § 5, og denne analyse er endelig. Tilsynet skal give køber og sælger skriftlig underretning om resultatet.

Bekendtgørelse om revision af bilagene til bekendtgørelse om foderstoffer

Bilag 1 (Fortegnelse over foderstoffer) og bilag 2 (Regler for udtagning af prøver) til bekendtgørelse nr. 504 af 14. november 1980 om foderstoffer med senere ændringer affattes som vist i bilagene til denne bekendtgørelse.

Landbrugsministeriet, den 9. februar 1987

Britta Schall Holberg

/G. Gantzel

Ingen