Bekendtgørelse om kvalitetsfremmende foranstaltninger vedrørende damørred

§ 1. Bekendtgørelsen omfatter de ved ferske vande eller på søterritoriet beliggende dambrug, hvor der med salg for øje udklækkes æg af ørred eller opdrættes ørred og yngel heraf.

§ 2. I et dambrug skal forefindes det fornødne antal leveringsdamme til opbevaring af damørred bestemt til levering som »konsumfisk«.

Stk. 2. De i stk. 1 nævnte leveringsdamme skal være forsynet med fast bund. I stedet for fast bund kan dog benyttes et lag sand eller ler af mindst 10 cm tykkelse.

§ 3. Omsætning af vanddød damørred til menneskeføde er forbudt.

§ 4. Overtrædelse af §§ 2-3 straffes med bøde eller hæfte.

§ 5. Bekendtgørelsen træder i kraft dagen efter offentliggørelsen i Lovtidende.

Stk. 2. Bekendtgørelse nr. 369 af 12. november 1968 om kvalitetsfremmende foranstaltninger vedrørende damørred ophæves.

FISKERIMINISTERIET, DEN 4. NOVEMBER 1986

LARS P. GAMMELGAARD

/Mogens Nielsen

Bekendtgørelse om kvalitetsfremmende foranstaltninger vedrørende damørred

I medfør af § 7, stk. 4, og § 28, stk. 5, i lov nr. 167 af 12. maj 1965 om kvalitetskontrol med fisk og fiskevarer, jfr. lovbekendtgørelse nr. 383 af 17. juni 1986, fastsættes

Ingen