Bekendtgørelse om materialer og genstande bestemt til at komme i berøring med levnedsmidler

§ 1. Bekendtgørelsen finder anvendelse på materialer og genstande, der som færdigvarer er bestemt til at blive bragt i berøring med eller i overensstemmelse med deres formål bringes i berøring med levnedsmidler.

Stk. 2. Bekendtgørelsen omfatter ikke

- overtræks- eller dæklagsmaterialer, såsom overtræksmaterialer til skorpen på ost, til charcuterivarer eller til frugt, der udgør en del af levnedsmidlerne, og som vil kunne indtages sammen med disse,

- materialer og genstande, der er antikviteter eller har en alder over 100 år.

§ 2. Materialer og genstande skal fremstilles i overensstemmelse med god fremstillingsmæssig praksis. De må ikke ved normal anvendelse eller under forudsigelige forhold kunne afgive bestanddele til levnedsmidler i et omfang, der kan

- frembyde en fare for menneskers sundhed,

- medføre en uacceptabel ændring af sammensætningen af levnedsmidlerne,

- forringe levnedsmidlernes farve, lugt, smag eller andre af levnedsmidlernes fysiske karakteristika.

§ 3. Tilsynsmyndighederne kan pålægge de, der fremstiller, importerer eller sælger materialer og genstande, som omfattes af bekendtgørelsen, at afgive prøver uden vederlag, ligesom de kan pålægges at emballere og forsende prøver efter tilsynsmyndighedernes nærmere bestemmelser og afholde udgifterne derved.

§ 4. Statens levnedsmiddelinstitut kan fastsætte nærmere regler og træffe nærmere bestemmelser om gennemførelsen af kontrollen med overholdelsen af bekendtgørelsen herunder om prøveudtagning og analysemetoder.

§ 5. Overtrædelse af bestemmelserne i bekendtgørelsen straffes med bøde eller hæfte i henhold til § 63, stk. 2 og 3 i lov nr. 310 af 6. juni 1973 om levnedsmidler m.m.

§ 6. Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. februar 1983.

Miljøministeriet, den 24. januar 1983

Chr. Christensen

/H. H. Scheibel Nielsen

Bekendtgørelse om materialer og genstande bestemt til at komme i berøring med levnedsmidler

I henhold til §§ 22, 38, 43, 44 og 63 i lov nr. 310 af 6. juni 1973 om levnedsmidler m.m. fastsættes efter forhandling med industriministeriet, landbrugsministeriet og fiskeriministeriet følgende

Ingen