Bekendtgørelse om ændring i bekendtgørelse af 19. december 1959 om grønt- og frugtkonserves.

§ 1

I bekendtgørelse nr. 337 af 19. december 1959 om grønt- og frugtkonserves tilføjes

Son nyt stk. 4 i § 3

»Grønt- og frugtkonserves må kun konserveres ved varmebehandling, jfr. § 1, stk. 1. Dog må eddikekonserves (såsom agurker, asier, græskar, pickles, rødbeder og tomatketchup) samt pyntefrugter (f.eks. i form af appelsinskiver, kirsebær og pærestykker) være konserveret med indtil 1 000 mg myresyre og indtil 100 mg svovldioxyd og enten indtil 750 mg parahydroxybenzoesyreestere eller indtil 1 500 mg benzoesyre eller indtil 1 200 mg sorbinsyre, alt pr. kg af emballagens samlede indhold. Andre former for konservering er ikke tilladt.«

Som nyt stk. 5 i § 3

»For så vidt der anvendes en blanding af benzoesyre, parahydroxybenzoesyreestere og sorbinsyre, må summen af de tal, der fremkommer, når indholdet af hvert af stofferne udtrykkes i procent af det for vedkommende stof fastsatte maksimumsindhold, ikke overstige 100.«

Som nyt 3. punktum i § 4, stk. 2

»For så vidt grønt- og frugtkonserves indeholder konserveringsmidler, jfr. § 3, stk. 4, skal emballagen på tydelig måde være mærket: »Tilsat konserveringsmidler«.'

§ 2

Denne bekendtgørelse træder i kraft 1. januar 1961. Uanset bestemmelsen i § 1 kan dog varer, der er fremstillet før bekendtgørelsens ikrafttræden, udbydes til salg eller udleveres til forbrugerne indtil den 1. januar 1962.

Indenrigsministeriet, den 8. november 1960.

Søren Olesen.

/Fl. Martensen-Larsen.

Bekendtgørelse om ændring i bekendtgørelse af 19. december 1959 om grønt- og frugtkonserves.

I henhold til lov nr. 174 af 28. april 1950 om levnedsmidler m.m. fastsættes efter forhandling med handelsministeren og landbrugsministeren herved følgende

Ingen