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Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin

Anlage 1a Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin Originalquelle öffnen

(Fundstelle: BGBl. I 1996, S. 387 - 392)

Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten AusbildungsjahrLfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind1.der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1) 1.1Berufsbildung (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.1)a)Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere Abschluß, Dauer und Beendigung, erklärenb)gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem Ausbildungsvertrag nennenc)Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennend)Informationen für die eigene berufliche Fortbildung einholen1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.2)a)Grundfunktionen des Ausbildungsbetriebes, wie Beschaffung, Produktion, Absatz, Dienstleistung und Betriebsführung, erläuternb)Ausstattung des Ausbildungsbetriebes beschreibenc)Abhängigkeiten des Ausbildungsbetriebes von natürlichen Standortfaktoren, wie Klima, Lage und Boden, erläuternd)Abhängigkeiten des Ausbildungsbetriebes von den wirtschaftlichen Standortfaktoren, wie Arbeitsmarkt, Verkehrsanbindung, Bezugs- und Absatzwege, erläutern1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.3)a)soziale Beziehungen im Betrieb und im beruflichen Einwirkungsbereich mitgestaltenb)bei der überbetrieblichen Zusammenarbeit im Rahmen betrieblicher Aufgabenstellungen und bestehender Kooperationsbeziehungen mitwirkenc)Beziehungen des Ausbildungsbetriebes und seiner Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen, Berufs- und Fachverbänden, Gewerkschaften und Verwaltungen nennen und bei der Zusammenarbeit mitwirkend)Aufgaben und Arbeitsweise der betriebsverfassungsrechtlichen oder personalvertretungsrechtlichen Organe des Ausbildungsbetriebes beschreiben1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.4)a)wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennenb)wesentliche Bestimmungen der für den Ausbildungsbetrieb geltenden Tarifverträge sowie die Funktion der Tarifparteien nennenc)Aufgaben des betrieblichen Arbeitsschutzes sowie der zuständigen Berufsgenossenschaft und der Aufsichtsbehörden erläuternd)wesentliche Bestimmungen der für den Ausbildungsbetrieb geltenden Arbeitsschutzgesetze nennene)berufsbezogene Arbeitsschutzvorschriften, insbesondere beim Umgang mit Maschinen, Geräten, Einrichtungen, Gefahrstoffen sowie sonstigen Werkstoffen und Materialien, anwendenf)Verhalten bei Unfällen und Entstehungsbränden beschreiben und Maßnahmen der Ersten Hilfe einleiteng)wesentliche Vorschriften der Feuerverhütung nennen und Brandschutzeinrichtungen sowie Brandschutzgeräte bedienen2.Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 2)a)Bedeutung von Lebensräumen für Mensch, Tier und Pflanze erklären und Lebensräume an Beispielen beschreibenb)Bedeutung und Ziele des Natur- und Umweltschutzes beschreibenc)über mögliche Umweltbelastungen Auskunft geben und bei Maßnahmen zu deren Vermeidung und Verminderung mitwirkend)Abfälle unter Beachtung rechtlicher, betrieblicher und materialbedingter Erfordernisse vermeiden oder sammelne)bei der Auswahl von Betriebsmitteln unter umweltschonenden und wirtschaftlichen Gesichtspunkten mitwirkenf)die im Ausbildungsbetrieb verwendeten Energiearten, Werkstoffe und Materialien nennen und Möglichkeiten ihrer wirtschaftlichen Verwendung aufzeigeng)wirtschaftlichen und umweltschonenden Umgang mit Energieträgern beschreiben3.betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3) 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.1)a)Witterungsabläufe beobachten und dokumentierenb)Wachstumsabläufe beobachten und Veränderungen feststellenc)Ablauf technischer Prozesse beobachten und Veränderungen feststellend)Informationen, insbesondere aus Gebrauchsanleitungen, Katalogen, Fachzeitschriften sowie Fachbüchern, beschaffen3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.2)a)Arbeiten in Arbeitsschritte gliedernb)geeignete Arbeitsverfahren nennen und Arbeitsmittel auswählenc)Daten für die Produktion und Dienstleistungen fallbezogen feststellen, insbesondere Aufwandmengen berechnen, Gewichte, Rauminhalte und Größe von Flächen schätzen und ermittelnd)Arbeitszeiten und -ergebnisse festhaltene)Arbeitsergebnisse kontrollieren3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.3)a)bei der Ermittlung des Bedarfs an Betriebsmitteln mitwirkenb)Eingang und Verbrauch von Betriebsmitteln erfassenc)Marktberichte lesen und Entwicklungen am Markt verfolgend)Preisangebote vergleichen4.Böden, Erden und Substrate (§ 4 Abs. 1 Nr. 4)a)Bodenbestandteile und Bodenarten bestimmenb)bei der Bodenbearbeitung und -pflege mitwirkenc)Zusammensetzung und Eigenschaften von Erden und Substraten beschreibend)Erden und Substrate verwenden5.Kultur und Verwendung von Pflanzen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5) 5.1Pflanzen und ihre Verwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.1)a)Pflanzen bestimmen sowie deren Ansprüche und Eigenschaften beschreiben; Pflanzenkataloge nutzenb)bei der Verwendung von Pflanzenarten und -Sorten unter Beachtung ihrer Ansprüche mitwirken5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.2)a)bei der Vermehrung mitwirkenb)bei Arbeiten an und mit der Pflanze mitwirkenc)bei der bedarfs- und zeitgerechten Bewässerung mitwirkend)bei der bedarfsgerechten und umweltschonenden Düngung mitwirkene)Schädigungen an Pflanzen feststellen und deren Ursachen nennenf)bei Maßnahmen zum Schutz der Pflanzen und zur Pflege der Pflanzenbestände oder -anlagen mitwirken5.3Nutzung pflanzlicher Produkte (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.3)a)bei der Ernte oder Verwendung von Pflanzen mitwirkenb)beim Sortieren und Kennzeichnen von Pflanzen und pflanzlichen Produkten nach Qualitäten mitwirkenc)beim Transport und Einlagern gärtnerischer Erzeugnisse mitwirken6.Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe (§ 4 Abs. 1 Nr. 6)a)Materialien und Werkstoffe nach ihrem Verwendungszweck auswählen und verwendenb)Maschinen, Geräte, Werkzeuge und bauliche Anlagen pflegen sowie bei ihrer Instandhaltung und ihrem Einsatz mitwirkenc)Aufbau und Funktion von Motoren erklärend)Kraftübertragungselemente beschreiben und Schutzvorrichtungen in ihrer Funktion erhaltene)Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz beachtenf)Schutzmaßnahmen und Sicherungen an elektrischen Anlagen und Maschinen erklärenAbschnitt II: Gemeinsame berufliche FachbildungLfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind1.der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1) die in § 4 Abs. 1 Nr. 1.1 bis 1.4 aufgeführten Teile des Ausbildungsberufsbildesdie in Abschnitt I lfd. Nr. 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten und Kenntnisse2.Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 2)a)heimische geschützte Pflanzen nennen und ihren typischen Standorten zuordnenb)berufsbezogene Regelungen des Umweltschutzrechts, insbesondere des Abfall-, Immissionsschutz-, Wasser-, Boden-, Düngemittel-, Naturschutz- und Artenschutz- sowie des Pflanzenschutz- und Sortenschutzrechts, anwendenc)Abfälle unter Beachtung rechtlicher, betrieblicher und materialbedingter Erfordernisse aufbereiten und entsorgen; Möglichkeiten des Recyclings nutzend)Betriebsmittel unter umweltschonenden und wirtschaftlichen Gesichtspunkten auswählen und verwendene)mit Energieträgern umweltschonend und kostensparend umgehen3.betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3) 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.1)a)Wachstumsabläufe bewerten und Zusammenhänge aufzeigenb)Ablauf technischer Prozesse bewerten und Zusammenhänge aufzeigenc)Fachinformationen für die betriebliche Arbeit auswerten und nutzen3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.2)a)Arbeitsverfahren unter Berücksichtigung der betrieblichen Gegebenheiten auswählenb)Daten von Produktion und Dienstleistungen erfassen und beurteilenc)Produktions- und Arbeitsabläufe sowie Dienstleistungen planen und veränderten Bedingungen anpassend)Möglichkeiten der automatisierten Datenverarbeitung nutzene)wirtschaftliche Faktoren, insbesondere Einsatz von Betriebsmitteln, Materialien, Zeit und Geld, bei der Organisation von Produktions- und Arbeitsabläufen sowie Dienstleistungen berücksichtigenf)Arbeitsaufwand und Arbeitsergebnisse bewerten3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.3)a)Markt- und Preisinformationen einholen, vergleichen und bewertenb)bei Kalkulationen mitwirkenc)bei der Bestellung von Betriebsmitteln und bei der Abrechnung gelieferter Waren mitwirkend)bei schriftlichem Geschäftsverkehr und und bei Gesprächen mit Geschäftspartnern mitwirken4.Böden, Erden und Substrate (§ 4 Abs. 1 Nr. 4)a)Böden beurteilen und Maßnahmen der Bodenbearbeitung und Bodenverbesserung begründenb)Bodenproben entnehmen und Analyseergebnisse berücksichtigenc)boden- und vegetationsspezifische Bodenbearbeitung und -pflege sowie Bodenverbesserung durchführend)Erden und Substrate beurteilen, bei Bedarf verbessern und verwendene)Erden und Substrate lagern5.Kultur und Verwendung von Pflanzen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5) 5.1Pflanzen und ihre Verwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.1)a)Pflanzenarten und -sorten, insbesondere unter Beachtung ihrer Ansprüche und Wirtschaftlichkeit, einsetzenb)Pflanzenqualitäten beurteilenc)Pflanzenkataloge und Kulturanleitungen einsetzen5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.2)a)Arbeiten an und mit der Pflanze durchführenb)Wasserqualität bei Bewässerungsmaßnahmen berücksichtigenc)bedarfs- und zeitgerechte Bewässerung durchführend)Nährstoffmangel- und Nährstoffüberschußerscheinungen feststellene)Düngemittel und -verfahren auswählen sowie bedarfsgerecht und umweltschonend düngenf)Schadbilder an Pflanzen bestimmeng)Pflanzenschutzmaßnahmen bedarfsgerecht und umweltschonend durchführenh)Dünge- und Pflanzenschutzmittel vorschriftsmäßig lagerni)Pflanzen gegen schädigende Witterungseinflüsse schützen5.3Nutzung pflanzlicher Produkte (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.3)a)Zeitpunkt für die Ernte oder Verwendung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten festlegenb)Maschinen und Geräte für die Ernte oder Verwendung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten auswählen und einsetzenc)Produkte transportieren, erfassen und lagernd)Lagerbestände überwachene)Pflanzen und pflanzliche Produkte anhand vorgegebener Kriterien und Qualitätsnormen kennzeichnen6.Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe (§ 4 Abs. 1 Nr. 6)a)Betriebsbereitschaft von technischen Einrichtungen, Maschinen, Geräten und Werkzeugen prüfen, diese auswählen und unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften einsetzenb)technische Arbeitsabläufe kontrollieren; Störungen feststellen und einschätzen sowie kleine Reparaturen durchführenc)Wartungs- und Instandsetzungsarbeiten nach Plan durchführend)Betriebsstoffe sach- und umweltgerecht lagerne)praxisübliche Materialien und Werkstoffe be- und verarbeitenf)Materialschutz durchführenAbschnitt III: Ausbildung in der Fachrichtung BaumschuleLfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind1.Kulturräume und Kultureinrichtungen (§ 4 Abs. 2 Nr. 1a)a)Wechselwirkungen zwischen Typen und Bauweisen von Kulturräumen und technischen Einrichtungen einerseits und den Anforderungen der Kulturen andererseits aufzeigenb)technische Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Kühlen, Lüften, Schattieren, Bewässern und Düngen, entsprechend den Anforderungen der Kulturen einsetzen2.Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen (§ 4 Abs. 2 Nr. 1b)a)bei der Anbauplanung mitwirkenb)Produktionsflächen einteilen und vermessen; Baumschulquartiere anlegenc)bei der Anlage von Flächen für Containerkulturen mitwirken3.Vermehrung und Jungpflanzenanzucht (§ 4 Abs. 2 Nr. 1c)a)Ziele und Methoden der Züchtung und Vermehrung von Gehölzen beschreiben; Mutterpflanzen auswählen und entsprechend den Vermehrungsmethoden kultivieren und pflegenb)Gehölze, insbesondere durch Sproßstecklinge, Steckholz, Abrisse und Wurzelschnittlinge, vermehrenc)Reiser- und Augenveredlung von Gehölzen durchführend)Saatgut beurteilen und lagerne)Aussaaten von Gehölzen zu verschiedenen Jahreszeiten unter Berücksichtigung der artspezifischen Anforderungen des Saatgutes durchführen4.Produktionsverfahren (§ 4 Abs. 2 Nr. 1d)a)bei der Kulturplanung mitwirkenb)verwendungsspezifische Kulturverfahren und Anbausysteme beschreiben und die im Ausbildungsbetrieb vorhandenen Verfahren und Systeme anwendenc)kultursteuernde Maßnahmen, insbesondere Schneiden, Pinzieren und andere Wachstumsregulierungen, durchführend)Gehölze für verschiedene Verwendungszwecke unter Berücksichtigung der einschlägigen Qualitätsrichtlinien im Freiland und im Container bis zur Verkaufsreife kultivierene)im Verlauf des Kulturverfahrens auftretende Einflüsse auf Kulturtermine, Kulturablauf, Verpflanzrhythmen, Qualität und Rodung erfassen und geeignete Maßnahmen ergreifen5.Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern (§ 4 Abs. 2 Nr. 1e)a)Versandvorbereitungen durchführenb)Gehölze von Hand und mit Hilfe von Maschinen roden und ballierenc)Gehölze gemäß den einschlägigen Gütebestimmungen sortieren und kennzeichnend)Gehölze für verschiedene Verwendungszwecke lagern6.Verkaufen und Beraten (§ 4 Abs. 2 Nr. 1f)a)Gehölze versandfertig machen, nach Transporterfordernissen verpacken sowie Maßnahmen zur Erhaltung der Produktqualität auf dem Absatzweg durchführenb)Gehölze verkaufsfördernd präsentieren und verkaufenc)Kunden über Ansprüche, Verwendung und Pflege von Gehölzen beraten

Lfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind

1.der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1)

1.1Berufsbildung (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.1)a)Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere Abschluß, Dauer und Beendigung, erklären

b)gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem Ausbildungsvertrag nennen

c)Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennen

d)Informationen für die eigene berufliche Fortbildung einholen

1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.2)a)Grundfunktionen des Ausbildungsbetriebes, wie Beschaffung, Produktion, Absatz, Dienstleistung und Betriebsführung, erläutern

b)Ausstattung des Ausbildungsbetriebes beschreiben

c)Abhängigkeiten des Ausbildungsbetriebes von natürlichen Standortfaktoren, wie Klima, Lage und Boden, erläutern

d)Abhängigkeiten des Ausbildungsbetriebes von den wirtschaftlichen Standortfaktoren, wie Arbeitsmarkt, Verkehrsanbindung, Bezugs- und Absatzwege, erläutern

1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.3)a)soziale Beziehungen im Betrieb und im beruflichen Einwirkungsbereich mitgestalten

b)bei der überbetrieblichen Zusammenarbeit im Rahmen betrieblicher Aufgabenstellungen und bestehender Kooperationsbeziehungen mitwirken

c)Beziehungen des Ausbildungsbetriebes und seiner Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen, Berufs- und Fachverbänden, Gewerkschaften und Verwaltungen nennen und bei der Zusammenarbeit mitwirken

d)Aufgaben und Arbeitsweise der betriebsverfassungsrechtlichen oder personalvertretungsrechtlichen Organe des Ausbildungsbetriebes beschreiben

1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.4)a)wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennen

b)wesentliche Bestimmungen der für den Ausbildungsbetrieb geltenden Tarifverträge sowie die Funktion der Tarifparteien nennen

c)Aufgaben des betrieblichen Arbeitsschutzes sowie der zuständigen Berufsgenossenschaft und der Aufsichtsbehörden erläutern

d)wesentliche Bestimmungen der für den Ausbildungsbetrieb geltenden Arbeitsschutzgesetze nennen

e)berufsbezogene Arbeitsschutzvorschriften, insbesondere beim Umgang mit Maschinen, Geräten, Einrichtungen, Gefahrstoffen sowie sonstigen Werkstoffen und Materialien, anwenden

f)Verhalten bei Unfällen und Entstehungsbränden beschreiben und Maßnahmen der Ersten Hilfe einleiten

g)wesentliche Vorschriften der Feuerverhütung nennen und Brandschutzeinrichtungen sowie Brandschutzgeräte bedienen

2.Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 2)a)Bedeutung von Lebensräumen für Mensch, Tier und Pflanze erklären und Lebensräume an Beispielen beschreiben

b)Bedeutung und Ziele des Natur- und Umweltschutzes beschreiben

c)über mögliche Umweltbelastungen Auskunft geben und bei Maßnahmen zu deren Vermeidung und Verminderung mitwirken

d)Abfälle unter Beachtung rechtlicher, betrieblicher und materialbedingter Erfordernisse vermeiden oder sammeln

e)bei der Auswahl von Betriebsmitteln unter umweltschonenden und wirtschaftlichen Gesichtspunkten mitwirken

f)die im Ausbildungsbetrieb verwendeten Energiearten, Werkstoffe und Materialien nennen und Möglichkeiten ihrer wirtschaftlichen Verwendung aufzeigen

g)wirtschaftlichen und umweltschonenden Umgang mit Energieträgern beschreiben

3.betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3)

3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.1)a)Witterungsabläufe beobachten und dokumentieren

b)Wachstumsabläufe beobachten und Veränderungen feststellen

c)Ablauf technischer Prozesse beobachten und Veränderungen feststellen

d)Informationen, insbesondere aus Gebrauchsanleitungen, Katalogen, Fachzeitschriften sowie Fachbüchern, beschaffen

3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.2)a)Arbeiten in Arbeitsschritte gliedern

b)geeignete Arbeitsverfahren nennen und Arbeitsmittel auswählen

c)Daten für die Produktion und Dienstleistungen fallbezogen feststellen, insbesondere Aufwandmengen berechnen, Gewichte, Rauminhalte und Größe von Flächen schätzen und ermitteln

d)Arbeitszeiten und -ergebnisse festhalten

e)Arbeitsergebnisse kontrollieren

3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.3)a)bei der Ermittlung des Bedarfs an Betriebsmitteln mitwirken

b)Eingang und Verbrauch von Betriebsmitteln erfassen

c)Marktberichte lesen und Entwicklungen am Markt verfolgen

d)Preisangebote vergleichen

4.Böden, Erden und Substrate (§ 4 Abs. 1 Nr. 4)a)Bodenbestandteile und Bodenarten bestimmen

b)bei der Bodenbearbeitung und -pflege mitwirken

c)Zusammensetzung und Eigenschaften von Erden und Substraten beschreiben

d)Erden und Substrate verwenden

5.Kultur und Verwendung von Pflanzen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5)

5.1Pflanzen und ihre Verwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.1)a)Pflanzen bestimmen sowie deren Ansprüche und Eigenschaften beschreiben; Pflanzenkataloge nutzen

b)bei der Verwendung von Pflanzenarten und -Sorten unter Beachtung ihrer Ansprüche mitwirken

5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.2)a)bei der Vermehrung mitwirken

b)bei Arbeiten an und mit der Pflanze mitwirken

c)bei der bedarfs- und zeitgerechten Bewässerung mitwirken

d)bei der bedarfsgerechten und umweltschonenden Düngung mitwirken

e)Schädigungen an Pflanzen feststellen und deren Ursachen nennen

f)bei Maßnahmen zum Schutz der Pflanzen und zur Pflege der Pflanzenbestände oder -anlagen mitwirken

5.3Nutzung pflanzlicher Produkte (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.3)a)bei der Ernte oder Verwendung von Pflanzen mitwirken

b)beim Sortieren und Kennzeichnen von Pflanzen und pflanzlichen Produkten nach Qualitäten mitwirken

c)beim Transport und Einlagern gärtnerischer Erzeugnisse mitwirken

6.Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe (§ 4 Abs. 1 Nr. 6)a)Materialien und Werkstoffe nach ihrem Verwendungszweck auswählen und verwenden

b)Maschinen, Geräte, Werkzeuge und bauliche Anlagen pflegen sowie bei ihrer Instandhaltung und ihrem Einsatz mitwirken

c)Aufbau und Funktion von Motoren erklären

d)Kraftübertragungselemente beschreiben und Schutzvorrichtungen in ihrer Funktion erhalten

e)Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz beachten

f)Schutzmaßnahmen und Sicherungen an elektrischen Anlagen und Maschinen erklären

Lfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind

1.der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1) die in § 4 Abs. 1 Nr. 1.1 bis 1.4 aufgeführten Teile des Ausbildungsberufsbildesdie in Abschnitt I lfd. Nr. 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten und Kenntnisse

2.Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 2)a)heimische geschützte Pflanzen nennen und ihren typischen Standorten zuordnen

b)berufsbezogene Regelungen des Umweltschutzrechts, insbesondere des Abfall-, Immissionsschutz-, Wasser-, Boden-, Düngemittel-, Naturschutz- und Artenschutz- sowie des Pflanzenschutz- und Sortenschutzrechts, anwenden

c)Abfälle unter Beachtung rechtlicher, betrieblicher und materialbedingter Erfordernisse aufbereiten und entsorgen; Möglichkeiten des Recyclings nutzen

d)Betriebsmittel unter umweltschonenden und wirtschaftlichen Gesichtspunkten auswählen und verwenden

e)mit Energieträgern umweltschonend und kostensparend umgehen

3.betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3)

3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.1)a)Wachstumsabläufe bewerten und Zusammenhänge aufzeigen

b)Ablauf technischer Prozesse bewerten und Zusammenhänge aufzeigen

c)Fachinformationen für die betriebliche Arbeit auswerten und nutzen

3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.2)a)Arbeitsverfahren unter Berücksichtigung der betrieblichen Gegebenheiten auswählen

b)Daten von Produktion und Dienstleistungen erfassen und beurteilen

c)Produktions- und Arbeitsabläufe sowie Dienstleistungen planen und veränderten Bedingungen anpassen

d)Möglichkeiten der automatisierten Datenverarbeitung nutzen

e)wirtschaftliche Faktoren, insbesondere Einsatz von Betriebsmitteln, Materialien, Zeit und Geld, bei der Organisation von Produktions- und Arbeitsabläufen sowie Dienstleistungen berücksichtigen

f)Arbeitsaufwand und Arbeitsergebnisse bewerten

3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.3)a)Markt- und Preisinformationen einholen, vergleichen und bewerten

b)bei Kalkulationen mitwirken

c)bei der Bestellung von Betriebsmitteln und bei der Abrechnung gelieferter Waren mitwirken

d)bei schriftlichem Geschäftsverkehr und und bei Gesprächen mit Geschäftspartnern mitwirken

4.Böden, Erden und Substrate (§ 4 Abs. 1 Nr. 4)a)Böden beurteilen und Maßnahmen der Bodenbearbeitung und Bodenverbesserung begründen

b)Bodenproben entnehmen und Analyseergebnisse berücksichtigen

c)boden- und vegetationsspezifische Bodenbearbeitung und -pflege sowie Bodenverbesserung durchführen

d)Erden und Substrate beurteilen, bei Bedarf verbessern und verwenden

e)Erden und Substrate lagern

5.Kultur und Verwendung von Pflanzen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5)

5.1Pflanzen und ihre Verwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.1)a)Pflanzenarten und -sorten, insbesondere unter Beachtung ihrer Ansprüche und Wirtschaftlichkeit, einsetzen

b)Pflanzenqualitäten beurteilen

c)Pflanzenkataloge und Kulturanleitungen einsetzen

5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.2)a)Arbeiten an und mit der Pflanze durchführen

b)Wasserqualität bei Bewässerungsmaßnahmen berücksichtigen

c)bedarfs- und zeitgerechte Bewässerung durchführen

d)Nährstoffmangel- und Nährstoffüberschußerscheinungen feststellen

e)Düngemittel und -verfahren auswählen sowie bedarfsgerecht und umweltschonend düngen

f)Schadbilder an Pflanzen bestimmen

g)Pflanzenschutzmaßnahmen bedarfsgerecht und umweltschonend durchführen

h)Dünge- und Pflanzenschutzmittel vorschriftsmäßig lagern

i)Pflanzen gegen schädigende Witterungseinflüsse schützen

5.3Nutzung pflanzlicher Produkte (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.3)a)Zeitpunkt für die Ernte oder Verwendung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten festlegen

b)Maschinen und Geräte für die Ernte oder Verwendung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten auswählen und einsetzen

c)Produkte transportieren, erfassen und lagern

d)Lagerbestände überwachen

e)Pflanzen und pflanzliche Produkte anhand vorgegebener Kriterien und Qualitätsnormen kennzeichnen

6.Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe (§ 4 Abs. 1 Nr. 6)a)Betriebsbereitschaft von technischen Einrichtungen, Maschinen, Geräten und Werkzeugen prüfen, diese auswählen und unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften einsetzen

b)technische Arbeitsabläufe kontrollieren; Störungen feststellen und einschätzen sowie kleine Reparaturen durchführen

c)Wartungs- und Instandsetzungsarbeiten nach Plan durchführen

d)Betriebsstoffe sach- und umweltgerecht lagern

e)praxisübliche Materialien und Werkstoffe be- und verarbeiten

f)Materialschutz durchführen

Lfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind

1.Kulturräume und Kultureinrichtungen (§ 4 Abs. 2 Nr. 1a)a)Wechselwirkungen zwischen Typen und Bauweisen von Kulturräumen und technischen Einrichtungen einerseits und den Anforderungen der Kulturen andererseits aufzeigen

b)technische Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Kühlen, Lüften, Schattieren, Bewässern und Düngen, entsprechend den Anforderungen der Kulturen einsetzen

2.Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen (§ 4 Abs. 2 Nr. 1b)a)bei der Anbauplanung mitwirken

b)Produktionsflächen einteilen und vermessen; Baumschulquartiere anlegen

c)bei der Anlage von Flächen für Containerkulturen mitwirken

3.Vermehrung und Jungpflanzenanzucht (§ 4 Abs. 2 Nr. 1c)a)Ziele und Methoden der Züchtung und Vermehrung von Gehölzen beschreiben; Mutterpflanzen auswählen und entsprechend den Vermehrungsmethoden kultivieren und pflegen

b)Gehölze, insbesondere durch Sproßstecklinge, Steckholz, Abrisse und Wurzelschnittlinge, vermehren

c)Reiser- und Augenveredlung von Gehölzen durchführen

d)Saatgut beurteilen und lagern

e)Aussaaten von Gehölzen zu verschiedenen Jahreszeiten unter Berücksichtigung der artspezifischen Anforderungen des Saatgutes durchführen

4.Produktionsverfahren (§ 4 Abs. 2 Nr. 1d)a)bei der Kulturplanung mitwirken

b)verwendungsspezifische Kulturverfahren und Anbausysteme beschreiben und die im Ausbildungsbetrieb vorhandenen Verfahren und Systeme anwenden

c)kultursteuernde Maßnahmen, insbesondere Schneiden, Pinzieren und andere Wachstumsregulierungen, durchführen

d)Gehölze für verschiedene Verwendungszwecke unter Berücksichtigung der einschlägigen Qualitätsrichtlinien im Freiland und im Container bis zur Verkaufsreife kultivieren

e)im Verlauf des Kulturverfahrens auftretende Einflüsse auf Kulturtermine, Kulturablauf, Verpflanzrhythmen, Qualität und Rodung erfassen und geeignete Maßnahmen ergreifen

5.Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern (§ 4 Abs. 2 Nr. 1e)a)Versandvorbereitungen durchführen

b)Gehölze von Hand und mit Hilfe von Maschinen roden und ballieren

c)Gehölze gemäß den einschlägigen Gütebestimmungen sortieren und kennzeichnen

d)Gehölze für verschiedene Verwendungszwecke lagern

6.Verkaufen und Beraten (§ 4 Abs. 2 Nr. 1f)a)Gehölze versandfertig machen, nach Transporterfordernissen verpacken sowie Maßnahmen zur Erhaltung der Produktqualität auf dem Absatzweg durchführen

b)Gehölze verkaufsfördernd präsentieren und verkaufen

c)Kunden über Ansprüche, Verwendung und Pflege von Gehölzen beraten

Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin

Anlage 1b Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin Originalquelle öffnen

(Fundstelle: BGBl. I 1996, S. 393 - 395)

Erstes Ausbildungsjahr1)In einem Zeitrahmen von insgesamt 2 bis 3 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt I der Berufsbildpositionlfd. Nr. 1der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungenunter Einbeziehung der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzenzu vermitteln.2)In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 6 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt I der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffeunter Einbeziehung der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeitzu vermitteln.3)In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 6 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt I der Berufsbildpositionlfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzenunter Einbeziehung der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffezu vermitteln.

Erstes Ausbildungsjahr

In einem Zeitrahmen von insgesamt 2 bis 3 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt I der Berufsbildpositionlfd. Nr. 1der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen

lfd. Nr. 1der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen

der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen

unter Einbeziehung der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzen

lfd. Nr. 3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzen

Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,

Böden, Erden und Substrate,

Kultur und Verwendung von Pflanzen

zu vermitteln.

In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 6 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt I der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Böden, Erden und Substrate,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

unter Einbeziehung der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit

lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,

Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit

zu vermitteln.

In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 6 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt I der Berufsbildpositionlfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzen

lfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzen

Kultur und Verwendung von Pflanzen

unter Einbeziehung der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,

Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

zu vermitteln.

Zweites Ausbildungsjahr1)In einem Zeitrahmen von insgesamt 3 bis 4 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt II der Berufsbildpositionlfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrateunter Einbeziehung der in Anlage 1a Abschnitt III aufgeführten Berufsbildpositionlfd. Nr. 4Produktionsverfahrenzu vermitteln.Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffefortzuführen.2)In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 5 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmenunter Einbeziehung der in Anlage 1a Abschnitt III aufgeführten Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungen,lfd. Nr. 2Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,lfd. Nr. 3Vermehrung und Jungpflanzenanzucht,lfd. Nr. 4Produktionsverfahrenzu vermitteln.Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.1Berufsbildung,lfd. Nr. 1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffefortzuführen.3)In einem Zeitrahmen von insgesamt 3 bis 4 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt II der Berufsbildpositionlfd. Nr. 5.3Nutzung pflanzlicher Produkteunter Einbeziehung der in Anlage 1a Abschnitt III aufgeführten Berufsbildpositionlfd. Nr. 5Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagernzu vermitteln.Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffefortzuführen.

Zweites Ausbildungsjahr

In einem Zeitrahmen von insgesamt 3 bis 4 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt II der Berufsbildpositionlfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate

lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate

Böden, Erden und Substrate

unter Einbeziehung der in Anlage 1a Abschnitt III aufgeführten Berufsbildpositionlfd. Nr. 4Produktionsverfahren

lfd. Nr. 4Produktionsverfahren

Produktionsverfahren

zu vermitteln.

Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,

Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

fortzuführen.

In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 5 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen

lfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen

Pflanzen und ihre Verwendung,

Kultur- und Pflegemaßnahmen

unter Einbeziehung der in Anlage 1a Abschnitt III aufgeführten Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungen,lfd. Nr. 2Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,lfd. Nr. 3Vermehrung und Jungpflanzenanzucht,lfd. Nr. 4Produktionsverfahren

lfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungen,lfd. Nr. 2Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,lfd. Nr. 3Vermehrung und Jungpflanzenanzucht,lfd. Nr. 4Produktionsverfahren

Kulturräume und Kultureinrichtungen,

Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,

Vermehrung und Jungpflanzenanzucht,

Produktionsverfahren

zu vermitteln.

Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.1Berufsbildung,lfd. Nr. 1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 1.1Berufsbildung,lfd. Nr. 1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Berufsbildung,

Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,

Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

fortzuführen.

In einem Zeitrahmen von insgesamt 3 bis 4 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt II der Berufsbildpositionlfd. Nr. 5.3Nutzung pflanzlicher Produkte

lfd. Nr. 5.3Nutzung pflanzlicher Produkte

Nutzung pflanzlicher Produkte

unter Einbeziehung der in Anlage 1a Abschnitt III aufgeführten Berufsbildpositionlfd. Nr. 5Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern

lfd. Nr. 5Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern

Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern

zu vermitteln.

Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Mitgestalten sozialer Beziehungen,

Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

fortzuführen.

Drittes Ausbildungsjahr1)In einem Zeitrahmen von insgesamt 2 bis 3 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt III der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,lfd. Nr. 3Vermehrung und Jungpflanzenanzuchtim Zusammenhang mit der Berufsbildpositionlfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungenzu vermitteln.Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeitlfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffefortzuführen.2)In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 5 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt III der Berufsbildpositionlfd. Nr. 4Produktionsverfahrenim Zusammenhang mit der Berufsbildpositionlfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungenweiter zu vermitteln.Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,lfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffefortzuführen.3)In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 5 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt III der Berufsbildpositionlfd. Nr. 5Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagernim Zusammenhang mit der Berufsbildpositionlfd. Nr. 6Verkaufen und Beratenzu vermitteln.Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,lfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffefortzuführen.

Drittes Ausbildungsjahr

In einem Zeitrahmen von insgesamt 2 bis 3 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt III der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 2Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,lfd. Nr. 3Vermehrung und Jungpflanzenanzucht

lfd. Nr. 2Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,lfd. Nr. 3Vermehrung und Jungpflanzenanzucht

Anlage von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen,

Vermehrung und Jungpflanzenanzucht

im Zusammenhang mit der Berufsbildpositionlfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungen

lfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungen

Kulturräume und Kultureinrichtungen

zu vermitteln.

Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeitlfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeitlfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,

Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit

Böden, Erden und Substrate,

Pflanzen und ihre Verwendung,

Kultur- und Pflegemaßnahmen,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

fortzuführen.

In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 5 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt III der Berufsbildpositionlfd. Nr. 4Produktionsverfahren

lfd. Nr. 4Produktionsverfahren

Produktionsverfahren

im Zusammenhang mit der Berufsbildpositionlfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungen

lfd. Nr. 1Kulturräume und Kultureinrichtungen

Kulturräume und Kultureinrichtungen

weiter zu vermitteln.

Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,lfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,lfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,lfd. Nr. 4Böden, Erden und Substrate,lfd. Nr. 5.1Pflanzen und ihre Verwendung,lfd. Nr. 5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,

Mitgestalten sozialer Beziehungen,

Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit,

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,

Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit,

Böden, Erden und Substrate,

Pflanzen und ihre Verwendung,

Kultur- und Pflegemaßnahmen,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

fortzuführen.

In einem Zeitrahmen von insgesamt 4 bis 5 Monaten sind schwerpunktmäßig die Fertigkeiten und Kenntnisse gemäß Anlage 1a Abschnitt III der Berufsbildpositionlfd. Nr. 5Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern

lfd. Nr. 5Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern

Roden, Sortieren, Kennzeichnen und Lagern

im Zusammenhang mit der Berufsbildpositionlfd. Nr. 6Verkaufen und Beraten

lfd. Nr. 6Verkaufen und Beraten

Verkaufen und Beraten

zu vermitteln.

Im Zusammenhang damit ist die Vermittlung von Fertigkeiten und Kenntnissen gemäß Anlage 1a Abschnitt I und II der Berufsbildpositionenlfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,lfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

lfd. Nr. 1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen,lfd. Nr. 2Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,lfd. Nr. 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,lfd. Nr. 3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,lfd. Nr. 5Kultur und Verwendung von Pflanzen,lfd. Nr. 6Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

Mitgestalten sozialer Beziehungen,

Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung,

Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen,

Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge,

Kultur und Verwendung von Pflanzen,

Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe

fortzuführen.

Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin

§ 1 Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin Originalquelle öffnen

(1) Der Ausbildungsberuf Gärtner/Gärtnerin wird staatlich anerkannt.

(2) Es kann zwischen den Fachrichtungen 1.Baumschule, 2.Friedhofsgärtnerei, 3.Garten- und Landschaftsbau, 4.Gemüsebau, 5.Obstbau, 6.Staudengärtnerei, 7.Zierpflanzenbau gewählt werden.

Baumschule,

Friedhofsgärtnerei,

Garten- und Landschaftsbau,

Gemüsebau,

Obstbau,

Staudengärtnerei,

Zierpflanzenbau

(3) Die Bezeichnung der Fachrichtung tritt ergänzend zur Bezeichnung des Ausbildungsberufes hinzu.

Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin

Anlage 2a Verordnung über die Berufsausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin Originalquelle öffnen

(Fundstelle: BGBl. I 1996, S. 396 - 401)

Abschnitt I: Berufliche Grundbildung im ersten AusbildungsjahrLfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind1.der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1) 1.1Berufsbildung (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.1)a)Bedeutung des Ausbildungsvertrages, insbesondere Abschluß, Dauer und Beendigung, erklärenb)gegenseitige Rechte und Pflichten aus dem Ausbildungsvertrag nennenc)Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung nennend)Informationen für die eigene berufliche Fortbildung einholen1.2Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.2)a)Grundfunktionen des Ausbildungsbetriebes, wie Beschaffung, Produktion, Absatz, Dienstleistung und Betriebsführung, erläuternb)Ausstattung des Ausbildungsbetriebes beschreibenc)Abhängigkeiten des Ausbildungsbetriebes von natürlichen Standortfaktoren, wie Klima, Lage und Boden, erläuternd)Abhängigkeiten des Ausbildungsbetriebes von den wirtschaftlichen Standortfaktoren, wie Arbeitsmarkt, Verkehrsanbindung, Bezugs- und Absatzwege, erläutern1.3Mitgestalten sozialer Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.3)a)soziale Beziehungen im Betrieb und im beruflichen Einwirkungsbereich mitgestaltenb)bei der überbetrieblichen Zusammenarbeit im Rahmen betrieblicher Aufgabenstellungen und bestehender Kooperationsbeziehungen mitwirkenc)Beziehungen des Ausbildungsbetriebes und seiner Beschäftigten zu Wirtschaftsorganisationen, Berufs- und Fachverbänden, Gewerkschaften und Verwaltungen nennen und bei der Zusammenarbeit mitwirkend)Aufgaben und Arbeitsweise der betriebsverfassungsrechtlichen oder personalvertretungsrechtlichen Organe des Ausbildungsbetriebes beschreiben1.4Arbeits- und Tarifrecht; Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit (§ 4 Abs. 1 Nr. 1.4)a)wesentliche Teile des Arbeitsvertrages nennenb)wesentliche Bestimmungen der für den Ausbildungsbetrieb geltenden Tarifverträge sowie die Funktion der Tarifparteien nennenc)Aufgaben des betrieblichen Arbeitsschutzes sowie der zuständigen Berufsgenossenschaft und der Aufsichtsbehörden erläuternd)wesentliche Bestimmungen der für den Ausbildungsbetrieb geltenden Arbeitsschutzgesetze nennene)berufsbezogene Arbeitsschutzvorschriften, insbesondere beim Umgang mit Maschinen, Geräten, Einrichtungen, Gefahrstoffen sowie sonstigen Werkstoffen und Materialien, anwendenf)Verhalten bei Unfällen und Entstehungsbränden beschreiben und Maßnahmen der Ersten Hilfe einleiteng)wesentliche Vorschriften der Feuerverhütung nennen und Brandschutzeinrichtungen sowie Brandschutzgeräte bedienen2.Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 2)a)Bedeutung von Lebensräumen für Mensch, Tier und Pflanze erklären und Lebensräume an Beispielen beschreibenb)Bedeutung und Ziele des Natur- und Umweltschutzes beschreibenc)über mögliche Umweltbelastungen Auskunft geben und bei Maßnahmen zu deren Vermeidung und Verminderung mitwirkend)Abfälle unter Beachtung rechtlicher, betrieblicher und materialbedingter Erfordernisse vermeiden oder sammelne)bei der Auswahl von Betriebsmitteln unter umweltschonenden und wirtschaftlichen Gesichtspunkten mitwirkenf)die im Ausbildungsbetrieb verwendeten Energiearten, Werkstoffe und Materialien nennen und Möglichkeiten ihrer wirtschaftlichen Verwendung aufzeigeng)wirtschaftlichen und umweltschonenden Umgang mit Energieträgern beschreiben3.betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3) 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.1)a)Witterungsabläufe beobachten und dokumentierenb)Wachstumsabläufe beobachten und Veränderungen feststellenc)Ablauf technischer Prozesse beobachten und Veränderungen feststellend)Informationen, insbesondere aus Gebrauchsanleitungen, Katalogen, Fachzeitschriften sowie Fachbüchern, beschaffen3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.2)a)Arbeiten in Arbeitsschritte gliedernb)geeignete Arbeitsverfahren nennen und Arbeitsmittel auswählenc)Daten für die Produktion und Dienstleistungen fallbezogen feststellen, insbesondere Aufwandmengen berechnen, Gewichte, Rauminhalte und Größe von Flächen schätzen und ermittelnd)Arbeitszeiten und -ergebnisse festhaltene)Arbeitsergebnisse kontrollieren3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.3)a)bei der Ermittlung des Bedarfs an Betriebsmitteln mitwirkenb)Eingang und Verbrauch von Betriebsmitteln erfassenc)Marktberichte lesen und Entwicklungen am Markt verfolgend)Preisangebote vergleichen4.Böden, Erden und Substrate (§ 4 Abs. 1 Nr. 4)a)Bodenbestandteile und Bodenarten bestimmenb)bei der Bodenbearbeitung und -pflege mitwirkenc)Zusammensetzung und Eigenschaften von Erden und Substraten beschreibend)Erden und Substrate verwenden5.Kultur und Verwendung von Pflanzen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5) 5.1Pflanzen und ihre Verwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.1)a)Pflanzen bestimmen sowie deren Ansprüche und Eigenschaften beschreiben; Pflanzenkataloge nutzenb)bei der Verwendung von Pflanzenarten und -sorten unter Beachtung ihrer Ansprüche mitwirken5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.2)a)bei der Vermehrung mitwirkenb)bei Arbeiten an und mit der Pflanze mitwirkenc)bei der bedarfs- und zeitgerechten Bewässerung mitwirkend)bei der bedarfsgerechten und umweltschonenden Düngung mitwirkene)Schädigungen an Pflanzen feststellen und deren Ursachen nennenf)bei Maßnahmen zum Schutz der Pflanzen und zur Pflege der Pflanzenbestände oder -anlagen mitwirken5.3Nutzung pflanzlicher Produkte (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.3)a)bei der Ernte oder Verwendung von Pflanzen mitwirkenb)beim Sortieren und Kennzeichnen von Pflanzen und pflanzlichen Produkten nach Qualitäten mitwirkenc)beim Transport und Einlagern gärtnerischer Erzeugnisse mitwirken6.Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe (§ 4 Abs. 1 Nr. 6)a)Materialien und Werkstoffe nach ihrem Verwendungszweck auswählen und verwendenb)Maschinen, Geräte, Werkzeuge und bauliche Anlagen pflegen sowie bei ihrer Instandhaltung und ihrem Einsatz mitwirkenc)Aufbau und Funktion von Motoren erklärend)Kraftübertragungselemente beschreiben und Schutzvorrichtungen in ihrer Funktion erhaltene)Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz beachtenf)Schutzmaßnahmen und Sicherungen an elektrischen Anlagen und Maschinen erklärenAbschnitt II: Gemeinsame berufliche FachbildungLfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind1.der Ausbildungsbetrieb, betriebliche Zusammenhänge und Beziehungen (§ 4 Abs. 1 Nr. 1) die in § 4 Abs. 1 Nr. 1.1 bis 1.4 aufgeführten Teile des Ausbildungsberufsbildesdie in Abschnitt I lfd. Nr. 1.1 bis 1.4 aufgeführten Fertigkeiten und Kenntnisse2.Natur- und Umweltschutz; rationelle Energie- und Materialverwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 2)a)heimische geschützte Pflanzen nennen und ihren typischen Standorten zuordnenb)berufsbezogene Regelungen des Umweltschutzrechts, insbesondere des Abfall-, Immissionsschutz-, Wasser-, Boden-, Düngemittel-, Naturschutz- und Artenschutz- sowie des Pflanzenschutz- und Sortenschutzrechts, anwendenc)Abfälle unter Beachtung rechtlicher, betrieblicher und materialbedingter Erfordernisse aufbereiten und entsorgen; Möglichkeiten des Recyclings nutzend)Betriebsmittel unter umweltschonenden und wirtschaftlichen Gesichtspunkten auswählen und verwendene)mit Energieträgern umweltschonend und kostensparend umgehen3.betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3) 3.1Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen; Beschaffen und Auswerten von Informationen (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.1)a)Wachstumsabläufe bewerten und Zusammenhänge aufzeigenb)Ablauf technischer Prozesse bewerten und Zusammenhänge aufzeigenc)Fachinformationen für die betriebliche Arbeit auswerten und nutzen3.2Planen, Vorbereiten und Kontrollieren von Produktion, Dienstleistungen und Arbeit (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.2)a)Arbeitsverfahren unter Berücksichtigung der betrieblichen Gegebenheiten auswählenb)Daten von Produktion und Dienstleistungen erfassen und beurteilenc)Produktions- und Arbeitsabläufe sowie Dienstleistungen planen und veränderten Bedingungen anpassend)Möglichkeiten der automatisierten Datenverarbeitung nutzene)wirtschaftliche Faktoren, insbesondere Einsatz von Betriebsmitteln, Materialien, Zeit und Geld, bei der Organisation von Produktions- und Arbeitsabläufen sowie Dienstleistungen berücksichtigenf)Arbeitsaufwand und Arbeitsergebnisse bewerten3.3Erfassen und Beurteilen betriebs- und marktwirtschaftlicher Zusammenhänge (§ 4 Abs. 1 Nr. 3.3)a)Markt- und Preisinformationen einholen, vergleichen und bewertenb)bei Kalkulationen mitwirkenc)bei der Bestellung von Betriebsmitteln und bei der Abrechnung gelieferter Waren mitwirkend)bei schriftlichem Geschäftsverkehr und und bei Gesprächen mit Geschäftspartnern mitwirken4.Böden, Erden und Substrate (§ 4 Abs. 1 Nr. 4)a)Böden beurteilen und Maßnahmen der Bodenbearbeitung und Bodenverbesserung begründenb)Bodenproben entnehmen und Analyseergebnisse berücksichtigenc)boden- und vegetationsspezifische Bodenbearbeitung und -pflege sowie Bodenverbesserung durchführend)Erden und Substrate beurteilen, bei Bedarf verbessern und verwendene)Erden und Substrate lagern5.Kultur und Verwendung von Pflanzen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5) 5.1Pflanzen und ihre Verwendung (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.1)a)Pflanzenarten und -sorten, insbesondere unter Beachtung ihrer Ansprüche und Wirtschaftlichkeit, einsetzenb)Pflanzenqualitäten beurteilenc)Pflanzenkataloge und Kulturanleitungen einsetzen5.2Kultur- und Pflegemaßnahmen (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.2)a)Arbeiten an und mit der Pflanze durchführenb)Wasserqualität bei Bewässerungsmaßnahmen berücksichtigenc)bedarfs- und zeitgerechte Bewässerung durchführend)Nährstoffmangel- und Nährstoffüberschußerscheinungen feststellene)Düngemittel und -verfahren auswählen sowie bedarfsgerecht und umweltschonend düngenf)Schadbilder an Pflanzen bestimmeng)Pflanzenschutzmaßnahmen bedarfsgerecht und umweltschonend durchführenh)Dünge- und Pflanzenschutzmittel vorschriftsmäßig lagerni)Pflanzen gegen schädigende Witterungseinflüsse schützen5.3Nutzung pflanzlicher Produkte (§ 4 Abs. 1 Nr. 5.3)a)Zeitpunkt für die Ernte oder Verwendung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten festlegenb)Maschinen und Geräte für die Ernte oder Verwendung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten auswählen und einsetzenc)Produkte transportieren, erfassen und lagernd)Lagerbestände überwachene)Pflanzen und pflanzliche Produkte anhand vorgegebener Kriterien und Qualitätsnormen kennzeichnen6.Maschinen, Geräte und Betriebseinrichtungen; Materialien und Werkstoffe (§ 4 Abs. 1 Nr. 6)a)Betriebsbereitschaft von technischen Einrichtungen, Maschinen, Geräten und Werkzeugen prüfen, diese auswählen und unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften einsetzenb)technische Arbeitsabläufe kontrollieren; Störungen feststellen und einschätzen sowie kleine Reparaturen durchführenc)Wartungs- und Instandsetzungsarbeiten nach Plan durchführend)Betriebsstoffe sach- und umweltgerecht lagerne)praxisübliche Materialien und Werkstoffe be- und verarbeitenf)Materialschutz durchführenAbschnitt III: Ausbildung in der Fachrichtung FriedhofsgärtnereiLfd. Nr.Teil des AusbildungsberufsbildesFertigkeiten und Kenntnisse, die unter Einbeziehung selbständigen Planens, Durchführens und Kontrollierens zu vermitteln sind1.Kulturräume und Kultureinrichtungen (§ 4 Abs. 2 Nr. 2a)a)Wechselwirkungen zwischen Typen und Bauweisen von Kulturräumen sowie technischen Einrichtungen einerseits und den Anforderungen der Kulturen andererseits aufzeigenb)technische Einrichtungen, insbesondere zum Heizen, Lüften, Schattieren, Bewässern und Düngen, entsprechend den Anforderungen der Kulturen einsetzen2.Vermehrung und Weiterkultur (§ 4 Abs. 2 Nr. 2b)a)verschiedene Pflanzenarten vegetativ vermehren und Aussaaten durchführenb)verschiedene Pflanzenarten bis zur Verkaufsreife kultivieren3.Grabstätten anlegen, pflegen und erneuern (§ 4 Abs. 2 Nr. 2c)a)Friedhofsrecht, Friedhofssatzung und -Ordnung bei Arbeiten auf dem Friedhof berücksichtigenb)einschlägige Richtlinien der gärtnerischen Grabgestaltung bei Anlage, Pflege und Erneuerung von Grabstätten anwendenc)Grabstätten planen und Grabskizzen erstellend)unterschiedliche Grabstätten, insbesondere Wahl- und Reihengräber sowie Urnen- und Kindergräber, einmessen und Planmaße übertragene)Arbeiten im Zusammenhang mit der Bestattung durchführen, insbesondere Grabstätten ausheben, sichern und schließenf)unterschiedliche Grabstätten neu gestalten und bepflanzeng)jahreszeitliche Pflegearbeiten an Grabstätten planen und durchführen; Wechselbepflanzungen vornehmenh)Teilerneuerungen und Erneuerungen von Grabstätten durchführeni)Rahmenpflegemaßnahmen auf dem Friedhof durchführen4.Trauerbinderei und Dekoration (§ 4 Abs. 2 Nr. 2d)a)der Jahreszeit und dem Zweck entsprechend Kränze, Grabsträuße, Grabgestecke und Schalenbepflanzungen herstellenb)Dekorationen am Sarg, zur Trauerfeier und zur Beisetzung durchführen5.Verkaufen und Beraten (§ 4 Abs. 2 Nr. 2e)a)Kunden über friedhofsgärtnerische Leistungen, insbesondere Grabneuanlagen, Dauerbepflanzungen, jahreszeitliche Wechselbepflanzungen und Dauergrabpflege, informierenb)Kunden über Ansprüche und Pflege von Pflanzen beratenc)Pflanzen und Bindereierzeugnisse verkaufsfördernd präsentieren, verkaufen und ausliefern