330/2009 Sb. Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin

Vyhláška č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin, se mění takto

1. V § 1 odstavec 1 včetně poznámky pod čarou č. 1 zní

„(1) Tato vyhláška stanoví v souladu s právem Evropských společenství1) způsob výpočtu a označování výživové (nutriční) hodnoty potravin uváděných do oběhu určených konečnému spotřebiteli nebo pro zařízení společného stravování.

1) Směrnice Rady 90/496/EHS ze dne 24. září 1990 o nutričním označování potravin. Směrnice Komise 2003/120/ES ze dne 5. prosince 2003, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin. Směrnice Komise 2008/100/ES ze dne 28. října 2008, kterou se mění směrnice Rady 90/496/EHS o nutričním označování potravin, pokud jde o doporučené denní dávky, převodní faktory pro energetickou hodnotu a definice.“.

2. V § 2 písmeno j) zní

„j) vlákninou - polysacharidy s třemi nebo více monomerními jednotkami, které nejsou tráveny ani vstřebávány v tenkém střevě člověka, náležející do skupin

1. jedlé polysacharidy přirozeně se vyskytující v přijímané potravě,

2. jedlé polysacharidy, které byly získány z potravních surovin fyzikálními, enzymatickými nebo chemickými prostředky a které mají prospěšný fyziologický účinek prokázaný obecně uznávanými vědeckými poznatky, nebo

3. jedlé polysacharidy, které mají prospěšný fyziologický účinek prokázaný obecně uznávanými vědeckými poznatky,“.

3. V § 4 odstavec 1 zní

„(1) Energetická hodnota se vypočítá s použitím těchto přepočítacích koeficientů pro 1 g látky

a) sacharidy, s výjimkou polyolů17 kJ = 4 kcalb) polyoly10 kJ = 2,4 kcalc) bílkoviny17 kJ = 4 kcald) tuky (triacylglyceroly)37 kJ = 9 kcale) alkohol29 kJ = 7 kcalf) organické kyseliny13 kJ = 3 kcalg) vláknina8 kJ = 2 kcalh) erythritol0 kJ = 0 kcal.“.

4. Příloha k vyhlášce zní

„Příloha k vyhlášce č. 450/2004 Sb.

Vitamin nebo minerální látkaDoporučená denní dávkaVitamin A800 μgThiamin (vitamin B1)1,1 mgRiboflavin (vitamin B2)1,4 mgVitamin B61,4 mgVitamin B122,5 μgKyselina pantothenová6 mgVitamin C80 mgVitamin D5 μgVitamin E12 mgVitamin K75 μgBiotin50 μgKyselina listová200 μgNiacin16 mgDraslík2000 mgFosfor700 mgFluoridy3,5 mgHořčík375 mgChloridy800 mgChrom40 μgJód150 μgMangan2 mgMěď1 mgMolybden50 μgSelen55 μgVápník800 mgZinek10 mgŽelezo14 mg “.

Potraviny, které nemají označení hodnoty v souladu s § 4 odst. 1 a přílohou č. 4 k této vyhlášce, lze uvádět na trh nejdéle do 31. října 2012.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. října 2009.