257/2003 Sb. Vyhláška, kterou se mění vyhláška č. 465/2002 Sb., kterou se stanoví maximálně přípustné množství reziduí jednotlivých druhů pesticidů v potravinách a potravinových surovinách

Příloha č. 4 vyhlášky č. 465/2002 Sb., kterou se stanoví maximálně přípustné množství reziduí jednotlivých druhů pesticidů v potravinách a potravinových surovinách, zní

„Příloha č. 4 k vyhlášce č. 465/2002 Sb.

• Pokud není uvedeno jinak, rybami se rozumí ryby, včetně mořských, a rybí výrobky.“.

PesticidPotravina živočišného původuMLR# mg.kg-1Poznámkaacephatemaso0,02*mléko0,02*vejce0,02*acetochlormaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*acrinathrinmed0,02*aldicarbmaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*aldrinviz dieldrinamitrazmaso drůbeží0,02*vejce0,02*med0,1aramitemaso0,01*1)mléko0,01*2)vejce0,01*3)asulammaso0,01*mléko0,01*atrazinemaso0,02*mléko0,01*vejce0,02*azamethiphosmaso0,02mléko0,02azinphos-ethylmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*azoxystrobinmaso0,05*mléko0,01*vejce0,05*barbanmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*benalaxylmaso0,5*mléko0,5*vejce0,5*benfuracarbmaso0,5*mléko0,05*vejce0,05*benomylViz carbendazim bentazonemaso0,05*mléko0,02*vejce0,05*carbendazimmaso0,1*mléko0,1*vejce0,1*carbofuranmaso0,1*mléko0,1*vejce0,1*carbosulfanmaso0,5*mléko0,05*vejce0,05*carfentrazon-ethylmaso0,05*mléko0,05*camphechlorviz toxaphenecinidon-ethylmaso0,05*mléko0,025*vejce0,05*clethodimmaso0,01*mléko0,01*clopyralidmaso0,01*mléko0,01*cyfluthrinmaso0,051)mléko0,02*2)vejce0,02*3)cypermethrinmaso drůbeží0,05*1)maso jatečních zvířat0,21)mléko0,02*2)vejce0,05*3)cyproconazolemaso0,02*mléko0,01*vejce0,01*cyromazinemaso0,05*mléko0,01*daminozidemaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*DDTmaso11)mléko0,042)vejce0,053)ryby0,54)deltamethrinmaso drůbeží0,05*1)vejce0,05*3)di-allatemaso0,2*mléko0,2*vejce0,2*diazinonmléko0,01*2)dicambamaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*dicofolmaso hovězí, kozí, skopové0,51)maso vepřové0,05*1)maso koňské, oslí0,05*1)maso drůbeží0,11)játra vepřová0,05*1)játra hovězí, kozí, skopová11)mléko0,022)vejce0,05*3)dieldrinmaso0,21)mléko0,0062)vejce0,023)dinoterbmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*diquatmléko0,01*vejce0,01*disulfotonmaso0,02*1)mléko0,02*2)vejce0,02*3)dithiokarbamátymaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*DNOCmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*endosulfanmaso0,11)mléko0,004*2)vejce0,1*3)endrinmaso0,051)mléko0,00082)vejce0,0053)epoxiconazolemaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*ethephonmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*ethylanmaso0,01*1)mléko0,01*2)vejce0,01*3)famoxadonmaso0,02*mléko0,02*vejce0,02*fenarimolmaso0,02*mléko0,02*vejce0,02*fenbutatin oxidemaso0,05*1)mléko0,05*2)vejce0,05*3)fenitrothionmléko0,002*fentinmaso0,05*1)mléko0,05*2)vejce0,05*3)fentin acetateviz fentinfentin hydroxideviz fentinfenvaleratemaso jatečních zvířat0,51)maso drůbeží0,05*1)mléko0,052)vejce0,05*3)fipronilmaso0,01*mléko0,002*florasulammaso0,001*mléko0,001*fludioxanilmaso0,05mléko0,02*vejce0,02*fluquinconazolemaso0,02*mléko0,02*fluroxypyrmléko0,05ledviny0,5ostatní masné potraviny0,05*flusilazolemaso0,02*mléko0,02*vejce0,02*furathiocarbmaso0,5*mléko0,05*vejce0,05*glyphosatemaso0,1*ledviny vepřové0,5ledviny hovězí, kozí, skopové2mléko0,1*vejce0,1haloxyfopmléko0,01heptachlormaso0,21)mléko0,0042)vejce0,023)hexachlorobenzenemaso0,21)mléko0,012)vejce0,023)ryby0,054)HCHmaso0,31)mléko0,0072)vejce0,033)ryby0,024)hymexazolmléko0,01*chlorbensidemaso0,05*1)mléko0,05*2)vejce0,05*3)chlorbenzilatemaso0,1*mléko0,1*vejce0,1*chlorbufammaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*chlordanemaso0,051)mléko0,002*2)vejce0,005*3)chlorfensonmaso0,05*1)mléko0,05*2)vejce0,05*3)chlormequatjátra jatečních zvířat0,1játra drůbeží0,05ledviny jatečních zvířat0,2ostatní masné potraviny0,05*mléko0,05vejce0,05*chlorothalonilmaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*chloroxuronmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*chlorpyrifosmaso drůbeží0,05*1)mléko0,01*2)vejce0,01*3)chlorpyrifos-methylmaso0,05*1)mléko0,01*2)vejce0,01*3)imazalilmaso0,02*mléko0,02*vejce0,02*iprodionemaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*kresoxim-methylledviny0,05ostatní masné potraviny0,02*mléko0,05*vejce0,02*lactofenmléko0,005*lambda-cyhalothrinmaso jatečních zvířat0,51)maso drůbeží0,02*1)mléko0,052)vejce0,02*3)lindanemaso skopové, kozí21)maso ostatní11)mléko0,0082)vejce0,13)ryby0,054)linuronmaso0,01mléko0,01mancozebviz dithiokarbamátymanebviz dithiokarbamátyMCPBmaso0,05*mléko0,05*metalaxylmaso0,5*mléko0,05*vejce0,05*methamidophosmaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*methidathionmaso0,02*1)mléko0,02*2)vejce0,02*3)methiocarbmaso0,05*mléko0,005*vejce0,02*methomylmaso0,02*mléko0,02*vejce0,02*methoxychlormaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*metiramviz dithiokarbamátymetolachlormaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*metribuzinmléko0,01*monolinuronmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*paraquatmléko0,01*permethrinmaso0,51)mléko0,052)vejce0,053)phoratemaso0,05*mléko0,02*vejce0,05*pirimiphos-methylmaso0,05*1)mléko0,05*2)vejce0,05*3)procymidonemaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*prohexadionemaso0,05*mléko0,01*vejce0,05*prochlorazmléko0,1*prometrynmaso0,01*mléko0,04*prophammaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*propiconazolemaso0,05*játra jatečních zvířat0,1mléko0,1*vejce0,05*propinebviz dithiokarbamátypropoxurmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*propoxycarbazonesodiummaso0,05*mléko0,02*vejce0,05*propyzamidemaso jatečních zvířat0,02*maso drůbeží0,05tuk, droby0,05ostatní masné potraviny0,05mléko0,01*vejce0,02*pymetrozinemaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*pyrazophosmaso0,02*mléko0,02*vejce0,1*pyridateledviny jatečních zvířat0,4ostatní masné potraviny0,05*mléko0,05*vejce0,05*quinoxyfenmaso0,01*mléko0,01*vejce0,01*sethoxydimmaso0,01*mléko0,01*spiroxaminejátra0,2ledviny0,2ostatní masné potraviny0,05*mléko0,02vejce0,05*sulfosulfuronmaso0,01*mléko0,01*tau-fluvalinatemed0,01*tebuconazolemaso0,05*mléko0,01*vejce0,05*tecnazenemaso0,05*mléko0 05*vejce0,05*terbuthylazinemaso0,02*mléko0,01*vejce0,02*thiabendazolemaso0,1mléko0,1vejce0,1thifensulfuronmaso0,01*mléko0,01*thiodicarbviz methomylthiophanate-methylviz carbendazimtoxapheneryby0,14) 5)ostatní živočišné potraviny0,11) 5) triadimenolmaso0,05*mléko0,01*vejce0,05*tri-allatemaso0,01*mléko0,01*triazophosmaso0,02*1)mléko0,02*2)vejce0,02*3)tribenuronmaso0,01*mléko0,01*triforinemaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*vinclozolinmaso0,05*mléko0,05*vejce0,05*zinebviz dithiokarbamáty

# Maximální limit reziduí pesticidů.

Index * u hodnoty MLR znamená, že MLR je shodný s mezí stanovitelnosti, nebo je nižší než mez stanovitelnosti.

Poznámky

1) mg/kg tuku. V případě potraviny s obsahem tuku 10 % (hmot.) nebo menším se rezidua vztahují k celkové hmotnosti vykostěné potraviny. V těchto případech je maximálním limitem jedna desetina hodnoty vztažené k obsahu tuku, ale nesmí být nižší než 0,01 mg/kg.

2) Pro stanovení obsahu reziduí v syrovém kravském mléce a plnotučném kravském mléce by měl být jako základ pro výpočet brán obsah tuku rovnající se 4 % (hmot.). Pro syrové mléko a plnotučné mléko jiného živočišného původu se rezidua vyjadřují na tuk. Pro ostatní mléčné výrobky uvedené v příloze č. 1 s obsahem tuku menším než 2 % (hmot.) je maximální limit stanoven jako polovina hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko, s obsahem tuku 2% (hmot.) nebo vyšším je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 25násobku hodnoty stanovené pro syrové mléko a plnotučné mléko.

3) Pro vejce a výrobky z vajec s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.

4) Pro ryby a rybí výrobky s obsahem tuku vyšším než 10 % je maximální limit vyjádřen v mg/kg tuku. V těchto případech je maximální limit roven 10násobku hodnoty stanovené vyhláškou.

5) Suma kongenerů P 26, P 50, P 62.

Poznámky 1), 2), 3), 4) se nevztahují na případy, kdy MLR je shodný s mezí stanovitelnosti.

• Pokud není uvedeno jinak, masem se rozumí maso včetně drůbežího, tuku, vnitřností a masných produktů.

• Pokud není uvedeno jinak, mlékem se rozumí mléko včetně mléčných výrobků.

• Pokud není uvedeno jinak, vejcem se rozumí vejce včetně vaječných výrobků.

Tato vyhláška nabývá účinnosti dnem 1. září 2003.