§ 6 Reglement über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Weine - Natürlicher Mindestzuckergehalt

1. AOC-Weine dürfen die folgenden natürlichen Mindestzuckergehalte nicht unterschreiten

a) bei weissen Gewächsen 15.8° Brix (64.5 °Oe);

b) bei roten Gewächsen 17° Brix (69.6 °Oe).

2. In Absprache mit den Zentralschweizer Kantonen kann das Landwirtschaftsamt jährlich höhere natürliche Mindestzuckergehalte vorschreiben.

← § 5 Reglement über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Weine Kontrollierte Ursprungsbezeichnung § 7 Reglement über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Weine →