Art. 9 Ordonnance portant exécution de la législation fédérale sur l'abattage d'animaux et le contrôle des viandes - Planification des abattages

1. Dans chaque abattoir, les jours et les horaires d'abattage doivent être planifiés suffisamment tôt.

2. L'Office vétérinaire doit être consulté avant de planifier définitivement les jours et les horaires d'abattage. La disponibilité des vétérinaires et assistants officiels doit être prise en compte.

3. La planification des jours et des horaires d'abattage ainsi que le travail d'abattage doivent être organisés pour limiter autant que faire se peut les temps d'intervention et de déplacement des vétérinaires et assistants officiels.

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