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Art. 55 Ordonnance sur la vigne et le vin (OVV) - Dôle

Désignations des vins AOC et termes vinicoles spécifiques - Vins rouges ou rosés AOC
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Art. 55 OVV · Dôle

1. La Dôle est un vin AOC du Valais issu de Pinot noir pur ou d'un assemblage de cépages rouges comprenant au moins 51 pour cent de Pinot noir et de Gamay, part dans laquelle le Pinot noir domine.

2. L'adjonction est interdite.

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