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Art. 48b Ordonnance sur la vigne et le vin (OVV) - Edulcoration des vins

Vinification
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Art. 48b OVV · Edulcoration des vins

1. Pour les vins AOC du Valais, l’édulcoration à l’aide de moût de raisins, de moût de raisins concentré, de moût de raisins concentré rectifié ou tout autre produit similaire est interdite.

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