Art. 46 Ordonnance sur la vigne et le vin (OVV) - Coupage

1. Le coupage consiste à mélanger des raisins, des moûts de raisin ou des vins d’origines ou de provenances différentes.

2. Le coupage de vins valaisans AOC, VDP et VDT avec du vin étranger est interdit.

3. Pour les AOC Valais, tout coupage avec du vin non valaisan est prohibé.

4. Il est en outre renvoyé aux prescriptions de l’ordonnance du DFI sur les boissons.

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