Art. 43 Loi sur l'agriculture et le développement rural (Loi sur l'agriculture, LcAgr) - Cépages

1. Le Conseil d'Etat fixe les cépages pouvant bénéficier de l'appellation Grand Cru.

2. Le règlement détermine un nombre maximum de quatre cépages, respectivement quatre vins, donnant droit à l'appellation Grand Cru.

3. Il détermine un ou des terroirs dans lesquels les cépages retenus sont considérés comme particulièrement bien adaptés.

4. Un cépage particulièrement bien adapté est un cépage ayant fait la preuve de sa parfaite adéquation aux conditions pédoclimatiques locales et permettant d'élaborer un vin original, typé et distinct de ceux issus d'autres provenances.