§ 5 Kantonales Lebensmittelgesetz (KLMG), vom 18. Mai 2011

Laboratorium der Urkantone

1 Das Laboratorium vollzieht die Lebensmittelgesetzgebung, soweit der Kanton

zuständig ist und das Konkordat und dieses Gesetz nichts anderes bestimmen.

2 Vollzugs- und Kontrollorgane des Laboratoriums sind

a) Kantonschemiker,

b) Lebensmittelinspektoren,

c) Lebensmittelkontrolleure,

d) Kantonstierarzt,

e) amtliche Tierärzte sowie amtliche Fachassistenten,

f) weitere für den Vollzug erforderliche Fachpersonen.

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