Art. 1 Ausführungsbestimmungen über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Weine - Kontrollierte Ursprungsbezeichnung

1. Weinproduzierende Betriebe beziehungsweise Kelterungsbetriebe, die für ihre Weine die „Kontrollierte Ursprungsbezeichnung“ (KUB) oder „Appellation d’Origine Contrôllée“ (AOC) verwenden, müssen die Vorschriften dieser Ausführungsbestimmungen und die Vorgaben des AOC-Reglements des Zentralschweizer Weinbauvereins bezüglich der analytischen und sensorischen Prüfung erfüllen.