Art. 3 Vollziehungsverordnung zum Lebensmittelgesetz - Laboratorium der Urkantone

1. Das Laboratorium der Urkantone vollzieht die Lebensmittelgesetzgebung, soweit der Kanton zuständig ist und das Konkordat und diese Verordnung nichts anderes bestimmen.

2. Vollzugs- und Kontrollorgane des Laboratoriums der Urkantone sind

a. Kantonschemiker oder Kantonschemikerin;

b. Lebensmittelinspektoren oder Lebensmittelinspektorinnen;

c. Lebensmittelkontrolleure oder Lebensmittelkontrolleurinnen;

d. Kantonstierarzt oder Kantonstierärztin;

e. amtlicher Tierarzt oder amtliche Tierärztin sowie amtlicher Fachassistent oder amtliche Fachassistentin;

f. weitere für den Vollzug erforderliche Fachpersonen.

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