821.12
CH-NW
§ 9 Vollzugsverordnung über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Weine (Weinverordnung) - Methoden der Weinbereitung
§ 9 Weinverordnung · Methoden der Weinbereitung
1. AOC-Weine müssen nach den zulässigen önologischen Verfahren und Behandlungen gemäss Anhang 9 der Verordnung des EDI über Getränke hergestellt werden.