§ 8 Vollzugsverordnung über die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Weine (Weinverordnung) - Höchstertrag je Flächeneinheit

1. Für AOC-Weine wird jährlich in Übereinstimmung mit den Zentralschweizer Kantonen der maximale Flächenertrag, welcher den bundesrechtlichen Höchstwert der AOC-Weine gemäss Art. 21 Abs. 6 der Weinverordnung unterschreitet, festgelegt.

2. Als Flächeneinheit gilt die tatsächliche bestockte Fläche. Unbestockte Flächen, die zur Bewirtschaftung nötig sind, können bis höchstens 10 Prozent der bestockten Fläche angerechnet werden.

3. Der maximale Flächenertrag ist den Weinproduzentinnen und Weinproduzenten mitzuteilen.

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